أشهر 5 كوكتيلات الجن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كوكتيلات الجن المفضلة وكيفية صنعها

الجن هو كحول ذو تاريخ مختلط.

على الرغم من أن المنشط والجن البسيط لا يسمحان به تمامًا ، إلا أن الخمور لها تاريخ طويل يمتد لقرون مليئة بالمزاح والحكايات المثيرة للاهتمام. مع أول استخدام موثق لتتبع الجن منذ القرن السابع عشر ، فإن الاستخدام الشائع لعبارة "gin-soaked" لوصف أولئك الذين يبالغون هو دليل على هذا التاريخ الغني في حد ذاته.

الجن بشكل عام هو مشروب ناعم للشرب ، مما يجعله مثاليًا للخلط في الكوكتيلات. المارتيني هو مثال كلاسيكي على هذا فقط.

في حين أن الكثيرين يقومون الآن بإثارة المارتيني باستخدام الفودكا والكحوليات المنكهة الأخرى ، فإن الجن هو مكون المارتيني الكلاسيكي ، ونعومته ونكهته اللطيفة تجعل مزيجًا سلسًا مع دفقة من الفيرموث وحموضة الزيتون أو عصير الليمون.

لهذا الكحول الشهير ، هناك الكثير من المشروبات الشعبية. من بين هؤلاء ، اخترنا الخمسة الأوائل الأكثر طلبًا وكيفية صنعها. تابع القراءة للحصول على أفضل خمس كوكتيلات من الجن وتأكد من إخبارنا بمفضلاتك أدناه.

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح مشروبات الكوكتيل الخمسة الأكثر شيوعًا.

- كيت ستاتون ، الروح


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقعات والنار. هذا صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهرها ، السائل المغسول بالدهون هو في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا للمشروع ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق سعقته ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا للساقاة في المنزل على أمل إتقان هذا المزبد: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر بلودي ماري بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروب معقد للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C ، وهو يغطي النطاق الكامل تقريبًا من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، وهذا روم مارتينيز من الساقي الياباني تاكومي واتانابي يثبت ذلك. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التسخين الرقمية ، وشراب الروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014but & # x2019s ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقع والنار. هذا صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهره ، الخمور المغسولة بالدهون هي في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية بكثير من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا للمشروع ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق شمه ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا للساقاة في المنزل على أمل إتقان هذا المزبد: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر بلودي ماري بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروب معقد للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C ، وهو يغطي النطاق الكامل تقريبًا من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، وهذا روم مارتينيز من الساقي الياباني تاكومي واتانابي يثبت ذلك. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التسخين الرقمية ، وشراب الروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014but & # x2019s ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقعات والنار. هذا & # x2019s صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهره ، الخمور المغسولة بالدهون هي في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية بكثير من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا لمشروع ما ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق شمه ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا لسقاة البار الذين يأملون في إتقان هذه الخلطة الرغوية: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر Bloody Mary بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروبًا معقدًا للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C وهو يغطي تقريبًا النطاق الكامل من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، وهذا روم مارتينيز من الساقي الياباني تاكومي واتانابي يثبت ذلك. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التسخين الرقمية ، وشراب الروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014but & # x2019s ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقع والنار. هذا صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهرها ، السائل المغسول بالدهون هو في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا للمشروع ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق سعقته ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا لسقاة البار الذين يأملون في إتقان هذه الخلطة الرغوية: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر Bloody Mary بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروب معقد للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C ، وهو يغطي النطاق الكامل تقريبًا من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، ويثبت ذلك روم مارتينيز من النادل الياباني تاكومي واتانابي. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التسخين الرقمية ، وشراب الروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014but & # x2019s ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقعات والنار. هذا صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهرها ، السائل المغسول بالدهون هو في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا لمشروع ما ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق شمه ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا لسقاة البار الذين يأملون في إتقان هذه الخلطة الرغوية: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر بلودي ماري بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروب معقد للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C ، وهو يغطي النطاق الكامل تقريبًا من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، وهذا روم مارتينيز من الساقي الياباني تاكومي واتانابي يثبت ذلك. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التحلل الرقمية للدخان ، والروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014 لكن هذه ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقعات والنار. هذا صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهره ، الخمور المغسولة بالدهون هي في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية بكثير من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا لمشروع ما ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق شمه ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا للساقاة في المنزل على أمل إتقان هذا المزبد: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر Bloody Mary بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروبًا معقدًا للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C وهو يغطي تقريبًا النطاق الكامل من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، وهذا روم مارتينيز من الساقي الياباني تاكومي واتانابي يثبت ذلك. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التسخين الرقمية ، وشراب الروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014but & # x2019s ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقعات والنار. هذا صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهرها ، السائل المغسول بالدهون هو في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا لمشروع ما ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق سعقته ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. اجعل هذا درسًا للساقاة في المنزل على أمل إتقان هذا المزبد: رجها حتى لا تتمكن من رجها أكثر من ذلك. احصل على الوصفة.

