We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
بالنسبة للهرس ، قشر البطاطس ، واغسلها جيدًا تحت الماء البارد الجاري واسلقها في ماء مملح.
بعد سلق البطاطس ، صفي الماء منها وأضيفي إليها الزبدة أو السمن ، واتركيها تذوب ، ثم اخلطي البطاطس بالخلاط بسرعة عالية مع إضافة الحليب الدافئ في خيط رفيع حتى تحصلي على هريس كريمي.
أضع الفطر المجمد في مقلاة بها 100 مل من الماء و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
غطيت المقلاة حتى ذوبان الفطر تمامًا ، وأضفت فلفل الكابيا المفروم وتركت الفطر مع الفلفل يطهى بالزيت.
صببت كريمة الطهي فوق الفطر ، وخففت النار وخففت 50 مل من ملعقة صغيرة من النشا الباردة ، ثم أدخلتها في طعام المقلاة.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويرش بالبقدونس الأخضر المفروم الطازج ويقدم صلصة الفطر مع الكريمة الحامضة والبطاطا المهروسة.
عجب ...
شهية طيبة!
