وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

سمك السلمون الحار مع صوص الخردل الوردي ديجون والنيوكي مع البروكلي

سمك السلمون الحار مع صوص الخردل الوردي ديجون والنيوكي مع البروكلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُدهن السلمون بالصلصة الحارة ثم يُتبّل بالملح. تحمص على طبق ساخن.

تحضير النوكيتشي: نخلط الهريس مع البروكلي المسلوق ، ثم يبرد بسرعة في الماء المثلج ويهروس ، ثم بالملح والفلفل الوردي والدقيق بقدر ما يحتوي عليه للحصول على عجينة يمكننا تشكيلها على شكل لفافة رقيقة. قطعنا القطع التي صممناها بالشوكة. اتركيه ليجف لبضع دقائق ، ثم اغليه في ماء مملح وقطرة زيت. عندما ترتفع إلى السطح ، تكون جاهزة ويمكن تصريفها.

تحضير الصلصة قبل التقديم: سخني الكريمة ، ثم أضيفي الخردل مع التوت وكريمة الكشمش واتركيها حتى الغليان.

قدمي السلمون المحمر مع الصلصة والنيوكي وخلطة السلطة.

شهية طيبة!


Maitre.ro

حساء البازلاء والهليون

منذ متى وأنت نائم ، قوي & hellip! إعادة صياغة العبارة الشهيرة (للتدخل ، الخيوط) من قصة White & Icircmp & # 259rat ، بعد وقفة عرضية ، مقدمة بسخاء من خلال حساب التفاضل والتكامل من المنطقة الفولكلورية & # 259 من الكلى اليمنى (& icircntre بيننا ، & icircnc & # 259 m & # 259 أكثر سعادة بوجوده & # 539a ، & hellipvremelnic & # 259 I hope) ، لقد حان الوقت & # 259 mai & # 537i وضع m & acircna على crati & # 539 & # 259 ، oal & # 259 ، المؤمن البولندي & # 537 وغيرها من الأدوات المماثلة ، عزيزي على قلبي ، s & # 259v & # 259r & # 537 هذه المرة شيء u & # 537urel ، العمل الذي يقع تمامًا مع الوضع الرسمي للمعاناة الحادة & ldquocalculat & rdquo، 537a c & # 259 facem ast & # 259di، & icircn nota benecunoscut & # 259، o agreabil & # 259 hablare despre o Soup de pea si asparargel، eronat pretendas (de cu & # 259tre personas c & acircrcut) & # 537e natural & # 537te)، c & # 259 eo sup & # 259259 prim & # 259v & # 259ratec & # 259.

هراء ، إنه حساء ممتاز ، مناسب لأي موسم تقويمي ، في ظل الظروف الطبيعية لشراء الهليون الضروري. نظرًا لأننا نجد الهليون الدائم في السوبر ماركت ، لم يعد يتم فحص التشكيلة التي تحتوي على الحساء الأول. Q.E.D.

لذلك ، عزيزي & # 537i chiparo & # 537ilor ، & hellipPea and asparagus soup ، حساء يبرز الهليون ، كملاحظة رئيسية ، مع مقبلات من لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص المقرمش (كيفية صنع 120 أوكا قوية جيدًا ، نعم & rsquo & & hellipf & # 259r & # 259 حصوات الكلى) ، والتي تضيف & # 259 قيمة مضافة إلى حساءنا ، و icircn بينما sm & # 259nt & acircna fresh & # 259t & # 259 & icirci d & # 259 لهجات f & # 259 لهجات 259r & # 259 السابقة.

ولأن أي كلمة (ممتعة جدًا (حتى وإن كانت لطيفة) هي بشرية) ، فلنلقِ نظرة على المكونات الرئيسية:

لكونك sup & # 259 ، تتكشف الأشياء بشكل خطي فقط ، وفقًا للنموذج المعروف:

أ & # 537adar!

نضع قاعدة الحساء على النار (لا نصنع قاعدة الحساء ، نرى حساء الخضار على الدرج) ، نضيف البصل الأخضر وننظفه. 259 & # 537i sp & # 259lat & # 259 & icircn prealabil) ، iar & # 259 & icircntr un alt vas ، pe un ochi ، d & # 259m maz & # 259rea & icircn يغلي.

نغسل سيقان الهليون ونقطع الأوراق ونضعها جانبًا لفترة.

نقطع الهليون الكبير ونضيفه إلى الحساء مع رشة ملح. غطي الحساء واتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج الهليون.

عندما يثخن الحساء ، حمّر شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى تصبح مقرمشة. خذ مناشف ماصة واسترح.

إذا كان هناك المزيد من الدهون المتبقية من لحم الخنزير المقدد في المقلاة ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت وقم بتحمير فتات الخبز ، وفي درجة حرارة عالية ، اقلبها.، p & acircn & # 259 se rumene & # 537te.

قم بإزالته بمناشف ماصة لإزالة الزيت الزائد.

تم الانتهاء من هذا الفاصل بين & ldquorumenicios & rdquo و c & acircnd maz & # 259rea & # 537i و asparagus ، وهي عبارة عن شوربة لطيفة وخلطة # 259m.

تُضاف أوراق الهليون جانباً وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى حتى تقلى.

Por & # 539ion & # 259m شوربة وألواح إيسيركن & # 259lzite & icircn مسبقًا.

ضعي كل طبق ملطخ على كل طبق ورشي بملعقة ، اضغطي على قطع لحم الخنزير المقدد المقرمش والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

تقدم مع الخبز المحمص.

حساء البازلاء والهليون.

أعزائي ، لدي شغف!

جدول مؤشرات نسبة السكر في الدم للأطعمة ، وفقًا لمونتينياك

لم نتمكن من تعداد قيم مؤشرات IG Glycemic ، القيم التي وضعها ميشيل مونتينياك (1944 & ndash2010) ، مبتكر النظام الغذائي الشهير في أوائل الثمانينيات ، والذي يهدف إلى تقليل الوزن الزائد ومنع زيادة الوزن والسمنة .

أنا شخصياً لا أستطيع أن أشهد ما إذا كانت جيدة أم لا ، ولكن بالنسبة لمجموعة أوسع من المعلومات ، لا أرى أي سبب لعدم ذكر هذه المؤشرات الجلايسيمية ، ربما & hellipcine & # 537tie ، استخدم شخصًا ما.

* هذه الأطعمة ، حتى لو كانت تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا ، فإن محتواها من السكريات النقية (الجلوكوز النقي) منخفض جدًا (حوالي 5٪). يجب ألا يؤثر استهلاكهم بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.

** لا يوجد فرق عمليًا في الجهاز الهضمي بين الحليب كامل الدسم والحليب الخالي من الدسم. من المهم أن تضع في اعتبارك أن منتجات الألبان (حتى لو كانت تحتوي على نسبة منخفضة من GI) تزيد من إفراز الأنسولين.
بارز.

