وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

بطاطا حلوة محمصة مع شبيك وتشيميشوري

بطاطا حلوة محمصة مع شبيك وتشيميشوري



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا تتردد في اللعب بأعشاب مختلفة في وصفة تشيميشوري - هذا ما فعله دائمًا مايكل وباتريك شيرين (الإخوة والطهاة المساعدون في Trenchermen ، شيكاغو): "عندما كنا أصغر سنًا ، كانت والدتنا تشتري الكثير من الأعشاب ، لكنها" لا تستخدمها أبدًا ، "يقول مايكل. "لذلك كنا نمزجهم بالثوم والزيت والخل."

مكونات

  • 4 حبات بطاطا حلوة صغيرة غير مقشرة ومقطعة بالطول إلى أسافين
  • 2 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى نصف كوب زيت زيتون
  • ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة ذات السيقان الرقيقة
  • كوب من أوراق البقدونس الطازجة
  • كوب من أوراق الأوريجانو الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة. أوراق الزعتر الطازجة
  • 2 أوقية. شرائح رقيقة شبيك أو بروسسيوتو ، ممزقة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 425 درجة. قلبي البطاطا الحلوة و 2 ملعقة كبيرة. زيت على صفيحة خبز كبيرة ؛ يتبل بالملح والفلفل. تحمص مع التقليب مرة واحدة حتى تنضج لمدة 25-30 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، تُخفق الكزبرة والبقدونس والأوريجانو والزعتر والثوم في محضر الطعام حتى تُفرم ناعماً. مع تشغيل المحرك ، أضيفي الخل ببطء وربع كوب من الزيت واخلطيه حتى يتجانس ؛ يتبل بالملح والفلفل.

  • تُسكب تشيميشوري في طبق التقديم وتُغطى بالبطاطا الحلوة وشبيك.

وصفة مايكل وباتريك شيرين ، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 420 دهون (جم) 23 دهون مشبعة (جم) 3.5 كوليسترول (مجم) 10 كربوهيدرات (جم) 48 ألياف غذائية (جم) 7 إجمالي السكريات (جم) 10 بروتين (جم) 8 صوديوم (مجم) 630


شاهد الفيديو: Bu sager eating roasted sweet potato . بوصقر يأكل بطاطا حلوة مشوية (أغسطس 2022).