4. ماري الدموية

حسنا حسنا. هذا في الواقع سهل للغاية إذا كان لديك مزيج Bloody Mary الجيد الجاهز في متناول اليد. ولكن قبل بضع سنوات ، تم تسمية مشروب الغداء المبكر بلودي ماري بأنه أكثر المشروبات تعقيدًا من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية.

& # x201CIt & # x2019s مشروبًا معقدًا للغاية ، & # x201D قال نيل سي دا كوستا ، دكتوراه ، خبير في التحليل الكيميائي للنكهات في International Flavours & amp Fragrances، Inc. & # x201C وهو يغطي تقريبًا النطاق الكامل من أحاسيس الذوق البشري & # x2014 حلو ، مالح ، حامض ، أومامي أو مالح & # x2014 لكن ليس مرًا. & # x201D

لدى Da Costa بعض النصائح حول كيفية الحصول على أقصى استفادة من Bloody المثالي ، بما في ذلك استخدام الفودكا غير المكلفة ، والتباهي بعصير الطماطم الحقيقي واستخدام الكثير من الثلج ، مما يساعد على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي تنطوي على الأحماض في عصير الطماطم و المكونات الأخرى التي تحط من الطعم. & # x201D تحقق من المزيد من نصائحه و احصل على الوصفة.

5. روم مارتينيز

تشتهر اليابان بنوع فريد من الإبداع عندما يتعلق الأمر بالطعام والخلطات. السقاة على استعداد لاتخاذ خطوة إضافية لجعل كل عنصر من عناصر الكوكتيل يعمل في وئام ، وهذا روم مارتينيز من الساقي الياباني تاكومي واتانابي يثبت ذلك. تعطي رقائق الخشب المحمصة ، وأدوات التسخين الرقمية ، وشراب الروم البالغ من العمر 23 عامًا مزيجًا من مشروب الماراشينو ليكيور والفيرموث دفعة & # x2014but & # x2019s ليست عملية سهلة. احصل على الوصفة.


5 من أكثر الكوكتيلات تعقيدًا على الإنترنت

معظم الكوكتيلات ليست & # x2019t التزامًا كبيرًا ، إذا كنت & # x2019re من محبي الكوكتيل من أي نوع. لقد حصلت على الإمدادات وشريط جيد التجهيز ومعرفة كيفية مزجها. ومع ذلك ، هناك بعض الكوكتيلات التي تتطلب مجهودًا أكبر بكثير من متوسط ​​Margarita أو Martini (على الرغم من أن الحصول على هذه المشروبات بشكل صحيح ليس بالأمر الهين). نحن نتحدث عن العشرات من المكونات والصبغات المعقدة المصنوعة منزليًا والنقعات والنار. هذا & # x2019s صحيح & # x2014fire.

مفتون؟ ألقِ نظرة على خمسة كوكتيلات شديدة التعقيد واكتشف ما إذا كنت & # x2019d تلعب دورًا في صنعها في المنزل.

1. الكومنولث

مع إجمالي إجمالي مكون من 71 مكونًا ، يعد الكومنولث ، بلا شك ، أكثر المشروبات التي تحتوي على مكونات ثقيلة في هذه القائمة. لسنا متأكدين تمامًا من عدد المكونات التي تتناسب مع زجاج الكوبيه القياسي. لكن مال سبينس ، عالم المزيج ومقره غلاسكو ، تمكن من القيام بذلك تكريما لألعاب الكومنولث 2014. تأتي المكونات من جميع أنحاء العالم & # x2014 تمامًا مثل المنافسين & # x2014 وتشمل كل شيء من التين الشوكي من ناميبيا والبامية من جامايكا إلى العسل من نيوزيلندا والزعفران من باكستان. انظر قائمة المكونات الكاملة.

2. إمبيل وأوكوتين Cocina & rsquos Fat-Washed Mezcal

هل سبق لك أن جربت سائل غسيل الدهون؟ إنه ليس إجماليًا كما يبدو ، لكنه في هذه الحالة يتطلب كمية جيدة من دهن الخنزير. في جوهره ، الخمور المغسولة بالدهون هي في الأساس مجرد تسريب & # x2014one يستغرق وقتًا وهو أكثر فوضوية بكثير من معظم الحقن. هذه الوصفة من Manhattan & # x2019s Empell & # xF3n Cocina تستخدم تقطير الدهون من رف من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء. أضف كمية متساوية من mezcal إلى المزيج ، واتركه في الفريزر طوال الليل وقم بتصفيته. سهل ، أليس كذلك؟

كما لو أن دهن الخنزير & # x2013 غسل ميزكال ليس كافيًا لمشروع ما ، فإن مقبلات صبغة هابانيرو الحارة تتطلب أيضًا القليل من التفكير في المستقبل. على الرغم من أنه ربما يستحق كل هذا العناء لهذه اللمسة المثالية من التوابل. احصل على الوصفة.