جدول مؤشرات نسبة السكر في الدم للأطعمة ، وفقًا لمونتينياك

Nr.crt.اسم الطعاممؤشر نسبة السكر في الدم IGمستوى IG
01شراب الذرة115IG كبيرة
02جعة*110IG كبيرة
03شراب الأرز100IG كبيرة
04شراب القمح100IG كبيرة
05شراب الجلوكوز100IG كبيرة
06النشا المعدل100IG كبيرة
07الجلوكوز (سكر العنب)100IG كبيرة
08طحين الأرز95IG كبيرة
09دقيق البطاطس95IG كبيرة
10نشاء95IG كبيرة
11البطاطا المخبوزة95IG كبيرة
12مالتوديكسترين95IG كبيرة
13بطاطس مقلية95IG كبيرة
14خبز دقيق أبيض خالي من الغلوتين90IG كبيرة
15أرز لزج90IG كبيرة
16قيلولة (الطبخ) *85IG كبيرة
17جولي *85IG كبيرة
18رقائق الذرة85IG كبيرة
19أرز سريع التحضير85IG كبيرة
20الأرز المفضل85IG كبيرة
21الجزر الأبيض*85IG كبيرة
22حليب الأرز85IG كبيرة
23المعجنات (المجففة)85IG كبيرة
24دقيق أبيض85IG كبيرة
25السهم الجذر85IG كبيرة
26الكرفس وجذر الكرفس وسيقان الكرفس (مطبوخة)85IG كبيرة
27هامبرغر كعكة85IG كبيرة
28نشا الذرة85IG كبيرة
29الفشار (بدون سكر مضاف)85IG كبيرة
30بودنغ الأرز85IG كبيرة
31موسع أرز85IG كبيرة
32التابيوكا85IG كبيرة
33خبز ساندويتش أبيض85IG كبيرة
34بطاطس مهروسة80IG كبيرة
35بطيخ*75IG كبيرة
36القرع75IG كبيرة
37اليقطين (أصناف مختلفة)75IG كبيرة
37دونات75IG كبيرة
39لازانيا (درجة لينة)75IG كبيرة
40بسكويتات الوفل (مع سكر مضاف)75IG كبيرة
41حليب الأرز (مع سكر مضاف)75IG كبيرة
42يقطين75IG كبيرة
43بسكويت70IG كبيرة
44رافيولي (دقيق طري)70IG كبيرة
45رقائق البطاطس70IG كبيرة
46أرز مكرر70IG كبيرة
47سكر أبيض (سكروز)70IG كبيرة
48خبز الأرز70IG كبيرة
49باتلاغينا (هريرة)70IG كبيرة
50دبس السكر70IG كبيرة
51بين ماتزو70IG كبيرة
52تمور مجففة70IG كبيرة
53بريوش70IG كبيرة
54خبز باجيت أبيض70IG كبيرة
55المعكرونة70IG كبيرة
56لوح شوكولاتة (مع سكر مضاف)70IG كبيرة
57جذر70IG كبيرة
58سكر بني70IG كبيرة
59تاكو70IG كبيرة
60K الخاصة والتجارة70IG كبيرة
61ريزوتو70IG كبيرة
62الحبوب المكررة (مع السكر المضاف)70IG كبيرة
63الذرة الرفيعة70IG كبيرة
64توسعت قطيفة70IG كبيرة
65حبوب ذرة70IG كبيرة
66بطاطس مسلوقة (مقشرة)70IG كبيرة
67عصيدة70IG كبيرة
68لي70IG كبيرة
69أكلة النوكى70IG كبيرة
70موز مخبوز70IG كبيرة
71المعجنات الرقيقة (المعجنات الأمريكية)70IG كبيرة
72بسكويت70IG كبيرة
73الكولا70IG كبيرة
74تنشيط70IG كبيرة
75مشروبات غازية حلوة70IG كبيرة
76كرواسون70IG كبيرة
77عصيدة من دقيق الذرة70IG كبيرة
78الذرة المسلوقة على الكيزان65IG كبيرة
79شربات (مع سكر مضاف)65IG كبيرة
80ذرة صغيرة65IG كبيرة
81لازانيا (درجة صلبة)65IG كبيرة
82المشمش المحفوظ65IG كبيرة
83بطاطس مقشرة65IG كبيرة
84اليام الاستوائية -US- ، اليام65IG كبيرة
85خبز أسمر65IG كبيرة
86بطاطس مقشرة65IG كبيرة
87تمر هندي ، تمر هندي (حلو)65IG كبيرة
88ألاك ، إينكورن65IG كبيرة
89خبز الجاودار (30٪ الجاودار & # 259)65IG كبيرة
90Gutui (مواد حافظة / عوامل التبلور ، محلاة)65IG كبيرة
91مايونيز (محلى ، في جرة)65IG كبيرة
92زبيب65IG كبيرة
93أناناس معلب65IG كبيرة
94سميد65IG كبيرة
95خبز غامق65IG كبيرة
96شراب القيقب65IG كبيرة
97المريخ وريج65IG كبيرة
98أحذية رياضية وريج65IG كبيرة
99مكسرات وريج65IG كبيرة
100موسلي (مع إضافة السكر أو العسل)65IG كبيرة
101مربى البرتقال (مع سكر مضاف)65IG كبيرة
102كسكس65IG كبيرة
103مربى (مع سكر مضاف)65IG كبيرة
104فول مدمس ، فول عريض ، فول حصان (مطبوخ)65IG كبيرة
105خبز الشوكولا65IG كبيرة
106نودلز (دقيق أرز)65IG كبيرة
107الشمندر (مطبوخ)65IG كبيرة
108الشمندر (مطبوخ)65IG كبيرة
109الشعيرية (من دقيق الأرز)65IG كبيرة
110دقيق الكستناء65IG كبيرة
111بانابين ، خبز ، بندق65IG كبيرة
112رافيولي (درجة صلبة)60IG كبيرة
113البيتزا60IG كبيرة
114شعير60IG كبيرة
115دقيق الشوفان60IG كبيرة
116عصيدة60IG كبيرة
117الأرز طويل الحبة60IG كبيرة
118آيس كريم (محلى)60IG كبيرة
119سميد (درجة صلبة)60IG كبيرة
120موز (ناضج)60IG كبيرة
121دقيق أبيض / مكرونة من القمح الطري60IG كبيرة
122شمام*60IG كبيرة
123مسحوق الشوكولاتة (مع سكر مضاف)60IG كبيرة
124أرز معطر60IG كبيرة
125أوفومالتين وريج60IG كبيرة
126الكاكاو المحلى (سريع الذوبان)60IG كبيرة
127خبز ابيض باللبن60IG كبيرة
128عسل60IG كبيرة
129الكستناء60IG كبيرة
130تاجلياتيل (مطبوخ جيدا)55IG كبيرة
131الخوخ الياباني ، اسكدنيا55IG كبيرة
132البرغل (الطبخ)55IG كبيرة
133عصير العنب (غير محلى)55IG كبيرة
134كاتشب55IG كبيرة
135الكسافا (عمار) الكسافا (عمار) R & # 259d & # 25955IG كبيرة
136خردل (مع سكر مضاف)55IG كبيرة
137عصير مانجو (غير محلى)55IG كبيرة
138أصابع الإسفنج55IG كبيرة
139الكسافا (الكسافا) والكسافا (الحلو)55IG كبيرة
140نوتيلا وريج55IG كبيرة
141خوخ (معلب مع شراب)55IG كبيرة
142السباغيتي (مطبوخة جيدا)55IG كبيرة
143سوشي55IG كبيرة
144بسكويت55IG كبيرة
145رز أحمر55IG كبيرة
146بابايا (طازجة)55IG كبيرة
147عصير التفاح (غير محلى)50متوسط ​​IG
148بسكويت (دقيق كامل غير محلى)50متوسط ​​IG
149أرز بني غير مكرر50متوسط ​​IG
150Chayote، chocho، pear squash، christophine50متوسط ​​IG
151الكمأ الأبيض50متوسط ​​IG
152الليتشي (طازج)50متوسط ​​IG
153تمور يابانية50متوسط ​​IG
154البطاطا الحلوة50متوسط ​​IG
155مانجو (طازج)50متوسط ​​IG
156خبز الكينوا (حوالي 65٪ كينوا)50متوسط ​​IG
157عصير أناناس (غير محلى)50متوسط ​​IG
158موسلي (بدون مواد تحلية)50متوسط ​​IG
159المكرونة (القمح الصلب)50متوسط ​​IG
160كيوي*50متوسط ​​IG
161عصير التوت البري (غير محلى)50متوسط ​​IG
162لوح طاقة الحبوب (بدون سكر مضاف)50متوسط ​​IG
163أرز بسمتي50متوسط ​​IG
164المعكرونة الكاملة50متوسط ​​IG
165شركة وسيكارا للتجارة50متوسط ​​IG
166الحبوب الكاملة (بدون سكر مضاف)50متوسط ​​IG
167جزر (مطبوخ)50متوسط ​​IG
168صلصة الطماطم (مع السكر)45متوسط ​​IG
169خبز الأرز45متوسط ​​IG
170الأناناس (فواكه طازجة)45متوسط ​​IG
171موسلي مونتينياك45متوسط ​​IG
172باين كاموت45متوسط ​​IG
173باستا كابيليني45متوسط ​​IG
174التوت البري45متوسط ​​IG
175بازلاء خضراء (محفوظة)45متوسط ​​IG
176عصير جريب فروت (غير محلى)45متوسط ​​IG
177كسكس لا يتجزأ45متوسط ​​IG
178برغل القمح الكامل (مطبوخ)45متوسط ​​IG
179خبز كامل محمص45متوسط ​​IG
180ألاك ، إينكورن (متكامل)45متوسط ​​IG
181دقيق الجاودار45متوسط ​​IG
182خبز الأرز45متوسط ​​IG
183موز خام45متوسط ​​IG
184لسان الحمل الخام45متوسط ​​IG
185برتقال طازج45متوسط ​​IG
