ستيك أرنب كلاسيك - بدلاً من 200-


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا أعرف كيف تخلصت من هذا! وصلت إلى 200 وصفة على بوكاتاراس ولم ألاحظ! لذلك ، لنفترض أن هذا هو رقم 200 ورفع الكأس في الهواء! أكبر عدد ممكن!

بيتول:

  • 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 قطعة كرفس مقطع إلى شرائح
  • 1 رأس ثوم مقطع إلى قطع
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • عدد قليل من الفلفل
  • 1 بصلة مقطعة إلى أربعة
  • نبيذ أحمر يكفي لاحتواء اللحم (حوالي 750 مل)

شريحة لحم

  • 1 أرنب محفوظ في الطعم
  • 2 فص ثوم ، منظف
  • 150 غ من لحم الخنزير المقدد، المقطّع إلى قطع
  • 1 كوب ماء
  • ملح للتذوق
  • 500 مل من عصير الطعم المصفى

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد الوصفة شريحة لحم الأرانب الكلاسيكية - بدلاً من 200-:

اللعبة ، قبل طهيها ، تحتاج إلى القليل من التحضير. بشكل عام ، يبدو الأمر كما يلي:



  • أولاً ، تتم إزالة جميع الأمعاء فور إعادتها إلى المنزل ، ولكن لا تتم إزالة الفراء. اتركه لمدة 3 أيام بالخارج ، باردًا ، معلقًا رأسًا على عقب ، على البصق.

  • انزع الفراء وتقطيعه إلى قطع - لا يتم استخدام الرأس



  • ضعي الأرنب مقطّعًا إلى قطع في وعاء وأضيفي جميع مكونات الطُعم. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة يومين

  • سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.

  • صفي الخليط واحتفظ بالعصير.

  • نضع اللحم في صينية وتنمو كل قطعة في عدة أماكن. ضعي قطعة من لحم الخنزير المقدد وفص ثوم في كل درجة. يملح قليلا ويوضع كوب من الماء.

  • اخبزيها لمدة 60 دقيقة حتى ينضج اللحم



  • ضعي 300 مل من عصير التوت في المقلاة واتركيها في الفرن حتى تنضج اللحم عند وخزها بالشوكة.



  • احتفظ بباقي عصير التوت لاستخدامه عند إعادة تسخين الستيك.

  • قدمي الستيك مع البطاطس الطبيعية والصوص المشكل في الصينية.


كعك ديا

يغسل لحم الأرانب جيداً ويقطع.

نصنع الخليط من شرائح البصل وشرائح الكرفس والجزر والفلفل والملح والزعتر والفلفل المطحون والنبيذ. نضع اللحم في الطعم ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقلبوا من وقت لآخر.

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في صينية

نسكب اللحم بالمضرب ، نضع شرائح الثوم فوقها.

يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن على النار لمدة 90 دقيقة ، ثم يرفع ورق القصدير ويترك للون البني لمدة 10-20 دقيقة أخرى.


نكهة الشواء أرنب

مكونات
1 أرنب
2 بصل
نصف الكرفس
1 جزرة
الفلفل
2-3 أوراق من الغار
فلفل
طفرة - قفزه
زعتر
200 مل نبيذ أحمر
6 شرائح لحم مقدد
1 فص ثوم

يتم غسل لحم الأرانب وتقطيعه.
نحن بيتول: بصل جوليان ، شرائح كرفس ، جزر ، فلفل ، ملح ، زعتر ، فلفل ونبيذ. نعطي اللحم في الثلاجة و 2: 00 ونقلب بين الحين والآخر.
في مقلاة نضع شرائح لحم الخنزير المقدد
ونسكب بقع اللحم عليها شرائح الثوم.
غطيها بورق ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 90 دقيقة ، ثم أزيلي ورق الألومنيوم واتركيها لمدة 10-20 دقيقة حتى تصبح بنية اللون.


