بسكويت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي البيض مع السكر لمدة 2-3 دقائق


ثم نضيف الزيت شيئًا فشيئًا ، ثم نضع الدقيق في المطر (بدون الخلط ، نخلط بملعقة)

وفي النهاية نضيف أمبولة الفانيليا.

نغطي صينية بورق الخبز ونأخذ من العجينة التي نحصل عليها ونضعها في المحقنة ونصنع أشكالًا مختلفة في الدرج

(ليس لدي صبر ، أضع الأول بمساعدة كيس ، وبالنسبة للصينية الثانية أخذت الجمال بملعقة صغيرة :))))

ضعيها في الفرن على نار متوسطة (170-175) لمدة 10-15 دقيقة

عندما تبردوا ، زينتهم (تأتي الكلمة ، إنها ليست مزينة :))) ، بالشوكولاتة المذابة


ملفات تعريف الارتباط - وصفات

- للزجاج: 200 جرام سكر بودرة

1. اخلطي الزبدة وزيت فلوريول الطبيعي الغني بفيتامين هـ والسكر وصفار البيض وخلاصة الفانيليا. عندما يكون لديك تركيبة متجانسة ، اخلط 280 جرامًا من الدقيق تدريجيًا - قد تحتاج إلى الخلط بيديك.

2. توضع العجينة على سطح مبطن بالدقيق وتعجن جيداً. افردي العجينة واقطعي النجوم باستخدام قالب الكعكة. إذا لم يكن لديك أشكال نجمية ، فما عليك سوى استخدام أي أشكال تريدها ، حتى فم الزجاج! يمكنك فرد العجينة المتبقية ، ثم تقطيع البسكويت منها.

3. ضعي نجوم العجين على صواني مبطنة بورق الخبز ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخبزي البسكويت لمدة 8-12 دقيقة ، حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم اتركيه ليبرد.

4. لعمل كريمة التزيين ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من الماء مع السكر البودرة ، ثم أضيفيها تدريجياً حتى تحصلي على كريمة كريمة كثيفة. زيّني البسكويت بهذه الكريمة بعد أن يبرد.


إذابة البسكويت في فمك

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء كبير ، اخفقي كوبين من الزبدة باستخدام خلاط كهربائي متوسط ​​إلى عالي السرعة لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، والقرفة ، وجوزة الطيب. اخفقي المزيج حتى يتجانس ، اكشطي الوعاء من حين لآخر. أضيفي البيض و 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا المخفوقة حتى تمتزج. فاز في اليقطين. اخفقي أكبر قدر ممكن من الدقيق بالخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي أي دقيق متبقي.

في قدر صغير ، سخني نصف كوب زبدة وسكر بني حتى يذوب وينعم. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. اخلطي الحليب مع ملعقة صغيرة من الفانيليا. يخفق السكر البودرة حتى يصبح ناعمًا. انشر الآيس كريم على البسكويت. إذا رغبت في ذلك ، رشي المزيد من القرفة. يصنع حوالي 60 ملف تعريف ارتباط.

5 نجوم ، قاتل جيد - لقد فعلتها عدة مرات الآن! ليس أجمل ملف تعريف ارتباط في الدرج ، ولكنه لذيذ بشكل آسر! لدي أكثر من 70 ملف تعريف ارتباط في الدفعة. يخرجون خفيفًا ورطبًا ويشبه الكعكة أكثر من كونه كثيفًا ، ونكهة اليقطين ليست بارزة. أقوم بعمل دفعات 1-1 / 2 من الجليد. ممممم!

هذه ملفات تعريف الارتباط الرائعة! هم على مدار السنة ، وليس فقط لقضاء العطلات. أنا أفعلهم طوال الوقت! يم!

لقد اتبعت التعليمات خطوة بخطوة ، واعتقدت أنها كانت تحتوي على الكثير من الزبدة ، لكنني اتبعت التوجيهات ولا أعتقد أنها مثيرة للإعجاب. أحب أطفالي على الجانب الآخر القول إنه أفضل من كعكات الشوكولاتة. انها ليست حلوة جدا بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون الصقيل. لقد استخدمت الصقيل الذي اشتريته من المتجر بينما نفدت الزبدة. بدت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي وكأنها عجينة رقيقه ليست جميلة مثل تلك التي في الصورة. لدي كمية كبيرة من العجين مع ملفات تعريف الارتباط بالصدفة التي يحبها أطفالي!

