وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

المشمش والكرز وجراهام كراكر كرامبل

المشمش والكرز وجراهام كراكر كرامبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

السيناريو: لقد أنعم الله عليك بأفضل فاكهة ذات نواة لهذا العام. لا تعقد الأمور! ما عليك سوى تحميصه مع رشّ طبقة علوية مقرمشة في وصفة فتات بسكويت غراهام.

مكونات

  • 2½ رطل من المشمش ، نصفين ، منزوع النواة
  • 10 أونصات من الكرز الحلو الطازج منزوع النوى (حوالي 2 كوب)
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح ، مقسمة
  • ½ حبة الفانيليا ، تقسم بالطول
  • 4 بسكويت غراهام ، مطحون ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب لوز محمص غير مملح ومقطع خشن

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 375 درجة. يُمزج المشمش والكرز ونشا الذرة و 2 ملعقة كبيرة. سكر بني ورشة ملح في وعاء كبير. كشط البذور من حبوب الفانيليا. جراب احتياطي لاستخدام آخر. قم برميها لدمجها ونقلها إلى 1 ½-qt ضحلة. طبق الخبيز.

  • يُمزج البسكويت والزبدة ورشة ملح في وعاء متوسط. اعمل الزبدة في البسكويت بأصابعك حتى يتماسك الخليط. نضيف المكسرات والباقي 2 ملعقة كبيرة. السكر البني والعمل بأصابعك حتى تمتزج. انثرها على الفاكهة.

  • اخبزي الكرات حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون والفاكهة تغلي ، 35-45 دقيقة. يترك ليبرد قليلا قبل التقديم.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 270 دهون (جم) 11 دهون مشبعة (جم) 4 كوليسترول (مجم) 15 كربوهيدرات (جم) 43 الألياف الغذائية (جم) 6 إجمالي السكريات (جم) 32 بروتين (جم) 5 صوديوم (مجم) 15 تعليقات

شيري كريسب

في الأسبوع الماضي ، كنت أقوم بترتيب مخزننا وأدركت أنني لم أستخدم صانع الآيس كريم الخاص بي في بعض الوقت. لذا قمت بسحبها للأمام على الرف ، ومسحتها جيدًا وقررت أنني بحاجة لتعليم فتاتي كيفية صنع بعض الآيس كريم محلي الصنع.

قمت بمسح الثلاجة والمخزن لمعرفة ما إذا كان لدينا كل شيء في متناول اليد لإعداد قاعدة بسيطة من الآيس كريم بالفانيليا ، لكنها كانت محظورة لأنني كنت قد استخدمت باقي الكريمة لصلصة ألفريدو اللذيذة الأسبوع الماضي.

لذلك قمت بتبديل التروس تمامًا وقررت أنني كنت في حالة مزاجية للحصول على كرز هش وندش على وجه الدقة.

وقد صادف أن كل هذه المكونات في متناول اليد وندش كاملة مع نصف لتر من آيس كريم حبوب الفانيليا في الفريزر.

لا داعي للقلق ، فنحن & rsquoll نصل إلى آيس كريم الفانيليا محلي الصنع بمجرد أن أحصل على المزيد من الكريمة الثقيلة في رحلة البقالة التالية.


10 فطائر نباتية مذهلة

فطيرة كريم الموز (V / GF) & # 8211 فطيرة كريمة الموز النباتية اللذيذة للغاية المكونة من 10 مكونات! قشدة مقرمشة خالية من الغلوتين ، وسط كريمة منفوشة وحريرية ، ومغطاة بثلاث حبات موز كاملة!

No Bake Vegan PB & ampJ Pie & # 8211 A PB & ampJ Pie التي & # 8217s صديقة للنباتيين ومحلاة بشكل طبيعي وتتطلب 9 مكونات فقط. لا تخبز بجانب القشرة ، وتجمع كل نكهة PB & ampJ الكلاسيكية في فطيرة صحية لك!

فطيرة اليقطين النباتية الخالية من الغلوتين & # 8211 أفضل فطيرة يقطين تتطلب 10 مكونات فقط وهي نباتية وخالية من الغلوتين! قشرة مقرمشة ، مركز اليقطين اللذيذ & # 8211 فطيرة اليقطين المثالية لوجبات عطلتك.

