وصفة باستا البيستو مع الكوسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • بيني

يقلب معظم أفراد عائلتي أنوفهم عندما أقترح تناول الكوسة ولكني ابتكرت وصفة مكرونة البيستو التي تخفي الكوسة وهم يلتهمونها!

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 كيلو كوسة مقطعة إلى شرائح
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 500 جرام باستا بيني
  • 6 ملاعق كبيرة بيستو
  • 100 جرام من جبن البارميزان المبشور حديثًا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخني 2 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة كبيرة. تُضاف شرائح الكوسة وتُطهى حتى تنضج. استنزاف بعض لفائف المطبخ ؛ الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
  2. تُطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح قليلاً حسب التعليمات على العبوة حتى تمام النضج ؛ بالوعة.
  3. قلّب المعكرونة مع الكوسة المطبوخة وصلصة البيستو وقلّبها. تقدم مع الكثير من جبن البارميزان المبشور الطازج.

جبنة البارميزان:

جبن البارميزان ليس نباتيًا حقًا ، لأنه يحتوي على منفحة حيوانية. لجعل هذا الطبق نباتي 100٪ ، تجاهل الجبن أو ابحث عن بديل نباتي مناسب مصنوع بدون منفحة حيوانية. ابحث في السوبر ماركت عن "أجبان البارميزان الصلبة" المناسبة للنباتيين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


كيفية صنع بيستو نباتي منزلي وخضروات محمصة بسرعة فائقة

بيستو نباتي وخضروات محمصة. وفر الوقت واشتر البقالة عبر الإنترنت من Amazon.co.uk خضروات عضوية مرسلة مباشرة من مزارعي المملكة المتحدة دون انتظار في مراكز الوفاء. جميع المعلومات المتوفرة حول كيفية زراعة الخضروات بشكل عضوي بالنسبة لبيستو السبانخ النباتي ، فقط قم بخلط جميع المكونات في الخلاط أو باستخدام الخلاط الغاطس & # 8211 نملأ أولاً السبانخ في الدورق ، يليها الزيتون ، ونقدم المعكرونة مع الفطر خسرة وخضروات محمصة (ملح الخضار عند خروجها من الفرن). البيستو مع المعكرونة هو مزيج كلاسيكي.

يُغلى بعض الماء ويُضاف الكاجو. بيستو نباتي وخضروات محمصة بسيطة ولذيذة ونباتية. يمكن استبدال المعكرونة للحصول على نسخة خالية من الغلوتين (استخدمت Trader Joe & # 39s Brown Rice و Quinoa Fusilli Pasta) S Man.

مرحبًا بالجميع ، أنا مرة أخرى ، دان ، مرحبًا بكم في صفحة الوصفات الخاصة بنا. اليوم ، سأريكم طريقة عمل طبق مميز ، بيستو نباتي وخضروات محمصة. واحدة من وصفات الطعام المفضلة لدي. هذه المرة ، سأجعلها فريدة بعض الشيء. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

يعد البيستو النباتي والخضروات المشوية أحد أكثر الأطعمة الشائعة على وجه الأرض. إنه بسيط وسريع ومذاق لذيذ. 8217s يستمتع بها الملايين يوميًا. إنهم بخير وهم يبدون رائعين. البيستو النباتي والخضروات المحمصة هو شيء أحببته طوال حياتي.

وفر الوقت واشترِ البقالة عبر الإنترنت من Amazon.co.uk خضروات عضوية مرسلة مباشرة من مزارعي المملكة المتحدة دون انتظار في مراكز الوفاء. جميع المعلومات المتوفرة حول كيفية زراعة الخضروات بشكل عضوي بالنسبة لبيستو السبانخ النباتي ، فقط قم بخلط جميع المكونات في الخلاط أو باستخدام الخلاط الغاطس & # 8211 نملأ أولاً السبانخ في الدورق ، يليها الزيتون ، ونقدم المعكرونة مع الفطر خسرة وخضروات محمصة (ملح الخضار عند خروجها من الفرن). البيستو مع المعكرونة هو مزيج كلاسيكي.