هذه الوصفة محيرة للغاية وقد عانت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي من ذلك. يرجى فصل قائمة المكونات والتعليمات الخاصة بملفات تعريف الارتباط وتحتل المرتبة الأولى. الطريقة التي يتم كتابتها تجعل الأمر يبدو وكأن كل شيء يجب أن يدخل في ملفات تعريف الارتباط.

أي وصفة تحتوي على كوبين من الزبدة يمكن أن تكون وصفة "ذائبة في الفم". سيكون التحدي هو جعلها "تذوب في فمك" لذيذة وصحية ، وليس كل تلك الزبدة عندها سأندهش.

لقد صنعتهم اليوم ولا أعتقد أنهم يرقون إلى مستوى أسمائهم. إنها حلوة ، وليس بنكهة اليقطين على الإطلاق كما هو معروض في هذه الوصفة. الآيس كريم حلو أيضًا. لن أفعلها مرة أخرى. لقد صنعت الكثير من ملفات تعريف الارتباط اليقطين وهي لا ترقى إلى المستوى المطلوب. عادة ما تكون وصفات ملفات تعريف الارتباط BHG جيدة.

مصنوع من الجلد الطازج المعلب الفاخر ، لكني خبزت فقط وصفة "نصف". على الرغم من أنني قمت بطهي الوصفة "في النصف" وباستخدام ملعقة صغيرة مختلطة ، فقد انتهيت من 52 كعكة - سعيد جدًا لأنني لم أصنع دفعة كاملة. على أي حال ، قمت بطهي المنجم عند 350 درجة فهرنهايت ، ولكن عند تعديل الحمل الحراري. خرجت الكعك بشكل مشابه جدًا للكيك ، مع حواف بنية خفيفة جدًا وليست رطبة جدًا ، حيث اشتكى البعض من هذه الوصفة. كانت خفيفة ، وكمية مثالية من الرطوبة ولذيذة للغاية. كان أحد التغييرات التي أجريتها بناءً على اقتراح من الآخرين هو زيادة التوابل. لقد صنعت مزيجًا من 2 ملعقة صغيرة من القرفة ، 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، 3/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل و 1/4 ملعقة كبيرة من الطعام. أضع ملعقتين صغيرتين من الخليط في الكعك ورش ملعقة كبيرة منه في خليط الثلج (أضيفت لتحضير الزبدة والسكر البني). شعرت أيضًا أن الثلج يحتاج إلى المزيد من الحليب ، لذلك أضفت بضع ملاعق أخرى لجعله أكثر انتشارًا. بالنسبة لمذاق الآيس كريم - إنه جيد ، لكنه حلو جدًا. لقد وجدت أيضًا ملفات تعريف الارتباط ممتازة بدون الجليد. وصفة جيدة جدا سأعدها بالتأكيد مرة أخرى.

لقد صنعتها العام الماضي لمهرجانات الخريف لمدرسة أطفالي الابتدائية. كان لدي مدرسون من كلتا المدرستين يسألونني عن الوصفة وهذا العام كان لدي العديد من الأشخاص يطلبون مني أن أعدها مرة أخرى (وهو ما يعني ، بعد عام ، أنها كانت بالتأكيد لا تنسى). إنها حقا لذيذة.


مكونات الحشوة

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الزيت والحليب والبيكنج بودر. ثم اخلطي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة وغير لزجة.

2. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق أخرى. ضعيه في الثلاجة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.

3. اعمل بنصف العجينة مرة واحدة: قسمها إلى 4 ولفها على المنضدة ، حتى تحصل على أسطوانة طويلة ورفيعة (بسماكة 2 إصبع).

4. قم بقص القطع الصغيرة بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وقم بتدويرها ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. ضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة على 150 درجة.

5. بمجرد إخراجها من الفرن ، اغرف الجانب المسطح بملعقة صغيرة لإفساح المجال للحشو.

