باذنجان محشي

لم أعد أشعر بالحاجة لذلك اليوم اشتريت الباذنجان وصنعت الأشياء الجيدة في الفرن

  • 2 باذنجان
  • 3 فلفل حلو 3 ألوان
  • 1/2 جلد وجلد دجاج مسحب
  • ملح ، فلفل ، ثوم
  • 1 أحمر
  • 30 جرام جبن ديلاكو
  • بضع ملاعق كبيرة من الزيت
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف مفروم

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير محشي الباذنجان:

نأخذ الباذنجان ونغسله ونقطعه إلى نصفين بالطول. بملعقة نخرج لب الباذنجان ونقطعه بشكل منفصل في وعاء. لتذوق الزيت نضيف شرائح الدجاج ثم عندما يخلط ويضاف الفلفل ولب الباذنجان ويتبل بالملح الخشن والفلفل الأسود والثوم. يرش الزيت إذا كان جافًا جدًا. قوارب الباذنجان المجوفة. يزين بقطع الجبن وشرائح الطماطم. يرش القليل من الريحان و يرش الزيت ويوضع في الفرن الساخن ويترك حتى يحمر ويلين الباذنجان.

إنه لذيذ للغاية وساخن وبارد.


فيديو: How I Cooked 20 Pounds of Tomatoes (كانون الثاني 2022).