186فاينا كاموت (متكامل)45متوسط ​​IG
187مربى (غير محلى)45متوسط ​​IG
188العنب الأسود (طازج)45متوسط ​​IG
189سميد كامل الحبة45متوسط ​​IG
190عنب أبيض (طازج)45متوسط ​​IG
191فاينا فارو (متكامل)45متوسط ​​IG
192أرز بسمتي بني45متوسط ​​IG
193جراو في مصر40متوسط ​​IG
194كاموت40متوسط ​​IG
195فارو40متوسط ​​IG
196شربات (بدون سكر مضاف)40متوسط ​​IG
197اصنع الكينوا40متوسط ​​IG
198خيار حلو40متوسط ​​IG
199شعر بالتعب40متوسط ​​IG
200بين بومبرنيكل مونتينياك40متوسط ​​IG
201معكرونة الدنت (مطبوخة لمدة 5 دقائق)40متوسط ​​IG
202اللاكتوز40متوسط ​​IG
203معكرونة من دقيق القمح الكامل (مطبوخة لمدة 5 دقائق)40متوسط ​​IG
204عصير التفاح الخام40متوسط ​​IG
205عصير جزر (غير محلى)40متوسط ​​IG
206تين مجفف40متوسط ​​IG
207كاشا (متكامل)40متوسط ​​IG
208حليب جوز الهند40متوسط ​​IG
209الخوخ40متوسط ​​IG
210فلافل (فول مدمس)40متوسط ​​IG
211الفول (الخام)40متوسط ​​IG
212فاصوليا بينتو (معلبة)40متوسط ​​IG
213بين ماتزو (دقيق القمح الكامل)40متوسط ​​IG
214دقيق الشوفان (أوندد)40متوسط ​​IG
215زبدة الفول السوداني (بدون سكر مضاف)40متوسط ​​IG
216ساراسين (متكامل)40متوسط ​​IG
217100٪ خبز كامل40متوسط ​​IG
218الحنطة السوداء (كاملة)40متوسط ​​IG
219طحينة40متوسط ​​IG
220بسكويت (دقيق كامل ، بدون سكر مضاف)40متوسط ​​IG
221السفرجل (المواد الحافظة / عوامل التبلور ، غير المحلاة)40متوسط ​​IG
222خبز مع حبوب تنبت35IG صغير
223مشمش مجفف35IG صغير
224موستار ديجون35IG صغير
225الفاصوليا الرومانية35IG صغير
226الحمص (التوت المعلب)35IG صغير
227الكرفس وجذر الكرفس وساق الكرفس (الخام)35IG صغير
228فاصوليه سوداء35IG صغير
229تفاح35IG صغير
230ينبع من البيرة35IG صغير
231تين35IG صغير
232الذرة الهندية35IG صغير
233بين مونتينياك35IG صغير
234فاصوليا35IG صغير
235محتوى الفيبر للوسط والتجارة 24٪35IG صغير
236عصير الطماطم35IG صغير
237زبادي الصويا (منكه)35IG صغير
238سفرجل35IG صغير
239برقوق35IG صغير
240البرتقال35IG صغير
241سمسم35IG صغير
242خميرة35IG صغير
243تفاح مجفف35IG صغير
244فاينا دي ناوت35IG صغير
245الشعيرية (درجة صلبة)35IG صغير
246زبادي**35IG صغير
247الأرز البري35IG صغير
248اللوز (هريس ، غير محلى)35IG صغير
249اللوز (معكرونة غير محلاة)35IG صغير
250صلصة الطماطم (طبيعية بدون سكر مضاف)35IG صغير
251بذور زهرة عباد الشمس35IG صغير
252الكينوا35IG صغير
253رمان (طازج)35IG صغير
254خوخ (طازج)35IG صغير
255النكتارين (طازج)35IG صغير
256الفاصوليا بينتو35IG صغير
257آيس كريم (بالفركتوز)35IG صغير
258بازلاء خضراء (طازجة)35IG صغير
259فلافل (من الحمص)35IG صغير
260طماطم مجففة35IG صغير
261قطيفة ، بذور35IG صغير
262فاسولي أدزوكي / أزوكي35IG صغير
263جوزة الهند35IG صغير
264نودلز (درجة صلبة)35IG صغير
265سكورزونيراس30IG صغير
266حليب مجفف **30IG صغير
267كليمنتين30IG صغير
268فاكهة العاطفة30IG صغير
269ماراكوجا30IG صغير
270اليوسفي30IG صغير
271لبن**30IG صغير
272جراناديلا30IG صغير
273جريب فروت30IG صغير
274بوميلو30IG صغير
275فاصوليا خضراء30IG صغير
276قرون الفاصوليا30IG صغير
277ناوت (حبوب)30IG صغير
278عدس بني30IG صغير
279الجبن الطازج **30IG صغير
280المشمش30IG صغير
281الجريب فروت الوردي30IG صغير
282طماطم / طماطم30IG صغير
283الكمثرى (طازجة)30IG صغير
284حليب الشوفان (غير مطبوخ)30IG صغير
285مربى (غير محلى)30IG صغير
286ثوم30IG صغير
287نودلز (من حبوب مونج)30IG صغير
288الشعيرية (من حبوب مونج)30IG صغير
289الشعيرية (فول الصويا)30IG صغير
290المعكرونة30IG صغير
291حليب الصويا30IG صغير
292عدسة صفراء30IG صغير
293بنجر السكر (خام)30IG صغير
294حليب اللوز30IG صغير
295بربري25IG صغير
296التوت البري25IG صغير
297الشوكولاتة الداكنة (أكثر من 70٪ كاكاو)25IG صغير
298الكشمش الأحمر25IG صغير
299معجون الفول السوداني (غير محلى)25IG صغير
300فراولة25IG صغير
301دقيق الصويا25IG صغير
302معجون الفول السوداني (غير محلى)25IG صغير
303دبال25IG صغير
304شجر العليق - أجهزة البلاك بيري25IG صغير
305يا صديق25IG صغير
306توت25IG صغير
307توت العليق (فواكه طازجة)25IG صغير
308حبات المانغا25IG صغير
309العدس الاخضر25IG صغير
310فاسول فايوت25IG صغير
311الكرز25IG صغير
312الكرز25IG صغير
313قيلولة (خام)25IG صغير
314حبوب Flageolet25IG صغير
315بازيلاء25IG صغير
316شعير25IG صغير
317براعم الخيزران20IG صغير
318ليمون20IG صغير
319الفركتوز20IG صغير
320مسحوق الكاكاو20IG صغير
321زبادي الصويا (بدون نكهات)20IG صغير
322الباذنجان20IG صغير
323صوص تماري (غير محلى)20IG صغير
324فول الصويا (كريم)20IG صغير
325الكرز كرز هندي20IG صغير
326راتاتوي20IG صغير
327جوهرة مونتينياك بدون سكر20IG صغير
328عصير ليمون (غير محلى)20IG صغير
329قلب النخيل20IG صغير
330شوكولاته & # 259 ، بسيط (& 85٪ كاكاو)20IG صغير
331خرشوف20IG صغير
332جزر20IG صغير
333بصلة15IG صغير
334بيستو15IG صغير
335مخللات15IG صغير
336لوز اخضر15IG صغير
337عنبية سوداء15IG صغير
338راوند15IG صغير
339خس15IG صغير
340الصويا15IG صغير
341الكراث15IG صغير
342سبانخ15IG صغير
343الفلفل الحلو (أحمر ، أخضر ، أصفر)15IG صغير
344الفطر15IG صغير
345Nuci برشلونة15IG صغير
346بندق15IG صغير
347الهندباء15IG صغير
348لوز15IG صغير
349بروكلي15IG صغير
350كرنب15IG صغير
351الكاجو15IG صغير
352كرفس15IG صغير
353الهندباء15IG صغير
354القرع15IG صغير
355كوسة15IG صغير
356الشمرة15IG صغير
357فلفل أحمر15IG صغير
358التوفو15IG صغير
359الفجل15IG صغير
360بذور الصنوبر15IG صغير
361توت15IG صغير
362الفول السوداني15IG صغير
363زيتون15IG صغير
364الأغاف15IG صغير
365نبات الهليون15IG صغير
366نخالة15IG صغير
367Varz & # 259 de Bruxelles15IG صغير
368مسحوق روسكوفا15IG صغير
369قرنبيط15IG صغير
370براعم الحبوب (براعم فول الصويا أو حبوب مونج ، إلخ.)15IG صغير
371الفلفل الحار15IG صغير
372خيار15IG صغير
373زنجبيل15IG صغير
374بصل أخضر15IG صغير
375حبوب الفضة الايطالية15IG صغير
376الملفوف المخلل15IG صغير
377كيس (فول الصويا)15IG صغير
378جرثومة القمح15IG صغير
379فستق15IG صغير
380شخص عادي15IG صغير
381حميض15IG صغير
382البذور المنبتة15IG صغير
383المكسرات15IG صغير
384تمبيه15IG صغير
385أفوكادو10IG صغير
386باستا مونتينياك (سباغيتي)10IG صغير
387المحار5IG صغير
388خل5IG صغير
389بقدونس5IG صغير
390توابل5IG صغير
391قرفة5IG صغير
392فانيلا5IG صغير
393ريحان5IG صغير

الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض

يتم قياس قيمة المؤشر الجلايسيمي باستخدام الأساليب العلمية الصحيحة. لا يمكن إثباته إلا من خلال معرفة التركيب الكيميائي للغذاء. حاليًا ، لا يوجد سوى عدد قليل من مجموعات أبحاث التغذية حول العالم التي تقدم خدمة اختبار مشروعة.

فيما يلي ، يتم عرض الجداول الإرشادية بمؤشرات نسبة السكر في الدم للمجموعات الرئيسية للأطعمة والفواكه والخضروات.

اليوم ، الأطعمة منخفضة مؤشر نسبة السكر في الدم.

جمبري مع فلفل حار و مانجو

مانجو جوسي & # 537i بصل & # 259 كريسبي جرين & # 259 ، & هيلباردي iu & # 539i & # 537i & زنجبيل طازج & # 259t ، & hellipto كل هذه تمنح & # 259 نكهة آسيوية & # 259 أصيلة & # 259 قريدس & # 539ilor ، & hellipsota & # 539i سريع إلى #!

أعزائي ، ماذا تقول؟ Sun & # 259 مثيرة للاهتمام؟

أنا شخصياً أقدر ذلك ، لأن المكونات موجودة في كل مكان وهي ليست باهظة الثمن بشكل غير عادي ، فلماذا لا؟

الحساء الكلاسيكي ، واليخنات ، والبيلاف ، والسرمالي والعديد من الأنواع الأخرى كل يوم تحظى بشعبية متزايدة كل يوم ، ونحن سعداء بشيء # 537ilea الجمبري مع الفلفل الحار والمانجو.

روبيان مع الفلفل الحار والمانجو ، يحضر بسرعة (لأنه مصنوع فقط من الخضار الآسيوية) ، سهل المذاق ولذيذ جدا.

أعزائي ، تحدثوا كثيرًا عن صحة الإنسان ، دعونا نتبع معًا المكونات الضرورية لشيء الروبيان مع الفلفل الحار والمانجو.

استعد بسرعة وكفاءة لمدة 30 دقيقة على النحو التالي:

عادة ما يكون الجمبري جاهزًا للتجميد والتجميد والذوبان والإذابة لفترة من الوقت.

يرش البصل الأخضر ، ثم يقطع إلى قطع قطرية على القطر.

قشر القرع وابشره واعصره على الثوم. كل هذا يترك على أساس مؤقت ، يستريح في وعاء.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

اخلطي معجون الطماطم وصلصة الصويا وزيت السمسم.

نزيل الأوراق من الفتيل ونركبها على الألواح الفردية.

& Icircncingem زيت الفول السوداني و آيسيركن ووك. يُضاف المزيج مع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الحار ويُترك على نار عالية مع التحريك كثيرًا.

نضيف الجمبري وشرائح المانجو ، ثم نستمر في التشويح لمدة دقيقة.

يتبل بالفلفل المطحون الطازج والملح (إذا لزم الأمر) ، ويقلى لمدة 1-2 دقيقة ، ثم يسكب المزيج فوق أوراق السلطة. # 537 ويقدم على الفور.

جمبري بالفلفل الحار والمانجو!

وليس على أي حال ، ولكن مع Tres Rosae ، الورود coupage ، المزيج الناجح من 3 ورود باهيتشي ، حيث يقدم Merlot النضارة والإثمار ، براعة كابيرنت ، Feteasca Neagr & # 259 الاستدارة والتوازن. De M & # 259cin! Alcovin M & # 259cin!

أعزائي ، لدي شغف!

كابيرنت ساوفيجنون من الديوان الملكي

"إذا خلق الله كابيرنت ساوفيجنون ، فإن الشيطان صنع بينوت نوير."

بوتاد ممتاز & # 259 بوتاد & # 259 ، والذي يعكس تمامًا الطابع الخاص لـ Cabernet Sauvignon بشكل عام ، ولكن بشكل خاص من Cabernet Sauvignon الرائع في الديوان الملكي. Fire & # 537te ، من M & # 259cin. Alcovin M & # 259cin.