6. لا تتخلص من جزء البسكويت الذي تقوم بغرفه ، ولكن اجمعه في وعاء. يُمزج الفتات المتبقي مع المربى والجوز المطحون.

7. قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق ملء كل نصف بحشوة المربى ولصقها معًا. قسّم الحليب إلى نصفين متساويين وقم بإذابة لون واحد في كل منهما.

8. قم بتمرير كل نصف ملف تعريف ارتباط من خلال الحليب بلون واحد ، والنصف الآخر من خلال اللون الآخر ، واتركه يستنزف قليلاً على مناشف المطبخ ثم من خلال حبيبات السكر.


مكونات الحشوة

1. اخفقي السكر مع البيض وأضيفي الزيت والحليب والبيكنج بودر. ثم اخلطي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة وغير لزجة.

2. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق أخرى. ضعيه في الثلاجة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.

3. اعمل على نصف العجينة مرة واحدة: قسمها إلى 4 ولفها على المنضدة ، حتى تحصل على أسطوانة طويلة ورفيعة (بسماكة 2 إصبع).

4. قم بقص القطع الصغيرة بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وقم بتدويرها ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. ضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة على 150 درجة.

5. بمجرد إخراجها من الفرن ، اغرف الجانب المسطح بملعقة صغيرة لإفساح المجال للحشو.

6. لا تتخلص من جزء البسكويت الذي تقوم بغرفه ، ولكن اجمعه في وعاء. يُمزج الفتات المتبقي مع المربى والجوز المطحون.

7. قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق ملء كل نصف بحشوة المربى ولصقها معًا. قسّم الحليب إلى نصفين متساويين وقم بإذابة لون واحد في كل منهما.

8. قم بتمرير كل نصف ملف تعريف ارتباط من خلال الحليب بلون واحد ، والنصف الآخر من خلال اللون الآخر ، واتركه يستنزف قليلاً على مناشف المطبخ ثم من خلال حبيبات السكر.

9. إذا لزم الأمر ، قم بإجراء العملية الأخيرة مرة أخرى.


اطلب مسبقا الآن!

أطعمة Xi'an الشهيرة: مطبخ غرب الصين ، من متجر المعكرونة المفضل في نيويوركبواسطة جايسون وانغ مع جيسيكا تشو

إذا كنت تفكر في "المعكرونة" عندما تسمع عبارة "طعام مريح" ، فأنت لست وحدك. هذا هو كتاب الطبخ الذي ينتظره عشاق مطعم Xi’an Famous Foods الشهير في نيويورك. سيساعدك ذلك على إعادة إنشاء الأطباق التي اصطف الناس للحصول عليها منذ عام 2005 ، عندما كان المتجر مجرد كشك في Flushing.

يحتوي المتجر الآن على 14 موقعًا في مانهاتن وبروكلين وكوينز ، ويتم الكشف عن القصة الكاملة لكيفية تطوره إلى ما هو عليه اليوم في هذه الصفحات ، إلى جانب وصفات لم تُنشر من قبل.

تاريخ النشر: 13 أكتوبر 2020. اطلب من خلال مكتبة.

الصعود: الطهاة السود وروح الطعام الأمريكيبواسطة ماركوس سامويلسون

وضع ماركوس سامويلسون ، المؤلف والشيف والنجم التلفزيوني الأكثر مبيعًا ، 150 وصفة تحتفل بالطهي الأسود المعاصر. حان الوقت للاعتراف بالطهاة والمبدعين السود في عالم الطهي الأمريكي.

إنه أكثر من مجرد كتاب طبخ - إنه احتفال. ستحصل على تفاصيل حول كيفية صنع حساء الذرة والطماطم المبرد تكريما للشيف Mashama Bailey ، وسلطعون الكاري مع اليام والخردل لنيشا أرينجتون ، لاذع كريم الجوز والكمثرى بالقرفة في مدح توني تيبتون مارتن وغيره.

تاريخ النشر: 27 أكتوبر 2020. اطلب مسبقًا على أمازون .

