دونات باللبن

رقيق وعطر وسهل التحضير!

  • 2 بيض
  • 3 لتر سكر
  • 300 غرام زبادي دسم (كان لي في المنزل)
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • قشر الليمون
  • 300 جرام طحين
  • زيت للقلي
  • سكر ناعم

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة: الدونات بالزبادي:

في وعاء نضع الزبادي وقشر الليمون والبيض والسكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر واخلطيهم. أضف الدقيق واخلط كل شيء دون أن يبقى متكتلًا.

في مقلاة عالية (من توتشي أو ووك) ضعي الزيت واتركيه يسخن.

نأخذ عجينة الدونات بالملعقة ، ونمررها بالزيت الساخن في كل مرة!

عندما نقدمها نطحنها بالسكر أو نقدمها بالمربى!

شهية طيبة!


وصفة الزبادي دونات

ستذكرنا الكعك دائمًا بالطفولة. لقد كانت & # 8220sweet & # 8221 المفضلة لدينا. اليوم أقترح أ وصفة الزبادي دونات. وصفة يتم إعدادها بسرعة كبيرة وبمكونات متوفرة لديك.

  • 300 جرام لبن زبادي 10٪ دهون
  • 2 بيض
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 150 جرام دقيق
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • قشر ليمون
  • 200 مل من زيت عباد الشمس
  • سكر ناعم
  1. اخلطي الزبادي مع البيض وسكر الفانيليا والملح والبيكنج باودر وقشر الليمون. اخلطي جيدًا ثم أضيفي المروحة تدريجيًا ، وادمجيها في العجين. يجب أن تكون العجينة النهائية متناسقة مع الكريمة ، وليست شديدة الصلابة ولا لينة جدًا.
  2. ضعي الزيت (يكفي لغلي الكعك وتطفو فيه) في مقلاة بجدران عالية. دع الزيت يسخن جيدًا. ثم ، بملعقة ، نأخذ العجينة ونصبها مباشرة في المقلاة بالزيت الساخن. اقلبهم على جانب وعلى الجانب الآخر وفي النهاية قم بمسحوقهم بمسحوق السكر.

وصفة الدونتس بالزبادي بسيطة للغاية ، ومقارنة بالدونات الأخرى ، لا يجب رفع العجين. أتمنى لكم وصفات ناجحة وشهية طيبة.


  • 200 جرام زبادي
  • 1 أو
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة / خلاصة الفانيليا أو سكر الفانيليا
  • قليل من الملح
  • 150 جرام طحين

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفة للكعك المنفوش بالزبادي & # 8211

  1. لتحضير عجينة الدونات الرقيقة باللبن ، يجب أولاً نخل الدقيق في وعاء مع الملح. تُذوّب الخميرة في القليل من الحليب الدافئ ، وتُمزج مع ملعقة كبيرة من الطحين والقليل من السكر ، ونتركها تنضج قليلاً.

2. سخني الحليب وأضيفي السكر والبيض واللبن وجوهر الفانيليا وقشر الليمون والبرتقال واخلطيهم بشبكة سلكية.

3. اصنعي حفرة في الدقيق وضعي الخميرة وخليط الحليب واللبن والبيض والسكر والنكهات. اخلطي ببطء ، مع القليل من الدقيق ، حتى تدمجي كل شيء ، ثم ضعي القليل من الزبدة المذابة واستمري في العجن حتى تمتزج كل الزبدة. اعجن العجينة جيداً ، لمدة 15 دقيقة تقريباً ، حتى تحصل على عجينة ذات قوام طري ومرن وغير لزج. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، ونغطيها بغشاء الطعام ومنشفة.

نتركه ينمو في مكان دافئ حتى يتضاعف في الحجم (45-60 دقيقة).

4. قسمي العجينة إلى قطعتين. افردي قطعة من العجين في ورقة بسمك 1 سم. بشكل دائري بقطر 5-6 سم (أو بكوب) نقطع الكعك. يمكننا ترك الكعك دائريًا أو بدائرة أصغر (أو بسدادة معدنية) نقطع مركز الكعك.

5. ضع الكعك في صينية مبطنة بورق الخبز واتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا (اترك مسافة 2-3 سم بينهما).

6. اخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 9-10 دقائق. لا يتعين علينا خبز هذه الكعك الرقيق مع الكثير من الزبادي! عندما يصبح سطح الكعك بنيًا بشكل متساوٍ وله لون ذهبي جميل ، فقد حان الوقت لإخراجها من الفرن.

خبزت صينيتين مع دونات في الفرن. لا يزال لدي عجين وأعدت بعض الكعك المقلي.

قدمي هذه الكعك المنفوش مع الزبادي المخبوز مع مسحوق السكر.