الاثنين 10 أغسطس 2009

ستيك فيتا بصلصة النبيذ


مكونات لحم البقر في صلصة النبيذ:

-600 جرام. لحم بقر،
- 50 مل نبيذ أبيض جاف
-1 بصل مناسب ،
- 200 مل شوربة صافية (فيها سلق اللحم) ،
-1 جذر البقدونس ،
-1 كرفس ،
-250 جرام الفطر (الفطر) ،
-1 ملعقة كبيرة طحين ،
-20 جرام. من الزبدة،
-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ،
- ملح وتوابل (حسب الرغبة)
-الأخضر للزينة

كيفية تحضير شرائح اللحم البقري في صلصة النبيذ:

يُنظف اللحم ويُغلى جيدًا ثم يُقطّع إلى شرائح رفيعة ويتم تحضير الصلصة على النحو التالي: - يُنظف البصل ويُفرم ناعماً ويُطهى على نار خفيفة في القليل من الزيت (يُفضل الزيتون) ويُروى مع مرق اللحم ويُضاف جذر البقدونس والكرفس يتم تنظيفها وتقطيعها إلى شرائح ، جنبًا إلى جنب مع الفطر الذي يتم غسله جيدًا وتقطيعه إلى شرائح. اغلي كل شيء على نار خفيفة ، في قدر مغطى ، تقريبًا. 45 دقيقة. ثم يضاف النبيذ الأبيض (يفضل أن يكون جافًا) والملح ويوضع مرة أخرى حتى الغليان.

يخلط الدقيق والزبدة في وعاء ويضافان في أجزاء صغيرة إلى الصلصة مع التحريك المستمر ، ويترك حتى يغلي لمدة تقارب. عشر دقائق. في النهاية نضيف عصير الليمون والفلفل المطحون (أحمر وأبيض) ثم نمرر الصلصة من خلال مصفاة ونغليها مرة أخرى ثم نضيفها مفرومة ناعماً.

وصفة موصى بها من قبل السيد كوزما جورج


  • 1 أرنب
  • 5 بصل كبير
  • 400 مل من عصير الطماطم
  • 2 لتر من النبيذ الأحمر
  • 200 غ شحم خنزير / 200 مل زيت
  • ملح
  • فلفل
  • أوراق الغار
  • رأس ثوم

1. يقسم الأرنب ويوضع في طعم مصنوع من 2 بيرة والتوابل المذكورة أعلاه. اتركيه لينقع لمدة 5-6 ساعات.
II. ضعي الشحم في وعاء صغير واقلي قطع الأرانب مع التحريك حتى تقلى جيدًا من كل جانب.
ثالثا. بعد أن تقلى قطع اللحم جيدًا من كل جانب ، قم بتصفية الشحم أو إذا كان هناك الكثير ثم أضف النبيذ. اتركيه على نار هادئة مع بضع أوراق من الغار حتى ينخفض ​​النبيذ بنسبة 70٪.
رابعا. نضيف البصل المفروم المفروم ونتركه يطهى لمدة 5-6 دقائق ، ثم نضيف عصير الطماطم ونتركه على النار لمدة 10-15 دقيقة ، إذا كان يسقط بسرعة ، أضف كوبًا آخر من الماء.
خامسا: عندما تضيف العصير ، نضيف الفلفل ، ورشة ثوم ، ثوم مطحون وتتبل بالملح (حسب ذوق الجميع).
السادس. يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز + كوب من النبيذ أو البراندي المسلوق بجانبه :).


كم من الوقت ودرجة الحرارة يتم طهي كل نوع من أنواع اللحوم

تحتل اللحوم مكانة رائدة في قمة الأطعمة الأكثر استهلاكًا في العالم. لا غنى عنه تقريبًا في جميع الوجبات ويصبح الخيار المفضل عندما يجتمع جميع أفراد الأسرة لتناول عشاء احتفالي.

اللحوم هي الغذاء الأساسي في العديد من الأنظمة الغذائية. إنه لذيذ ومغذي ومصدر ممتاز للبروتين والعناصر الغذائية الهامة الأخرى. ومع ذلك ، فإن الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها طهيه تؤثر على جودته وتقلل من فوائده الصحية.