يمكن اعتبار Cabernet Sauvignon النبيذ الأحمر مع الخيار الأفضل والسمعة الأكثر صلابة. في أستراليا ونيوزيلندا وكاليفورنيا وجنوب إفريقيا وتشيلي أو ، على سبيل المثال ، في Alcovin M & # 259cin ، يعتبر كابيرنت ساوفيجنون ملك النبيذ الأحمر.

النقش البسيط على ملصق اسم هذا الصنف يعني بالنسبة لمستهلك النبيذ ، شهادة الجودة الأولى.

الصنف يأتي من منطقة بوردو (فرنسا) مع Merlot و Marbec وفي بعض الأماكن Cabernet franc. تم تقديمه إلينا منذ حوالي 100 عام ، بمناسبة ترميم مزارع الكروم التي دمرها غزو الفيلوكسيرا & # 259.

من خلال جميع خصائصه ، يعبر نبيذ كابيرنت ساوفيجنون عن القوة والحيوية والقوة.

النبيذ ملون بشكل مكثف ، أحمر مع ظلال من اللون الأرجواني لأنه قوي ، أحمر ياقوتي كثيف ، عندما يكون عمره أكثر من عامين ، ممتلئ الجسم ، ممتلئ ، أحيانًا قابض ، ريفي ، ذو طابع حاسة الذوق. الحشيش & # 259 (بأكثر الطرق إيجابية مع القليل & # 539 & # 259).

ذكر بعض علماء النبيذ الفرنسيين أن نبيذ كابيرنت ساوفيجنون ليس له طابع نباتي ، بل على العكس من ذلك ، طابع حيواني ، جلدي ، عاجي. P & # 259reri & hellip

كقاعدة عامة ، يجب استهلاك نبيذ Cabernet Sauvignon بعد 2-4 سنوات من الشيخوخة في الوعاء.

في بعض الأحيان يكون قاسياً للغاية ، ويكاد يكون غير قابل للاستهلاك لأنه جاف ، ولكن مثل هذا النبيذ يقدم بأعلى درجة ، وهو ضمان للتطور الإيجابي من خلال الشيخوخة. عادةً ما تكون حموضة نبيذ Cabernet Sauvignon أعلى من أنواع النبيذ الأخرى ، على سبيل المثال Merlot أو Pinot Noir ، لكن هذه الحموضة أيضًا تقوي الشعور بالقوة.

قوتها القوية تجعل نبيذ Cabernet Sauvignon أفضل مكان لشريحة لحم الخنزير وأفضل بكثير لأطباق الخنازير البرية .539.

عند تذوقه ، يمكن أن يتمتع Cabernet Sauvignon بمذاق حيوي وحتى تلميح من البذخ ، ولكن عادةً ما ينتهي برائحة قابضة قوية.

Cabernet Sauvignon de M & # 259cin، b & # 259rb & # 259tos ، كريم ، كامل الجسم ، عادة كحولي (12.5-13.0 حجمًا) ، قاسي ، & icirc & # 537i dob & acircnde & # 537te apogeul calit & # 259 & # 539ii Dup & # 2592-4 سنوات من النضج في الوعاء وبعد 259 عامًا 3-6 سنوات من النضج في الزجاجة (إذا كان هناك أكثر من 259 مترًا وحب الشباب والهيليب) ولكن عندما يتخلص من المستهلك الغضب ، فهو قادر على حصول 259 على الميدالية الذهبية في أي مسابقة نبيذ.

رويال كورت كابيرنيت ساوفيجنون!

نبيذ ملكي حقيقي.

أعزائي ، لدي شغف!

سمك السلمون مع الخمر

من الفئة & bdquo كيف نعد سمك السلمون rdquo ، اليوم ، أعزائي ، نحب طبقًا ممتعًا حول طبق فريد من نوعه يسمى السلمون مع الفيرموث.

وإذا كنا لا نزال نعد مجموعات مختلفة ، إما مع الخضار المقلية ، أو مع الإيمنتالر ، أو الشواء ، أو البازلاء المهروسة ، فلنتحدث عن السلطات المختلفة. # 259v & acircr & # 537ite بمرور الوقت ، لا أرى أي سبب لذلك ، اليوم أنا & # 259m لا أحضر & # 259m مزيج & # 259ie & bdquovermut-oas & # 259 & rdquo ، مع ما & # 537ce دافي مارتيني ، أي خيط له مزايا مزدوجة ، أول طعم استثنائي للتحضير ، الطعم الاستثنائي الثاني لمارتيني الذي يمكننا من خلاله الحصول على ما يكفي ، على التوالي 1.2 كوب ، مع الخطوط المقابلة.

بفضل ما يسمى مارتيني ، نحن بطريقة ما في جو غامض لجيمس بوند ، لبضع لحظات فقط ، لأنه في ما يلي سنكشف بالتأكيد. 259 مكونًا مطلوبًا لسمك السلمون الرائع مع الفيرماوث.

& # 536i-نبدأ مع Martini ، & # 259-m & # 259 زجاجي & # 259sta تم ربطه بيدي 259 op & # 259rim ro & # 537iile.

Cur & # 259 & # 539 & # 259m فيليه جلد السلمون ، & icircl sp & # 259l & # 259m ، ثم & icircl & bdquodebit & # 259m & rdquo cubule & # 539e ، فهم لا يحبون حقًا l & # 259c & # 259tu & # 537erie (& hellipage at Martini & hellipage) ، لذلك نقطع المكعبات ، ثم نتبّل بالملح والفلفل.

نقلي الزيت في مقلاة على نار عالية ونحمّر السلمون مرتين ونتحول إلى اللون الأبيض. أخرجيها من المقلاة على مناشف ماصة واتركيها على أساس مؤقت.

يُنظف البصل والثوم ويُقطّع بخشونة ويُقلى على نار خفيفة ، والباقي من الزيت من سمك السلمون يحمر حتى ينضج البصل.

عندما لا يزال الماء يغلي ، نقطع الطماطم ، ثم نصفيها ونقشرها. قطعي الطماطم المقشرة بسرعة وأضيفيها فوق البصل والثوم في المقلاة.

أضف مقلاة Martini & icircn (لا تخلط بين المقلاة والزجاج) & # 537i m & # 259rim flac & # 259ra.

Sp & # 259l & # 259m & # 537i usc & # 259m tarhonul & # 537i-l ad & # 259ug & # 259m & icircn tigaie.

Sp & # 259l & # 259m & # 537i l & # 259m & acircia & # 537i-i radem coaja، & helliptot & icircn tigaie!

اتركه يغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

نعيد السلمون إلى المقلاة ونضيف الجبن المدخن ونخلط كل شيء جيدًا.

صغيرة ورقيقة ، اتركها لمدة 5 دقائق ، حتى يتم تغطيتها جيدًا على الجلد.

سمك السلمون مع الفيرموث!

على عكس المظاهر ، لا يتم تقديمه مع الخمر ، حتى مارتيني ، ولكن مع Aligote الرائع من قبل الديوان الملكي ، مع طعم معدني خفي.

أعزائي ، لدي شغف!

شوربة كريمة الهليون الأخضر

أعزائي ، نحن نتحدث اليوم عن مكون أصبح نظيفًا نسبيًا ، في عادات تذوق الطعام المحلية ، باسم الهليون.

من المؤكد أن الكثير قد سمعوا عنه ، لكن معظمهم ليس لديهم فكرة عن ماهيته ، وكيف يبدو ، وكيف يتم تحضيره ، ولكن بشكل خاص كيف يتم التعامل معه.