كتاب عيد الميلاد الرسمي لـ Downton AbbeyRegula Ysewijn

هل ابتسمت للتو وأنت تقرأ هذا العنوان؟ نحن أيضا. إذا كانت الأصوات والروائح المتخيلة في مطبخ السيدة باتمور مريحة لك أو إذا كنت تحب وصفات العطلات البريطانية التقليدية ، فستحتاج إلى طلب نسخة مسبقة من كتاب الطبخ هذا المستوحى من سلسلة PBS الشهيرة "Downton Abbey".

من وصفات كل شيء من المقبلات إلى الحلويات ، بالإضافة إلى الصور مع كل من الأطباق الجاهزة واللحظات المفضلة من حلقات عيد الميلاد ، ستجلب لك بالتأكيد فرحة احتفالية على الطاولة.

تاريخ النشر: 27 أكتوبر 2020. الطلب المسبق على Bookshop.

Sam the Cooking Guy: وصفات مع بقايا الطعام المتعمدةبواسطة سام زين

هل تشعر بالملل من بقايا طعامك المعتادة؟ نجم الطبخ على YouTube وصاحب المطعم Sam the Cooking Guy موجود هنا ليوفر لك من نفس الطبق أربع ليالٍ على التوالي. تم تصميم هذه الجداول لتحويل الطهي السائب بعيدًا عن الملل ، باستخدام بقايا الطعام في جداول التتبع المناسبة.

كتاب الفطيرة: كل ما تحتاج إلى معرفته لخبز الفطائر المثاليةبواسطة ايرين جين ماكدويل

الفطيرة هي أساس الخريف إلى حد كبير في العديد من المنازل ، وهذا الكتاب هو كل ما تحتاجه لتعلم الأساسيات. لكنك ستتعلم أكثر بكثير من كيفية خلط عجينة الفطيرة للحصول على قشرة مثالية.

ستتلقى نصائح حول التخزين ، والتحويلات ، والأناقة ، والطبقة ، إلى جانب الكثير من الصور المستوحاة من مصمم الطعام هذا. إذن ماذا سيكون الأول؟ فطيرة لحم الخنزير بالكراميل أم فطيرة كلاسيكية مثل التفاح أو اليقطين؟ قرارات قرارات.

تاريخ النشر: 10 نوفمبر 2020. تم طلبه مسبقًا من خلال Bookshop.


قم أولاً بقطع القرف ولفه بين أصابعك بطول 2 سم تقريبًا. نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع السكر. نضيف الصفار والدقيق ثم الزيت في نفس الوقت ثم النكهات.


خذها بملعقة وضعها على ورق الخبز (الذي دهنته قليلاً ، ولكن فقط قبل السلسلة الأولى من ملفات تعريف الارتباط) أو مباشرة على صينية مدهونة. إذا لم تنتشر العجينة ، ساعدها قليلاً بالملعقة. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت أو 190 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى تصبح الحواف مدبوغة قليلاً. في باب الفرن ، انزعها بملعقة ، ضع قطعة من القرف في المنتصف واضغط بسرعة بين الأصابع لتلتصق.

بعد أن يتم خبزها ، يتم ترتيب جميع ملفات تعريف الارتباط على طبق ومسحوق بالسكر. الوصفات الأخرى الموصى بها:


10 وصفات كوكيز خالية من السكر

على الرغم من أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، إلا أن هذه البسكويت لذيذة مثل تلك الموجودة في السوق. الجزء الجيد هو أنه يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل ، من مكونات طبيعية قدر الإمكان.

4 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة

مكونات

  • 2 كوب دقيق لوز
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية (أو زيت جوز الهند)
  • 1 بيضة مربوطة
  • كوب من الإريثريول (أو غيره من مواد التحلية الحبيبية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة دبس أسود
  • · نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر

سخني الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. ورق حائط صينية بورق الخبز. ضعي الزبدة والتحلية في وعاء واخلطيها بالخلاط حتى تحصلي على تركيبة خفيفة ورغوية.

بشكل منفصل ، يخفق البيض مع خلاصة الفانيليا والدبس ويضاف التكوين فوق الزبدة. أضيفي الدقيق ، كوب واحد في كل مرة. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها حتى تمتزج.

