وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وايلد فينيسون وكيب كود توت بري سجق شتوي

وايلد فينيسون وكيب كود توت بري سجق شتوي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطعي جميع اللحوم حسب المواصفات ، وضعيها في وعاء كبير فوق الثلج لتحافظي على البرودة الشديدة.

يُضاف ملح الكوشر والزعتر الطازج إلى اللحم.

نحمص الفلفل والكزبرة وبذور الشمر في مقلاة من الحديد الزهر حتى تفوح رائحتها وتُسحق باستخدام ظهر سكين أو مطحنة توابل ، وأضيفيها إلى خليط اللحم مع الفلفل الحلو المدخن والتوت البري.

اخلطي اللحم باليدين وأضيفي الماء البارد والنبيذ ببطء حتى يمتزجا ويشبه العجينة مثل الاتساق.

الآن هو الوقت المناسب لتذوق اللحوم عن طريق طهي جزء صغير واختبار التوابل ، وضبط الملح حسب الحاجة.

لبدء الغلاف ، اغسل وسطاء الخنازير وأزل كل الماء الزائد.

جهز الغلاف فوق طرف آلة بثق النقانق.

املأ الطارد بخليط اللحم.

املأ السجق واربطه بالطول المطلوب.

وخز النقانق بإبرة النقانق ، اتركها لتجف في الهواء لمدة ساعتين على الأقل.

يمكن طهي هذه النقانق عن طريق السلق أو الشوي أو التحميص أو القلي.

استمتع بالخبز المقرمش والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة.


شاهد الفيديو: كيفية جني التوت البري مجانا في كندا (أغسطس 2022).