فطيرة موس زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة & # 8211 فطيرة موس سهلة وغنية مكونة من 7 مكونات بزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة على قشرة بسكويت غراهام بسيطة. دسم ، سميك ، شوكولاتة للغاية ومتوازن بشكل مثالي مع زبدة الفول السوداني المالحة. فطيرة أحلامي.

فطائر الجير النباتي الرئيسية & # 8211 7 مكونات فطيرة الجير الرئيسية مع قشرة بسكويت جراهام بسيطة! لاذع تماما ، دسم ومرضية جدا.

فطيرة شوكولاتة نباتية & # 8211 كريمة ، فطيرة شوكولاتة نباتية مكونة من 6 مكونات ، مما يرضيك & # 8217d لا تخمن أبدًا أنها خالية من منتجات الألبان! يسحب التوفو الحريري ورقة فوق العينين بقوامه الحريري الفائق ونكهته المحايدة. شوكولاتي ، غني ، فادجي & # 8211 ما & # 8217s لا تحبه؟

طبق عميق فطيرة التفاح كرامبل & # 8211 طبق عميق فطيرة التفاح المقرمشة التي & # 8217s مثالية للسقوط وتتطلب وعاء واحد فقط!

فطيرة كريم الموز النباتي الخام & # 8211 10 مكونات ، فطيرة كريم الموز النباتي الصحي بشكل مذهل. قشرة مكونة من مكونين ، حشوة مكونة من 7 مكونات وعدم وجود خبز يعني عدم وجود فوضى وتوفير الوقت. حلوى بسيطة كأجود أنواعها.

فطيرة كأس زبدة الفول السوداني النباتية & # 8211 كوب فطيرة من زبدة الفول السوداني النباتية مع قشرة تكسير جراهام وأعلى غاناش الشوكولاتة! 8 مكونات ، سهلة التحضير ، ولذيذة جدًا لن تتمكن من الحصول على شريحة واحدة فقط.

فطيرة شوكولاتة بريتزل زبدة الفول السوداني & # 8211 مذهلة ، فطيرة موس الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني المكونة من 7 مكونات مع قشرة مملحة مملحة. غنية ولذيذة وحلوة وسهلة التحضير.


كيفية صنع قشرة الفتات

قلّب المكونات معًا. اضغط في قالب دائري غير مدهون أو قالب زنبركي.

اختياري: للحصول على قشرة مقرمشة ، اخبز على 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق. تبرد قبل التعبئة.

قشرة البسكويت هي واحدة من الأشياء المفضلة لدي. ربما يرجع السبب في ذلك إلى أنها & rsquore سهلة للغاية ، فهي & rsquore مضمونة عمليًا. حقًا ، كيف يمكن أن تخطئ في الجمع بين فتات البسكويت والزبدة؟

يمكن صنع قشور الفتات باستخدام أي ملف تعريف ارتباط مقرمش. أوه ، الاحتمالات.

أسهل شيء يمكنك القيام به هو شراء فتات غراهام. نصيحتي الوحيدة لك هنا هي أنه إذا بقي لديك فتات ، ضعها في كيس يمكن إعادة غلقه ، ثم أعده إلى خزانة المؤن. يتقادم جراهام بسرعة كبيرة. في هذه الملاحظة ، إذا كنت & rsquore باستخدام فتات غراهام المفرقعة المتبقية ، تذوقها أولاً. لا تفسد فطيرتك الجميلة أو كعكة الجبن بفتات الخبز التي لا معنى لها.

بعد ذلك ، معالج الطعام. هذا يجعل صنع الفتات أمرًا سهلاً ، خاصةً عند صنع قشرة باستخدام Oreos. لسنوات ، عندما صنعت قشور بسكويت الأوريو ، قمت بكشط حشوة الكريمة. ليس من الضروري! لقد جعلني هذا الاكتشاف سعيدًا: لا مزيد من القشط! لكن للأسف ، لا مزيد من أكل الحشوة أيضًا. بالطبع ، إذا كشطت الحشوة لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار ، فلن أخبر ذلك أبدًا.

قم بمعالجة ملفات تعريف الارتباط ، ثم قم بالقياس.