للبدء بهذه الوصفة الخاصة ، علينا أولاً تحضير بعض المكونات. يمكنك طهي البيستو النباتي والخضروات المشوية باستخدام 18 مكونًا و 10 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لصنع نبات البيستو والخضروات المحمصة:

تُسكب الكوسا في مقلاة مبطنة بالخبز وتُوزّع بالتساوي. افركي شرائح الخضار بالزيت ، والثوم ، والملح ، والفلفل الأسود ، ثم ضعيها في صينية تحميص في طبقة متساوية. مثالي للنزهة أو الغداء. معبأة يدويًا بعناية كل يوم باستا بيستو فيجي باستا ألفريدو - اصنع صلصة ألفريدو السريعة هذه وقلّب المعكرونة المحضرة والخضروات المشوية.

خطوات عمل نبات البيستو والخضروات المحمصة:

  1. سخني الفرن إلى 450 (نعم ، هذا الارتفاع لتحميص سريع) ضعي جميع الخضار في وعاء كبير وغطيها بزيت الزيتون. نضيف الملح والفلفل ونخلطها كلها ..
  2. يُغلى بعض الماء ويُضاف الكاجو. يغلي لمدة 15 دقيقة. يساعد ذلك على تليين الكاجو حتى يمتزج جيدًا ..
  3. ضع الخضار في صينية خبز كبيرة أو اثنتين. لا تحتاج إلى أن تكون متفرقة ..
  4. بمجرد تسخين الفرن. ضعي صينية من الخضار في الفرن واطهيها لمدة 20 دقيقة ..
  5. في محضر الطعام ، أضيفي الكاجو الملين وبعض الماء الساخن ببطء بينما تشققي قوامًا كريميًا ..
  6. أضيفي باقي مكونات البيستو واخلطيها حتى تتماسك. أضف الماء إلى القوام الذي تريده ، للحصول على بيستو أكثر صلابة. ملح حسب الرغبة (اختياري).
  7. اترك الماء يغلي وابدأ في طهي المعكرونة عندما يكون وقت الفرن المتبقي للخضروات حوالي 7-8 دقائق. بهذه الطريقة يمكن إنهاء كل شيء في نفس الوقت ..
  8. بمجرد أن تنضج الخضروات ، يجب أيضًا طهي المعكرونة. صفي المعكرونة واشطفها بالمصفاة تحت الماء البارد ..
  9. تُضاف صلصة البيستو إلى المعكرونة المطبوخة وتُمزج. ضعي الخضار على طبق معكرونة. ضعي فوقها الطماطم المفرومة والأفاكادو.
  10. يتمتع..

بيتزا خضار البيستو - باستخدام عجينة بيتزا جاهزة ، تُدهن بطبقة رقيقة من البيستو أو الصلصة الحمراء. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا والخضروات. أضف رشة من الفلفل الأحمر المسحوق وجبنة الفيتا حسب الرغبة. بانيني الخضار المحمص بالبيستو- احصل على شريحتين طازجة. قلبي الكوسة والفلفل والكراث والباذنجان في البيستو مع زيت الزيتون وتبليها جيدًا.

هذا سوف يختتمها بهذه الوصفة الغذائية الاستثنائية من البيستو النباتي والخضروات المشوية. شكرا جزيلا على القراءة. أنا متأكد من أنه يمكنك صنع هذا في المنزل. سيكون هناك & # 8217s طعامًا مثيرًا للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنسَ حفظ هذه الصفحة على متصفحك ومشاركتها مع أحبائك وزملائك وأصدقائك. شكرا مرة أخرى على القراءة. استمر في الطبخ!


مكونات

بوكس وصفة Orecchiette مع الصلصة مع الريكوتا القوية

& مرات تسوق الآن

صلصة الطماطم الجاهزة مع التونة والكبر

& مرات تسوق الآن

Orecchiette مع اللفت بيستو ومقبلات خضراء

& مرات تسوق الآن

مكرونة تريا مع الحمص: تحضير

& مرات تسوق الآن

صلصة طماطم جاهزة مع الفلفل الحلو

& مرات تسوق الآن

صلصة طماطم جاهزة مع زيتون "سيلين"

& مرات تسوق الآن

صلصة طماطم جاهزة مع الريحان

& مرات تسوق الآن

صلصة طماطم منزلية الصنع "لا روستيكا"