3. راموس جين فيز

للوهلة الأولى ، قد لا تبدو هذه الوصفة الذي - التي الصعب. بالتأكيد ، يحتوي على مكونات أكثر من المعتاد ، بما في ذلك الكريمة وبياض البيض. والتعليمات أساسية جدًا: اهتزاز جاف. أضف الثلج. رج مرة أخرى. أضنى.

ما يضيع قليلاً في الترجمة هو كم من الوقت والجهد يتعين عليك في الواقع هز Ramos Gin Fizz من أجل الحصول على الاتساق الصحيح تمامًا. كما يعلم أي نادل في نيو أورلينز يستحق سعقته ، فإن الأمر يتطلب بعض شحوم الكوع الرئيسية لإخراجها يومًا بعد يوم. Let this be a lesson to home bartenders hoping to master this frothy concoction: Shake it until you can shake no more. Get the recipe.

4. Bloody Mary

Okay, okay. This is actually pretty easy if you have a good pre-made Bloody Mary mix on hand. But a few years ago, the brunch staple Bloody Mary was named the most complicated drink by the American Chemical Society.

“It’s a very complicated drink,” said Neil C. Da Costa, Ph.D., an expert on the chemical analysis of flavors at International Flavors & Fragrances, Inc. “It covers almost the entire range of human taste sensations—sweet, salty, sour and umami or savory𠅋ut not bitter.”

Da Costa has a few tips on how to get the most out of the perfect Bloody, including using inexpensive vodka, splurging on real tomato juice and using lots of ice, which “helps to slow down the chemical reactions involving acids in tomato juice and other ingredients that degrade the taste.” Check out more of his tips و get the recipe.

5. Rum Martinez

Japan is known for a unique kind of creativity when it comes to food and mixology. Bartenders are willing to go the extra step to get each element of a cocktail to work in harmony, and this Rum Martinez from Japanese bartender Takumi Watanabe proves it. Toasted wood chips, digital smoke infusers and 23-year-old rum give a combination of maraschino liqueur and vermouth a boost𠅋ut it’s not an easy process. Get the recipe.


5 of the Most Complicated Cocktails on the Internet

Most cocktails aren’t a big commitment to make, if you’re a cocktail fan of any sort. You’ve got the supplies, a well-stocked bar and the know-how to mix them. There are some cocktails, though, that take far more effort than the average Margarita or Martini (though getting even these drinks just right is no small feat). We’re talking dozens of ingredients, complicated home-made tinctures and infusions and fire. That’s right𠅏ire.

مفتون؟ Take a look at five super-complicated cocktails and see if you𠆝 be game to make them at home.

1. The Commonwealth

With a grand total of 71 ingredients, the Commonwealth is, without a doubt, the most ingredient-heavy drink on this list. We’re not entirely sure how so many ingredients fit into a standard coupe glass. But Glasgow-based mixologist Mal Spence managed to do it in honor of the 2014 Commonwealth Games. The ingredients hail from all over the world—just like the competitors𠅊nd include everything from prickly pear from Namibia and okra from Jamaica to honey from New Zealand and saffron from Pakistan. See the full ingredient list.

2. Empellón Cocina&rsquos Fat-Washed Mezcal

Ever tried fat-washing liquor? It’s not quite as gross as it sounds, but, in this case, it does require a good amount of pork fat. In essence, fat-washed liquor is basically just an infusion—one that takes time and is a lot messier than most infusions. This recipe from Manhattan’s Empellón Cocina uses fat drippings from a rack of slow-cooked pork ribs. Add an equal amount of mezcal to the mix, let it sit in the freezer overnight and strain. سهل ، أليس كذلك؟

As if pork fat–washing the mezcal isn’t enough of a project, the drink’s spicy habanero tincture garnish also requires a bit of thinking ahead. Though it’s probably worth it for that perfect touch of spice. Get the recipe.

3. Ramos Gin Fizz

At first glance, this recipe may not seem الذي - التي hard. Sure, it has more ingredients than usual, including cream and egg white. And the instructions are pretty basic: Dry shake. أضف الثلج. Shake again. أضنى.

What gets a bit lost in translation is how long and hard you actually have to shake the Ramos Gin Fizz in order to get the consistency just right. As any New Orleans bartender worth his or her snuff would know, it takes some major elbow grease to churn these out day after day. Let this be a lesson to home bartenders hoping to master this frothy concoction: Shake it until you can shake no more. Get the recipe.