عندما تصادف وصفة عجينة باستخدام & ldquoch chocolate wfer cookies ، & rdquo يمكنك استخدام Oreos أو ملفات تعريف الارتباط الفعلية بسكويت الويفر بالشوكولاتة. يمكن أن تكون رقائق الشوكولاتة بعيدة المنال بعض الشيء. في بعض الأحيان ، يقوم متجر البقالة الخاص بي بتخزينها بواسطة مخاريط الآيس كريم ، وأحيانًا يتعاملون مع ملفات تعريف الارتباط ، وأحيانًا لا يجدونها في أي مكان على الإطلاق.

يمكنك أيضًا استخدام الشوبك بدلاً من ذلك. قم برمي ملفات تعريف الارتباط (لا تقم بإرمي ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك التي & rsquos سيناريو مختلف تمامًا) في كيس بحجم غالون قابل للإغلاق وابدأ في سحقها باستخدام دبوس دحرجة. هذه هي الطريقة الأكثر استخدامًا. لا ، الفتات لا تأتي بحجم متساوٍ ، لكنها & rsquos عذرًا لكسر دبوس التدحرج و mdas الخاص بي الجميل من Pioneer Woman و mdashand ووعاءًا أقل لغسله.

أبدأ بضرب الكيس بالدبوس عدة مرات ، ثم دحرج الدبوس للخلف وللأمام ، وأقلب الكيس بين الحين والآخر حتى أحصل على فتات صغيرة. اسحق ملفات تعريف الارتباط ، ثم قم بالقياس.

بمجرد الحصول على الفتات ، تحتاج إلى الزبدة والقليل من السكر. استخدم الزبدة المملحة هنا. إنه يوازن حقًا بين كل الحلاوة ويجعل القشرة لذيذة للغاية.

ملحوظة: تمتص فتات بسكويت جراهام الكثير من الزبدة مقارنة بفتات ملفات تعريف الارتباط الأخرى ، لذلك تستخدم المزيد من الزبدة لغراهامز. (انظر الوصفة للحصول على التفاصيل.)

بمجرد أن يتم خلط فتات البسكويت والزبدة والسكر ، اضغط في مقلاة الفطيرة أو قالب السبرينغ فورم. أحب استخدام كوب قياس للضغط على الفتات.

أحب أن أضغط على بعض الفتات على جانب المقلاة ، لكن هذا الأمر متروك لك تمامًا.

في هذه المرحلة ، تكون القشرة جاهزة للحشو! إذا كنت تحب قشرة مقرمشة ، اخبزها على درجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق. اتركيها تبرد تمامًا قبل الحشو.


فطائر الفاكهة

لا يوجد شيء مثل فطيرة الكرز مع فتات في الأعلى ومغرفة من آيس كريم الفانيليا على الجانب.

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

هذه الفطيرة اللذيذة ليست طنانة - فهي لا تحتوي على مكونات فاخرة أو طريقة طهي غريبة. إنها مجرد وصفة مجربة وحقيقية تصنع فطيرة أناناس مثالية في كل مرة.

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

مصنوع من قشرة فطيرة محضرة ، بديل السكر ، طهي خالٍ من السكر ويقدم بودنغ الفانيليا ، جيلاتين الكرز الخالي من السكر ، الكرز الأحمر اللاذع ، مستخلص اللوز

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

مصنوع من جوزة الطيب المطحون ، نشا الذرة ، دقيق لجميع الأغراض ، فطيرة المعجنات ، الكرز ، بديل السكر

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

مصنوع من الملح وصفار البيض وعصير الليمون والمارجرين والملون الغذائي الأصفر ومربى المشمش والماء وبدائل السكر

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من السكر ونشا الذرة والملح والحليب كامل الدسم والحليب المبخر وصفار البيض والزبدة واللوز وخلاصة الفانيليا

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

فطيرة مزدوجة الطبقة محشوة بحشوة كريمة الفانيليا وطبقة جيلاتين التوت الطازج في الأعلى.

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

تعتبر فطائر الليمون الرئيسية الصغيرة بحجم كب كيك حلوى مثالية للحفلات ، خاصة للأشخاص الذين يحتاجون فقط إلى تجربة كل شيء.

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

صودا الليمون الحامض هي المكون السري الذي يجعل هذه الفطيرة لذيذة للغاية!

