يخنة الدجاج مع الزلابية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بعد فترة لم يكن لدي فيها وقت لكتابة الوصفات لأنني كنت في الموقع ، انتقلت إلى المنزل الجديد وتمكنت من الحصول على شبكة ، لذلك ... أعود مع وصفاتي ...
وبالتالي:

  • دجاجة
  • 2 طماطم
  • 1 فلفل حلو
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة عجينة دونات
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • البقدونس الأخضر المفروم

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير وصفة يخنة الدجاج مع الزلابية:

يُغسل الدجاج جيدًا ويقطع إلى قطع مناسبة ، كما تُقطع الخضار المغسولة إلى شرائح وتُقلى بالزيت. نضيف اللحم ومعجون الدونات والملح والفلفل وكوب كبير من الماء لتغطية اللحم. غطي اللحم واتركيه يغلي. اصنعي الزلابية: اخفقي البيض جيدًا وأضيفي الدقيق والزيت واخلطيهم جيدًا لعمل عجينة طرية. إذا كان صعبًا جدًا ، أضف الماء ، ثم اخلط جيدًا.


اسلقي الماء المملح وعندما يغلي ، اكسري الزلابية بملعقة صغيرة. اتركه يغلي لمدة 8 دقائق.

بعد الغليان ، اتركيه يرتاح لمدة 2-3 دقائق ، ثم ضعيه تحت تيار من الماء. عندما ينضج اللحم ، أضيفي البقدونس الأخضر المفروم وقدمي الحساء مع الزلابية.

شهية طيبة !

مواقع النصائح

1

لمن يفضل يمكن إضافة ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة ....


يخنة الدجاج مع الزلابية

اهم. شكرا على الرد. أنا أفهم الآن. سأحاول القيام بذلك أيضًا ... دعنا نرى ما سيحدث. لم أتذوق فطائر الدقيق حتى الآن. ولكن مع الدجاج بجانبه. أعتقد أنه سيكون حساء يرضي. : أتمنى لك نهارا جيدا. بالمناسبة لديك بعض الوصفات الجميلة جدا. سأحاول الكثير منهم: د

سيدي (رئيس المطبخ) ، 7 ديسمبر 2011

ماري. هناك نوعان من الزلابية ، النوع الذي يحتوي على السميد مخصص للشوربة والآخر مع الدقيق له مذاق مختلف ويستخدم في هذا الحساء وفي بعض الحساء. هذا الحساء مع فطائر السميد لا يعمل.

ماري (شيف دي مطبخ) ، 6 ديسمبر 2011

لا يمكن صنع الزلابية من السميد ، كانت والدتي تحضر لي حساء الزلابية عندما كنت في المنزل. أتساءل عند الحساء لا أستطيع صنعها متشابهة لماذا أصنعها من الطحين إنها أفضل وأحب السميد


دجاج بابريكا مع فطائر طحين

  • 1 كيلو دجاج (صدور و أفخاذ مخلية)
  • 4 بصل كبير بشكل مناسب
  • 125 مل زيت
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 200 جرام معجون طماطم بالفلفل
  • 200 مل كريمة
  • 250 مل من الماء
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • ملح
  • 2 كان دافين
  • فلفل
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • لتحضير الزلابية:
  • 2 بيض
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة كبيرة ماء معدني
  • ملح
  • فلفل

مرق الدجاج بالطحين و الزلابية بالسميد

بالنسبة للحساء ، نظف البصل ، نقطعه جيدًا ونقليه بالزيت مع بعض الثوم المفروم.
اغسلي قطع الدجاج وقطعيها وأضيفيها إلى المقلاة ورشيها بالفلفل الحلو والملح والفلفل حسب الرغبة وكمية كافية من الماء لتغطيتها واتركيها تنضج.

بشكل منفصل ، اصنع رنتا من الثوم المتبقي والدقيق والحليب والقشدة الحامضة وعندما ينضج اللحم ، أضف هذه الصلصة. اتركه يغلي لمدة 5-6 دقائق أخرى.