بادئ ذي بدء ، يجب النظر فيه نوع اللحم الذي تريد طهيه ، لأن درجات الحرارة ووقت الطهي يختلفان.

توصي نظريات طهي اللحوم بارتفاع درجة الحرارة في البداية ، ثم خفضها ثم خفضها ، أو الحفاظ على متوسط ​​درجة حرارة ثابتة.

الصورة: Pinterest.com

فيما يلي وقت الطهي المثالي ، وكذلك درجة حرارة الطهي المثالية لكل نوع من أنواع اللحوم:

لحم

يحظى لحم البقر بتقدير كبير من قبل آكلات اللحوم الحقيقية بسبب مذاقه الشديد. اعتمادًا على الجزء المطبوخ ، يتم ضبط درجة الحرارة ووقت الطهي.

على سبيل المثال ، عادة ما يتم تقديم الفيليه في الدم ، لذلك يحتاج إلى وقت أقل للتحضير. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن 165 درجة مئوية. لحم البقر هو الذي يحتاج إلى مزيد من وقت الطهي ، وبصورة أدق ما بين 45 و 60 دقيقة ، مع 218 درجة مئوية في الفرن. بعد العملية الحرارية ، يوصى بالراحة لمدة 3 دقائق حتى تتغلغل الرائحة في اللحم.

الصورة: Pinterest.com

لحوم دواجن

يفضل استخدام الدواجن لاحتوائها على فيتامينات أكثر من لحم الخنزير أو لحم البقر. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ميسورة التكلفة للغاية ، سواء من حيث السعر أو من حيث التواجد في المتاجر.

يجب إيلاء اهتمام خاص لإعدادها من أجل أن تكون طرية. يحتاج الدجاج إلى 176 درجة مئوية في الفرن وما بين 50 و 60 دقيقة ليطهى بشكل صحيح. هذا يعتمد بالطبع على وزنه ولكن أيضًا على عمره.

لحم الدراج هو بديل صحي عن لحم الخنزير ، كونه إعدادًا خاصًا أكثر. تستغرق 60 دقيقة ، في حالة طائر الدراج الذي يبلغ وزنه 2 كيلوغرام ، عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.

خيار آخر هو لحم السمان، يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، وهو موصى به لمن يعانون من مرض السكري. طهي لمدة 20 دقيقة على 218 درجة مئوية.

الصورة: Pinterest.com

لحم حمل

من المهم أن يكون هذا في حالة الحمل اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-30 دقيقة قبل الطهي ، وإلا فلن ينضج بالتساوي.

الوقت مهم جدًا ، سواء كان مشويًا أو مخبوزًا. يتطلب اللب 162 درجة مئوية وبحد أقصى 26 دقيقة / كيلوجرام ، ويحتاج الضلع إلى 20-30 دقيقة و 190 درجة مئوية في الفرن.

لحم خنزير

ينصح باستهلاك معتدل من لحم الخنزير ، نظرا لارتفاع نسبة الدهون المشبعة. يعد خبزه في الفرن الخيار الأفضل ، حيث يحافظ على العناصر الغذائية سليمة ولا يتطلب إضافة دهون. يعتبر اللب أحد أكثر أجزاء هذا الحيوان استهلاكًا. تعتمد العديد من الأطباق ، خاصة تلك الموجودة في وجبات الأعياد ، على لحم الخنزير. بشكل عام ، تتطلب عملية الطهي مزيدًا من الجهد ، لأنه من المهم جدًا ألا تظل نيئة.

حذر! ماذا يحدث عندما لا تطبخ اللحم جيدًا

تعتبر العملية الحرارية عنصرًا أساسيًا في طهي اللحوم. يحتوي على بكتيريا لا يمكن القضاء عليها إلا إذا تم طهيه بشكل صحيح. إذا لم يتم تحضير اللحم بشكل صحيح ، فهناك خطر الإصابة بالجراثيم مثل السالمونيلا وحتى ظهور العدوى السامة.