& مرات تسوق الآن

طبق المعكرونة الصيفي هذا مثالي بمفرده ، أو لشيء أكثر أهمية ، لماذا لا تجعل فطيرة البيستو تتماشى معه؟

  • جرب استخدام أنواع مختلفة من الجبن. جبن الماعز و الريكوتا كلاهما يعمل بشكل جيد للغاية ويمكنك حتى تجربة الثوم الناعم وبورسين الأعشاب!
  • يستخدم خضروات مختلفة. لماذا لا تضيف الباذنجان المفروم والفطر والفلفل إلى الطبق؟
  • نكهة مع أعشاب مختلفة. الزعتر الطازج أو الزعتر سيكون طعمه رائعًا!
  • قم بتتبيله بالرش رقائق الفلفل الأحمر على الطبق النهائي!
  • يضيف دجاج مشوي متبقي أو النقانق المدخنة المقطعة إلى معكرونة الفيتا المخبوزة ، لإضافة البروتين والنكهة.
  • اجعلها خالية من الغلوتين باستخدام المعكرونة الخالية من الغلوتين.

تاجلياتيل بريمافيرا تاجلياتيل حار مع الفلفل والكوسة والبصل الأحمر والزعتر

هل تبحثين عن وصفة خضروات لذيذة مع اختلاف؟ إذا كنت كذلك ، فقد وجدتها! ها هي تالياتيلي الحارة مع الفلفل والكوسة والبصل الأحمر والزعتر لتستمتعوا بها.

لا أريد أبدًا أن أسمع من أي شخص أنه من الصعب طهي الطعام لشخص نباتي. أعلم أنه إذا كنت من محبي اللحوم ، فقد يكون ذلك مزعجًا ولكن هناك بعض أطباق المعكرونة الرائعة التي يمكنك طهيها ، وهذا أحدها. الفلفل ، الكوسة والبصل هي مزيج رائع من الخضار ومع القليل من الفلفل الحار ، اجعل هذه الوجبة لذيذة. يمكنك استبدال فيتوتشيني بدلاً من تاجلياتيل إذا كنت تفضل ذلك وتأكد من عدم طهي الخضار بشكل زائد.

مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل أحمر مقشر ومقطع ناعماً
  • 2 فلفل أصفر ، نصفين ، بذور مقطعة إلى مكعبات 1 سم
  • 1 فلفل أحمر ، نصفين ، بذر بذور ومفرومة إلى مكعبات 1 سم
  • 1 كوسة ، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات 1 سم
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
  • 400 جرام تالياتيلي بيض طازج
  • لتذوق الملح

محول الوزن

وجدت في هذا الكتاب

متع عينيك بأجود أنواع التاغلياتيل الحارة بالفلفل والكوسة والبصل الأحمر والزعتر! من السهل والممتع إعداد هذا الطبق الرائع. ما عليك سوى اتباع التعليمات أدناه والحصول على النتيجة المثالية.

خطوة بخطوة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واقلي البصل والفلفل والكوسة والفلفل الحار والزعتر لمدة 8 دقائق. يقلب من حين لآخر بملعقة خشبية. يتبل بالملح ويترك جانبا.

في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي حتى تنضج. صفيها وقلبها مرة أخرى في نفس المقلاة.

اسكبي الصلصة ، وضعي المقلاة على نار خفيفة وقلبي كل شيء معًا لمدة 30 ثانية للسماح للنكهات بالاندماج.

قسّمي المعكرونة بين أربعة أطباق وقدميها على الفور.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، ما عليك سوى الجلوس والاستمتاع بالتالياتيلي الحارة الخاصة بك مع الفلفل والكوسة والبصل الأحمر والزعتر ولا تنسى الاطلاع على الوصفات الإيطالية الأصيلة الأخرى الرائعة بما في ذلك وصفات المقبلات الرائعة ووصفات المعكرونة الإيطالية ووصفات الحساء الإيطالية والوصفات الإيطالية أطباق اللحم البقري ووصفات البيتزا الأصيلة.