للزلابية: يُمزج البيض بالدقيق والسميد ويُضاف الدجاج ومسحوق الملح لعمل عجينة سميكة مناسبة. عندما يغلي الماء ، حرر الزلابية واتركها تغلي لمدة 5 دقائق. بعد الغليان ، مرري الماء البارد ، صفيها وأضيفيها إلى صلصة اللحم. برسارام ​​مرار. شهية طيبة!

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


مرق الدجاج بالدقيق والسميد الزلابية

بالنسبة للحساء ، نظف البصل ، نقطعه جيدًا ونقليه بالزيت مع بعض الثوم المفروم.
اغسلي قطع الدجاج وقطعيها وأضيفيها إلى المقلاة ورشيها بالفلفل الحلو والملح والفلفل حسب الرغبة وكمية كافية من الماء لتغطيتها واتركيها تنضج.

بشكل منفصل ، اصنع رنتا من الثوم المتبقي والدقيق والحليب والقشدة الحامضة وعندما ينضج اللحم ، أضف هذه الصلصة. اتركه يغلي لمدة 5-6 دقائق أخرى.

للزلابية: اخلطي البيض مع الدقيق والسميد ، أضيفي الدجاج ومسحوق الملح لعمل عجينة سميكة مناسبة. عندما يغلي الماء ، حرر الزلابية واتركها تغلي لمدة 5 دقائق. بعد الغليان ، مرري الماء البارد ، صفيها وأضيفيها إلى صلصة اللحم. برسارام ​​مرار. شهية طيبة!

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


مرق الدجاج مع البطاطس

لم أرك منذ وقت طويل ، وأنا أعلم! نعم ، إذا نتنت ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا ، لا. شوربة الكريمة ، حساء كريمة الفطر ، الكثير من حساء الخضار ، إلخ. & # 8211 كل هذا ، أعدك بأنهم سيظهرون على المدونة في أسرع وقت ممكن! بالإضافة إلى أنني أكره التقاط الصور على ضوء الشموع ، لذلك ما زلت أنتظر ارتفاع اليوم لأن لعبة الصور الخاصة بي لا تتمتع بالقدرات الحسية الرائعة لإخراج الأعمال الفنية في الظلام. في هذه المناسبة ، أقوم بإعلان عام: أجمع تبرعات كبيرة نسبيًا لاقتناء نيكون ، دون ادعاءات مبالغ فيها. كما أقبل الهدايا العينية ، في هذه الحالة ، الجهاز بأكمله! شكرا!

كان هذا هو تفسير اختفائي غير المتوقع ، فلنتحدث الآن عن الطعام: أبسط حساء في العالم.

صندوق من أجنحة دجاج اغسل (ليس الصندوق ، المطارق ، على وجه الدقة) ، نظف نفسك من أي إضافات غير سارة (تلك البشرة القبيحة بالقرب من العظام والريش والزغب ، إلخ) وتغلي في ماء مملح لتغطيتها بالكامل. في هذه الأثناء ، نظفها وقطعتها إلى مكعبات جزرة، قطعة من كرفس (الجذر في هذه الحالة أفضل من الكروم) ، قطعتان الملابس الداخليةجذر البقدونس إذا كان أحد من الجزر الأبيض) أ فلفل أحمر أ كوسة و أ بصل أصفر. لأنها لا تزال مرق دجاج مع البطاطس ، يتم غسلها وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات كبيرة ، حوالي 5 بطاطا لائق بدنيا. عندما يصبح الدجاج جاهزًا للنضج ، أضيفي الخضار وعلبة منها الطماطم المقشرة في عصيرها الخاص، ممزوج حديثًا (لا ، لا توجد كلمة في Dex ، كنت مهتمًا ، لكنك حصلت على النقطة & # 8211 adicatelea وضعها في الخلاط في حالة عدم وجود خلاط ، يمكنك إزالة الطماطم المقطعة وتقطيعها). غبارت الحساء بشيء مسحوق الزنجبيل, الفلفل الحار، بعض الشيء زعتر و-ورقة الغارن. فقاعات على نار خفيفة حتى تنضج البطاطا جيدا. في النهاية ، قطعت رابطًا بقدونس طازجًا وقمت بخلط الحساء جيدًا (يجب إيقاف النار).