موجود في الغرب لفترة طويلة ، عنصر فاخر في قوائم الطعام ، الهليون أو الهليون ، المعروف منذ العصور القديمة ، بدأ بخجل في إظهار وجوده. 537i على طاولاتنا ، وذلك بفضل المجتمع الاستهلاكي.

الهليون شديد الحساسية وقابل للتلف ، وهو مناسب كجزء مهم في العديد من الوصفات ، والشوربات ، والمقبلات ، والمشاوي ، وهذه الطرق المتعددة للتحضير ، والتخفيف من تعدد استخدامات هذا المكون الرائع.

اليوم ، من خلال العديد من طرق التحضير ، سنتعامل مع طريقة سهلة للغاية ، وهي حساء الكريمة ، والتي تسمى غزل موحي ، شوربة كريمة الهليون الأخضر.

عشاء خاص حقًا ، حيث يتم تعزيز طعم الهليون بشكل غير عادي بشكل جيد من خلال صلصة الخل مع Dijon must ، نبيذ أبيض ونبيذ أبيض طبيعي ، نبيذ أبيض جاف.

أعترف بقلبي وكبدي وبنكرياس ومناطق شعبية أخرى أنها كانت واحدة من أفضل أنواع حساء الكريمة التي تناولتها على الإطلاق ، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة. 259zi، & icircmp & # 259rt & # 259 & # 537im & icircmpreun & # 259 re & # 539eta & # 537i كيفية تحضير شوربة استثنائية.

P & acircn & # 259 آخر ، دعنا نرى المكونات الضرورية والهيليب عن قرب

مفصلة نسبيًا ، يتم الإعداد على النحو التالي:

Sp & # 259lam الهليون. قشر السيقان في الثلث السفلي فقط ، واقطع السيقان الرقيقة.

نقطع القضبان إلى قطع يبلغ طولها حوالي 1 سم ، ونترك السيقان في حالة راحة لبعض الوقت ، بشكل منفصل.

اسلقي حساء الخضار الأساسي الذي ستجده في شوربة الخضار و ndash 259r & # 259 v & acircrfuri ، القطع & # 259 & # 539i التي نغليها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.

& Icircntre meantime، sp & # 259l & # 259m، cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i t & # 259iem ridichile & icircn slices sub & # 539iri.

البصل الأخضر نظيف ونظيف.

نصنع الخل على النحو التالي: نخلط خردل ديجون مع الملح والفلفل والقليل من النبيذ وزيت الجوز ونخلط جيداً.

يتم غلي الهليون بالفعل ، اخلطه مرة واحدة مع الحساء الأساسي ، ثم أضفه إلى الخالط.

اتركي الموقد على الموقد وأضيفي الكريمة والهليون والنبيذ. كل ما يجب أن أقوله هو أن النبيذ هو فتاة ملكية ، استثنائية حقًا ، من M & # 259cin. Alcovin M & # 259cin.

D & # 259m شوربة الهليون & icircnc & # 259 تغلي مرة واحدة وتخلط وتقطع في كثير من الأحيان.

قبل التقديم يضاف الخل والبصل الأخضر.

يُوزّع الحساء على الأطباق ويُطهى مسبقًا ويُضاف صلصة الخل مع البصل الأخضر والفجل.

شوربة كريمة الهليون الأخضر.

أعزائي ، لدي شغف!

جبنة موتزاريلا مع صلصة الطماطم

& # 536tia & # 539i c & # 259 جبن موزاريلا ، مصدره إيطاليا ، جبن طري ، أبيض ، طازج ، طازج ، مصنوع بواسطة عملية & bdquopasta filata & rdquo ، من خلالها تغرق الجلطة. الاتساق المطلوب؟

إذا كنت لا تعرف ، حسنًا ، اكتشف الجحيم للتو!

جبنة موتزاريلا مع صلصة الطماطم!

من المعروف الآن أن للموزاريلا العديد من الاستخدامات الأخرى التي يجب أخذها في الاعتبار ، على الرغم من أنها معروفة بشكل حصري تقريبًا كمكون أساسي للبيتزا.

المكون الاستثنائي للسلطات ، وأشهرها سلطة كابريزي المشهورة بالفعل ، جبن الموزاريلا تتناسب بشكل جيد للغاية مع السلطات الأخرى ، واليوم ، أصبح الاختيار طبيعيًا تقريبًا ، في شكل جبنة الموزاريلا مع صلصة الطماطم.

مثل أي طبق متوسطي ، فإن التركيبة بسيطة بشكل خاص ، باستثناء الصلصة ، التي تجعل تركيبتها تبدو وكأنها مزيج فريد. & # 537ug ، بزيت من الطماطم المجففة.

Poten & # 539at & # 259 ممتاز من هذا الصلصة المتقنة ، جبن الموزاريلا & # 259 ، قطع & # 259 c & acirctorva أوراق الجرجير ، يؤلف سلطة ممتازة & # 259 ، سلطة & # 259 من المكونات ، أنا أدعوك إلى الانضمام .259 نتبع ما يلي:

كما هو الحال مع أي عمل نبدأ بالنصيحة لذلك نقوم بإعداد الصلصة على النحو التالي:

أخرجي الطماطم المجففة من البرطمان وضعيها في الخلاط. قم بقياس 150 مل من الزيت من الفرن ، باستخدام كأس مدرج وأضفه فوق الروت.

Sp & # 259lam & # 537i & # 537tergem verde & # 539urile.

إعلان & # 259ug & # 259m verde & # 539urile، o & # 539etul balsamic & # 537i caperele & icircn blender. قشر القرع وابشره واعصره على الثوم.

Macin & # 259m short ، على آلة الثلج & # 259 & # 259 & # 259 ، بحيث تكون الملابس r & # 259m & ac 25n & acircn & # 259 أكثر نسجًا.

نقوم بتصويب الصلصة التي يتم الحصول عليها من الفلفل ، لأنه لم يعد من الضروري إضافة الملح ، حيث أن نبات الكبر مصنوع من بيل & # 537ug.

Cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i يغسل أوراق الجرجير ، ثم يرتبهم على الأطباق.

صفي الموتزاريلا وقطعيها إلى شرائح ، ثم رتبيها فوق أوراق السلطة.

مع استكمال التتبيلة ونقدمها على الفور.

في & # 259t؟

لقد خلقت غبية! & Hellip

أنا أيضًا أسكب قليلًا من كابيرنت ساوفيجنون ، برائحة مميزة من الزبيب الأسود ، القوي والعفص ، من Minc # 259m. Alcovin M & # 259cin!

جبنة موتزاريلا مع صلصة الطماطم!

الإجراء & # 259 مكتمل & # 259! الدورة & icircnchis & # 259!

أعزائي ، لدي شغف!

شوربة كريمة الأفوكادو وجوز الهند

أفوكادو! مع اسم غريب ورائع في أمريكا اللاتينية ، فإن الأفوكادو ليس من الخضار ، كما قد يغري الكثيرون بالاعتقاد ، نظرًا لحقيقة أنه ليس مغريًا على الإطلاق في ظهوره الأول ، فهو فاكهة.

هذا مصدر للدهون ، وللمفارقة ، ليس مهمًا جدًا ، فالأفوكادو له العديد من المزايا للصحة ، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الحجج لإقناع نفسك. # 259 لتضمينه في نظامك الغذائي كل يوم.

الآن ، أعزائي ، سمع الكثير عن خيوط الأفوكادو ، ولكن عن حساء الأفوكادو بالكريمة وجوز الهند ، بالتأكيد ، أقل.