بملعقة تأخذ من التكوين وتشكيل كرات مستديرة. ضعها في المقلاة وافردها بظهر ملعقة أو شوكة. ضع في اعتبارك أنه لا ينفد أثناء الخبز.

ضعي الصينية في الفرن واخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي. هذا يعتمد على فرن الجميع.

2 جم من الكربوهيدرات لكل وجبة

مكونات

  • 2 كوب دقيق لوز
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • كوب من الإريثريول (أو غيره من مواد التحلية الحبيبية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخن الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. ضعي صينية الفرن بورق الخبز. اخلطي الزبدة مع الإريثريول حتى تصبح رغوية ومهواة ، ثم اخلطي مستخلص الفانيليا والدقيق تدريجيًا. يجب أن تكون العجينة الناتجة كثيفة ومتفتتة قليلاً ، لكنها مرتبطة بشكل كافٍ لتشكيلها.

يمكنك استخدام كوب من الآيس كريم لتشكيل العجين إلى ملفات تعريف الارتباط ، أو يمكنك تشكيلها يدويًا. اتركيهم في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي من الأطراف. أخرجها من المقلاة بعد أن تبرد تمامًا. سوف تتصلب بعد التبريد.

مكونات

  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني (أو زبدة الجوز الأخرى)
  • ربع كوب + 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة فول سوداني مقلي غير مملح (جوز أو كاجو)
  • 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (أو الخروب)
  • رشة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • اختياري: رقائق شوكولاتة خالية من السكر

ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى يتم تقطيعها جيدًا ونتائج تكوين متجانس. شكل التكوين في كرات ، ملفات تعريف الارتباط ، البسكويت ، أي شكل تريده.

يمكن تخزين العجين في الثلاجة أو في الفريزر.

1 جرام من الكربوهيدرات و 130 جرام من السعرات الحرارية لكل وجبة

مكونات

  • 2 بيض كبير
  • 3-4 أكواب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
  • 1/3 كوب ماء
  • نصف كوب محلي
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • اختياري: رقائق شوكولاتة خالية من السكر للتزيين

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. دهن مقلاة بقليل من الزيت وافرد ورق الخبز.

في قدر صغير ، اخلطي الماء مع المُحلي والملح وخلاصة الفانيليا. يُغلى المزيج على نار متوسطة حتى يصبح شرابًا.

ضعي البيض و 3 أكواب من رقائق جوز الهند في محضر الطعام بشفرة S. وأضيفي القطر المبرد واخلطي حتى تنضج العجينة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من جوز الهند. باستخدام الكوب ، شكّل ملفات تعريف الارتباط وضعها في المقلاة.

اتركي البسكويت في الفرن لمدة 8 دقائق ، ثم اقلبوا الصينية واتركيهم لمدة 4 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لونهم بني قليلاً. دعهم يبردوا على شواية و صقلهم بالشوكولاتة المذابة ، إذا رغبت في ذلك.

يحتوي ملف تعريف الارتباط الواحد على 12 جرامًا من الكربوهيدرات و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الألياف

مكونات

  • 1 موزة ناضجة
  • 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز (أو زبدة فول سوداني)
  • 1 ملعقة كبيرة لوز
  • 2 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
  • اختياري: خلاصة أو جوهر اللوز

سخني الفرن على 190 درجة مئوية. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اهرسي الموز بالشوكة حتى يهرس. أضف زبدة اللوز وجوهر اللوز (إذا كنت تستخدم) ودقيق الشوفان. امزج حتى ينتج تكوين متجانس. ثم يضاف اللوز المفروم والتوت البري.

شكلي الكوكيز واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

مكونات

  • 10 تمور مدجول منزوعة النوى
  • 1 كوب لوز خام (جوز ، بندق ، كاجو)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة ماء إذا لزم الأمر

ضعي اللوز والتمر والفانيليا والملح و 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو في وعاء الروبوت المزود بشفرة S. واضغطي بضع مرات حتى يتم تقطيع المكونات جيدًا. ثم امزج بسرعة عالية للحصول على تركيبة متجانسة ولزجة ، يمكنك من خلالها تشكيل الكرات. إذا لم يعمل الروبوت ، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء.