تاجلياتيل مع صلصة البيستو والكوسة

وصفة المعكرونة اللذيذة والمليئة بالطريقة الجينوفية جاهزة في أقل من 15 دقيقة ، لذا فهي مثالية للطلاب الجياع والأمهات المشغولات وأي شخص يكافح من أجل صنع شيء سريع وصحي في المطبخ. يمكن للطهاة المحترفين والهواة على حدٍ سواء الالتقاء وتقديم هذا الطبق البسيط للغاية من تاجلياتيلي ، فمن الصحيح أن القليل يمكن أن يكون أكثر بالتأكيد.

غالبًا ما تكون معكرونة البيستو "go-to" سهلة ، ولكن يمكنك متابعة المظهر الأخضر مع وصفة الكوسة هذه والمضي قدمًا عن طريق تصاعد بعض الكوسة وخلطها. إذا لم تفهم الضجيج المتصاعد ، ولم تفهم عناء الاستثمار ، يعمل التقشير باستخدام مقشرة جوليان أيضًا. اذهب إلى اللون الأخضر واحصل على واحدة من 5 وجبات في اليوم في هذا الطبق اللذيذ والمغذي والصحي. ميزة صحية أخرى هي أنه مع الكوسة كعنصر إضافي ، لن تميل لإسراف الكثير من الجبن ذي السعرات الحرارية فوقها. بطبيعة الحال ، ما زلت تضيف جبن البارميزان ، ولكن نأمل أن تمنعك الكوسة من إضافة أكوام من الجبن الشيدر تحت الكمية المحددة من جبن البارميزان!

استمتع بالسخونة لتناول وجبة مسائية ، أو تناول بقايا الطعام الباردة في اليوم التالي (على الرغم من أنك قد ترغب في تسخينها بنفخ سريع في الميكروويف). توفر تاالياتيلي الكربوهيدرات التي تشتد الحاجة إليها في أي وقت من اليوم سواء كانت تقدم كوجبة رئيسية في المساء ، أو تمنحك دفعة من الطاقة في منتصف النهار في وقت الغداء. قدميها مع نبيذ أبيض خفيف لمزيج من الطعام والشراب حالمة ، واستمتع!

كيف تصنع تاجلياتيل بالبيستو والكورجيتيز:

1. سخني قدر كبير من الماء المملح قليلاً على نار عالية حتى الغليان. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 6-8 دقائق أو حتى تنضج.

2. بمجرد طهيها ، صفيها واحتفظي بمغرفة من ماء الطهي. قلبي المعكرونة مع الكوسة والبيستو وبرش الليمون والقليل من الماء. تتبل حسب الذوق. ضعي عليها الجبن وقدميها على الفور.


تعليمات

1. اولا اصنع البيستو. باستخدام مدقة وهاون ، اسحق الثوم مع 12 ملعقة صغيرة من ملح البحر حتى يصبح معجونًا ناعمًا. أضف أوراق الريحان والجنيه حتى تتحول الأوراق إلى لب. نضيف الصنوبر ونهرسها حتى تصبح ناعمة. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء وقلبي ثم أضيفي جبنة البارميزان. أخيرًا ، اعمل ببطء في زيت الزيتون.

2. اطهي المعكرونة مع الكوسة في قدر كبير من الماء المغلي المملح لمدة 3 دقائق - يجب أن تظل المعكرونة بقمة.

3. في غضون ذلك ، سخني نصف البيستو في مقلاة.

4. باستخدام الملقط ، ارفع المعكرونة والكوسة من الماء وأضفها إلى المقلاة. قلبي البيستو وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من ماء المعكرونة لتفكيك الصلصة حتى تغطي خيوط المعكرونة.

5. تحقق من التوابل واضبطها وقدميها مع صلصة البيستو المتبقية على الوجه.


باستا كريمة بالبندق البرازيلي بالبيستو مع الكوسة المحمصة والبازلاء و # 038 الجرجير

مرحبًا بالصيف ، معكرونة البيستو الكريمية سهلة النباتي! تأتي هذه البيستو معًا في 5 دقائق وهي مرافقة مثالية للكوسا المحمصة والبازلاء والجرجير. أنت & rsquoll ستعود لثواني ، أو إذا كنت & rsquore مثلي & ndash الثلثين.

يمكنك صنع معكرونة البيستو هذه مع أي معكرونة تحبها ولكن لدي علاقة حب مع اللينجويني في الوقت الحالي. ومع ذلك ، فإن أي نوع من أنواع المعكرونة يعمل ، لذا اختر ما تفضله.

