تارت التوت السويدي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن على 200 درجة ، افركي الزبدة بالسكر حتى تحصلي على كريمة رغوية ، أضيفي البيضة المخفوقة ، ثم خليط الطحين والبيكنج باودر ونخفق هذه العجينة في عجينة مرنة ، نوزعها على شكل تورتة.

من الكريمة والبيض والسكر والفانيليا نصنع الحشوة (يمكننا أيضًا دمج 150 جرامًا من الكريمة الطازجة مع 100 كريمة حامضة) ، نصبها بالشكل المبطن بالعجين ، ونرش العنب البري ونخبز التارت لمدة 25 دقيقة ، حتى يتصلب الكريم ويتحول إلى اللون الأصفر الذهبي.


تارت التوت السويدي - وصفات

حتى لو لم يكن الرمان معروفًا أو مستخدمًا في رومانيا ، فهو صحي جدًا ، فقد أظهر بحث أجري على 50 متطوعًا تناولوا 500 مل من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين أنه في نهاية الأسبوعين ، حصل المشاركون على موقف إيجابي وكانوا أكثر نشاطا.

أظهرت نتائجنا أن عصير الرمان يمكن أن يكون علاجًا جيدًا للتوتر. تناول عصير الرمان يمكن أن يخفف من التوتر المزمن ، ولكن أيضًا يعتني بصحتك & # 8221 ، عماد الدجيلي ، طبيب في جامعة كوين مارغريت في إدنبرة ، إنجلترا.

الرمان غني بحمض الفوليك والفيتامينات A و E ، ويحتوي الرمان على 3 أضعاف مضادات الأكسدة من النبيذ الأحمر أو الشاي الأخضر. للفاكهة تأثيرات مضادة للشيخوخة ، لكنها أيضًا حليف جيد في مكافحة السرطان وأمراض القلب.

إليك فكرة حلوى لطاولة عيد الميلاد.


حلوى مع الرمان والتوت
المقادير: 135 غ من جيلي التوت 60 مل ماء مغلي ملعقة كبيرة من السكر 480 مل نبيذ أحمر حلو 100 غرام رمان طازج 100 غرام توت كريمة طازجة (يفضل القشدة الحامضة) أوراق الريحان.

طريقة التحضير: قطعي الهلام إلى قطع وضعيها مع السكر والماء في وعاء الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. أضف النبيذ واخلط. تقسم الثمار إلى 4 أو 6 أجزاء وتوضع في أكواب. اتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. أثناء التواجد في الثلاجة ، قم بتغطية أفواه الأكواب بورق الألمنيوم أو السيلوفان. قبل التقديم نضيف الكريمة المخفوقة ونضع أوراق الريحان. كميات 4 ، 6 حصص. وقت التحضير: 10 & # 8217.

اتخذنا معًا خطوة مهمة في إنقاذ الغابات البكر في رومانيا

في الآونة الأخيرة ، بدأ الصندوق العالمي للطبيعة في رومانيا حملة لجمع التوقيعات لإنقاذ الغابات البكر. حققت هذه الحملة نجاحًا حقيقيًا إذا اعتبرنا أنه تم جمع أكثر من 100000 توقيع في 33 يومًا فقط.
يسعدني أن أرى أشياء جيدة تحدث في هذا البلد. من المهم توحيد الجهود والقيام بأشياء جيدة وجميلة ببطء للبلد الذي نعيش فيه ، وبالتالي القضاء على كل الأشياء القبيحة والسيئة فيه.

إليكم البيان الصحفي الصادر عن الصندوق العالمي للطبيعة في رومانيا المتعلق بهذا الانتصار:

"لقد أثبتنا أننا إذا عملنا كمجتمع يمكننا تشكيل المجتمع الذي نعيش فيه. معًا أقنعنا الوزارة بأن إنقاذ الغابات البكر يمثل أولوية ، وخطوة كبيرة نحو رومانيا حيث يكون صوتنا مهمًا. الصندوق العالمي للحياة البرية - رومانيا و أبرمت وزارة البيئة والغابات بروتوكولاً ينص على الوقف الفوري لقطع صالعذارى. تم سماع أكثر من 100،000 ألف صوت رد على مكالمتنا.

بتوقيع واحد على العريضة على padurivirgine.ro ، فقد أعطيت فرصة كبيرة لآخر غابات عذراء في رومانيا وأكثر من 13000 نوع من هذه الأماكن الفريدة حقًا. لقد أثبتنا أنه يمكننا معًا أن نتغير غدًا ، ولكن من أجل ذلك يجب أن نظل متحدين. يشكرك الصندوق العالمي للحياة البرية في رومانيا على دعمك لهذه القضية والوعود بأن الأشياء الجيدة ستتبع ، وخطوات مهمة بنفس القدر والعديد من الأسباب للابتسام ".

مبروك للمشاركين.

مصدر البيان الصحفي: http://padurivirgine.ro/

لشجرة عيد الميلاد

ستجد في الرابط أدناه عرضًا لهدية عيد الميلاد أو زينة لشجرة عيد الميلاد الخاصة بك ، والتي قد تبدو للوهلة الأولى معقدة للغاية ، لكنها ليست كذلك. مع قليل من الصبر والمثابرة ، أنا متأكد من أنك ستجهز الجمهور.

نظرًا لحقيقة أن النظرية طويلة جدًا وأن الصور الخاصة بالجزء العملي كثيرة ، فسوف أطلب منك الوصول إلى لينك وبدء العمل.

الاستعدادات للعطلات

الآن بعد أن تساقطت الثلوج في بلدنا والبرد ، بدا الأمر كما لو أن أجواء عيد الميلاد بدأت تبدو مثل تلك التي أتذكرها عندما كنت طفلاً. من السيء أن الثلج ليس بالقدر الذي كان عليه من قبل. لا يوجد شيء أجمل من تزيين المنزل وتعبئته برائحة الكيك.

لمساعدتك ، سأقوم بنشر بعض مقترحات الوصفات البسيطة (كما أحبها) ، والتي من خلالها يمكنك الدخول إلى أجواء العطلة وعدم قضاء الكثير من الوقت في العمل :).

يمكنك العثور على وصفات في قسم الأفكار للحصول على نصائح المطبخ ، والديكورات في يد واحدة.

زينة عيد الميلاد من المناديل

صادفت هذا العام بعض الاقتراحات اللطيفة والسهلة التي يمكنك تقديمها أيضًا.


المواد المطلوبة:
- مناديل ملونة تكفي لعمل 12 دائرة
- قلم
- المسواك
- ورق غراء
- القاطع
- إبرة وخيط أو مقلاة
رقيقة لربط النجم

كيفية المتابعة: اطبع شكل النجمة على قطعة من الورق المقوى ، ثم ضعها دوائر فوق المناديل الملونة. قطع مع u في القاطع الخطوط المنقطة على النمط. قم بإزالة النمط ، مع ترك الحالة الأولى فقط منديل (يتكون المنديل عادة من 3 طبقات). ضع القلم على الدائرة المكونة من المنديل بحيث يكون الطرف متجهًا للخارج ، ثم لف القلم الرصاص حتى تشكل الجوانب مخروطًا. وباستخدام أعواد الأسنان ، قم بغراء المخروط من الداخل حتى لا ينهار حدد الإجراء لكل شيء 12 ورقة ، ثم ضعيها فوق بعضها مع الجنين تحت. باستخدام إبرة أو شريط رفيع ، قم بخياطة النجوم بنفس طريقة خياطة الزر بفتحتين.
قم بإطفاء الخيط بعناية بحيث تتجمع النجوم في كرة. اصنع عقدة وانتهيت.

لفهم ما وصفته بشكل أفضل ، سأضع بعض الصور.

حظا جيدا في ذلك!

زينة عيد الميلاد بسيطة

في فترة الأعياد ، يتنافس الأقزام في الإبداع والمهارة لعمل زينة لشجرة عيد الميلاد أو لطاولة عيد الميلاد. المعجبون مفتونون بالزخارف ولا يفوتون أي فرصة لعرض أعمالهم الفنية. لذلك ، فإن الكريسماس بالنسبة لهم هو فرصة لممارسة خيالهم بزخارف الأعياد الصغيرة. إذا نفد من الأفكار ، يمكنك مساعدته ببعض الاقتراحات وحتى إعطائه المواد التي يحتاجها لإكمال رموزه الصغيرة.

يمكن تقطيع الورق الملون إلى شرائط بعرض إصبعين. يمكنك اختيار ورق أخضر أو ​​أحمر للصغار لتتناغم مع الموسم. ساعد الصغار على رسم حيوانات الرنة أو الجان أو رجال الثلج في منتصف الورقة بمساعدة أقلام الرصاص الملونة ، ثم لف الاختبار حول منديل ملفوف. بعد عمل علامة على الورقة لتوجيه نفسك ، انزع المنديل وألصق الورقة في حلقة. الزخرفة جاهزة لتزيين طاولة عيد الميلاد.

يمكن لأقزامك استخدام علبة فارغة كدعم للزخرفة. احرص على عدم ترك أجزاء حادة لتجنب إصابة الصغار. بمساعدة الطلاء أو رذاذ الطلاء ، قم بتلوين العلبة من الخارج بالذهب أو أي ظل عطلة آخر. استخدم رغوة الزهرة أو الأرض لملء العلبة ، ثم أضف أغصان البوينسيتيا أو الهدال أو التنوب. انصح الصغار بعدم ترك مقاعد فارغة في الترتيب. يمكنهم إحضار مخاريط التنوب أو الطحالب لتغطية الأرض. الترتيب جاهز بعد أن يربط القزم قوسًا حول "القدر".

