ريجاتوني باللحم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقشر البصل ويقطع ناعما.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.

نضع الزيت في قدر ونطهو البصل والفلفل لمدة 4-5 دقائق.

أضف اللحم وكوب من الماء.

يرش فيجيتا ، الفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة.

نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى.

أضيفي الخضار المقطعة واخلطيها وتبليها بالملح واتركيها لمدة 2-3 دقائق أخرى.

لا ينقص كثيرًا لأنه يمتص المعكرونة أيضًا.

اتركيه ليبرد.

اسلقي المعكرونة في ماء مملح لمدة 7-8 دقائق واسكبيها في غربال وصفيها.

لا تغلي على الإطلاق حتى لا تلين ولا تبقى في الأنبوب.

ورق حائط صينية بورق الخبز (تحتاج وعاء 3-4 سم أعلى من ريجاتوني.

ضعي معكرونة الريجاتوني في الصينية ، واقفين بجانب بعضها البعض حتى تمتلئ.

يرش القليل من الجبن.

نضع الصلصة المصنوعة في الأعلى مع الإصرار على دخولها في الأنابيب أيضًا.

ضعي شريحتين من الجبن في الأعلى وغطّيه جيدًا بالجبن المبشور.

توضع في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد.

أضع المعكرونة والصلصة المتبقية في وعاء مدهون بالزبدة ونرش الجبن فوقه وأضعهما في الفرن. كانوا جيدين.

أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها من الصينية.

يقدم ساخنا.

شهية طيبة!


فيديو: غداء المستعجلين في طاسة واحدة بيف ستروجانوف أحلي من المطاعم.!! (أغسطس 2022).