تشكل الكرات وتوضع على طبق مبطن بورق الخبز. ضعهم في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

ضعي باقي الكاكاو في وعاء. لف الكمأ في الكاكاو ثم اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب ويمكنك تقديمه (حوالي 15 دقيقة). إذا تركت التركيبة ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر واستخدامها حسب الحاجة.

بسكويت القرفة واليقطين

يحتوي ملف تعريف الارتباط الواحد على 141.9 سعرة حرارية ، و 7.67 جرام من الكربوهيدرات ، و 1 جرام من البروتين ، و 9.82 مجم من الكوليسترول

مكونات

  • 1 بيضة أو ما يعادلها
  • 2 كوب دقيق القمح الكامل أو اللوز
  • نصف كوب من هريس اليقطين
  • ½ خلاصة الفانيليا
  • نصف كوب زيت جوز الهند
  • نصف كوب إكسيليتول
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الصقيل:

  • نصف كوب من التحلية الحبيبية
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. تخلط مكونات التزيين وتترك جانبا.

بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح والبهارات في وعاء. إذا كان زيت جوز الهند صلبًا ، قم بإذابه على نار خفيفة.

اخلطي زيت جوز الهند مع البيض والمحلي واخلطيهم. يضاف اليقطين المهروس والفانيليا. تضاف المكونات الجافة وتخلط جيدا.

شكلي العجينة على شكل كرات ، مرريها في خليط القرفة وجوزة الطيب وضعيها في المقلاة. قم بتسطيحها قليلاً ، ومنحها شكل ملفات تعريف الارتباط. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات

3 غرام من الكربوهيدرات لكل قطعة بسكويت

مكونات

  • 2 بيض
  • 1 كوب دقيق لوز
  • نصف كوب من التحلية (زيليتول)
  • نصف كوب من الجبن (الريكوتا)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

مكونات الصقيل:

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. يخفق البيض في وعاء بالخلاط. نضيف باقي المكونات ونشكل عجينة.

شكليها في ملفات تعريف الارتباط واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. سخن كريمة التزيين حتى تبرد. ضعي جميع مكوّنات التزيين في وعاء واخلطيهم حتى تتكوّن قوامًا ناعمًا وسميكًا. دهن كل ملف تعريف ارتباط فوقها بالجليد الذي تم الحصول عليه.

ملفات تعريف الارتباط البسيطة مع المكسرات

1 ملف تعريف ارتباط يحتوي على 0.7 جرام من الكربوهيدرات

مكونات

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. قم بطحن المكسرات بأكبر قدر ممكن من النعومة باستخدام محضر الطعام. اكسري البيضة في وعاء واخفقيها حتى تصبح رغوية. يضاف الجوز والمحليات ويخلط.

شكلي 12 قطعة بسكويت وضعيها في صينية الخبز المبطنة بورق الخبز. أو يمكنك استخدام رقائق السيليكون. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق حتى تتماسك. اتركه ليبرد تمامًا قبل التخزين.

بسكويت الهلال باللوز

11 جم من الكربوهيدرات لكل قطعة بسكويت

مكونات

  • 1 كوب زبدة طرية
  • 3 كوب دقيق لوز
  • كوب دقيق جوز الهند
  • 1 1/2 كوب زيليتول
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 100-200 غ من رقائق اللوز للزينة

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. اخلطي الزبدة بالملح والتحلية. أضف المقتطفات وبقية المكونات. تشكل الكرات ومررها من خلال رقائق اللوز ، ثم شكلها على شكل أهلة.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح. على الرغم من أنها تبدو ناعمة عندما تكون دافئة ، إلا أنها سوف تتصلب بعد التبريد.