لا تقلق ، لأنه في ما يلي ، سنضيء المصباح الكهربائي وننير الضوء على هذا الحساء الرائع المنعش والغريب ، والذي يقدم بطريقة كبيرة. & bdquofason & rdquo مع مكعبات الثلج & # 539 & # 259 & # 537i بأعيننا على & bdquotembelizor & rdquo حيث تجذبنا جباهنا السياسية بمستوى معيشي مرتفع لنا جميعًا.

يا الله ، هذا جيد في Rom & acircnia & hellip!

لا ، مع ترك هذه الاعتبارات الاجتماعية والسياسية الحالية ، ما زلنا نتذكر مهمة ما يسمى بشوربة الأفوكادو وكريمة جوز الهند ، وهي الفوائد غير العادية للأشخاص الذين يريدون بطريقة أو بأخرى & # 539in & # 259 من أي نظام غذائي & # 259 ، لكن ليس فقط لهؤلاء.

كون الموضوع مرهقًا إلى حد ما ، دعنا نتعرف عن كثب على المكونات الرئيسية لكريمة الأفوكادو وحساء جوز الهند.

Eiii ، ولكن بعد عدد المكونات الموجودة ، يمكن ملاحظة أن الأمر لا يتعلق بالعمر حقًا ، فنحن نعده على النحو التالي:

Turn & # 259m & icircn blender قاعدة حساء الخضار ، & hellipcum نصنع حساء الخضار & # 259 ، حسنًا هذا جيد & # 259 ، لدينا كل شيء موصوف بالتفصيل في حساء الخضار والوصفة الأساسية ndash.

Sp & # 259l & # 259m، cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i toc & # 259m بصل أخضر.

Cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i سحق الثوم.

Sp & # 259l & # 259m، cur & # 259 & # 539 & # 259m de sem & # 539e & # 537i toc & # 259m ardeiul iute.

كل هذا l & # 259s & # 259m في الوقت المحدد & # 259 بقية & # 259!

إذا لم نفقد الجليد ، فإننا نجفف الكزبرة (كنت أقول إنه إذا لم يكن من الهيليب ومن المحتمل جدًا ألا يحدث ذلك ، فنحن نستخدم البقدونس الأخضر). نتوقف عن بضع أوراق لتزيينها ، والباقي مقطوع تقريبًا.

لقد وصلنا إلى الأفوكادو ، حيث الأمور بسيطة جدًا ، لذلك سنأخذك إلى قسمين ونخرج المصابيح.

نغرف القلب بملعقة ونضيف الخلاط فوق الحساء الأساسي.

أيضا في الخلاط (وهو ليس مجرد صانع قهوة) ، نضيف البصل والثوم والفلفل الحار والكزبرة وحليب جوز الهند ، والتي يمكننا حفظها وحفظها. في جوز أعذب وزيت وسكر وزبادي وملعقة كبيرة من عصير من عصير وعصر العصير في منتصف الطريق. 259cur & # 259m خطاب).

& bdquo تشغيل & rdquo إلى & bdquobobotonul & rdquo blender & # 537i l & # 259s & # 259m p & acircn & # 259 كيف يصبح الخليط كريميًا & # 537i متجانسًا! بحركة سريعة وسريعة من إصبعك ، أقوم بتشغيل الخلاط & bdquoTurn & rdquo!

Brenauzi، & hellipce & # 539i-e & # 537i cu tehnica modern & # 259، cum te ajut & # 259 ea، dr & # 259gu & # 539a!

رش الحساء بالملح واتركه يبرد لمدة 25 دقيقة.

بمجرد القراءة ، وزعي الأطباق الفردية مع 2 من مكعبات الثلج ، مزينة بأوراق الكزبرة / البقدونس والفلفل الأسود الطازج. 537i start & bdquotembelizorul & rdquo!

شوربة كريمة الأفوكادو وجوز الهند!

أعزائي ، لدي شغف!

ميرلو الديوان الملكي

لا تزال هناك أماكن يقيس فيها الوقت لقرون. & Icircndep & # 259rtate coclauri zugr & # 259vite cu p & acircnz & # 259 de cea & # 539 & # 259 ascult & # 259 & # 537uierul v & acircntului sau & # 537oaptele lunii، plaiuri & icircnvelite & icircn vi & # 539 ، قلب الجرانيت للهرسينيين ، كتلة جبلية قديمة ذات شكل صخري ، على تلال عاكسة بشكل غامض ومتجمدة في التموج الأزرق لنهر الدانوب - فيزوس - كما أطلق عليه الفينيقيون ، في عام 1000 قبل الميلاد. لأنهم اعتقدوا أنه النهر الذي أحاط بالعالم.

ما وراء صخب الغابة ، ليس فخورًا على الإطلاق اليوم ، ولكن تنعم برائحة أشجار الليمون ، فإن دوبروجيا هي أرض من الحجر والأساطير وأشعة الشمس وأشعة الشمس. مناطق بها كروم ، مزروعة هنا و icircnc & # 259 من العصور القديمة. يقال أن مياه الطوفان حملت سفينة نوح إلى جبال الجبال القديمة ، ثم شاهقة ، وجباهها إلى السماء ، ضربتها أمواج البحر.

يقال أن هذا هو المكان الذي زرع فيه نوح الكرمة الأولى ، والتي نمت بعد ذلك إلى السماء ، مثل شجرة الحياة الحقيقية ، مليئة بالعنب الحلو والعصير. له القوة والفرح ، ثم علم الناس أن يزرعوا شجرة الحياة. في وقت لاحق ، أقام المبشرون الذين وجدوا السلام في الجبال صوامع صلاة غالبًا ما كانت تحيط بالثقافات الحية ، سر النبيذ. وصل القدماء القدماء إلى المنطقة وكتبوا بدهشة أن كرم الكرم يجب أن يوجد في الأراضي الصلبة والغنية والثرية لكروم بونتوس. وراء نهر الدانوب ، المكان الذي قال فيه هوميروس: & bdquob & # 259rba & # 539ii & # 537i تشرب النساء النبيذ وفقًا للأسلوب السكيثي ، غير ممزوج بالماء ، من قرون الغزلان الكبيرة ، والتي مرت من m & acircn & # 259 & icircn m & ac.

تقع مزرعة عنب Alcovin M & # 259 فقط في الجزء الأقدم من البلاد ، على تلال Hercynian وتتسمّى بالتربة الغرينية للمرج ودلتا الدانوب. من Tulcea إلى M & # 259cin ، الإغاثة متنوعة للغاية ، مع الوحدات الفرعية & # 259 & # 539i & icircnalte & # 537i v & # 259i ad & acircnci ، مع شبكات من الماء & # 259 & # 537i p & # 259duri de s & # 259lcii & # 537i ثم mun &. # 539ii القديمة ، التلال بدون وقت والتي تعبرها المنخفضات الخاصة بك. إن ثقافة كرم العنب التي تفضلها الظروف الطبيعية هي مهنة قديمة للسكان المحليين لأن الكرم ينمو في جميع الأوقات على التلال التي تحد الجبال ، ومن هنا نشأ كلمة & bdquopodgorie & rdquo التي تأتي من المجد القديم & # 537i & icircnseam يعني & جبل bdquosub & rdquo.

الحفاظ على التقليد متعدد الأجيال للمكان ، يواصل مجمع النبيذ والنبيذ Alcovin كتابة قصة Macin Wines في منطقة بعض المحميات الطبيعية ، شاهدًا على إنشاء العالم. دائمًا ما تواجه الشمس ، الأشجار محاطة بالتربة الخصبة ، والكروم محاطة بالخضرة ، والأنهار مليئة بالأعشاب الضارة والأعشاب الضارة.الترسب بخفة ، مع خريف طويل وشتاء قاسٍ ، تنعم كتلة زراعة العنب بالنور الإلهي.