يحتاج الأطفال إلى بطاقات ملونة لهذا المشروع ، لكن المتعة ستكون مضمونة. يوصى باستخدام كرتون أحمر مستطيل الشكل كدعم حتى يمكن إضافة صورة الرنة. الآن يأتي الجزء الممتع. اطلب من القزم أن يضع قدمه على ملاءة بنية. ارسم مخطط النعل الذي سيصبح وجه الرنة ثم قصه. بالنسبة للأبواق ، ارسم مخطط راحتي المروحة على ورقة سوداء. سيتم أيضًا قصها ووضعها على الجزء العلوي من وجه الرنة. بعد لصق هذه الأقسام ، اتبع رسم العينين والأنف بمساعدة أقلام ملونة. أخيرًا ، لكي تتمكن من استخدام حامل الطبق على طاولة عيد الميلاد ، يمكنك تلوين الورق المقوى المزخرف.

عيد الميلاد في Maramures


كما اعتدنا على كل عام ، يعود متحف القرية في بايا ماري إلى الحياة في عطلة الشتاء ، ويتم تحريك الشوارع والمنازل بواسطة كارولر صغير وكبير ، قادم من جميع "بلدان" ماراموريس ، مرتدين الأزياء الشعبية. هذا العام ، في 20 ديسمبر ، بدءًا من الساعة 12 ظهرًا ، سيبدأ احتفال & # 8220Craciun في Maramures & # 8221 ، والذي هو في نسخته الثالثة.

مثل العام الماضي ، سيغري المضيفون الزائرين بالأشياء الجيدة في المرجل.
هذه المرة أيضًا لن تكون ذبائح الخنازير مفقودة و & # 8222 تعطي الصدقات لمن ينحرف عن الصيام يومًا.

أولئك الذين سيمرون يوم السبت الساعة 13.30 مدعوون لإطلاق ألبوم الصور & # 8222Maramures-people، Traditions، Places & # 8221 الكاتب Gabriel Motica.

لمزيد من المعلومات حول برنامج الأنشطة التي ستقام في Maramures خلال عطلة الشتاء ، قم بزيارة http://www.craciuninmaramures.ro

هل كنت تعلم هذا؟

التيروصور هو أكبر حيوان طار على الإطلاق. عندما تفرد جناحيها كان طولها حوالي حافلتين ووزنها يعادل وزن شخص بالغ.

لا يعرف العلماء بالضبط عدد أنواع الديناصورات التي عاشت ، لكنهم حددوا حتى الآن 700 نوع على الأقل.

كان أصغر ديناصور على قيد الحياة كومبسوجناثوسكان بحجم دجاجة.

تفقد أسماك القرش الكثير من أسنانها في حياتها ، لكنها لا تنفد أبدًا.يمكن أن يكون لدى أسماك القرش حوالي 20000 سن في حياتها.

لسان الحوت الأزرق كبير ووزن بقدر السيارة.

الشمس هي النجم الوحيد الذي يمكن رؤيته خلال النهار.

تتدلى الخفافيش رأسًا على عقب لأنها لا تستطيع الطيران من الأرض كما تفعل الطيور. وعندما تستعد للطيران ، تتركها وتترك الجاذبية تبدأ في الطيران.

الفراولة هي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على بذور غير الفاكهة ، والفاكهة متوسطة الحجم بها حوالي 200 بذرة.

حفل ART TIME - Trio Strad

لا أعرف عدد الأشخاص الذين سمعوا عن Alexandru Tomescu (آمل من كل قلبي أن يكون هناك أكبر عدد ممكن) ، لكنني أوصيك بالذهاب إلى إحدى الحفلات الموسيقية التي قدمها. مع مسيرة مهنية مثيرة للإعجاب ، تمتد عبر 4 قارات وأكثر من 30 دولة ، تبرز ألكسندرو توميسكو بوضوح كقائد للجيل الشاب من عازفي الكمان الرومانيين. الشخصية الجذابة للفنان ، عمق وجمال أدائه أسعد الجمهور في كل مرة. ليس من أجل لا شيء ، في يد الفنان الشاب كمان Stradivarius Elder & # 8211 Voicu الشهير من عام 1702 ، وهو آلة ذات قيمة لا تقدر بثمن ، وهي جزء من التراث الوطني لرومانيا.

الكسندرو توميسكو مع رازفان سوما ، توما بوبوفيتشي شرعوا في جولة جديدة في جميع أنحاء البلاد تسمى ART TIME ، من أجل إسعاد الجمهور المتلهف لمثل هذه الأحداث في المدن التي لا يوجد فيها أوركسترا أوركسترا (حسب الفنان). لقد أتيحت لي الفرصة للاستماع إليهم الليلة الماضية في قاعة الأداء في مدرسة الفنون الثانوية من بايا ماري. في غرفة ممتلئة حتى أسنانها ، تمكن الفنانون من إسعاد الجمهور ، بحيث لا يرغبون في العودة إلى ديارهم في نهاية العرض ، ويكافئون الفنانين بالتصفيق.

تتراوح البرامج الموسيقية المقترحة من كلاسيكي جدا (عرض البرنامج الليلة الماضية في بايا ماري) و كلاسيك خفيف إلى انصهار (حيث سيؤدي الموسيقيون أغلفة الأغاني الشهيرة الموقعة من فرقة البيتلز أو ليد زيبلين ، بالإضافة إلى أعمال ملحنين مثل Heitor Villa Lobos أو Julio Santillan)

في قائمة المدن المدرجة في مسار الأحداث توجد بتروساني وبيستريتا وسيبيو ودومبروفيني وأركوش وبوخارست وبارلاد وأونشتي وريسيتا. تتراوح البرامج الموسيقية المقترحة من كلاسيكي جدا و كلاسيك خفيف إلى انصهار .

بالنسبة لأولئك الذين لم تتح لهم الفرصة للاستماع إليهم ، أوصي بأمسية استرخاء بصحبة فنانين استثنائيين.

لون العام 2012 - تانجو اليوسفي


كتب تعليمية للصغار

مجلة مامي وديزني تطلقان في ديسمبر القاموس الذي لا ينبغي أن يغيب عن مكتبة أي طفل!

ابتكر العباقرة الصغار - روكيت وليو وآني وكوينسي وجون - "قاموسي المصور الأول" ، أكثر مغامراتهم طموحًا. منظم في 3 مجلدات ومع أكثر من 900 صورة وكلمة ، "أول قاموس مصور روماني-إنجليزي" سيساعد الطفل الصغير على تعلم اللغة الإنجليزية بطريقة ممتعة ومبتكرة.

في المجلد 1 من "قاموسي المصور الأول" سنتعلم ما تسمى الأشياء في غرفة الطفل ، في الحمام ، في المطبخ. سنتعلم كل الكلمات التي تحدد الأشياء التي نلاحظها في الحديقة ، ونلعب مع الحيوانات الأليفة وفي الملعب. في نهاية كل رحلة سوف تعرف عدد الكلمات التي تمكنت من تعلمها.

لست مضطرًا إلى دراسة هذا الكتاب من البداية إلى النهاية بالترتيب الذي كتب به أو استعراضه بالكامل من القراءة الأولى! دع الأطفال يختارون ما يجدون أنه ممتع. سيبدأ الأطفال الذين لا يستطيعون القراءة بعد في ربط الصور والكلمات ، وأولئك الذين بدأوا في القراءة سيقرؤون الكلمات بأنفسهم ، باللغتين الرومانية والإنجليزية ، مع تفسيراتهم.

في المجلد 2 من "قاموسي المصور الأول" نذهب مع Little Geniuses لاكتشاف المدينة التي نعيش فيها. نذهب إلى المطعم ، إلى السينما ، لزيارة رجال الإطفاء ، إلى المدرسة ، وفي نهاية اليوم سنجمع الكلمات الجديدة التي تعلمناها. باللغتين الرومانية والإنجليزية.

لا تنس "ربط أحزمة الأمان" في بداية هذه المغامرة بالكلمة مع أطفالك. شجع الأطفال على السؤال ومعرفة أكبر قدر ممكن. إذا تم إخبار شيء ما في المنطقة التي تعيش فيها بشكل مختلف عن الشيء الموجود في هذا الكتاب ، فقم بإظهاره للطفل واشرح أنه يعني نفس الشيء.

في المجلد 3 من "قاموسي المصور الأول" نذهب لاكتشاف أشياء من العالم الواسع. نحن نبحث عن الحيوانات في المنزل - في الغابة ، في السافانا ، في القطب الشمالي أو تحت الماء - نستكشف الفضاء الخارجي ، لكننا نعود بأقدامنا على الأرض لنحقق آخر اكتشاف مثير للاهتمام: أجسادنا!

دع الأطفال يختارون ما يجدون أنه ممتع. تم تصميم "قاموسي المصور الأول" لإلهام إبداعهم وتفكيرهم بالإضافة إلى تنمية الرغبة والقدرة على القراءة. تم اختيار الكلمات والأشياء والأماكن في هذا الكتاب بمساعدة المعلمين لتقديم مجموعة واسعة من الموضوعات بمستويات مختلفة من الصعوبة.

  • سعر الحجم 14.9 ليو ويمكن شراؤه من المنافذ الإعلامية.
  • سيظهر المجلد الأول في 2 ديسمبر 2011 ، والثاني في 9 ديسمبر ، والثالث في 16 ديسمبر.

النعناع وفوائده

يشتهر النعناع على نطاق واسع بإنعاش النفس ، ولكن أوراقه لها العديد من الفوائد لصحتنا.

النعناع غني بالمواد المغذية ، ولكن أيضًا بالفوائد الطبية. غالبًا ما كان طعمه الخاص ورائحته المميزة بمثابة دواء في الماضي ، وعلى طول الطريق ، أصبحت رائحة النعناع معروفة مثل رائحة العنب أو الليمون.

يمكن شراء النعناع على شكل أوراق لإضافتها إلى الشاي أو القهوة أو كتوابل في الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد أيضًا بكثرة في منتجات مثل معجون الأسنان أو الشموع أو الآيس كريم أو الشوكولاتة أو المسكرات أو العلكة.

كل هذا يقدم ، من خلال محتوى النعناع ، مصدرًا للصحة:

  • النعناع هو مضادات الأكسدة القوية ويساهم في عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يهدئ من آلام المعدة ويمكن أن يقلل من الغثيان ، لذلك ينصح المسافرين المصابين بدوار الحركة بالاحتفاظ به في جيبك.
  • رائحة النعناع القوية يقلل الصداع، لذلك هناك العديد من الكريمات التي تحتوي على النعناع والتي تساعد في تخفيف الألم.
  • أوراق النعناع لها دور خاص في الوقاية من السرطانمن الإنزيمات الموجودة في محتواها. لديهم التأثير الأكبر على سرطان الرئة أو الجلد.
  • النعناع يساعد التئام الالتهابات وتسكين الآلام الجلدية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على العناية بالبشرة ومنع ظهور البثور.
  • رائحة النعناع القوية تساعد الوقاية من أعراض السعال والربو. يتم استخدامه في العديد من الأدوية وكذلك في أجهزة الاستنشاق.

إذا كنت أنت أو طفلك لديك حساسية من النعناع ، فلا تتردد في الاتصال بطبيبك قبل تناول أي شكل من أشكال أوراق النعناع. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يجب تناول النعناع باعتدال لتجنب الآثار الجانبية.

شيء لوقت الفراغ

حدث غير مسبوق في المركز القديم في بوي ماري. سيتم إطلاق منطاد الهواء الساخن مساء الأربعاء (7 ديسمبر) في ساحة الألفية. سيبدأ الحدث في الساعة 22:00 وسيقام أمام مطعم ميلينيوم.

ستتلقى كل مجموعة من المشاركين ، المكونة من ثلاثة أشخاص ، منطاد هواء ساخن لإطلاقه!

تبلغ أبعاد هذه البالونات 90x60 سم وبعد إشعال الوقود تملأ بالهواء الدافئ وترتفع في المرتفعات. إنها سهلة الاستخدام للغاية ، وهي آمنة وصديقة للبيئة ، وفي غضون 10 دقائق تقريبًا يمكن أن تصل إلى ارتفاع كيلومتر واحد ، مما يؤدي إلى ظهور عرض ضوئي حقيقي.

مطبخ Hoinara - "مشروع روماني لذيذ"

ربما سمعت على شاشة التلفزيون أو قرأت في صحف مختلفة عن "بوكاتاريا هوينارا" وتساءلت عما سيكون عليه الأمر. كانت المرة الأولى التي سمعت فيها عن هذا المفهوم عندما كان صديقي طباخًا رائعًا والبطل في هذا المشروع أرسل لي بعض الصور التي أثارت اهتمامي.

بمطبخ Hoinară هو البوم صور واذواق. على الرغم من أنه يطلق على نفسه اسم "المطبخ" ، إلا أنه لا يحتوي على وصفات ، ولكن بالأحرى اجتماعات. بين الناس والأماكن والمكونات - لكل منها قصته ونكهته الخاصة. ، عشب المنزل مع البابايا الخضراء والروبيان الجامبو مع Mocănița.

الألبوم عبارة عن مجموعة من "محطات المطبخ & # 8221 في جميع مناطق رومانيا ، في أماكن ساحرة - بعضها غير معروف للغاية. يتم طهيه في مزارع وأكواخ مهجورة ، في باحات الكنيسة ، على ضفة الدانوب ، على الشاطئ في البوابة أو في مستنقع Letea.

بمجرد اكتشاف المحطة ، ننتقل إلى الجزء اللذيذ حقًا من الطهي. تمتزج الأذواق بشكل كبير ، بعد إلهام الطهاة الضيوف في Răzvan Voiculescu. نادرًا ما يتم طهيه بروح المكان ، ومعظم الوصفات متداخلة عالمية ، وأذواق يابانية ومتوسطية وأمريكية جنوبية ممزوجة بالنكهات "المحلية" والمناظر الطبيعية الرومانية وقصة الأشخاص الذين يلتقي بهم "الطهاة المتجولون".

عند تصفح 300 صفحة من الألبوم ، تكتشف أن رحلة إلى رومانيا يمكن أن تصبح رحلة استكشافية لذيذة حول (مطابخ) العالم.

الألبوم مصحوب بقرص DVD مع صنع. الفيلم من إخراج أربان جورجيسكو.

منذ ديسمبر ، المطبخ المتجول سيكون في المكتبات.

إذا استمر سانتا كلوز في القدوم.

إذا استمر سانتا كلوز في القدوم ، اعتقدت أنني سأخبر قصة هذه العادة.

يأتي القديس نيكولاس الليلة بهدايا لأطفال طيبين. وهي إحدى العادات القديمة التي تمارس كل عام ليلة 5 إلى 6 ديسمبر. بالنسبة للبوزناسي الصغير ، أعد ميكولا عصا ، وهو تقليد يرجع أصله إلى الجدل الذي دار بين القديس أريوس ، الذي أعطى صفعة للمهرطق.
في اليوم السابق لعيد القديس نيكولاس ، الذي يُحتفل به كل عام في 6 ديسمبر ، يقوم الأطفال بتنظيف أحذيتهم ووضعها في النافذة لتلقي الهدايا. هذه العادة تذكرنا كيف القديس أنقذت ثلاث فتيات من الزنا.

& # 8222 تخبرنا إحدى الأساطير أنه أنقذ ثلاث فتيات من الدعارة. اعتبر والدهم ، كونه فقيرًا وأرملًا ، أن السبيل الوحيد للخروج من الفقر هو بيع بناته لهذا الغرض. وضع القديس نيكولاس ، مساء يوم 6 ديسمبر ، كيسًا من المال على الطاولة في المنزل للفتاة الأولى ، الحقيبة التي يمكن أن يتألم بها بسبب مهره الذي يتزوج به. قال "لقد فعل الشيء نفسه مع الفتاتين الأخريين" عالمة الأعراق جانيتا سيوكان.

بالنسبة للصغار الذين لم يكونوا جيدين جدًا ، أعد القديس نيكولاس عصا أيضًا. إنها عادة تذكرنا المجمع المسكوني الأول في نيقية عام 325. ثم أدان السينودس بدعة أريوس ، التي يرى أن يسوع المسيح ليس ابن الله ، بل هو مجرد إنسان يتمتع بقوى خارقة للطبيعة. صفع القديس نيكولاس ، المعروف بأنه مدافع كبير عن الأرثوذكسية ، قلقًا بشأن التمزق المحتمل الذي يمكن أن يحدث في الكنيسة ، أريوس المهرطق.

أيضا من سانت نيكولاس ، عادة ما تجمع ربات البيوت فروع التفاح أو الكرز التي يضعونها في الماء ليروا كيف سيكون أفراد الأسرة مع صحتهم وازدهارهم العام المقبل.

& # 8222 هذه الفروع المحفوظة في المنزل حتى عيد الميلاد يجب أن تزدهر ، ووفقًا للطريقة التي تزدهر بها ، سيكون من المعروف كيف ستكون صحة وازدهار أفراد الأسرة المعنيين. في عيد الميلاد لا ينبغي التخلص من هذه الفروع ، لأنها ستصنع في ليلة رأس السنة الجديدة sorcovele قالت جانيتا سيوكان: "مع أي أطفال سيهتمون بأحبائهم وأي شخص يقابلونه على طول الطريق".

ولد القديس نيكولاس ، رئيس أساقفة ميرا ليتشي ، في باتارا ، آسيا الصغرى ، في النصف الثاني من القرن الثالث. القديس نيكولاس هو الراعي الروحي لهولندا وروسيا ومقاطعة لورين والعديد من مدن أوروبا الغربية. يُعرف القديس نيكولاس باسم حامية المتهمين ظلما من التجار والمسافرين والفتيات غير المتزوجات والعرائس ، وخاصة الأطفال الصغار.

انتقل القديس نيكولاس إلى الأبديين في 6 ديسمبر من عام 340 أو 341 ، وفقًا للبعض. تم العثور على رفات القديس نيكولاس في الكنيسة في باري، إيطاليا ، سميت باسمه.

الأول من كانون الأول (ديسمبر)

انقضى تاريخ الأول من كانون الأول (ديسمبر) ، العيد الوطني لرومانيا ، كما يمكنك أن ترى على الأرجح ما إذا كنت قد زرنا التلفزيون خلال هذه الفترة ، كانت العروض المخصصة لهذا العيد أكثر من كافية. وفجأة شعر الجميع بالفخر لكونهم رومانيين ، فلماذا لا نفخر بهذا كل يوم؟

من بين جميع العروض المخصصة لهذا اليوم ، أحببت العرض الذي أدارته Liviu Mihaiu من Realitatea TV. عرض لائق ومسموع (وهذا أيضًا هو الغرض من العرض في الواقع) بدون سياسة وبدون ترديد هو - هي.
في بايا ماري هذا العام ، تم الاحتفال بيوم الأول من ديسمبر بالمعنى الحقيقي للكلمة. أضاءت أضواء عيد الميلاد في المدينة ، وافتتح معرض الكريسماس ، وكانت هناك حفلات موسيقية وألعاب نارية. لطيف ، مع الأخذ في الاعتبار أنه حتى الآن كانت أضواء عيد الميلاد مضاءة بشكل فوضوية دون أجواء احتفالية. يزيد
د ذلك ، قدر الأطفال علاوة على ذلك ، هذا الحدث ، على الرغم من أن مدينة الأطفال تفتقر قليلاً إلى الديكور ، حيث أنها سيئة للغاية في اللعب. (لكن دعونا لا نكون شقيين الآن)
معرض الكريسماس مشابه إلى حد ما لتلك الموجودة في الخارج ، لكن في رأيي قد يكون أكثر ثراءً في المنتجات المخصصة لهذا العيد (الزينة ، الهدايا ، الكعك). ومع ذلك ، لكونها السنة الأولى التي يتم فيها تنظيم مثل هذا الشيء ، فإن مبادرة السلطات المحلية تستحق الثناء. سأقوم بنشر بعض الصور الهامة أدناه وأدعوكم لزيارة المعرض.
إذا كان الثلج هو الكمال!


مربى شراب سويدي - يمكن صنعه من أي توت!

هل تتساءل كيف يمكنك صنع مربى لذيذ ولذيذ دون بذل الكثير من الجهد والوقت؟ سيلت وصفة حلوة سويدية - بسيطة وسريعة. لا تتطلب المعالجة الحرارية الطويلة للفاكهة. إنه شريان حياة حقيقي لأولئك الذين يقدرون كل دقيقة من وقتها!

لا يهم تنوع التوت. السيلت من الكشمش الأسود والتوت والفراولة والعنب البري والخوص وعنب الثعلب رائعة. بسبب المعالجة الحرارية اللطيفة ، يحتفظ التوت بلونه ورائحته وشكله الممتازين. ميزة لا شك فيها للحلاوة السويدية هي انخفاض كمية السكر. يمكن تخزين الأطعمة المعلبة في المخزن دون أي مشاكل في درجة حرارة الغرفة.

المكونات:

طريقة التحضير:

1.اختر التوت واغسله ثم ضعه في المقلاة التي ستغلي فيها المربى. اطحنهم بوعاء مهروس.

2. ضعي المقلاة على النار واتركي المحتويات تغلي. اغليها لمدة 15-20 دقيقة من لحظة الغليان.

3- ارفعي المقلاة عن النار. يضاف السكر ويخلط بسرعة حتى يذوب تماما. انقل المربى الساخن إلى برطمانات ساخنة ومعقمة مسبقًا وأغلقها بإحكام.

بعد أن يبرد المربى ، يصبح قوامه مماثلاً للهلام: لا تقطر قطرات. يتم الحصول على هذا التأثير دون إضافة البكتين أو عامل التبلور الآخر. إذا كنت تحب طرقًا سريعة لتحضير المربى ، فقم بتضمين هذه الوصفة في ترسانة تذوق الطعام الخاصة بك وشاركها مع أصدقائك!


كيفية استخدام شقة عنبية

يوليو هو الشهر الوطني للعنب البري! الوقت من العام الذي تدخل فيه فطائر التوت اللذيذة الموسم. غالبًا ما تكون الفواكه أقل تكلفة بكميات كبيرة ، ولكن في بعض الأحيان يصعب العثور على استخدامات لجميع تلك الفاكهة الرائعة. إذا كنت مثلي ، فأنا دائمًا ما أبالغ قليلاً ولن أفكر في شراء شقة توت كاملة. فيما يلي بعض النصائح السريعة والسهلة لاستخدام طبق كامل من التوت الأزرق دون ترك حبة واحدة تضيع. إذا اشتريت شقة بلوبيري ، فسيكون لديك 12 باينت أو حوالي 10 كيلوغرامات من التوت الأزرق.

نصائح أساسية لحفظ العنب البري

  • لا تخزن التوت الأزرق في وعاء مغلق - يجب تخزين العنب البري في حاوية محكمة الإغلاق. التوت الطازج رقيق ويمكن أن يفسد بسرعة إذا ترك في وعاء صلب أو كيس بلاستيكي. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان العنب البري لا يزال دافئًا من الشمس.
  • اغسل التوت قبل الاستخدام مباشرة - سوف ينعم التوت الطازج والطري إذا قمت بغسله كثيرًا قبل التقديم.
  • توت بارد في أسرع وقت ممكن - احتفظي بالتوت باردًا وضعيه في الثلاجة في أسرع وقت ممكن لإبقائه على قيد الحياة.
  • كيفية تجميد العنب البري - يوضع التوت غير المغسول في طبقة واحدة على صينية البسكويت ويجمد. عندما يتم تجميد التوت الأزرق ، انقله إلى حاوية تجميد آمنة أو كيس تخزين بلاستيكي.

التحويلات عنبية

ضع في اعتبارك أن هناك اختلافات في العنب البري عند القياس بالوزن والحجم.

    • يزن نصف لتر من العنب البري حوالي 3/4 رطل
    • ينتج كيلوغرام واحد من التوت الأزرق من 2 إلى 3 أكواب
    • تستخدم معظم الأرجل 4 أكواب من العنب البري
    • تتطلب معظم العلب 5 باينت أو حوالي 4 كيلوغرامات من العنب البري

    وصفات 5 باينت

    بالفعل من Mojito من afine - هذا نوع جميل من مربى العنبية القياسية ، مع نوتة النعناع.

    مربى التوت البري - تحتوي هذه الوصفة على قشر ليمون رائع لإبراز النكهة اللاذعة الحلوة للتوت الأزرق الطازج.

    4-باينت وصفات

    مربى الثلاجة مع التوت الأزرق - هذا المربى العطري المبرد مصنوع طازجًا وغير محفوظ.

    3-باينت وصفات

    بلوبيري كوبلر - إذا بدت الفطائر مخيفة ، فحاول خبز حبة رائعة. هذه مقدمة سهلة لخبز الفطائر.


    فطيرة التوت والقشدة الحامضة - هذه فطيرة كلاسيكية تحتوي على أفضل نكهات الصيف. الكريم يجلب فقط الحموضة الكافية للتوت الطازج العصير.

    2-باينت وصفات

    آيس كريم التوت البري البري - تتضمن هذه الوصفة تعليمات لاستخدام ماكينة صنع الآيس كريم وخيار خالٍ من الخضاب.

    دونات توت أزرق مخبوزة مع كريمة توت أزرق طازجة - دونات التوت المخبوزة تقدم طريقة صحية للدوناتس المقلية التقليدية.

    مربى الزنجبيل عنبية - تحتوي هذه الكتلة الصغيرة على القليل من التوابل في الزنجبيل المضاف. استخدم الجرار الصغيرة المزخرفة لعمل هدايا سهلة.

    موهيتو بلوبيري فوار نحيف - لا تفوت هذا الموهيتو الإبداعي الذي يقدم مع العنب البري الطازج.

    فطيرة جبن التوت - ستذكرك هذه الفطيرة البسيطة بكعكة الجبن عنبية.

    1-باينت الأفكار

    فطائر اللوز رقيق إضافي - يتم تقديم هذه الفطائر الرقيقة مع اللوز المقرمش.

    جمد التوت واستمتع به مع الحبوب الطازجة.

    هل تريد المزيد من الوصفات الرائعة في بريدك الوارد؟ اشترك في النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني!


    التعليم السويدي الأفضل في العالم

    تعيش Lia Stoica في السويد منذ سنوات عديدة وهي شغوفة بالأطفال والتعليم ونمط الحياة الصحي والقيم الحقيقية. في السطور التالية يشرح المبادئ السويدية لتربية الأطفال ، والتي أدهشت العالم كله بفعاليتها ، حيث أصبحت الآن نموذجًا لمعظم أنظمة التعليم الأوروبية.

    "يتم الإشادة بالأطفال وتشجيعهم على فكرة أن كل شخص مبدع وموهوب وجيد على طريقته الخاصة."

    أول ما أقوله عند سؤالي عن السويد هو أنها بلد رائع لتربية الأطفال. السياسات الاجتماعية والنظام التعليمي وخاصة الطريقة التي يرى بها السويديون وينمون ، جعلني الأطفال أختار ، في سن 34 ، أن أترك الصحافة والعلاقات العامة والتسويق وما كنت أعمل عليه من قبل وأن أبدأ من جديد. ليجعلني معلمة في مرحلة ما قبل المدرسة. لم يكن لدى السويد مفهوم روضة الأطفال لسنوات عديدة ، حيث يُنظر إلى مرحلة ما قبل المدرسة (حيث يمكن للأطفال الذهاب من سنة واحدة) كخطوة أولى فيما يسمى دوليًا بالتعلم مدى الحياة. نظام التعليم قبل المدرسي السويدي في الغالب مملوك للدولة ، مما يركز بشكل كبير على جودة العمل التربوي ، مدعومًا في ثلاثة أجزاء: ميزانية الدولة ، والميزانية المجتمعية والرسوم التي يدفعها الآباء والتي لا يمكن أن تكون أعلى من البدل الذي يتلقاه كل منهما طفل. Orice copil ai carui parinti lucreaza sau studiaza are dreptul la un loc intr-o prescoala apropiata de casa, chiar si copiii ai caror mame sunt in concediu maternal au dreptul la cateva ore pe saptamana. Astfel, mai mult de 90% din copiii de pana in 5 ani merg la prescoala. Acest sistem, luat de model de foarte multe alte tari dezvoltate economic, nu a aparut peste noapte, ci in zeci de ani de implicare reala, de multe ori iesiri in strada, a pedagogilor, parintilor si in final a politicienilor.

    Atat sistemul educational cat si tipul de parenting al suedezilor vad copilul ca pe o fiinta activa, competenta, cu personalitate si mod propriu de a vedea lumea, ca mici creatori de cunoastere. Copiii sunt laudati si incurajati, dar nu in mod competitiv ”esti cel mai bun/esti cel mai slab”, ci in ideea ca toti sunt creativi, talentati, buni in felul lor. Cand fac cate o traznaie, la copii nu se ridica glasul si nu sunt pedepsiti. Asta nu doar la prescoala, ci si acasa. Mi-a explicat chiar barbatul meu, care a lucrat 25 de ani cu copii, ca daca tipi “uite ce prostie ai facut!”, copilul se va speria si bloca in tonul vocii, incapabil sa iti mai urmareasca rationamentul de ce e gresit ce a facut. Pe cand, daca ii explici greseala si consecintele cu ton calm, va avea timp sa inteleaga, sa ii para rau, sa incerce sa nu mai repete. Asa cum si un adult poate varsa un pahar de suc, poate calca si strica ceva sau se poate sprijini cu mana murdara de un perete alb si nu ne luam la bataie si urlat pentru asta, si un copil are dreptul sa fie tratat cu acelasi respect chiar si cand greseste.

    De mai bine de 30 de ani este interzis prin lege sa lovesti copiii. La acesti copii nu se tipa, nu se ridica glasul. Dar invata de cand sunt foarte mici sa spuna stop cand simt ca un alt copil le invadeaza spatiul, sa isi ceara scuze si sa dea o imbratisare cand au impins sau lovit alt copil, sa reactioneze cand vad alt copil impins sau lovit, sa respecte pentru a fi respectati. In aproape 3 ani aici am vazut un singur copil, un baietel de vreo 3 ani, tavalindu-se pe jos si plangand ca vroia ceva, la care tatal sau a raspuns calm: ”in afara de faptul ca deranjezi oamenii din jur, nu obti altceva”. Ca prin minune, copilul s-a potolit.

    "Copiilor nu li se impune nimic"

    Desi au un anumit program orientativ (pranz, gustare, iesit afara, somn, joaca, activitati creative), copiilor nu li se impune nimic, isi aleg singuri ce tip de activitate doresc sa faca. Unii vor sa picteze, altii sa modeleze, altii sa se joace cu papusile sau cu lego. Din mancarea de la pranz si gustare, copiii sunt incurajati sa guste din tot, sa decida singuri ce le place si ce nu. La fel si acasa, nu am vazut pana acum copil indopat, ”hai, mai ia o lingura, si inca una pentru mama, pentru bunica” sau amenintat ca nu mai creste daca nu mananca legume, ca asa ajung copiii sa aiba o problema cu mancarea. In acelasi timp, de la varste foarte fragede (1 an si un pic, cand incep prescoala), copiii sunt lasati sa invete singuri sa se hraneasca cu lingura, sa se imbrace, sa se incalte, chiar daca asta inseamna mancare pe toata fata si pe haine (de-aia au toti copiii cel putin un schimb de haine la ei) sau 15-20 de minute de intors ghetutele pe toate fetele. Nici macar pampersul celor foarte mici nu se schimba cand vrea adultul, luand pe sus copilul din mijlocul jocului sau explorarii nisipului, ci copiii sunt intrebati. Cei mai multi vor sa fie schimbati, pentru ca e inconfortabil, dar celor care vor sa isi vada de joc sau explorare li se respecta decizia.

    Natura si familia

    Natura joaca un rol foarte important in cresterea si dezvoltarea copiilor. Vara, iarna, soare, ploaie sau ninsoare, copiii ies afara zilnic. Se fac excursii (mai lungi sau mai scurte, depinde de varsta) in padure, se exploreaza plantele, pasarile, ciupercile, insectele, pana si dejectiile animalelor! Copiii se joaca in nisip, praf, iarba, zapada, cu apa, noroi, pietre si nu am auzit pana acum un adult spunand “vezi sa nu te murdaresti”. Topaitul in balti, construitul din noroi, tavalitul in iarba sunt vazute ca moduri extraordinare de explorare a lumii. Hainele murdare se spala.

    Natura joaca un rol principal si in relatia copii-parinti. Dupa ce se aduna pe acasa de la munca, de la scoala, suedezii mananca in familie, apoi au program cu copiii, aproape zilnic. Iesit la plimbare, cu bicicletele, la cules de zmeura, afine, ciuperci, la pescuit si plimbat cu barca, iarna la sanius sau patinat. Parintii sunt activi in viata copiilor, din prima zi, atat mama cat si tatal, de la schimbat scutece, hranit, imbaiat, pus la culcare, pana la diverse activitati cand mai cresc. La orice petrecere am fost, in vacante cu alte cupluri de suedezi, copiii sunt prezenti. Aici nu prea exista lasat copiii la bunici. Si ce imi place e ca toata lumea se implica, face ceva cu si pentru copii, fara sa fie afectate activitatile sau relaxarea de adulti. De exemplu, vara asta am fost o saptamana mai in nord, la casa de vara a familiei sotului meu. Eram 13 adulti si 4 copii de 6-9 ani. Fetele se jucau cu ale lor, dar si noi interactionam firesc cu ele, ba beam o cafea imaginara, le cronometram cursa de alergat. Intr-o zi am avut o petrecere unde, pentru a face ceva amuzant si pentru copii, fiecare si-a construit o palarie, copiii au ales cea mai amuzanta palarie a adultilor. In alta zi am organizat un balci, cu roata norocului, loterie, aruncat mingea in cutii de bere sau galeata cu apa. Fiecare incercare costa o coroana si la final fetele si-au impartit banii castigati.

    Egalitatea intre sexe si diversitatea

    Doua teme, sa le spun asa, sunt foarte importante in cresterea copiilor suedezi: egalitatea intre sexe si diversitatea. De multe ori am auzit si vazut diferite opinii ale romanilor legate de primul subiect, pe care le consider prejudecati si interpretari superficiale, ca sa nu zic mai mult. Egalitatea dintre sexe nu inseamna sa fie baietii imbracati in rochii, sa li se dea papusi si fetelor masini si pistoale, din asta rezultand baieti efeminati sau gay si fete masculine si dure. Ideea este de a oferi atat baietilor, cat si fetelor sanse egale de a-si dezvolta abilitatile, de a se juca cu orice fel de jucarii si materiale, fara a li se induce anumite tipuri de comportament “specific fetelor/baietilor”. Baietii fac margele si bratari, asa cum fetele construiesc din lemne si cuie. Dar cel mai important este modul de a interactiona cu copiii, indiferent de sex. “Nu tipa/impinge, fetitele sunt cuminti si dragute”, “hai ca nu doare asa tare, nu plange, ca esti barbat!” sunt genul de reactii la care noi, adultii, nu ne gandim prea mult, asa am fost invatati ca fetitele sunt cuminti si printese, baietii au voie sa fie mai zurlii, dar sa nu planga prea tare, ca doar nu sunt fete. Se lucreaza foarte intens la schimbarea acestui tip de reactie, un copil care impinge alt copil sau tipa va fi corijat cu blandete, explicandu-i-se de ce nu e bine si in acelasi fel, indiferent daca e fetita sau baiat. La fel, un copil trist sau care plange ca s-a lovit va fi mangaiat si linistit indifferent daca e fata sau baiat.

    Pentru ca Suedia este o societate multiculturala, copiii sunt invatati despre diversitate de la varste cat mai mici. Diversitatea se invata prin contactul cu ceilalti, care pot veni din culturi diferite, pot avea parul cret si pielea neagra, dar si din tot felul de carticele. Copiii invata din povesti ca si fetele pot fi curajoase si bataioase si le place sa joace fotbal, ca si baietii plang si le place sa faca prajituri, ca mama Anei se casatoreste cu Lisa, ca mama are un nou prieten sau ca o pereche de doi girafi (doi masculi) infiaza un pui de crocodil, cum poate fi situatia in familie cand apare un nou fratior. In acelasi timp citesc si despre aventurile lui Pippi Longstocking (probabil cel mai iubit personaj de poveste, atat de catre baieti cat si de fete, personaj care desi a ajuns celebru in toata lumea, a fost primit cu ceva rezerve cand s-a "nascut" tocmai pentru ca iesea din tiparele si normele vremii care spuneau cum ar trebui sa fie o fata), si carti cu printese si printi, cu pisici si alte animalute. Cand sunt ceva mai mari (cum e fetita noastra de 8 ani), pot afla despre cum se fac copiii tot din carti adaptate varstei lor, fara berze si seminte fermecate inghitite de mamici.

    Acest mod de a vedea copilul presupune un proces de invatare atat colectiv, cat si individual, unde adultii si copiii invata unii de la altii, dar si de la materialele cu care lucreaza si de la mediul inconjurator/ambiant. Respectul pe care il primesc copiii, vazuti ca indivizi inteligenti, cu personalitate si pareri proprii, ii ajuta sa devina adolescent si apoi adulti responsabili, independent, care isi asuma deciziile, dar si greselile.


    Regimul alcalin

    Sunt nevoita sa tin acest regim alcalin impreuna cu familia si m-am gandit sa deschid un subiect cu retete.

    pentru inceput voi pune o lista de alimente si cifra de aciditate
    *daca ma lasa adminii, pot adauga si sursa

    varza de bruxelles -9,9
    castravete proaspat de gradina +31,5

    #2 gymnopedie

    Am uitat ce era mai important - inseamna aciditate si + alcalinitate, zero ar fi un ph de 7.

    varza de bruxelles -9,9
    mere, nu verzi +4,1
    anghinare -4,3
    coacaz +2,4
    orez decorticat -39,1
    mazare -3,4
    coacaz negru +6,1
    faina de secara -16,4
    varza nemţeasca (Brassica oleracea), alba -0,6
    capsuni +3,1
    arpacas -13,7
    varza verde in martie +0,2
    para +3,2
    orez nedecorticat -12,5
    varza verde in decembrie +4,0
    visine +3,5
    gris -10,1
    varza rosie +6,3
    cirese +4,4
    fulgi de ovaz -9,2
    Rhubarb, +6,3
    ananas +4,6
    taitei albi -5,9
    partea alba a prazului +7,2
    curmal +4,7
    supa de secara alba (Triticum spelta) -4,6
    năsturel (Nasturtium officinale) +7,7
    Banana, cruda +4,8
    amidon de orez -4,6
    ceapa ciorii +8,3
    piersica Mirabelle +4,9
    hrisca -3,7
    fasole verde franceza +8,7
    prune+4,9
    faina alba de grau -2,6
    frunze de praz +11,2
    zmeura+5,1
    taitei din faina integrala -2,0
    macris +11,5
    afine +5,3
    taitei de soia -0,2
    fasole bob +11,5
    prune dulci +5,8
    amidon de cartof +2,0
    sparanghel +1,1
    piersici +6,4
    linte +6,0
    ceapa +3,0
    caise +6,6
    fasole alba bob +12,1
    conopida +3,1
    meriÅŸor (Vaccinium vitis idaea+7,0
    faina de soia +12,8
    varza creata Brassica oleracea L. var. sabauda +4,5
    mure +7,2
    Soy-granulat +24,0
    fetica, mache sau Valerianella locusta +4,8
    struguri copti +7,6
    boabe de soia +26,5
    mazare proaspata +5,1
    agrisa +7,7
    lecitina de soia +38,0
    spanac la sfarsitul lui martie +13,1
    coacaze +8,2
    telina +13,3
    portocale +9,2
    rosii +13,6
    lemai +9,9
    salata, proaspata si de gradina +14,1
    Banana +10,1
    andive, proaspata si de gradina +14,5
    mandarine +11,5

    Editat de gymnopedie, 06 January 2010 - 11:44 AM.

    #3 gymnopedie

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 05:29 PM.

    #4 gymnopedie

    Nu se incumeta nimeni? Eu am tinut o zi regim strict alcalin (am inceput abia ieri) si singurul lucru remarcat a fost ca ma simt mut mai usoara - corpul meu se simte mai usor.

    Retete propuse: in afara inlocuirii otetului cu sucul de lamaie proaspat si a muraturilor in otet cu cele in saramura, cred ca sunt milioane de retete posibile. Pentru cei ce doresc strict alcalin cateva zile - salata orientala, piureu de cartofi cu ulei in loc de unt (se admite si putin lapte), varza in ciorba, fasole alba batuta, paine cu bicarbonat de sodiu in loc de drojdie sau lipie cu kamut. Uleiul de seminte de dovleac este printre cele mai alcaline.

    Am sa pun mai jos cateva din cele mai putin cunoscute. Desigur, totul este relativ

    salata de ceapa
    ceapa se taie solzisori si apoi se piseaza intr un pisalog de lemn pana devine pasta, se adauga un pic de ulei presat la rece, un pic de legume deshidratate si se poate unge deja pe paine.

    mancarica de cartofi
    cartofii se taie cubulete si se fierb, dupa 15 minute sau dupa ce au fiert se arunca apa dar se pastreaza cam un pahar in oala. se pune un praf de sare si se mesteca pe foc mic prin cartofi ca sa se sfarame si sa se absoarba apa. Dupa ce s-au racit putin se pune un pic de ulei. Este o garnitura foarte buna

    supa de praz cu dovlecel
    se fierb 15 min 2 praji si 3 dovlecei cu un morcov o jumate de telina si o radacina de patrunjel. apoi se mixeaza (cine vrea mai groasa adauga si un cartof sau 2) si se poate servi cu lapte de vaca (sau eventual de soia pentru mentinerea alcalinitatii ridicate) reteta originala era cu smantana

    Se considera ca majoritatea legumelor raman alcaline daca sunt gatite la abur, putem servi cu mujdei de usturoi, un ulei pentru salate sau zeama de lamaie.

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 05:41 PM.

    #5 gymnopedie

    Recomandarea era sa se manance predominant alcalin chiar daca adaugam si alimente acide - scorul final sa fie pe plus. Acest regim este recomandat pentru ridicarea imunitatii la persoanele care se imbolnavesc des. Se mai recomanda si introducerea in consumul zilnic a germenilor de grau, soia, orz ovaz, ridiche, etc. pentru continutul ridicat de vitamine.

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 05:44 PM.

    #6 gymnopedie

    Acest regim este util in infectiile bacteriene cand se cunoaste bacteria (de exemplu, unele infectii urinare recidivante cu escherichia coli). In infectiile cu escherichia C. se recomanda un regim puternic alcalin o zi si ziua urmatoare puternic acid apoi din nou reluam alternanta trebuie sa dureze cel putin 7-8 zile dupa care infectia a cedat - echerichia coli nu suporta schimbarile drastice de aciditate.

    La fel de util este introducerea in alimentatie a unui continut important de fibre (varza, morcovi, praz, ridichi, patrunjel, telina, tarate sau faina integrala etc) care actioneaza ca o matura curatand intestinul de depunerile bacteriene. Sigur, conditia este ca bolul de fibre sa reprezinte un volum suficient de mare pentru intestin.

    Analiza care stabilese bacteria si susceptibilitatea ei la antibiotice se numeste antibiograma si este realizata curent in laboratoare. In cazul unei infectii, putem sa cerem medicului (daca nu ne prescrie el) aceasta analiza din punctul meu de vedere foarte utila.

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 06:00 PM.

    #7 rym

    asta este modul meu de alimentatie. deci fara sa vreau mananc mai multe alimente alcaline.

    #8 gymnopedie

    Se recomanda de asemenea consumarea a 2-3l de ape minerale (nu apa de robinet deoarece aceasta are clor si alte minerale adaugate precum florul, etc) si ceaiuri de plante. Cand cumparam o apa minerala trebuie sa citim ph-ul acesteia pentru a nu cumpara un produs acid (ph sub 7). Se recomanda consumarea d ceaiuri de plante variate - nu depasiti o saptamana de cura cu un acelasi ceai. Sarea de bucatarie se reduce si ea temporar pentru a ajuta la reducerea aciditatii si eliminarea apei.

    Printre alimentele care ajuta la detoxificarea organismului se numara si cele bogate in fibre (gatite cat mai slab sau consumate in salate) - varza, radacinoasele, grul integral (lipie sau biscuiti suedezi sau chiar grau pisat, inmuiat 24h si apoi fiert deoarece ferbe mai repede) cel mai bun sub forma de germene.

    A doua grupa de detoxificare o reprezinta ceaiurile si fructele cu efect diuretic - pepenele rosu, musetelul, coada calului, papadia, etc

    a treia grupa este reprezentata de grasimi sau uleiuri care scot toxinele solubile numai in grasimi - aici nu prea am mentiuni in afara de uleiul esential de leustean. trebuie sa ma documentez

    a patra grupa - argila, urzica, castravetii si alte metode diverse (cura de o zi de sucuri de fructe si legume crude si proaspete), postul, vizualizari/concentrarea pe imaginea organismului care se purifica, etc

    As dori sa postati si voi metode de curatare a organismului daca ati incercat si au dat rezultate. Rym, tu ce poti sa ma sfatuiesti din experienta ta?

    Editat de gymnopedie, 16 January 2010 - 10:25 AM.

    #9 rym

    #10 rym

    #11 CameliaH

    #12 moatza

    Camelia, chiar te rog! si pe mine ma intereseaza subiectul.

    Stiam de carne, ca are reactie acida, dar citricele? au reactie alcalina? referitor la carne. nu-mi cade prea bine informatia.

    Gymnopedie, ma bucur ca ai avut aceasta idee![attachment=324332:flori.gif]

    #13 Luanda

    s-a cam amestecat dieta alcalina cu dieta raw. Camelia tu ce o sa manaci? Ai rinichii ok? Aveti grija cu dietele astea dupa ureche ca puteti lau un soc mai mare decat va imaginati. Verificati rinichii si ficatul inainte de a incepe o dieta detox la nivelul asta. Aveti grija sa consumi ceaiuri diuretice. Gymnopedie nu ma refer la tine, dar dietele astea se fac sub anumit control.

    Gatitul raw implica consumul de oua si uleiuri presate la rece. Se consuma unt, se bea bere. Stiu ca elta e controversata in romania dar un produs de al lor l-am testat si eu si e mai mult decat ok, azimele. Exista un balans in tot. Ori una, ori alta!

    Pt marirea imunitatii sunt mai buni germenii de ovaz decat cei de grau. Eventual daca ai rabdare, eu am avut, poti sa ii faci suc in storcator. Foarte buni sunt si germenii de brocoli pe care ii poti consuma in salate. Sunt un puternic antioxidat.

    Moatza, daca un aliment e acid sau alcalin de determina dupa procesul de ardere si nu in stare pura. Dupa ce organismul proceseaza sucul de lamaie care e acid in stare pura, acesta se transforma in dioxid de carbon, apa si "cenusa" anorganica. Aceasta cenusa determina aciditatea sau alcaliniditatea alimentului. Vitamina C e un compus alcalin, potasiu e un compus alcalin, sodiu la fel. etc.

    #14 stella

    Ajutor de bagator de seama

    #15 apetito



    geniul e ereditar, secretul artei este exercitiul.

    #16 CameliaH

    Cel mai bine este cititi pe http://www.alcalinizare.ro si sa cititi si cartea lui Robert Young Dieta YOUNG - miracolul PH pentru o sanatate perfecta. Robert Young este autorul acestei teorii si in carte sunt expuse in amanunt motivele pentru care este bine sa adoptam o dieta alcalina.

    PE scurt,
    "Ca sa fie pe intelesul a cat mai multi oameni, putem spune ca PH-ul reprezinta o scara prin care se masoara cat de acida sau cat de alcalina este o substanta. PH este prescurtarea de la "pondus hydrogenii", pentru cei care vor sa stie.
    PH-ul este neutru la valoarea de 7,01. Apa pura are aceasta valoare. Sangele nostru are valoarea in jur la 7,35.
    Avand in vedere aceste aspecte, putem spune ca alcalinizarea inseamna totalitatea modalitatilor, fie ele alimentare sau de alta natura, de a determina organismul nostru sa incerce sa aibe un PH peste 7.
    Alcalinizarea este un proces de durata. Pentru a avea o sanatate de fier, dieta noastra, modul de a gandi, si stilul de viata, toate acestea trebuie sa ajute organismul sa aibe un PH de peste 7 (ideal 7,365)." sursa www.alcalinizare.ro

    Majoritatea alimentelor pe care le mancam sunt acide si asta inseamna ca ne scad PH sub cel normal, iar de aici rezulta imbolnavirile. In concluzie pentru a reveni la sanatate trebuie sa adoptam o dieta preponderent alcalina 80% alimente alcaline si 20% alimente acide. Sigur ca este foarte important ca si gandurile si emotiile noastre sa fie alcaline. Vedeti pe site mai multe sugestii.

    Eu am inceput de vreo doua luni dieta raw vegan. Asta inseamna fara nimic de origine animala oua, lapte, carne. In rest am mancat cam 85% totul crud. Inclusiv dulciuri raw.
    Prin aceasta dieta se vindeca boli grave si se previn imbolnavirile.

    Sunt o gramada de bloguri si romanesti si straine care explica ce si cum si sunt prezentate si povesti de vindecari aparent miraculoase doar prin schimbarea alimentatiei. Este util sa cititi si cartea Studiul China de medicii americani T. Colin Campbell si Thomas Campbell II. Aici se explica cu argumente stiitifice recunoscute de ce nu e indicat sa consumam carne, oua, lapte, dincolo de orice motivatie religioasa.
    Daca am voie o sa dau si link-uri de bloguri. Dar se gasesc repede la o simpla cautare.

    Am zis ca mancam si multe dulciuri raw. Pentru ca aveam o pofta grozava de dulciuri, care s-a dovedit a fi de fapt consecinta unei inmultiri peste masura a Candida albicans in organism (in cazul meu intestinal). Alte simtome balonari, meteorism intestinal si oboseala nejustificata. Practic am pornit pe drumul raw pentru ca nu ma mai simteam bine in corpul meu si pentru a rezolva aceasta problema.

    Schimbarile sunt foarte mari in cum te simti si cum arati (am si slabit un pic), dar problema mea initiala nu si-a gasit in totalitate rezolvare (s-a ameliorat dar nu a disparut de tot).

    Atunci am cautat mai adanc si l-am descoperit pe Robert Young si am decis sa urmez o perioada dieta alcalina (plus antifungice naturale - pe www.vindecator.com este un articol foarte bine documentat pe tema asta) pana se rezolva problema mea. In cartea lui sunt descrisi pasii care se fac pentru vindecare si obtinerea unei stari fizice si mentale exceptionale. Sigur ca fiecare este liber sa adapteze dieta si ritmul la cum ii cere corpul. El chiar indeamna pe cei care vor sa incerce sa o ia incet. Sunt si marturii ale celor care urmeaza dieta. Ambele carti de care am zis se gasesc de cumparat in Romania, iar pentru cei care stau rau cu banii sunt si pe net.

    Si, in final, fiecare trebuie sa aleaga ceea ce simte ca ii face bine si inainte de a alege ceva sa se documenteze foarte bine. Sa citeasca carti, articole, sunt si multe filme.

    Cam asta. O sa va tin la curent cu ce mi se intampla. Deocamdata este a doua zi de dieta+antifungice si deja am simtome ca lucreaza.
    Si poate ar fi util sa scriu si ce mananc. Am decis sa scot pentru o perioada toate fructele (in afara de lamaie) si toate cerealele (faina alba sau neagra).

    Ieri am mancat dimineata un morcov si un pumn de seminte de dovleac crude (inmuiate peste noapte)
    la pranz o salata de germeni de mazare+ceapa+rosii+verdeata+ulei de masline+lamaie si un avocado pasat cu lamaie
    seara salata rosii+castraveti+ardei.

    Azi
    dimineata doar seminte de dovleac
    seara salata cu rosii, gulie, ardei, ridichi, verdeata, castraveti - a fost facuta de fetele mele - surpriza

    #17 A_44066

    #18 Una_

    Cel mai bine este cititi pe http://www.alcalinizare.ro si sa cititi si cartea lui Robert Young Dieta YOUNG - miracolul PH pentru o sanatate perfecta. Robert Young este autorul acestei teorii si in carte sunt expuse in amanunt motivele pentru care este bine sa adoptam o dieta alcalina.

    PE scurt,
    "Ca sa fie pe intelesul a cat mai multi oameni, putem spune ca PH-ul reprezinta o scara prin care se masoara cat de acida sau cat de alcalina este o substanta. PH este prescurtarea de la "pondus hydrogenii", pentru cei care vor sa stie.
    PH-ul este neutru la valoarea de 7,01. Apa pura are aceasta valoare. Sangele nostru are valoarea in jur la 7,35.
    Avand in vedere aceste aspecte, putem spune ca alcalinizarea inseamna totalitatea modalitatilor, fie ele alimentare sau de alta natura, de a determina organismul nostru sa incerce sa aibe un PH peste 7.
    Alcalinizarea este un proces de durata. Pentru a avea o sanatate de fier, dieta noastra, modul de a gandi, si stilul de viata, toate acestea trebuie sa ajute organismul sa aibe un PH de peste 7 (ideal 7,365)." sursa www.alcalinizare.ro

    Majoritatea alimentelor pe care le mancam sunt acide si asta inseamna ca ne scad PH sub cel normal, iar de aici rezulta imbolnavirile. In concluzie pentru a reveni la sanatate trebuie sa adoptam o dieta preponderent alcalina 80% alimente alcaline si 20% alimente acide. Sigur ca este foarte important ca si gandurile si emotiile noastre sa fie alcaline. Vedeti pe site mai multe sugestii.

    Eu am inceput de vreo doua luni dieta raw vegan. Asta inseamna fara nimic de origine animala oua, lapte, carne. In rest am mancat cam 85% totul crud. Inclusiv dulciuri raw.
    Prin aceasta dieta se vindeca boli grave si se previn imbolnavirile.

    Sunt o gramada de bloguri si romanesti si straine care explica ce si cum si sunt prezentate si povesti de vindecari aparent miraculoase doar prin schimbarea alimentatiei. Este util sa cititi si cartea Studiul China de medicii americani T. Colin Campbell si Thomas Campbell II. Aici se explica cu argumente stiitifice recunoscute de ce nu e indicat sa consumam carne, oua, lapte, dincolo de orice motivatie religioasa.
    Daca am voie o sa dau si link-uri de bloguri. Dar se gasesc repede la o simpla cautare.
    Am zis ca mancam si multe dulciuri raw. Pentru ca aveam o pofta grozava de dulciuri, care s-a dovedit a fi de fapt consecinta unei inmultiri peste masura a Candida albicans in organism (in cazul meu intestinal). Alte simtome balonari, meteorism intestinal si oboseala nejustificata. Practic am pornit pe drumul raw pentru ca nu ma mai simteam bine in corpul meu si pentru a rezolva aceasta problema.

    Schimbarile sunt foarte mari in cum te simti si cum arati (am si slabit un pic), dar problema mea initiala nu si-a gasit in totalitate rezolvare (s-a ameliorat dar nu a disparut de tot).

    Atunci am cautat mai adanc si l-am descoperit pe Robert Young si am decis sa urmez o perioada dieta alcalina (plus antifungice naturale - pe www.vindecator.com este un articol foarte bine documentat pe tema asta) pana se rezolva problema mea. In cartea lui sunt descrisi pasii care se fac pentru vindecare si obtinerea unei stari fizice si mentale exceptionale. Sigur ca fiecare este liber sa adapteze dieta si ritmul la cum ii cere corpul. El chiar indeamna pe cei care vor sa incerce sa o ia incet. Sunt si marturii ale celor care urmeaza dieta. Ambele carti de care am zis se gasesc de cumparat in Romania, iar pentru cei care stau rau cu banii sunt si pe net.

    Si, in final, fiecare trebuie sa aleaga ceea ce simte ca ii face bine si inainte de a alege ceva sa se documenteze foarte bine. Sa citeasca carti, articole, sunt si multe filme.

    Cam asta. O sa va tin la curent cu ce mi se intampla. Deocamdata este a doua zi de dieta+antifungice si deja am simtome ca lucreaza.
    Si poate ar fi util sa scriu si ce mananc. Am decis sa scot pentru o perioada toate fructele (in afara de lamaie) si toate cerealele (faina alba sau neagra).

    Ieri am mancat dimineata un morcov si un pumn de seminte de dovleac crude (inmuiate peste noapte)
    la pranz o salata de germeni de mazare+ceapa+rosii+verdeata+ulei de masline+lamaie si un avocado pasat cu lamaie
    seara salata rosii+castraveti+ardei.