الطريقة: موقد
الوقت: أكثر من 5 ساعات

مصنوع من عصير الليمون وصفار البيض وخلاصة الليمون والخل والزبدة ونشا الذرة والماء وبياض البيض

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 1-2 ساعة

مصنوع من قشرة فطيرة ونشا ذرة وسكر وماء ومسحوق جيلاتين فراولة وفراولة

الطريقة: موقد
الوقت: أكثر من 5 ساعات

ماذا يقول الصيف مثل الفراولة؟ ماذا عن شريحة أو اثنتين من الفطيرة ذات الألوان الزاهية ، المحلاة بصودا الليمون الحامض ومغطاة بسخاء بالكريمة المخفوقة.

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

حشوة التوت والتفاح ، مملوءة برائحة عصير الليمون ، توفر مكملاً ممتازًا للطبقة الكريمية الحلوة. انها مثل فطيرة.

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

مصنوع من الزبدة والماء ونشا الذرة ودقيق الكيك والملح والسكر وصفار البيض وعصير الليمون وقشر الليمون

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 2-5 ساعات

هذه الفطيرة السهلة باردة ومنعشة ويمكن صنعها مع نكهات فاكهة الجيلاتين الأخرى لأصناف ممتعة.

إذا لم تتمكن من الذهاب إلى ديزني لاند ، فقم بإحضار ديزني لاند إليك. هذه الوصفة المكوّنة من قطة مصنوعة من قشرة تكسير غراهام والليمون الطازج في الحشوة ومرنغ رقيق.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 2-5 ساعات

تخلق فطيرة الكرز هذه قشرتها الخاصة من خلال البدء بمزيج قابل للسحب وتغطيته بحشوة فطيرة الكرز وقرفة ستريوسيل مرشوشة فوقها.

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

حشوة كرز الماراشينو الكريمية مغطاة بميرانغ بياض بيض رقيق. الفطيرة المثالية لعمل أي وقت من السنة.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من خليط الحليب والسكر ، شراب الكرز ، الزبدة ، دقيق لجميع الأغراض ، سكر ، قرفة مطحونة ، صولجان مطحون ، راوند ، كرز منزوع النواة ونصفه ، قشرة فطيرة مزدوجة القشرة

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

مصنوع من الحليب والزبدة والكمثرى وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون والدقيق والملح والقرفة وجوزة الطيب والسكر البني

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

مصنوع من الملح وعصير الليمون وقشر الليمون والمعجنات للفطيرة ذات القشرة المزدوجة والأناناس والبيض والسكر والدقيق

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

طازج. من الصفر. وسهل للغاية. لا يمكن التغلب على ذلك!

الطريقة: فرن
الوقت: 1-2 ساعة

إذا كنت من محبي القائمة في هذه السلسلة الأمريكية من المطاعم التي تقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البرغر وشرائح اللحم والمعكرونة والمأكولات البحرية ، فستحب هذه المجموعة من الوصفات المقلدة.

وصفات لذيذة للكيك الأحمر والكب كيك والتشيز كيك.

في شبق الطبخ؟ جرب واحدة من هذه الوصفات المختبرة حسب الذوق والمعتمدة من قبل الأسرة باستخدام اللحم المفروم.

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. نحن نتحدث عن الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.


وصفات فطيرة وأمبير تارت وفيديوهات

يتم تعريف التارت على أنه طبقة واحدة من المعجنات (سادة أو نفخة) مع حشوة حلوة أو مالحة مخبوزة إما في صينية تورتة ضحلة ذات جوانب مستقيمة ومخددة وقاع قابل للإزالة أو حلقة لاذعة معدنية موضوعة على صفيحة خبز. تتم إزالة التورتة من قالب التورتة أو الحلقة قبل التقديم. على نطاق واسع ، يشمل مصطلح "تارت" الفطائر والكيش والفطائر. اعتمادًا على نوع التورتة المصنوعة ، يمكن تقديمها كمقبلات ، إنتر ه وفاق أو الحلويات. يتراوح حجمها من حجم اللدغة (مقبلات) ، والحجم الفردي (تارتليت) إلى الحجم الكامل (لاذع)

تحتوي الفطائر الحلوة على حشوات من الفاكهة أو المربى أو الكاسترد أو الكريمات المنكهة أو المكسرات. تتميز الفطائر بحشواتها المزججة بشكل جميل التوت فواكه تارت موضوعة بشكل مركز فوق حشوة كاسترد حلوة (كريم المعجنات) ، أو شرائح تفاح مرتبة ببراعة على قطعة من اللوز مبطنة بالفرانجيبان. أ بريسي (آبل فرانجيباني تارت). ما يمكن أن يكون أكثر أناقة في أمسية صيفية دافئة من تورتة الليمون المنعشة.