عندما يتعلق الأمر بعشاء سريع وسهل الحشو ، فإن معكرونة البيستو هي الأفضل دائمًا. تفوز المعكرونة في معظم الأيام لأكون صادقًا ، وإذا لم أكن أتناول معكرونة البيستو ، فأنا أتناول أرابياتا لينجويني (أخبرتك أنني أحببت لينجويني!) أو معكرونة الجبن مع صلصة الجبن المفضلة لدي!

أقوم بصنع معكرونة البيستو مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ولن تصبح قديمة أبدًا! أحب أن أقدمه مع جميع الخضار الموسمية الخضراء ، كما أن إضافة البازلاء المجمدة سريعة وسهلة للغاية ودائمًا ما تكون في المجمد للجميع!

دعونا نتحدث عن البيستو. أستخدم المكسرات البرازيلية في هذه الوصفة لأن لها نكهة غنية ودسمة وهي القاعدة المثالية لجعل هذا البيستو كريميًا. ثم يأتي الريحان والثوم والليمون وندش أساسيات البيستو المنعش والطازج. توقع صلصة كريمية ، جوزية ، حامضة ، ثومية ومسببة للإدمان تمامًا.

تحميص الكوسا يجعلها طرية ومكرملة ويقترن بشكل مثالي مع البيستو. أنت تعرف أنني من أشد المعجبين بالخضار المشوية ، لذا فهي تظهر هنا بالطبع.

لجعل هذا الطبق أسرع ، يمكنك ترك الكوسة المحمصة واستخدام البازلاء والجرجير أو السبانخ. إذا كنت لا تحب الكوسة أو تتناولها ، فاستبدل خضروات مختلفة مثل الفطر أو البصل الأحمر.

كما هو الحال دائمًا ، إذا قمت بإجراء هذه الوصفة ، فتأكد من ترك تعليق لي أدناه ووضع علامة على Instagram. أحب رؤية صور وصفاتي التي يتم إعادة إنشائها!


معكرونة البيستو مع الكوسة وصفة - الوصفات

يبدو وكأنه وعاء تقديم مليء بالمعكرونة ، أليس كذلك؟ لكنها ليست كذلك - إنها "نودلز كوسة حلزونية" والكثير من الناس يصنعونها الآن ، أردت التأكد من معرفتك بالأداة الرائعة التي تصنعها! سواء كنت تحاول تجنب القمح ، أو تحاول تقليل السعرات الحرارية أو مجرد محاولة التخلص من طن من الكوسة في حديقتك ، فإن هذا الجهاز الحلزوني مناسب لك. عندما قدمت لأول مرة شعرية الكوسة هذه لزوجي ، اعتقد أنها كانت معكرونة - وكذلك فعل بعض الأشخاص الآخرين الذين تناولوها.


يمكنك الحصول على واحدة من هذه Spiralizers الرائعة هنا

أنا أحد هؤلاء الأشخاص الذين يستخدمون الأدوات في مطبخي بالفعل وأنا أحب هذا! هذا Spiralizer من Paderno ويعمل مثل الحلم. يأتي بثلاث شفرات مختلفة ويمكنك استخدامه على جميع أنواع الخضار وبعض الفاكهة. لقد استخدمتها على الكوسة هنا ، وتركت "النودلز" نيئة وألقيتها ببيستو بسيط بالريحان. إنه سهل التنظيف ويتم تخزين الشفرات في Spiralizer نفسه.

من السهل جدًا صنع نودلز الكوسة - ابدأ بقص أطراف الكوسة. يحتوي Spiralizer على أقدام شفط في الجزء السفلي للتأكد من عدم انزلاقه. ضع الكوسة بين النصل والحامل المشقوق على المقبض. تأكد من أنه آمن ثم ابدأ في تحريك المقبض. قطعي نودلز الكوسة بسكين على فترات ، وإلا ستحصلين على شعرية بطول أربعة أقدام! بعد أن تقوم الشفرة بعملها ، ستترك مع قطع صغيرة من الكوسة تبدو مضحكة نوعًا ما. تعمل النصل حول مركز الكوسة وبعد ذلك كل ما تبقى هو ساق طويلة جنبًا إلى جنب مع القطعة النهائية.