مكونات وصفة الكعك المنفوش بالزبادي المخبوز:

  • 550 غرام طحين
  • 100 غرام سكر
  • 100 غرام زبدة مذابة
  • 150 غرام زبادي دسم (10٪)
  • 150 مل من الحليب الدافئ
  • 2 بيض
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • جوهر الفانيليا (أو الروم)
  • مبشور الليمون وقشر البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة ملح


مكونات وصفة الكعك المنفوش بالزبادي المخبوز:

  • 550 غرام طحين
  • 100 غرام سكر
  • 100 غرام زبدة مذابة
  • 150 غرام زبادي دسم (10٪)
  • 150 مل من الحليب الدافئ
  • 2 بيض
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • جوهر الفانيليا (أو الروم)
  • مبشور الليمون وقشر البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة ملح


مكونات وصفة الكعك المنفوش بالزبادي المخبوز:

  • 550 غرام طحين
  • 100 غرام سكر
  • 100 غرام زبدة مذابة
  • 150 غرام زبادي دسم (10٪)
  • 150 مل من الحليب الدافئ
  • 2 بيض
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • جوهر الفانيليا (أو الروم)
  • مبشور الليمون وقشر البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة ملح


مكونات وصفة الكعك الرقيق مع الزبادي المخبوز:

  • 550 غرام طحين
  • 100 غرام سكر
  • 100 غرام زبدة مذابة
  • 150 غرام زبادي دسم (10٪)
  • 150 مل من الحليب الدافئ
  • 2 بيض
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • جوهر الفانيليا (أو الروم)
  • مبشور الليمون وقشر البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة ملح


مكونات وصفة الكعك المنفوش بالزبادي المخبوز:

  • 550 غرام طحين
  • 100 غرام سكر
  • 100 غرام زبدة مذابة
  • 150 غرام زبادي دسم (10٪)
  • 150 مل من الحليب الدافئ
  • 2 بيض
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • جوهر الفانيليا (أو الروم)
  • مبشور الليمون وقشر البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة ملح


وصفة للكعك المنفوش بالزبادي & # 8211

  1. لتحضير عجينة الدونات الرقيقة باللبن ، يجب أولاً نخل الدقيق في وعاء مع الملح. تُذوّب الخميرة في القليل من الحليب الدافئ ، وتُمزج مع ملعقة كبيرة من الطحين والقليل من السكر ، ونتركها تنتفخ قليلاً.

2. سخني الحليب وأضيفي السكر والبيض واللبن وجوهر الفانيليا وقشر الليمون والبرتقال واخلطيهم بشبكة سلكية.

3. اصنعي حفرة في الدقيق وضعي الخميرة وخليط الحليب واللبن والبيض والسكر والنكهات. اخلطي ببطء ، مع القليل من الدقيق ، حتى تدمجيه بالكامل ، ثم ضعي القليل من الزبدة المذابة واستمري في العجن حتى تمتزج كل الزبدة. اعجن العجينة جيداً ، لمدة 15 دقيقة تقريباً ، حتى تحصل على عجينة ذات قوام طري ومرن وغير لزج. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، ونغطيها بغشاء الطعام ومنشفة.

نتركه ينمو في مكان دافئ حتى يتضاعف في الحجم (45-60 دقيقة).

4. قسمي العجينة إلى قطعتين. افردي قطعة من العجين في ورقة بسمك 1 سم. بشكل دائري بقطر 5-6 سم (أو بكوب) نقطع الكعك. يمكننا ترك الكعك دائريًا أو بدائرة أصغر (أو بسدادة معدنية) نقطع مركز الكعك.

5. ضع الكعك في صينية مبطنة بورق الخبز واتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا (اترك مسافة 2-3 سم بينهما).

6. اخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 9-10 دقائق. لا يتعين علينا خبز هذه الكعك الرقيق مع الكثير من الزبادي! عندما يصبح سطح الكعك بنيًا بشكل متساوٍ وله لون ذهبي جميل ، فقد حان الوقت لإخراجها من الفرن.

خبزت صينيتين مع دونات في الفرن. لا يزال لدي عجين وأعدت بعض الكعك المقلي.

قدمي هذه الكعك المنفوش مع الزبادي المخبوز مع مسحوق السكر.


أ صحن سوف نضع زبادي مع بيض و الملح والتي سوف نتغلب عليها بمساعدة أ هدف.

مزج طحين مع مسحوق الخبز وإضافته تدريجيًا صحن.

ثم سنضع و خلاصة الفانيلا و قشر الليمون، يخلط برفق مع باقي المكونات.

عجينة يجب أن يكون لديه اتساق كريم أكثر سمكا.

إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من الدقيق ، فيمكننا إضافة المزيد.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

أ مقلاة تفلون نحن نفط البخور.

ثم مع ملعقة سوف نأخذ من تكوين ونضعها الزيت الساخن.

سنقوم يقلى الكعك على كلا الجانبين ، نخرجها على واحدة منديل ماص ان لم مسحوق مع سكر بودرة بنكهة الفانيليا.

يجلس جميلة الكعك على طبق ، ليكون خدم أو مع الكريمة الحامضة، مربى التوت أو مربى الفاكهة من أي نوع.


فيديو: دونات خفيفه وهشه ولذييذه باسهل طريقه ومكونات بسيطه بدون فرد ولاقطاعه Donuts (كانون الثاني 2022).