في الوقت نفسه ، إذا تم إجراؤه بشكل جيد جدًا ، يتم تكوين قشرة تحتوي على مواد ضارة ، والتي يمكن أن تعزز ظهور اضطرابات الجهاز الهضمي. ينصح بتنظيف أفخاذ وصدور الدجاج الخالية من الدهون والجلد.

الصورة: Pinterest.com


شريحة لحم ضأن مع أعشاب

منذ أن أتذكر ، تم طهي لحم الضأن في منزلنا فقط لعيد الفصح وفقط في 4 أنواع كلاسيكية: حساء الضأن مع الطرخون أو الصنوبر ، شرائح لحم الضأن ، شريحة لحم مع النبيذ ، والثوم ولحم الخنزير المقدد ولحم الضأن ، كل ذلك بعد الوصفات الكلاسيكية.

عليك أن تخبر قيصر ما هو قيصر ، كل الوصفات ممتازة ، لكن يبدو أنك تشعر لفترة من الوقت بالحاجة إلى تجربة الحمل بطريقة مختلفة قليلاً. وما هو أفضل مزيج من لحم الضأن والأعشاب من بروفانس إذا كنت لا تزال تريد أن تكون مبدعًا في المطبخ؟ الوصفة بسيطة للغاية ، لكن استعد لموجة من النكهات الرائعة ، سواء من شريحة لحم الضأن أو من التزيين الخاص الذي أعددناه: خضروات عطرية مخبوزة.

المكونات:
& # 8211 ساق خروف كبيرة
& # 8211 6 فصوص من الثوم
& # 8211 3 ملاعق كبيرة خليط من الأعشاب الإقليمية المجففة
& # 8211 3-4 أغصان من إكليل الجبل الطازج
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211 زيت زيتون (حوالي 100 مل)

بالنسبة للمبتدئين ، اغسل لحم الضأن جيدًا ، وقم بإعداد صينية لشرائح اللحم مبطنة بورق الخبز وسخن الفرن إلى 200 درجة. ثم نبدأ العمل الفعلي: نضع الأعشاب المجففة في وعاء ونسكب ما يكفي من زيت الزيتون لتغطيتها جيدًا. ثم ، باستخدام فرشاة ، دهن اللحم جيدًا ، من جميع الجوانب ، بزيت الأعشاب وضعه في المقلاة ، على ورق الخبز.

بسكين حاد نقطع اللحم من مكان إلى آخر ونضع كل قطعة من فص ثوم وغصن من إكليل الجبل (بضع إبر). اخبزي شريحة اللحم لمدة ساعة تقريبًا ، ولكن بالطبع تختلف أرجل الضأن في الحجم ، فأنا لا أعطيك وقتًا دقيقًا للطهي ، لكني أنصحك بفحص اللحم من وقت لآخر ، لضبط الحرارة وإذا كنت لا أحب اللون البني جدًا ، كما نحب ، لوضع القليل من الماء في الدرج.

لتزيين الخضار العطرية ، أنت بحاجة إلى:
& # 8211 1 كجم بطاطا حلوة
& # 8211 ½ كجم من البطاطس البيضاء
& # 8211 2 تفاح أخضر (على سبيل المثال Granny Smith)
& # 8211 3 جزر كبير
& # 8211 2-3 أعواد قرفة + 1 ملعقة قرفة مطحونة
& # 8211 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب الطازجة
& # 8211100 غرام زبدة مذابة
& # 8211 كوب ماء (200-250 مل)

نقطع الجزر إلى دوائر ، ونقشر البطاطا الحلوة والبيضاء ونقطعها إلى مكعبات ، ونغسل التفاح جيداً ، ونزع السيقان ونقطعها إلى مكعبات دون تقشيرها. نضع الخضار في المقلاة ونسكب فوقها الزبدة المذابة والبهارات ونخلط جيداً باستخدام يديك ، بحيث تُعطى كل قطعة من خلال الزبدة وتتبيلها. يُسكب فوق الماء ، ويُوضع أعواد القرفة فوقه ويُخبز لمدة ساعة تقريبًا ، على نار متوسطة ، حتى تصبح الخضار طرية.