رجل من Jamie Oliver (أعتقد أنني قلت ذلك من قبل؟! أنا أحب كرانشي أكثر لذا ارتديتها في النهاية ، لكن ربما لا يحب البعض نفس الفكرة.


طريقة التحضير

يُسلق اللحم المغسول مع قليل من الملح وورقة الغار. قم بإزالة الرغوة التي تتكون. عندما ينضج نصفه ، أضيفي البصل. بعد أن يغلي اللحم تمامًا نخرجه وعندما يبرد نختاره من العظام.

للزلابية: ضعي البيض في وعاء به ماء ورشة ملح. اضربهم جيدًا وأضف الدقيق تدريجياً. في مقلاة مع عصير اللحم ، ضعي الزلابية بملعقة واتركيها تغلي حتى ترتفع من الأعلى ، أضيفي اللحم والفلفل الحار ومعجون الطماطم والدقيق المخفف بقليل من الحساء ، اتركي كل شيء يغلي لمدة 5-10 دقائق و يتبل بالملح والفلفل ، يوضع القدر جانباً على النار ويرش بالشبت المفروم.

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


دجاج بابريكا محلي الصنع مع الزلابية وصفة تقليدية شهيرة للغاية. لتحضير الفلفل الحلو ، ستحتاج إلى دجاجة واحدة. بالطبع ، يمكن استخدام الشخص الموجود في المتجر ، لكنه لن يكون لذيذًا.

ينظف الدجاج جيدًا ، وإذا كان من المتجر ، فلا يزال يتعين عليك فحصه. بعد ذلك يتم غسلها وتقطيعها. قطعها إلى قطع مناسبة.
نقطع البصل إلى قشور ونطهو في القليل من الزيت حتى يصبح نصف شفاف.
نقطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات ونضعها فوق البصل ، أولاً الفلفل ثم الطماطم.
بعد بضع دقائق نضيف قطع الدجاج ونتبلها. أضف الآن نصف البقدونس المفروم.
اتركه يغلي على نار خفيفة حتى يصبح اللحم جاهزًا. إذا كان دجاجًا ، يجب أن يغلي لمدة تصل إلى ثلاث ساعات.

اصنع الزلابية عن طريق خلط الدقيق مع البيض وملعقتين كبيرتين من الزيت. اخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة سميكة ، ولكن ليس قاسيًا جدًا. اتركه لبعض الوقت حتى يغلي الماء المملح. عندما يغلي الماء نضيف الزلابية المكونة بملعقة صغيرة. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم اتركه يرتاح مرة أخرى. عندها فقط يصفى ويمر بسرعة تحت الماء البارد.

ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر وعندما يسخن ضعي الزلابية.

عند التقديم ، ضعي في طبق من الزلابية ، أضيفي الدجاج بالفلفل الحلو وقدميه مع السلطة أو المخللات في الشمس (كوفاسيتي).
ستكون مجموعة التقديم من Kitchen Shop مفيدة جدًا لهذه الوصفة.


يخنة الدجاج مع الزلابية

اهم. شكرا على الرد. أنا أفهم الآن. سأحاول القيام بذلك أيضًا ... دعنا نرى ما سيحدث. لم أتذوق فطائر الدقيق حتى الآن. ولكن مع الدجاج بجانبه. أعتقد أنه سيكون حساء يرضي. : أتمنى لك نهارا جيدا. بالمناسبة لديك بعض الوصفات الجميلة جدا. سأحاول الكثير منهم: د

سيدي (رئيس المطبخ) ، 7 ديسمبر 2011

ماري. هناك نوعان من الزلابية ، النوع الذي يحتوي على السميد مخصص للشوربة والآخر مع الدقيق له مذاق مختلف ويستخدم في هذا الحساء وفي بعض الحساء. هذا الحساء مع فطائر السميد لا يعمل.

ماري (شيف دي مطبخ) ، 6 ديسمبر 2011

لا يمكن صنع الزلابية من السميد ، كانت والدتي تحضر لي حساء الزلابية عندما كنت في المنزل. أتساءل عند الحساء لا أستطيع صنعها متشابهة فلماذا أصنعها من الطحين إنها أفضل وأحب السميد