وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

لحم بقري مشوي مع بيوريه وجبن موزاريلا

لحم بقري مشوي مع بيوريه وجبن موزاريلا

نقوم بتحضير اللحم عن طريق تتبيله بالفلفل فقط واختيارياً إذا كان لديك نوع من البهارات المفضلة.

ثم قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، اسلقيها بملعقة كبيرة من الزيت وقليل من الملح أو الشهي. عندما تنضج البطاطس ، ضعيها في الخلاط بعد تصفيتها ، ثم أضيفي الزبدة لأول مرة واخلطيها ثم أضيفي الحليب.

نحضر اللحم بهذه الطريقة لنجعله أكثر طراوة: سخني المقلاة ثم ضعي القليل من الزبدة للدهن ، ثم ضعي القطع التي أعددتها واتركيها لمدة دقيقة واحدة ثم ضعي عليها رشة من الزبدة على كل واحدة. الزبدة ، نتركها لدقيقة أخرى ونقلبها على الجانب الآخر ، نتركها لمدة دقيقتين أخريين ونخرجها. إذا بقوا لفترة أطول ، فإنهم يصبحون أقوى

نضع البيوريه على الطبق ، ونتبله حسب رغبة كل شخص ، نضيف قطعة من اللحم ، ثم نقطع قطعة الموتزاريلا إلى نصفين ونضع ورقة الريحان فيها.

لضمان مذاق قطعة اللحم البقري يجب قطعها بسمك الإصبع.

أتمنى لك وجبة شهية!


فيديو: أصوات الأكل اللحم المشوي.. Roast beef (كانون الثاني 2022).