الوسم: ملفات تعريف الارتباط

الربيع قادم! إنه ينتشر في جميع أنحاء البلاد & # 8230 ونحتاج للاحتفال به بشكل صحيح ، لذا إليك بعض المقبلات والحلويات الربيعية. بعضها سهل التحضير وسريع ، خاصة المقبلات. زهور الأقحوان الصالحة للأكل تحتاج إلى طماطم طويلة وبصل أخضر أو ​​أوراق كراث وجبن كريمي وخضر. قم بتقطيع الطماطم مثل & hellip More Mărţişor أفكار بسيطة للمقبلات والحلويات

تجربتي في الطهي ومفاجأة

تحديث: في نهاية المقال ستجد القمة النهائية لكلتا فئتي الأطباق (أفضل 5 تجارب طهي) ، وهي أفضل نتيجة من تصويتاتك. لأنني دائمًا أجادل مع الوقت ، فأنا أفضل الوصفات السريعة والسهلة. يقول الصينيون: يجب تحضير الوجبة في مدة أقصاها 45 دقيقة! أنه يقول ... أتفق مع المزيد من تجاربي في الطهي ومفاجأة

رغوة النبيذ الأبيض

حلوى عطرية .. سباركية .. زعنفة # 8230 وسهلة التحضير للغاية! ستحتاج إلى بيضة (بياض بيض) ، ملعقتان كبيرتان من النبيذ الأبيض (حلو أو شبه حلو) ، قشدة حامضة (175 مل) ، 1/2 ليمون (قشر وعصير مبشوران) ، ملعقة كبيرة من مسحوق السكر ، ليمون حامض. مقبلات ، ملفات تعريف الارتباط (اختياري). قم بإذابة السكر في عصير الليمون الممزوج بالنبيذ ، ثم قم بإذابة المزيد من رغوة النبيذ الأبيض


  • 500 غرام دقيق ناعم
  • 240 سكر بودرة
  • 260 جرام زبدة تقليدية
  • 2 بيض
  • قشر الليمون المبشور
  • 2 قطعة الفانيليا السكر
  • مربى الكشمش

1. من الدقيق والسكر البودرة والزبدة والبيض وسكر الفانيليا وقشر الليمون (حسب الذوق) اعجن العجينة جيدًا.

2. ضعي عجينة البسكويت الملون في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويمكنك تركها بهدوء لفترة أطول.

3. على قاع ناعم يرش بالدقيق ، نفردي العجينة بسمك حوالي 0.5 سم ونقطع البسكويت منها.

4. أثناء تقطيع البسكويت ، سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

5. عندما يتم تقطيع البسكويت ، قم بقطع ثقب أصغر بنجمة أو قلب في كل ثانية.

6. لا تدهن الصينية بأي شيء ، ولا تبطنها بورق الخبز ، ضع عليها كعكات البطانة واخبزها لمدة 10 دقائق - حتى تصبح ذهبية جميلة.

7. ضعي البسكويت في وعاء واتركيها تبرد ثم دهنها بمربى الكشمش.

8. أخيرًا غلفي كعكات لينزر بالسكر البودرة وضعيها في برطمان زجاجي بغطاء. هكذا يستمر التخزين لأكثر من 3 أسابيع ، لذا يمكنك تحضيرها بهدوء مقدمًا.

وقت الإكرامية: بدلاً من تغليف ملفات تعريف الارتباط بذر الكتان في مسحوق السكر ، يمكنك نقعها نصفًا في بودرة الشوكولاتة ورشها بجوز الهند.


قم أولاً بقطع القرف ولفه بين أصابعك بطول 2 سم تقريبًا. نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع السكر. نضيف الصفار والدقيق ثم الزيت في نفس الوقت ثم النكهات.


خذها بملعقة وضعها على ورق الخبز (الذي قمت بدهنه قليلاً ، ولكن فقط قبل السلسلة الأولى من ملفات تعريف الارتباط) أو مباشرة على صينية مدهونة. إذا لم تنتشر العجينة ، ساعدها قليلاً بالملعقة. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت أو 190 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الحواف مدبوغة قليلاً. في باب الفرن ، انزعها بملعقة ، ضع قطعة من القرف في المنتصف واضغط بسرعة بين الأصابع لتلتصق.

بعد أن يتم خبزها ، يتم ترتيب جميع ملفات تعريف الارتباط على طبق ومسحوق بالسكر. الوصفات الأخرى الموصى بها: