تارت شوكولاتة جاناش

تتميز تورتة الشوكولاتة البسيطة المخادعة هذه بقشرة مكسرات مضغوطة لا تتطلب مهارات صنع العجين كما أنها خالية من الغلوتين. (يمكنك أيضًا استبدال أي جوز تريده ، فهو متعدد الاستخدامات.) هذه الوصفة مأخوذة من مطعم إيلينا الدافئ لتناول القهوة والبيتزا والنبيذ في مونتريال.

مكونات

قشرة

  • 4 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة ، مذابة ، بالإضافة إلى درجة حرارة أكبر للغرفة
  • 2½ كوب من المكسرات النيئة (مثل الجوز والبندق المقشر والفستق و / أو اللوز)

الغاناش والتجمع

  • 12 أوقية. شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع مقاس 1 إنش

معدات خاصة

  • قالب تورتة بقطر 12 بوصة مع قاع قابل للإزالة

تحضير الوصفة

قشرة

  • ضع الرف في منتصف الفرن. سخن إلى 350 درجة. وعاء زبدة خفيف خط مع جولة من ورق البرشمان مقطوع ليناسب داخل المقلاة. تُخفق المكسرات في محضر الطعام حتى تُفرم ناعماً. يُضاف السكر والملح ويُخفق المزيج مرة أخرى للخلط. رشي الزبدة المذابة واخلطيها حتى تبدأ المكسرات في التكتل معًا ويبدو المزيج رمليًا. باستخدام يديك ، اضغطي بإحكام وبشكل متساوٍ على الخليط في أسفل وأسفل جوانب المقلاة (لا داعي لأن يصل إلى الجانبين). اخبزي القشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، 20-25 دقيقة. لتهدأ.

الغاناش والتجمع

  • ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط ​​الحجم. تُسخن الكريما في قدر صغيرة حتى تنضج تمامًا ؛ صب الشوكولاتة على الفور. دعه يجلس دون إزعاج لمدة 5 دقائق. أضيفي الزبدة واخلطيها بملعقة مطاطية مقاومة للحرارة حتى تصبح ناعمة ولامعة. اكشط الغاناش في قشرة وقم بتنعيم أي فقاعات. برد ، مكشوفًا ، لمدة ساعة واحدة على الأقل.

  • إزالة لاذع من المقلاة. يرش ملح البحر. قطعيها إلى شرائح بسكين ساخنة.

  • افعل قبل ذلك: يمكن عمل تورتة قبل يوم واحد. غطيها واتركيها مبردة.

وصفة جانيس تيفنباخالتعليقات القسم لذيذ للغاية! أود أن أوصي تمامًا: DVery لطيف! إنها غنية جدًا ، وأقول إنها تخدم ضعف ما هو مكتوب. لقد قمت بزيادة كمية الشوكولاتة المفرومة بنسبة 15٪ واتضح أن الجاناش جيد ، لقد قمت بعمل هذه الوصفة 4 مرات الآن ، وهي دائما ما تكون رائعة. أتبع التعليمات الموضحة هنا ، وهي تخلق حلوى منحلة يحبها الناس حقًا. لست متأكدًا من سبب وجود مشكلة لدى الناس مع الغاناش ؛ أنا أصنعها حسب الوصفة وتخرج بشكل مثالي في كل مرة. رولتايد نورث كارولينا 06/13/20 عانيت من نفس مشكلة Anonymous - الوصفة تتطلب الكثير من الكريم. كان خليط الشوكولاتة سائلاً. الوصفة تدعوك إلى "كشط الغاناش وتحويله إلى قشرة" ، لكن الوصفة الخاصة بي كانت سائلة لدرجة أنها كانت مجرد صب ، وليس كشط. حاولت حفظها عن طريق إضافة المزيد من الشوكولاتة وتبريدها طوال الليل ، لكنها لا تزال تشبه البودنج السائل. طعمها جيد ، إذا كانت محببة بعض الشيء ، لكنها ليست وصفة جيدة لتقديمها للضيوف. ومع ذلك ، فإن القشرة رائعة. AnonymousOak Park Illinois05 / 28/20 هناك مشكلة في قياسات الغاناش. قياسات الكريمة الثقيلة أكثر من اللازم ولا يتم ضبط التورتة بشكل جيد بسببها. مخيب للآمال لأنني جربت الغاناش وكانت جيدة جدا يا رجل أحببت هذه الوصفة! يستخدم مزيج من الجوز واللوز والفستق. أحب أن أجربها مع البندق في المرة القادمة. يخدم بسهولة 10-12 بدلاً من 8 المذكورة هنا. أضفت 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو و 1 ملعقة كبيرة كحلوا إلى الغاناش. LittleBiggsPullman WA 12/27 / 19MDBurns21 هل سمحت للقشرة أن تبرد تمامًا قبل إضافة الغاناش؟ سوف يبردوا ويستقروا بمعدلات مختلفة. لذلك إذا كانت القشرة لا تزال تبرد وتستقر ، أعتقد أن هذا قد يفسر قضية الانفصال. AnonymousMaryland 12/20/19s كانت هذه وصفة رائعة. الغاناش هو مزيج مخملي ناعم وغني بالشوكولاتة. لقد قمت بتعديل وصفة القشرة عندما اكتشفت أن الجوز قد تفسد. لذلك استخدمت ما كان في متناول يدي: 1 1/4 كوب من البقان ، وملعقتين كبيرتين من الفول السوداني غير المملح المطحون ، وملأت الباقي بقشر البرتقال المسكر. ينبض كل شيء في محضر الطعام حسب الوصفة ، لقد عدلت السكر وأضفت 3 ملاعق كبيرة فقط لأنني لا أحب الأشياء الحلوة للغاية وأضفت ملعقة صغيرة من المسكرات البرتقالية. اتضح أنه رائع! يمكنك هزيمة. استمتع ببعض القشرة وقم بتغيير المكسرات والنكهات ، ولكن كما قال مراجع آخر: مشاهدة القشرة لمدة 20 دقيقة يمكن أن تعتمد كثيرًا على الفرن ، وإلا ، من السهل جدًا تحضيرها وحلوى مثالية خالية من الإجهاد لعشاءك القادم حفل. فقط قم بتقطيع الشرائح الصغيرة ... إنها غنية بشكل لا يصدق! لقد استخدمت قشرة الجوز بالكامل وأضفت ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز في خليط الجوز. ملاحظة واحدة: القشرة التي تشاهدها الدببة لمدة 20 دقيقة قد تكون طويلة جدًا في بعض الأفران ، وقد لاقت هذه الحلوى السهلة والمثيرة للإعجاب نجاحًا كبيرًا في حفل العشاء الليلة الماضية! شعر الناس الخالي من الغلوتين بسعادة غامرة لأنهم يستطيعون أكل كل شيء بسبب قشرة الجوز. لذيذ ، لقد صنعت هذه الوصفة واتضح أنها رائعة! تم فصله عن قالب التورتة بشكل مثالي ومذاقه رائع! السؤال الذي لدي هو غاناش الشوكولاتة مفصول تمامًا عن القشرة. أي خطأ ارتكبت؟ أود أن أجعلها مرة أخرى قريبًا .. لقد اتبعت الوصفة إلى T. (أعتقد :-)) mdburns21Mount Vernon WA12 / 13/19 في رأيي المتواضع ، الصحراء المثالية لمحبي الشوكولاتة. غنية بالشوكولاتة وسهلة التحضير. أنا متأكد من أنه يمكنك تغييرها بقطع شوكولاتة الحليب بدلاً من ذلك ، أو حتى إضافة شوكولاتة منكهة أو توابل لتغييرها. سيصبح عنصرًا أساسيًا في الحفلة في منزلي! ek207New Hampshire 11/30/19

تارتليت شوكولاتة غاناش مع أفضل قشور شورتبريد محلية الصنع

بصفتي عضوًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

معاينة: هؤلاء تارتليت شوكولاتة جاناش ابدأ بقشرة كعك الشوكولاتة أو الفانيليا ومليئة بغاناش الشوكولاتة الغني. هم منحلة! الحجم الصغير يجعلها مثالية للخدمة وتناول الطعام في الحمامات وحفلات الزفاف.

إن حشوة غاناش الشوكولاتة في هذه التارتليت الصغيرة اللطيفة سهلة للغاية ، ومن المحرج تقريبًا عندما يثني عليك الناس.

هذه الفطائر الصغيرة بالشوكولاتة هي أحد أقاربي الفطائر الطازجة بالفواكه والكريمة ، وهي واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا على هذا الموقع. يحل مزيج غني بشكل لا يصدق من الشوكولاتة والكمأة محل حشوة الكاسترد المطبوخة من التارت الأصلي الصغير.

تارتليت شوكولاتة التوت

تارت الشوكولاتة الخالي من الغلوتين

القطع المقرمشة في هذه القشرة الذكية تكمل بشكل مثالي مركز الشوكولاتة الحريري.

  1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن صينية التورتة مقاس 9 بوصة بقاعدة قابلة للإزالة.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج جوز الهند المبشور ، والمعجنات ، ودقيق الأرز ، وزيت جوز الهند ، والسكر ، والكاكاو. انقله إلى قالب التارت المحضر. باستخدام اليدين ، اضغطي المزيج بقوة في أسفل وجانب المقلاة العلوي في طبقة متساوية على ورقة البسكويت. اخبزيها لمدة 10 دقائق. تبرد تماما على رف السلك.
  3. في قدر صغير ، سخني حليب جوز الهند على نار متوسطة حتى تغلي على الحواف ، مع الخفق من حين لآخر. ضع الشوكولاتة والملح في وعاء متوسط ​​الحرارة. صب حليب جوز الهند الساخن على الشوكولاتة. دعه يقف لمدة 5 دقائق. خفقت برفق حتى تصبح ناعمة. تصب في قشرة لاذعة. ضعيه في الثلاجة ، مكشوفًا ، لمدة ساعتين أو حتى يضبط. للتقديم ، أضيفي بذور الرمان ، إذا رغبت في ذلك. يمكن أن يتم ذلك قبل يومين. بمجرد ضبطها ، قم بتغطيتها بالبلاستيك واحتفظ بها في الثلاجة.

ملاحظة المحرر: إذا كانت الشوكولاتة تحتوي على أكثر من 70٪ كاكاو ، أضف 2 ملعقة كبيرة. السكر البني مع الشوكولاتة والملح في الخطوة 3.

المعلومات الغذائية (لكل وجبة): السعرات الحرارية 445 بروتين 4 جم كربوهيدرات 37 جم إجمالي الدهون 33 جم دهون مشبعة 26 جم ألياف غذائية 4 جم صوديوم 200 ملجم.


صفي المكونات الجافة ثم افركي الزبدة اللينة لتشكيل ملمس رملي.

يُضاف الصفار ويُمزج المزيج لربط العجينة ببعضها البعض حتى تصبح ناعمة.

غلفيه في غلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة ساعة قبل الاستخدام.

تُطحن العجينة إلى سمك 3-4 مم وتُبطن قصدير الفلان. اخبزها أعمى عند 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

حشوة تارت الشوكولاتة

  • 200 جرام شوكولاتة داكنة كوفيرتور
  • 3 صفار بيض
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 جرام معجون فانيليا
  • 10 غ من مسحوق الكاكاو
  • 200 غ كريم مرساة
  • رشة ملح البحر غير المستقر

طريقة

تذوب الشوكولاتة برفق فوق حمام ماري.

اخلطي الصفار والسكر والملح ومسحوق الكاكاو والفانيليا معًا حتى تمتزج.

اخلطي خليط البيض مع الشوكولاتة المذابة.

اخلطي الكريما مع خليط الشوكولاتة ثم اسكبيها في علبة المعجنات المخبوزة.


الفيديو ذات الصلة

وصفات جيدة ، ولكن غير شوكولاتة ، مثل تارت كريم التوت الحامض في هذا الموقع ، دع طعم ونضارة الفاكهة تأتي بشكل أفضل.

هذه الوصفة حقا استثنائية! القشرة خفيفة وقشاري. بدلاً من Kahlúa ، استخدمت Crème de cassis ، وهو مشروب كشمش أسود. لقد استخدمت مربى التوت الأحمر الخالي من البذور من Smuckers. كما قدمت لي مع الكريمة المخفوقة. كان لاذع السماوية!

ممتاز! لقد استخدمت ريميكينز صغيرة وقمت بعمل فطائر فردية. بدت جيدة للغاية. لقد استخدمت خمور شوكولاتة جوديفا وكانت إضافة رائعة للجراناش. التورتة والفواكه الطازجة لا تجعلها ثقيلة جدًا ، والتي أحببناها كثيرًا. أعطاها زوجي 11 من أصل 10!

ممتاز! لا تخف من تقليب المربى فوق التوت الطازج - فهو يحتاج إلى الحلاوة. عرض رائع. قدمي شرائح صغيرة لأنها ثقيلة.

وصفة لذيذة. في المرة القادمة أقوم & # x27ll بإنفاق المزيد من الدولارات واختيار أفضل شوكولاتة. لا أحب الفاكهة اللزجة ، لذلك أضع مربى التوت مباشرة فوق القشرة المبردة ، ثم أضع الغاناش فوق المربى. تعلوها توت العليق الطازج. يم!

كنت أرغب في صنع حلوى من التوت والشوكولاتة. لقد هتف الجميع بهذا عندما صنعته ، لكنني اعتقدت أنه لم يكن & # x27t هذا أمرًا لا يصدق. كان بالتأكيد لذيذًا ، مع عرض تقديمي جميل. لم يكن لدي & # x27t خلاصة الفانيليا ، لذلك استخدمت كحلوا إضافيًا. لم أجد للتو الملمس أو مجموعة النكهات المذهلة. لقد كانت حقًا قشرة فطيرة محترمة مع بعض كريمة الشوكولاتة اللائقة في الأعلى ، وبعض حبات التوت فوقها. لذيذة لأن الشوكولاتة والتوت معًا دائمًا ما يكونان لذيذًا ، لكنهما ليسا مميزين. سأفعلها مرة أخرى بالتأكيد.

لقد استخدمت حلو ومر وكان رائعا. تعذر & # x27t العثور على مربى بدون بذور في أي مكان ، واستخدم بعضًا من Whole Foods وأجبرته على المرور عبر مصفاة لإخراج البذور. أوافق على أنه حتى مع مقلاة 9 بوصات ، كانت طبقة الشوكولاتة رقيقة. تبدو جميلة وتترك انطباعًا.

لذيذ وسهل الاعداد. 25 دقيقة طويلة جدًا لطهي القشرة. سوف يحترق بعد 15 أو 20 إلا إذا قمت بتغطيته.

كان هذا رائعًا. قشرة قشرية وطبقة سميكة جدا من الحشوة في قالب التارت 9 & quot. لقد استخدمت فرامبواز بدلاً من الكحلوا في الغاناش.

استمتع ضيوفي بهذا قليلاً ، لكنهم اتفقوا جميعًا على أنه قد يكون من الأفضل صنعه من شوكولاتة الحليب بدلاً من الشوكولاتة شبه الحلوة. أيضًا ، كان الحشو قليل الدسم ، لذا سأعمل على ملء المزيد إذا قمت بذلك مرة أخرى.

كان للحشو مذاق شوكولاتة القهوة اللذيذ ، واعتقدت أن استخدام الشوكولاتة الحلوة والمرة كان مثالياً. كانت القشرة رائعة وخفيفة. طلاء المربى على توت العليق جعل التورتة تتألق بشكل جميل. أعجب ضيوفي. لقد قمت بجلد الكريمة المخفوقة الإضافية وخدمتها جنبًا إلى جنب. علاج صيفي لذيذ وسهل!

كانت هذه القشرة متقشرة بشكل رائع وطرية وكذلك سهلة العمل معها. 20 دقيقة في الفريزر جعلت من السهل لفها ونقلها إلى صينية التورتة. لقد استخدمت الشوكولاتة الحلوة والمرة التي كانت مريرة جدًا. في المرة القادمة سأستخدم نصف حلو وربما ملعقة كبيرة من السكر على التوت قبل أن يغطيه التزجيج. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.


تارت غاناش الشوكولاتة

تمتزج الشوكولاتة والبرتقال معًا في تارت الغاناش الحريري هذا.

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق السكر
  • 1 كوب (150 جم) دقيق عادي
  • 100 جرام زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2½ ملعقة كبيرة (50 مل) قشدة حامضة
  • 250 مل كريم سميك
  • 40 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
  • 250 جرام جودة الشوكولاته الداكنة الأكل
  • 1 ملعقة كبيرة (20 مل) كوانترو أو مشروب كحولي آخر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.


تارت الشوكولاتة نو-بيك

أنت تعرف كيف عندما تصاب بنزلة برد ، لا يبدو أن هناك أي نكهة؟ الشيء المضحك هو أنه في كل مرة يحدث لي ذلك ، هناك شيء واحد ما زلت قادرًا على تذوقه. ليس من المستغرب أن هذا الشيء هو الشوكولاتة. يبدو أنني أقوم باختلاق هذا لأنه لا معنى له ، لكنني جاد تمامًا. ربما يكون هذا أيضًا السبب في أنني الشخص الوحيد على وجه الأرض الذي يكتسب الوزن بدلاً من فقدانه كلما كنت مريضًا. يمكنني بسهولة مسح تورتة الشوكولاتة مثل هذا لتناول العشاء. تمامًا مثلما أخطط للقيام بذلك هذا المساء.

بالنسبة إلى قشرة، أنا أستخدم مزيجًا بسيطًا من فتات الأوريو والزبدة ، والتي لا يمكنك أن تخطئ فيها أبدًا.

بالنسبة إلى حشوة، أنا أستخدم المفضلة وصفة الكمأة كقاعدة. إنه كثيف ودسم وطعمه مثل الحلم. أحب استخدام كل من الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة لإضفاء نكهة أكثر تعقيدًا وأقل مرارة ، ولكن استخدام اللون الداكن فقط جيد أيضًا.

هذه تورتة ذات مظهر مثير للإعجاب بالفعل ، ولكن يمكنك ترقيتها عن طريق إضافتها زينة في الأعلى مثل الفراولة الطازجة أو توت العليق أو رقائق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو ، أو بإضافة شرائح الموز الطازجة أو المكسرات المحمصة المفرومة في القاع.


تارت الشوكولاتة نو-بيك

أنت تعرف كيف عندما تصاب بنزلة برد ، لا يبدو أن هناك أي نكهة؟ الشيء المضحك هو أنه في كل مرة يحدث لي ذلك ، هناك شيء واحد ما زلت قادرًا على تذوقه. ليس من المستغرب أن هذا الشيء هو الشوكولاتة. يبدو أنني أقوم باختلاق هذا لأنه لا معنى له ، لكنني جاد تمامًا. ربما يكون هذا أيضًا السبب في أنني الشخص الوحيد على وجه الأرض الذي يكتسب الوزن بدلاً من فقدانه كلما كنت مريضًا. يمكنني بسهولة مسح تورتة الشوكولاتة مثل هذا لتناول العشاء. تمامًا مثلما أخطط للقيام به هذا المساء.

بالنسبة إلى قشرة، أنا أستخدم مزيجًا بسيطًا من فتات الأوريو والزبدة ، والتي لا يمكنك أن تخطئ فيها أبدًا.

بالنسبة إلى حشوة، أنا أستخدم المفضلة وصفة الكمأة كقاعدة. إنه كثيف ودسم وطعمه مثل الحلم. أحب استخدام كل من الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة لإضفاء نكهة أكثر تعقيدًا وأقل مرارة ، ولكن استخدام اللون الداكن فقط جيد أيضًا.

هذه تورتة ذات مظهر مثير للإعجاب بالفعل ، ولكن يمكنك ترقيتها عن طريق إضافتها زينة في الأعلى مثل الفراولة الطازجة أو توت العليق أو رقائق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو ، أو بإضافة شرائح الموز الطازجة أو المكسرات المحمصة المفرومة في القاع.


الأسئلة الشائعة حول الوصفة

بالتأكيد - أحب صنع المعجنات الخاصة بي ، ولكن إذا كنت تبحث عن وصفة لاذعة سهلة للغاية ، لا تحتوي على وصفة تورتة بالشوكولاتة ، فيمكنك ببساطة استخدام معجنات قصيرة من المتجر وتعبئتها بالغاناش محلي الصنع.

إن قوة أو نسبة الكاكاو في الشوكولاتة أمر متروك لك تمامًا ولذوقك - ولكن عليك التأكد من استخدامك لشوكولاتة الطهي المناسبة. لا تأكل الشوكولا.

لا يوجد سكر مضاف إلى حشوة الغاناش ، لذلك سترغب في استخدام نوع من الشوكولاتة تستمتع بتناوله شخصيًا ويكون حلوًا (أو قويًا) بما يكفي لك!

لقد استخدمت شوكولاتة بنسبة 70٪ صنعت حشوة مكثفة للغاية - ولكن إذا كنت ترغب في أن تكون أكثر حلاوة ، فاستخدم شوكولاتة داكنة ليست بنفس القوة ، أو حتى استخدم شوكولاتة الحليب بدلاً من ذلك!

ستبقى التورتة في الثلاجة لمدة 24 ساعة. لا أوصي بعمله في وقت أبكر من ذلك وإلا ستفقد قرمشة المعجنات.

يمكن صنع المعجنات نفسها وتخبزها قبل يوم أو يومين ، وتعبئتها بالغاناش لمدة تصل إلى ساعة واحدة قبل التقديم (أو الوقت اللازم لضبط الغاناش في الثلاجة).

يمكن حفظ المعجنات غير المعبأة في درجة حرارة الغرفة ، أو لفها بورق قصدير أو بلاستيك. بمجرد ملئه بغاناش الشوكولاتة ، يجب تخزينه في الثلاجة.

لا أوصي بتجميد هذه الحلوى.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زبدة باردة
  • 2 ملاعق صغيرة ماء
  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

يُمزج الدقيق والسكر والملح في محضر الطعام. نبضة للجمع. أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها حتى تتفتت. أضف الماء ببطء إلى معالج الطعام حتى يتماسك الخليط. برد لمدة 1 ساعة.

قم برش سطح عمل ودبوس عجين. افردي العجين في قرص 10 بوصة.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). دهن صينية تورتة بقياس 8 إنش.

توضع العجينة بحذر في صينية التورتة المعدة. تقليم العجين من حواف المقلاة. ثقوب في العجين في أسفل وعلى طول جوانب المقلاة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، من 20 إلى 23 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد تمامًا ، حوالي ساعة.

اسكبي كريمة الخفق الثقيلة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخن الميكروويف لمدة دقيقتين أو حتى تبدأ الفقاعات في التكون خارج الوعاء. أضف رقائق الشوكولاتة واتركها لمدة 15 إلى 20 ثانية. خفقت حتى تصبح ناعمة. صب غاناش الشوكولاتة في القشرة المبردة. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة. احفظها بالثلاجة.


شاهد الفيديو: كيفية عمل جاناش الشوكولاتة البيضاء بطريقتين عادية و مخفوقة (كانون الثاني 2022).