ما النبيذ زوج مع Latkes؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قهر لاتيك مع شرارات وغيرها من الكواف هش

يجتمع الزيت والبطاطس معًا مثل الخبز والجبن الكريمي - خاصة خلال عيد حانوكا ، عندما تقلى البطاطا الممزقة تكريماً لإعادة تكريس الهيكل الثاني والزيت الذي احترق بأعجوبة لمدة ثماني ليالٍ مجنونة.

في حيرة من أمرك؟ لا تقسمها. لا شيء يقطع الفوائد الدهنية للزيت والبطاطس والملح والفلفل أفضل من النبيذ الفوار مثل النبيذ غير العتيق جروت بروت من نيو مكسيكو (13.75 دولارًا أمريكيًا) ، بنكهات التفاح الأخضر المنعشة ولمسة نهائية لذيذة. تصمد حموضة الفقاعات وانبعاثاتها في وجه الدهون ، بينما تكمل الفاكهة النابضة بالحياة آلات غسل الفواكه التقليدية ، مثل عصير التفاح.

مبادلة الخمرية بالبطاطا الحلوة؟ ارفع عامل الفاكهة بوردة جافة ، مثل 2010 Bieler Père et Fils Rosé من بروفانس (9 دولارات أمريكية) ، مزيج يحركه syrah مع نكهات ونكهات الفراولة البرية لتكمل حلاوة لاتكس المرتفعة. في الواقع ، يمكن للمعادن والحموضة الرائعة للنبيذ أن تتعامل مع ما يكفي من الأطعمة المقلية لمدة أسبوع كامل.

انقر هنا للمزيد من The Daily Sip.


    • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
    • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
    • 1/4 كوب وجبة ماتزو
    • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
    • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
    • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
    • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
    • صلصة التفاح للتقديم
    • قشطة للتقديم
  1. معدات خاصة
    • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
    1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
    2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
    3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
    4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط في حالة حذف الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللاكه في الدهن الساخن ، وافصل بينهما بوصتين. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
    5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تزيل اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
    6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

      • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
      • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
      • 1/4 كوب وجبة ماتزو
      • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
      • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
      • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
      • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
      • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
      • صلصة التفاح للتقديم
      • قشطة للتقديم
    1. معدات خاصة
      • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
      1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
      2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
      3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
      4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط إذا أغفلت الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
      5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تزيل اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
      6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

        • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
        • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
        • 1/4 كوب وجبة ماتزو
        • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
        • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
        • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
        • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
        • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
        • صلصة التفاح للتقديم
        • قشطة للتقديم
      1. معدات خاصة
        • محضر طعام بشفرة مبشورة أو مبشرة صندوقية ، 2 رف تبريد سلكي كبير ، 2 صفيحة خبز كبيرة
        1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
        2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
        3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
        4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط في حالة حذف الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
        5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تزيل اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
        6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

          • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
          • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
          • 1/4 كوب وجبة ماتزو
          • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
          • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
          • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
          • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
          • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
          • صلصة التفاح للتقديم
          • قشطة للتقديم
        1. معدات خاصة
          • محضر طعام بشفرة مبشورة أو مبشرة صندوقية ، 2 رف تبريد سلكي كبير ، 2 صفيحة خبز كبيرة
          1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
          2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
          3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
          4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط إذا أغفلت الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
          5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عند إزالة اللاتكس من المقلاة ، استبدليهم بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
          6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

            • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
            • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
            • 1/4 كوب وجبة ماتزو
            • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
            • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
            • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
            • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
            • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
            • صلصة التفاح للتقديم
            • قشطة للتقديم
          1. معدات خاصة
            • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
            1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
            2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
            3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
            4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط في حالة حذف الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللاكه في الدهن الساخن ، وافصل بينهما بوصتين. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
            5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تزيل اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
            6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

              • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
              • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
              • 1/4 كوب وجبة ماتزو
              • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
              • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
              • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
              • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
              • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
              • صلصة التفاح للتقديم
              • قشطة للتقديم
            1. معدات خاصة
              • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
              1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
              2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
              3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
              4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط في حالة حذف الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
              5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبليها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عند إزالة اللاتكس من المقلاة ، استبدليهم بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
              6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

                • 4 أرطال بطاطس خمري غير مقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
                • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
                • 1/4 كوب وجبة ماتزو
                • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
                • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
                • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
                • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
                • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
                • صلصة التفاح للتقديم
                • قشطة للتقديم
              1. معدات خاصة
                • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
                1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
                2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
                3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
                4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط إذا أغفلت الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام الملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا ، وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج بالكامل ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
                5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تزيل اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
                6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