    Azi
    dimineata doar seminte de dovleac
    seara salata cu rosii, gulie, ardei, ridichi, verdeata, castraveti - a fost facuta de fetele mele - surpriza

    Eu sunt curioasa cum decurge dieta (alimentatia) ta si rezultatele ei! Ideea e ca si eu vreau sa mananc cat mai multe legume si fructe, dar dehh obisnuinta. Am incept si eu o mica experienta si de trei saptamani nu mai mananc gluten, rezultatele sunt foarte bune pana acum, ma simt mult mai usoara, balonari si alte chestii care le aveam inainte inca nu le-am avut de cand am inceput. Sunt multumita si voi merge in continuare asa. Sunt hotarata sa testez ai multe alimente. Ceea ce spui tu cu ph de 7,3 sau 7,4 este foarte indicat sa se respecte, am citit chiar si eu azi intr-o carte. O sa testez si calculez sa vad cum pot sa-mi echilbrez alimentatia!


    Tarta suedeza cu afine - Rețete

    Se cerne făina și sarea împreună și se adaugă în mixer/blender. Se amestecă până când se formează o bilă. Dacă compoziția nu se formează corect și arată uscată după 30 secunde de amestecat, se adaugă albușul păstrat anterior.

    Se toarnă aluatul pe o folie de plastic și se aplatizează într-un cerc. Se adaugă la frigider timp de 20 minute până la 2 zile.

    Pentru tartă: Se scoate aluatul din frigider. Dacă a fost lăsat mai mult de 20 minute, puteți să lasați câteva minute pentru a ajunge la temperatură potrivită. Se scoate o tavă rotundă pentru tartă. Se rulează aluatul astfel încât să fie puțin mai mare decât tava. Aluatul ar trebui să aibă o grăsime uniformă. Se rulează aluatul și se transferă cu grijă în tavă, presând ușor pe forma tăvii. Se lasă la frigider până când se prepară și umplutura.

    Pași finali: Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, se amestecă afinele, căpșunile, zahărul, coaja și sucul de la lime, și 2 linguri de făină.Se adaugă în interiorul tavei cu aluat această compoziție și se adaugă si cubulețele mici de unt pe deasupra. Se lasă la cuptor până când aluatul devine maro-auriu în jurul marginilor (aprox. 1 oră – 1 oră și 20 minute). Se scoate de la cuptor și se transferă pe un suport de răcire și se lasă la răcit aprox 1 oră. Se servește alături de gemul de fructe și frișcă.


    Tartă raw vegană cu fructe kaki

    Un desert răcoritor de vară, raw vegan, de care te vei îndrăgosti și cu care vei face „ravagii” printre invitații la masă. Este o rețetă simplă, foarte sănătoasă, se prepară rapid, iar ingredientele se găsesc în orice magazin naturist sau supermarket. Încearc-o și tu!

    Ingrediente pentru aluat: O ceașcă de miez de nucă crud, fără sare, o ceașcă de curmale Medjool, o lingură de pudră de roșcove, o lingură de fulgi de nucă de cocos fără zahăr

    Ingrediente pentru umplutură: 3 sau 4 fructe kaki foarte coapte

    Mod de preparare: Pune în blender sau tocător miezul de nucă, curmalele, pudra de roșcove și fulgii de cocos. Mixează până când ajungi la consistența unei paste cu o textură fină. Acest „aluat” se pune în forme de brioșe sau într-o tavă pentu brioșe și se modelează până când ajungi la forma blatului unei mini-tarte. Apoi, tava se dă la congelator sau se pune în frigider. Între timp, prepară umplutura: decojește fructele kaki și pune pulpa într-un blender. Mixează până când ajungi la consistența unei paste fine, cremoase. Scoate mini-tartele din frigider și umple-le cu pasta din kaki. Dacă nu găsești fructe kaki, poți folosi orice alt fruct dorești: mere, pere, banane, caise, piersici sau chiar un amestec al acestora. La sfârșit, presară fulgi de cocos.


    Tartă cu afine și portocale

    Se dezgheață aluatul și se lasă 30 de minute la temperatura camerei.

    Se încălzește cuptorul la 180°C. Se presează ușor aluatul cu degetele pe fundul și pe părțile laterale ale unei tăvi de tartă cu diametrul de 23 cm, care are fundul detașabil. Se înțeapă aluatul de pe fundul tăvii cu o furculiță și se căptușește aluatul cu folie de aluminiu. Se coace tarta 10 minute sau până se rumenește. Se răcește pe un grătar.

    Între timp, într-o cratiță, se amestecă afinele, sucul de portocale, 6 linguri de zahăr tos, piperul și nucșoara și se pun la fiert. Când fierb, se lasă focul mic și se fierb 5 minute.

    Într-un castronel, se amestecă restul de 2 linguri de zahăr tos și amidonul de porumb. Se toarnă amestecul cu amidon în fructele de pădure și se fierbe 2 minute sau până când amestecul de fructe de pădure se îngroașă.

    Se lasă la răcit amestecul de afine la temperatura camerei, apoi se toarnă în tarta coaptă. Se ține tarta la frigider 1 oră înainte de a fi servită.


    Gogosi vegane pufoase cu dulceata de afine

    Rețeta de gogosi vegane este pentru cei care nu vor să renunțe la deserturile copilăriei, chit că e post, au intoleranță la lactoză sau preferă o alimentație vegană. Am ales să fac o porție mai mică de gogoși, deoarece dacă fac mai multe, cu greu mă abțin să nu le mănânc pe toate în cel mai scurt timp. Din amestecul făcut au ieșit 20 de gogoși de mărimea gurii unui pahar. Mai mult decât suficient pentru 2 persoane!

    Au ieșit aromate, pufoase, dar crocante la exterior. Le-am făcut o mică gaură într-o parte și le-am servit cu dulceață înăuntru.

    Rămân pufoase chiar și a doua zi, doar le-am acoperit fără a le băga la frigider.

    Valori nutriționale pentru o gogoașă simplă Calorii Proteine Carbohidrați Grăsimi Grăsimi saturate Zaharuri Fibre
    73 2 g 14 g 1 g 0,7 g 2 g 0,7 g
    Ingrediente necesare pentru Gogosi Vegane:

    – 2 linguri de îndulcitor (sirop de agave, sirop de arțar, miere)

    – 15 grame de drojdie proaspătă

    – O lingură de ulei de cocos (sau de floarea soarelui)

    – ½ linguriță de esență de rom

    Pentru servit ai nevoie de:

    Mod de preparare :

    1. Vom începe cu aluatul. Încălzim puțin laptele și dizolvăm drojdia și uleiul de cocos în cazul în care se află în stare solidă. Peste făina cernută se adaugă îndulcitorul ales, scorțișoara, ienibaharul, sarea și amestecul lichid format anterior. Se incorporează bine bine toate ingredientele și se frământă aluatul pe blatul de lucru aproximativ 10 minute până devine pufos. Dacă este prea lipicios, se mai poate adăuga puțină făină.

    Uleiul de cocos l-am luat de la cei de la Plantum. E fin, de o calitate foarte bună și plăcut la miros. Se numește Ulei de Cocos Raw Organic Virgin. Îl puteți găsi la ei pe site, vă las linkul aici.

    Se modelează aluatul într-o bilă, se pune într-un castron tapetat cu puțină făină (pentru a nu se lipi) , se acoperă cu un prosop curat și se lasă într-un loc călduț să crească 1 oră – 1 oră și jumătate sau până își dublează volumul.

    2. Se tapetează blatul de lucru cu puțină făină și se frământă aluatul frumos cresut cât să elimine aerul. Întindem aluatul într-o foaie de aproximativ 1 cm grosime. Pentru decuparea formelor eu am folosit gura unui pahar tapetat cu făină, însă se poate folosi orice altă formă. Am decupat formele, iar aluatul rămas ca surplus l-am frământat iar și l-am întins pentru a decupa noi gogoșele. Repetăm procesul până folosim tot aluatul.

    La final, le-am așezat pe o suprafață tapetată cu puțină făină pentru a nu avea surprize mai târziu și în mod normal, se lăsă la creascut încă 10-15 minute, însă eu nu le-am vrut prea pline înăuntru, așa că le-am lăsat doar 3-5 minute.

    3. Trecem la prăjire. Punem un strat de circa 4 cm grosime de ulei într-o cratiță. Focul trebuie să fie undeva între mediu și mare. Când uleiul s-a încins, adăugăm rând pe rând gogoșile, fără a aglomera cratița, deoarece se vor umfla ( eu am pus câte 4 ) . Le lăsăm câteva secunde pe fiecare parte și le așezăm într-o farfurie în care am pus un servețel absorbant, cu partea care a stat ultima în ulei, în jos.

    4. La final, pregătim zahărul pudră și cu ajutorul unei site, îl presărăm pe gogoșile încă fierbinți. Pentru un plus de aromă, zahărul se poate amesteca cu o linguriță de scorțișoară măcinată care va da un gust incredibil de bun, dar subtil în același timp. Gogoșile se pudrează cât sunt fierbinți, astfel zahărul aderă mult mai bine pe suprafață și stă în loc.

    Gogoșile se pot servi calde fie simple, sunt suficient de aromate, fie umplute cu dulceața prefertă. Noi nu am putut rezista tentației.

    Vi le-aș fi arătat pe toate, însă doar atâtea am mai putut salva! Poftă bună!


    Video: تارت التوت البري مستحيل تزور فنلندا ومدوقهاش المداق اكتر من رائع. الوصفة ناجحة. (قد 2022).


تعليقات:

  1. Arashikasa

    دعونا نعيش.

  2. Adio

    هذا التواصل القيم رائع

  3. Akikinos

    ربما ، أنت مخطئ؟

  4. Pellam

    بالتاكيد. أنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع.

  5. Kangee

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.



اكتب رسالة