يمكن أن تحتوي الفطائر اللذيذة على حشوات من الجبن واللحوم والبيض و / أو الخضار.

استخدام المواد في جميع الصفحات على المجالات Joyofbaking.com و joyofbaking.mobi وصفحة Joyofbaking.com على Facebook وjoyofbaking على Twitter وخلاصة RSS لـ Joyofbaking.com وقائمة البريد الإلكتروني Joyofbaking.com وقائمة Joyofbaking1 على YouTube وأي رسائل بريد إلكتروني مرسلة من @ joyofbaking.com تقع على عاتق المستخدم ومالكها بالكامل ، ولن تكون iFood Media LLC مسؤولة عن أي أضرار ناتجة بشكل مباشر أو غير مباشر عن الاستخدام.

قد تتضمن المراجع المذكورة رابطًا لشراء الكتاب أو العنصر المشار إليه على Amazon.com. يتلقى موقع Joyofbaking.com عمولة على أي مشتريات ناتجة عن هذه الروابط.

لا يتم اعتماد أو رعاية هذا الموقع والمحتويات من قبل مالك سلسلة الكتب & quotJoy of Cooking & quot أو ناشرها Simon & amp Schuster، Inc. ولا علاقة له بـ & quotJoy the Baker & quot Books and website. أيقونات الفيديو من Asher.


كعكة الكرز الحلو المقلوبة

ليندا شياو لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الطعام: مونيكا بيريني.

هناك القليل من الفلفل الأسود في هذه الكعكة ، والذي يوفر حرارة كافية لتعزيز حلاوة الكرز. إذا كنت قلقًا بشأن الفلفل ، قلل من الكمية المطلوبة ، ولكن إذا كنت متحمسًا بشأنه ، فقد ترغب في مضاعفته. هذه كعكة حلوة وريفية وغنية مقلوبة وهي قوية بما يكفي لتحمل طبقة الفاكهة الغنية. بمجرد أن تنقلب الكعكة النهائية على طبق ، يتشرب عصير الكرز الإضافي مرة أخرى في الكعكة عندما تبرد ، مما يعني أنها تتحسن عندما تجلس. قدمي الكيكة مع الكريمة المخفوقة بالليمون المحضرة بضرب الكريمة الثقيلة الباردة مع عصير الليمون المتبقي وبعض السكر حتى يتماسك. من المفيد أيضًا تغطية أي عيوب في الكعكة!


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
زمن: الاثنين 14 يونيو 2021 20:13:19 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الاثنين ، 14 يونيو 2021 20:13:19 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


ليس هناك شك في ذلك: الجبن هو واحد من أكثر الحلويات الخالدة. مزيج من قشرة تكسير جراهام الحلوة والزبدة ، والملمس اللذيذ للكيك ، ونكهة الجبن الحلوة لا تقل عن كونها مذهلة. تتكون وصفة كعكة الجبن الأساسية من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة وصفار البيض والسكر ولمسة من عصير الليمون. في حين أن المكونات المطلوبة لصنع كعكة الجبن بسيطة ، فأنت بحاجة إلى وعاء سبرينغ فور للخبز وسهولة التحرير. تخبز وصفة فطيرة الجبن الكلاسيكية لمدة ساعتين على الأقل ، ثم تبرد لمدة ثماني ساعات على الأقل حتى تبرد تمامًا. قدِّم شريحة كما هي ، أو ضع عليها حفنة من التوت الطازج أعلى القطع للحصول على لون مميز وتباين لاذع.

بالطبع ، لدينا العشرات من الاختلافات في وصفة كعكة الجبن الكلاسيكية. لدينا تكرارات ذات نكهات مثل كعكة الجبن الرئيسية أو كعكة الجبن بالشوكولاتة أو كعكة الجبن التي تُقدم على شكل تارت أو كعكة صفائحية أو ألواح ، وحتى الإصدارات غير المخبوزة التي تستبدل صفار البيض المعتاد بمكونات أخرى مثل الحليب المكثف المحلى ، الريكوتا الجبن أو الكريمة المخفوقة. يمكنك أيضًا أخذ صفحة من كتاب والدة مارثا وتجربة وصفتها الخاصة بكيك تشيز كيك الريفي ، المصور هنا ، المصنوع من جبن المزارع بدلاً من الجبن الكريمي المعتاد ، وعجين لاذع للقشرة المصنوعة من الدقيق والسكر والحلويات والبيض صفار ، والقشدة الحامضة.