4. Bloody Mary

Okay, okay. This is actually pretty easy if you have a good pre-made Bloody Mary mix on hand. But a few years ago, the brunch staple Bloody Mary was named the most complicated drink by the American Chemical Society.

“It’s a very complicated drink,” said Neil C. Da Costa, Ph.D., an expert on the chemical analysis of flavors at International Flavors & Fragrances, Inc. “It covers almost the entire range of human taste sensations—sweet, salty, sour and umami or savory𠅋ut not bitter.”

Da Costa has a few tips on how to get the most out of the perfect Bloody, including using inexpensive vodka, splurging on real tomato juice and using lots of ice, which “helps to slow down the chemical reactions involving acids in tomato juice and other ingredients that degrade the taste.” Check out more of his tips و get the recipe.

5. Rum Martinez

Japan is known for a unique kind of creativity when it comes to food and mixology. Bartenders are willing to go the extra step to get each element of a cocktail to work in harmony, and this Rum Martinez from Japanese bartender Takumi Watanabe proves it. Toasted wood chips, digital smoke infusers and 23-year-old rum give a combination of maraschino liqueur and vermouth a boost𠅋ut it’s not an easy process. Get the recipe.


5 of the Most Complicated Cocktails on the Internet

Most cocktails aren’t a big commitment to make, if you’re a cocktail fan of any sort. You’ve got the supplies, a well-stocked bar and the know-how to mix them. There are some cocktails, though, that take far more effort than the average Margarita or Martini (though getting even these drinks just right is no small feat). We’re talking dozens of ingredients, complicated home-made tinctures and infusions and fire. That’s right𠅏ire.

مفتون؟ Take a look at five super-complicated cocktails and see if you𠆝 be game to make them at home.

1. The Commonwealth

With a grand total of 71 ingredients, the Commonwealth is, without a doubt, the most ingredient-heavy drink on this list. We’re not entirely sure how so many ingredients fit into a standard coupe glass. But Glasgow-based mixologist Mal Spence managed to do it in honor of the 2014 Commonwealth Games. The ingredients hail from all over the world—just like the competitors𠅊nd include everything from prickly pear from Namibia and okra from Jamaica to honey from New Zealand and saffron from Pakistan. See the full ingredient list.

2. Empellón Cocina&rsquos Fat-Washed Mezcal

Ever tried fat-washing liquor? It’s not quite as gross as it sounds, but, in this case, it does require a good amount of pork fat. In essence, fat-washed liquor is basically just an infusion—one that takes time and is a lot messier than most infusions. This recipe from Manhattan’s Empellón Cocina uses fat drippings from a rack of slow-cooked pork ribs. Add an equal amount of mezcal to the mix, let it sit in the freezer overnight and strain. سهل ، أليس كذلك؟

As if pork fat–washing the mezcal isn’t enough of a project, the drink’s spicy habanero tincture garnish also requires a bit of thinking ahead. Though it’s probably worth it for that perfect touch of spice. Get the recipe.

3. Ramos Gin Fizz

At first glance, this recipe may not seem الذي - التي hard. Sure, it has more ingredients than usual, including cream and egg white. And the instructions are pretty basic: Dry shake. أضف الثلج. Shake again. أضنى.

What gets a bit lost in translation is how long and hard you actually have to shake the Ramos Gin Fizz in order to get the consistency just right. As any New Orleans bartender worth his or her snuff would know, it takes some major elbow grease to churn these out day after day. Let this be a lesson to home bartenders hoping to master this frothy concoction: Shake it until you can shake no more. Get the recipe.

4. Bloody Mary

Okay, okay. This is actually pretty easy if you have a good pre-made Bloody Mary mix on hand. But a few years ago, the brunch staple Bloody Mary was named the most complicated drink by the American Chemical Society.

“It’s a very complicated drink,” said Neil C. Da Costa, Ph.D., an expert on the chemical analysis of flavors at International Flavors & Fragrances, Inc. “It covers almost the entire range of human taste sensations—sweet, salty, sour and umami or savory𠅋ut not bitter.”

Da Costa has a few tips on how to get the most out of the perfect Bloody, including using inexpensive vodka, splurging on real tomato juice and using lots of ice, which “helps to slow down the chemical reactions involving acids in tomato juice and other ingredients that degrade the taste.” Check out more of his tips و get the recipe.

5. Rum Martinez

Japan is known for a unique kind of creativity when it comes to food and mixology. Bartenders are willing to go the extra step to get each element of a cocktail to work in harmony, and this Rum Martinez from Japanese bartender Takumi Watanabe proves it. Toasted wood chips, digital smoke infusers and 23-year-old rum give a combination of maraschino liqueur and vermouth a boost𠅋ut it’s not an easy process. Get the recipe.


شاهد الفيديو: Arabic Mix 2021 I ميكس عربي (أغسطس 2022).