                  • 4 أرطال من البطاطس الخمرية غير المقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
                  • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
                  • 1/4 كوب وجبة ماتزو
                  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
                  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
                  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
                  • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
                  • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
                  • صلصة التفاح للتقديم
                  • قشطة للتقديم
                1. معدات خاصة
                  • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
                  1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
                  2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
                  3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
                  4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط إذا أغفلت الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
                  5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تزيل اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
                  6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

                    • 4 أرطال بطاطس خمري غير مقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
                    • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
                    • 1/4 كوب وجبة ماتزو
                    • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
                    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
                    • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
                    • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
                    • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
                    • صلصة التفاح للتقديم
                    • قشطة للتقديم
                  1. معدات خاصة
                    • محضر طعام بشفرة مفرغة أو مبشرة صندوقية ، رفان كبيران للتبريد بسلك ، 2 صفيحة خبز كبيرة
                    1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
                    2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
                    3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
                    4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط في حالة حذف الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللاتكي في الدهن الساخن ، مع المباعدة بينهما بمقدار 2 بوصة. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام ملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
                    5. انقل اللاكيس إلى الأرفف السلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عندما تقوم بإزالة اللاتكس من المقلاة ، استبدلها بملعقة طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
                    6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.

                      • 4 أرطال بطاطس خمري غير مقشرة (حوالي 5 حبات بطاطس كبيرة)
                      • 1 رطل من البصل الأصفر (حوالي 2 بصلة متوسطة)
                      • 1/4 كوب وجبة ماتزو
                      • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
                      • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
                      • 2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
                      • 1/4 & # 82111/2 كوب (أو أكثر) زيت نباتي
                      • 1/4 كوب (أو أكثر) شمالتز (يُقدم دهن الدجاج اختياريًا)
                      • صلصة التفاح للتقديم
                      • قشطة للتقديم
                    1. معدات خاصة
                      • محضر طعام بشفرة مبشورة أو مبشرة صندوقية ، 2 رف تبريد سلكي كبير ، 2 صفيحة خبز كبيرة
                      1. يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. ضع رفوف تبريد سلكية في صفائح الخبز ذات الحواف وضعها في الفرن.
                      2. باستخدام محضر طعام مزود بإدخال مبشور ، ابشر البطاطس ثم البصل ، وانقل الخضروات المبشورة إلى وعاء كبير عند ملء وعاء محضر الطعام. بدلًا من ذلك ، استخدم مبشرة صندوقية. اعمل على دفعات ، ضع البطاطس والبصل في منشفة أطباق نظيفة واعصر السائل الزائد جيدًا فوق الحوض ، ثم انقل مزيج البطاطس والبصل إلى وعاء كبير. كلما زادت السوائل التي تزيلها ، كلما كانت لاتيك أكثر هشاشة ، لذا خذ وقتك واستخدم عدة مناشف أطباق إذا لزم الأمر. احتفظ بمزيج البطاطس والبصل.
                      3. في وعاء كبير آخر ، اخفقي وجبة الماتزو مع الملح والفلفل. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزجوا. نضيف خليط البطاطس والبصل ونخلط جيدا.
                      4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب أجزاء متساوية من الشمالتز والزيت (أو الزيت فقط في حالة حذف الشمالتز) حتى يتم الوصول إلى عمق ضئيل 1/4 بوصة من الدهون. ضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللاكه في الدهن الساخن ، وافصل بينهما بوصتين. تُسطح لاتيكيس قليلاً باستخدام الملعقة وتُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا ، وبنيًا ذهبيًا ، وتنضج بالكامل ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
                      5. انقل اللاكاز إلى رفوف سلكية وتبلها بالملح وإعادتها إلى الفرن لتدفئة الموسم بالملح. عند إزالة اللاتكس من المقلاة ، استبدليهم بملعقات طازجة من خليط البطاطس للحفاظ على درجة حرارة الزيت. أضف شمالتز إضافي و / أو زيت حول حافة المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على عمق 1/4 بوصة من الدهون.
                      6. تحفظ لاتيك ساخنة في الفرن وتقدم ساخنة مع صلصة التفاح أو القشدة الحامضة.


                      شاهد الفيديو: مشروبات كحولية. انواع النبيذ الواين الاحمر الابيض الوردي و الفوار (قد 2022).


تعليقات:

  1. Nishan

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Keoki

    كل شيء ليس كذلك

  3. Digal

    التفاصيل مهمة جدًا في هذا ، لأنه بدونها يمكنك أن تبتكر على الفور هراء غير ضروري

  4. Mikaramar

    أعتقد أنك لست على حق. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.

  5. Kazihn

    تدرك ، بقولك ...

  6. Dilabar

    أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  7. Enok

    انا أنضم. لذلك يحدث.

  8. Arashura

    عميل مسطح لا شيء.



اكتب رسالة