سواء اخترت أن تصنع كعكة الجبن المخبوزة الكلاسيكية على طريقة نيويورك أو تستمتع بأحد أكثر الأشياء المبتكرة (القرع تشيز كيك كرانش بايتس ، أي شخص؟) ، فإن وصفات كعكة الجبن هذه تؤدي إلى حلوى لذيذة في أي وقت من السنة.


أود أن أعرف كيف انتهى الأمر! واسمحوا لي أن أعرف من خلال ترك الاستعراض أدناه. أو التقط صورة ومشاركتها على Instagram ، تأكد من وضع علامة عليّ تضمين التغريدة.

كثيفة ودسمة مع القليل من الليمون وقشرة بسكويت غراهام الهشّة ، تعتبر ألواح تشيز كيك هذه بديلاً سهلاً عن كعكة الجبن في نيويورك.

مكونات

للقشرة

  • 1-1 / 4 أكواب من فتات غراهام ، من 10 مقرمشات كاملة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1/4 كوب سكر بني غامق معبأ
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح

لملء

  • 16 أونصة (عبوات 8 أونصة) من الجبن الكريمي ، في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1-1 / 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1/4 كوب كريمة حامضة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2-1 / 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور الطازج من 1 ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وضعي رف الفرن في الوضع الأوسط. قم بتغطية طبق خبز مقاس 8 بوصات بورق ألومنيوم شديد التحمل (بحيث يكون هناك بروز على جانبين على الأقل) ورشه برفق باستخدام رذاذ الطهي غير اللاصق.
  2. اصنع القشرة: في وعاء متوسط ​​، اخلطي فتات غراهام المقرمشة والزبدة المذابة والسكر البني والملح. قلبي حتى تمتزج جيدًا ، باستخدام أطراف أصابعك إذا لزم الأمر للتأكد من عدم وجود كتل من السكر البني. اضغط على القاع و 1 بوصة على جانبي المقلاة المحضرة. اخبزي القشرة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. تُرفع القشرة من الفرن وتُترك جانباً. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
  3. اصنع الخليط: في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضارب أو ملحق المضرب ، اخفق الجبن الكريمي والسكر المحبب والدقيق معًا بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي الكريمة الحامضة والبيض والفانيليا وقشر الليمون وعصير الليمون والملح على سرعة منخفضة حتى تمتزج ، حوالي دقيقة واحدة. لا تفرط في الخلط.
  4. صب الخليط في القشرة المبردة قليلاً. تحقق للتأكد من أن الفرن الخاص بك قد برد إلى 325 درجة فهرنهايت ، ثم اخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يتم ضبط الحشو ولكن لا يزال قليلاً في الوسط. (مقياس حرارة سريع القراءة ، يتم إدخاله في الحشوة على بعد حوالي 1 بوصة من الحافة ، يجب أن يقرأ ما بين 180 درجة -190 درجة فهرنهايت.) ستستمر فطيرة الجبن في الطهي بينما تبرد. أخرج القضبان من الفرن ، واتركها تبرد عند في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ضعيها في الثلاجة حتى البرودة لمدة 6 ساعات على الأقل ولكن يفضل طوال الليل.
  5. استخدم الرقائق المتدلية لرفع كعكة الجبن من المقلاة وعلى لوح التقطيع. تقطع إلى مربعات ، امسح السكين بقطعة قماش مبللة بين الشرائح. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
  6. ملحوظة: يمكن تخزين ألواح التشيز كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
  7. تعليمات صديقة للمجمد: يمكن تجميد قوالب التشيز كيك لمدة تصل إلى 3 أشهر. للتجميد ، ضعي كعكة الجبن المبردة (مقطعة أو غير مقطعة) على طبق ثم جمديها ، مكشوفة ، حتى تصبح متماسكة. أخرجي كعكة الجبن من الفريزر ولفيها بورق ألومنيوم شديد التحمل وضعيها في كيس الفريزر. اغلقها وأعدها إلى المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإزالة ورق الألمنيوم قبل إذابة الجليد.

معلومات التغذية

مشغل بواسطة


شاهد الفيديو: افضل انواع الفواكهه المناسبه لمرضي السكري (يونيو 2022).