ربما تكون معتادًا أيضًا على شريحة لحم الضأن الكلاسيكية ولم تفكر بأي حال من الأحوال في مقبلات البطاطا الحلوة والتفاح ، خاصةً متبلة كما لو كانت خبز الزنجبيل وليست الطبق الرئيسي ، لكن الأمر يستحق المحاولة! إنه جنون الذوق والروائح التي يسعدني اكتشافها وسأستخدمها كثيرًا. شهية طيبة!


ستيك دجاج مع تفاح مكرمل

يوضع الدجاج المغسول مسبقًا في طبق فرن مدهون بالزيت ويتبل بالتساوي بالملح والفلفل وإكليل الجبل حسب الرغبة. قطّع الثوم إلى شرائح وضعه تحت القشرة. أضيفي عصير الطماطم ووزعيه على كامل سطح الدجاج. غطي المقلاة واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 50-60 دقيقة ، ثم أزيلي الغطاء واستمري في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى أو نحو ذلك.

عندما ينضج الدجاج جيدًا ، قم بإعداد الصلصة.

كراميل 4 ملاعق كبيرة من السكر. نضيف التفاح المقشر (المقطّع إلى مكعبات مناسبة) وعصير البرتقال. يقلب حتى يتجانس تمامًا. أضف الزنجبيل المبشور واستمر في الطهي حتى تصبح الصلصة سميكة. بعد وقف النار ، رشي الريحان المفروم الطازج.

يقدم الدجاج المشوي ساخنا مع التفاح بالكراميل في صلصة البرتقال.


وصفة سيدا سيسوكو: لفائف أرنب محشوة بجبنة الماعز والجرجير والعنب بالخل البلسمي وتقليل النبيذ الأحمر

عادت Sidia Sissoko إلى MasterChef وطهي طبقًا لذيذًا. إذا كنت ترغب في تجربته ، فيما يلي القائمة الكاملة للمكونات وطريقة التحضير.

للفة

  • عضلة الأرانب وندش 1 جهاز كمبيوتر ،
  • جبن الماعز 50 جرام ،
  • لحم مقدد مدخن أو بروسيوتو مدخن - 5 شرائح ،
  • 100 جرام جرجير
  • عنب مائدة أبيض (بدون بذور) وندش 50 جرام ،
  • & frac12 الكرفس ،
  • يعاني،
  • زيت الزيتون،
  • حبات الخردل وندش أو ملعقة ،
  • رأس ثوم،
  • غصن من إكليل الجبل ،
  • فلفل اسود.

للسلطة

  • 50 جرام السبانخ
  • طماطم كرزية - 5 قطع ،
  • ملح،
  • فلفل اسود،
  • الخردل وندش 1 ملعقة صغيرة ،
  • خل التفاح،
  • زيت زيتون وندش 50 مل

تحضير اللفة:
يتم قطع العضلات وضربها مثل الحلزون.
يتم وضع سرير من لحم الخنزير المقدد على فيلم غذائي توضع عليه العضلات.
تُدهن حبوب الخردل وأوراق الجرجير وجبن الماعز والعنب.
الموسم مع الفلفل حسب الذوق.
تُلف وتثبت بعصا الأسنان ثم تُقلى بزيت الزيتون (يمكنك استخدام أي نوع من الزيت للقلي).
توضع في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 7 دقائق.
قم بإزالة وتغطية بورق الألمنيوم للسماح للفة بالاسترخاء.
حلقات الكرفس مسلوقة بالزعفران. الطماطم مقلية في زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل.

تحضير صلصة الخل:
اصنع مستحلبًا من الملح والفلفل والخردل والخل والزيت.