يمكنك تقديم نودلز الكوسة نيئة أو قليها قليلاً حتى تصبح ساخنة. تحقق من الجزء السفلي من هذا المنصب ل المزيد من الوصفات الرائعة من المدونين الآخرين الذين يستخدمون هذا Spiralizer!

أيضًا ، أردت أن أشكر كريستينا جيل في Design Sponge لإضافتي الأسبوع الماضي. لقد كنت من أشد المعجبين بهذا الموقع لفترة طويلة. لقد طورت وصفة لها وكان العمل معها ممتعًا للغاية. الوصفة عبارة عن تافه مستوحاة من جذوري الصقلية - كعكات الليمون بالليمونسيلو ، مدهونة بطبقة كريمة الفستق وطبقة كريمة مخفوقة. يستخدم الفستق والليمون كثيرًا في الطبخ الصقلي. تافهها مشرقة وفاتنة وتتناسب بشكل رائع مع لقطات صغيرة من الليمونسيلو. إذا كنت ترغب في التحقق من الوصفة ، يمكنك العثور عليها هنا على Design Sponge.

إذا كنت ترغب في الحصول على وصفة قابلة للطباعة من حلوى صقلية ، انقر هنا

نودلز الكوسة الحلزونية مع الريحان بيستو

تمامًا مثل المعكرونة ، لا تفرط في اللباس الشعرية! ما تريده هو مجرد طبقة خفيفة من البيستو.

مكونات:

  • 5 حبات متوسطة الحجم كوسة
  • 2 أونصة جبن بارميزان ، مقطعة إلى قطع
  • 1 فص ثوم صغير
  • ملح وفلفل
  • رشة فلفل أحمر حار (اختياري)
  • 1 كوب من أوراق الريحان الطازجة المعبأة قليلاً
  • & frac14 كوب زيت زيتون

تعليمات:

باستخدام Spiralizer ، اصنع المعكرونة من الكوسة. في محضر الطعام ، نضيف الجبن والثوم ورشة ملح وفلفل وفلفل حار. خفق حتى يصبح ناعما. نضيف أوراق الريحان ونخفق. يُسكب زيت الزيتون في أنبوب التغذية ببطء ويُخفق.

ضع نودلز الكوسة في وعاء تقديم كبير. أضيفي البيستو وقلبي حتى تتغطى جميع النودلز. لا تبالغ في ارتداء النودلز. سوف يستغرق الأمر دقيقتين لتغليف المعكرونة بالكامل - فقط استمر في التقليب. إذا كان البيستو سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت أو القليل من الماء ، لكن لا تفرط في ذلك. قدمها على الفور - فأنت لا تريدها أن تجلس لفترة طويلة.


طريقة

باستخدام مقشرة حلزونية أو مقشرة خضروات ، قطعي الكوسة إلى شرائح سميكة. ضع نودلز الكوسة في قدر بخاري كبير أو مصفاة فوق قدر كبير من الماء المغلي ، مع التأكد من أن قاعدة القدر البخاري لا تلامس الماء. غطي الكوسة واتركيها بالبخار لمدة دقيقتين أو حتى تنضج الكوسة ، مع الحرص على عدم الإفراط في طهيها.

في محضر الطعام ، يُمزج الريحان والثوم والصنوبر والبارميزان والزيت حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف الأفوكادو ، ثم يُخفق حتى يصبح ناعماً. تتبل حسب الذوق.

قلبي الكوسة مع نصف بيستو الأفوكادو. يُقسّم بين أربعة أطباق ويُقدّم مع الجرجير وقشر الليمون والعصير وجبنة البارميزان الإضافية وحبوب الصنوبر الإضافية وأوراق الريحان والمزيد من البيستو على الجانب.

نصيحة: كبديل للمعكرونة ، جربي الكوسة. إنه خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ويضيف خضروات إضافية إلى وجبتك.

لكل حصة طاقة 1348 كيلو جول • بروتين 14 جم • إجمالي الدهون 27 جم • دهون مشبعة 6 جم • كربوهيدرات 4 جم • سكريات 4 جم • صوديوم 631 مجم