تحضير الصلصة:
قلل من الخل البلسمي والنبيذ الأحمر الذي يُترك ليبرد إلى 35 درجة مئوية وبعد ذلك يضاف العسل.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ستيك أرنب مع ملفوف الشمبانيا والتالياتيلي محلية الصنع

مكونات
1 كجم من لحم الأرانب ، 1 ملفوف (1.5 كجم تقريبًا) ، 200 جرام. تالياتيلي محلية الصنع ، 175 مل من الزيت (50 لشرائح اللحم ، 100 للملفوف ، 25 للتالياتيلي) ، 200 مل من الشمبانيا شبه الجافة ، حفنة من البقدونس ، الملح ، الفلفل ، نصف فلفل أحمر ، جزر ، 2 بصل

صعوبة: عالي | زمن: ساعتان و 30 دقيقة


مكونات

الخطوة 1

شريحة أرنب مع هريس البازلاء

أولاً ، اغسل لحم الأرنب جيدًا ، وادهنه بمنشفة ورقية ، ثم تبليه بالملح والفلفل. عادةً ما أستخدم مطاحن الفلفل Kania ، لأن الفلفل المطحون الطازج دائمًا أفضل ، ولدى مطاحن Lidl أسعار معقولة جدًا ومتنوعة جدًا (الفلفل الأسود ، مزيج الفلفل ، ملح البحر ، رقائق الثوم ، الفلفل الحار ، إلخ).

ثم نضع اللحم في الدقيق ونهتز جيداً لإزالة الفائض. في مقلاة ، سخني 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز واقلي لحم الأرانب على الجانبين ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

ضعي اللحم في الصينية المبطنة بورق الخبز ، سخني الفرن إلى 170-180 درجة مئوية.

في وعاء ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من العسل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وباستخدام فرشاة المعجنات ، دهن الأرنب جيدًا من كلا الجانبين. نتبّل بالملح والفلفل ، ثم نضع في المقلاة ، فوق الأرنب ، نبيذًا ، كوبًا من الماء ونرش كل شيء بقليل من زيت الزيتون.

نقوم بتغطية الدرج بورق الألمنيوم ، والذي نحفره من مكان إلى آخر ، ثم نضع الصينية في الفرن ، والتي نضعها في المرحلة الأولى في 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أخرجي الصينية ودهنوا لحم الأرانب بخليط العسل ورشيه بالصلصة التي صنعت في الصينية. نكرر هذه العملية كل 10-15 دقيقة.

إجمالي وقت طهي الستيك هو ساعة واحدة ، لكن لا تنس أنه في آخر 15 دقيقة تمت إزالة ورق الألومنيوم تمامًا ، حتى يصبح لون الأرنب بنيًا جيدًا. إذا كان لديك مقياس حرارة للحوم ، أدخله بالقرب من العظم قدر الإمكان وإذا تجاوزت درجة الحرارة داخل اللحم 72-75 درجة مئوية ، يتم نضج اللحم.

اسلقي البازلاء في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح البازلاء طرية ، صفيها ، ثم اخلطيها مع باقي المكونات حتى نحصل على هريس ناعم ونطابق طعم الملح والفلفل.

إنها واحدة من أرق شرائح اللحم التي تناولتها مؤخرًا! يمكنك استخدام الأرنب في الوصفات التي تتطلب دجاجًا أو ديكًا روميًا ، مع ذكر أنه مثلهما تمامًا هو لحم قليل الدهن يجب طهيه مطهيًا مع الصلصة أو في نسخة لا تجعله جافًا جدًا. لهذا السبب استخدمت رقائق الألومنيوم فوق الصينية ، ليطبخ الأرنب بشكل جيد ، ولكن أيضًا ليكون كثير العصير.

لا ترمي الصلصة المتبقية في المقلاة عندما تكون الستيك جاهزة! لا لا لا! يتم تقليل الصلصة ، أي نجمعها بشكل جيد من الصينية ونضعها في الغليان حتى تبدأ في التكاثف ، ثم نضعها في مصفاة ، وكما ترى في الصور ، نقدمها مع شريحة اللحم و هريس.


فيديو: الضربة القاضية لتصمغ أذن الأرنب (قد 2022).