يتم إعطاء جودة النبيذ من خلال بنية التربة ، وهي عبارة عن حجر جيري رملي يساعد النبيذ على أن يكون مستخرجًا للغاية ونموذجيًا للصنف المعني. تم تطوير مركز زراعة العنب من M & # 259cin فقط على مساحة 300 هكتار من 300 هكتار من الأراضي القديمة من جميع أنحاء العالم ، كرم مع شخصية المكان. مدينة الجبابرة التي تحكي قصة الأشخاص الأوائل الذين اكتشفوا القوة دون تشابه مع العنب الحي ، والذين قدموا المسكرات للآلهة والملوك ، لأن الخمر والنبيذ '' المحاكم الملكية لبولندا وروسيا ، ووصلت إلى فيينا ، باريس ، بعد مرورها عبر المجاري اليونانية ، وقوادس الرومان ، وقوافل البيزنطيين. & # 537i & icircn galenilor vene & # 539iene، per bolozanele Turce & # 537ti sau per la vasare dei corsari.

تم التعرف على جودة نبيذ M & # 259cin من قبل العائلة المالكة ، اعتبارًا من 27 أكتوبر 2011 ، أصبحت شركة Alcovin المورد الرسمي للبيت الملكي في رومانيا.

ولماذا ، بعد كل شيء ، ميرلو من الديوان الملكي؟

لأنه ، هنا ، تمكن فريق من الأشخاص المخلصين والعمل الجاد من تقديم هذه المجموعة المتنوعة ، التكافؤ الخاص ، النبيذ التمثيلي ، النبيذ القابض ونبيذ التانين ، مع رائحة & # 259 دقيق p & # 259 فاكهة صلبة.

Merlot of M & # 259cin هو سحر حقيقي للطبيعة. النبيذ ليس مشروبًا بسيطًا ، فالنبيذ يتكون من مجموعة من المركبات التي تعطي الجودة والشخصية ، لأن النبيذ هو الأكثر تعقيدًا من بين جميع الأطعمة. تأتي الاختلافات من نبيذ إلى آخر من أصناف العنب المختلفة ، من الركيزة الصخرية وفي هذه الحالة صخور الجرانيت والجرانيت الجرانوديوريت ما قبل الهيرسينية والمتحولة والرسوبية مع chernozems غير النمطية للمناخ القاري المعتدل وليس الجليد. أخيرًا وليس آخرًا ، منذ اللحظة يتم حصادها من خلال العملية التكنولوجية المعقدة التي أنشأها المتخصصون في مركز Alcovin ، من أجل إنتاج المسكرات التي ترضي المستهلكين.

تمنحك الشمس ونهر الدانوب والأجواء والتضاريس في المنطقة قوة ونعومة للقياس.

يساهم Merlot vinified & icircn sec في رفع سمعة Sarica-Niculi & # 355el Vineyard. له لون أحمر ياقوتي ، قابض ودبغ ، يفرض نفسه بنعومة خاصة لأجود أنواع النبيذ. الرائحة والرائحة حساسة ومرتبطة بالتوت. من خلال النضج والشيخوخة ، تكتسب Merlot باقة جذابة ومستمرة من أحاسيس ما بعد التذوق.

يمكن تقديمه مع منتجات اللحوم القائمة على اللحوم الدهنية ولحم البقر ولحم الخنزير أو الجبن السميك المخمر.
درجة حرارة التقديم الموصى بها: 15-18 درجة مئوية

أعزائي ، S-ave& # 539i poft & # 259!


وصفات ، وصفات اليوم ، وصفات شوربة ، وصفات شوربة ، وصفات سلطة ، وصفات عيد الفصح ، وصفات بيتزا ، وصفات سمك ، وصفات لحم بقري ، وصفات لحم بتلو ، وصفات لحم خنزير ، وصفات دجاج ، وصفات أغنام ، وصفات لحم خروف ، وصفات برج الحمل ، وصفات صيام ، حلويات والوجبات الغذائية

الكعك

مافن بالمانجو والفراولة من: عصير المانجو والبيض والعسل والقشدة الحامضة والسكر وعصير التفاح والزيت وجوهر الفانيليا والماء ونخالة الشوفان والدقيق ومسحوق الخبز والمكسرات وجوز الهند والموسلي والفراولة.

المكونات:

  • 1 1/4 كوب عصير مانجو
  • 1 أو
  • 1/4 كوب عسل
  • 1 علبة قشدة حامضة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب عصير تفاح
  • 1/4 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 2/3 كوب ماء
  • 1 كوب نخالة الشوفان
  • 1 كوب دقيق
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 كوب جوز مفروم
  • 1/4 كوب جوز هند مقطع
  • 2/3 كوب موسلي
  • 2/3 كوب فراولة مقطعة

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. يُمزج عصير المانجو والبيض والعسل والسكر وصلصة التفاح والزيت وجوهر الفانيليا والماء ويخلط جيدًا. اخلطي نخالة الشوفان والدقيق والبيكنج بودر والمكسرات وجوز الهند والموسلي في وعاء كبير.

خيار مخلل

خيار مخلل من: الخيار والثوم وبذور الشبت ورقائق الفلفل الأحمر وخل التفاح والماء والملح الخشن.

المكونات:

  • 1 1/2 كيلو خيار
  • 4 فصوص ثوم ، منظفة ومهروسة
  • 2 ملاعق صغيرة بذور الشبت
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 كوب خل التفاح
  • 1 كوب ماء
  • 1 1/2 ملعقة طعام ملح خشن

طريقة التحضير:

اغسل وجفف الخيار. نقطع أطراف الخيار ثم نقطعها إلى شرائح مناسبة. أضيفي البرطمانات ثم اخلطي الثوم وبذور الشبت ورقائق الفلفل الأحمر.

يُمزج الخل والماء والملح في قدر ويُغلى ثم يُسكب فوق الخيار في برطمانات.

دونات بخل كيوي


شرائح سمك السلمون المشوي في ورق القصدير

خيار ممتاز لأمسية رومانسية. تبدو شريحة اللحم أنيقة للغاية وشهية ، ولا يذوب الطعم إلا في الفم. لن يترك هذا الطبق على الفور أي شخص غير مبال.

سيكون من الضروري التحضير:

  • - ليمون.
  • - شرائح السلمون - 2-3 قطع.
  • - ملح مجفف بالريحان والفلفل الأسود المطحون والأحمر.
  • - القليل من المايونيز.
  • - ملعقة زيت زيتون.
  • - رقائق.

طريقة طهي السلمون في الفرن بورق قصدير بالليمون ، وصفة للطبخ.

  1. • سيقان السلمون اشطفها بالساتان من جميع الجوانب ، ضع ورق القصدير على صينية الخبز.
  2. • اخلطي البهارات مع المايونيز والزبدة لتفقد كل قطعة.
  3. • قطع الليمون إلى حلقات SEMIR ، ليست سميكة (سمكها حوالي نصف سنتيمتر أو أقل).
  4. • شاركي بالليمون مع السمكة ، اعصري ورق القصدير بالكامل ، أرسليه لينضج على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

في المذكرة! إذا كنت ترغب في طهي القليل من السمك في الأعلى ، قبل نهاية الطهي بخمس دقائق ، افتح الظرف.

يمكنك إيداع مثل هذا الطبق مع أي صلصة مايونيز أو كريمة أو طماطم.


وصفة اليوم: آيس كريم خوخ على فراش من شرائح الخوخ

وصفة لآيس كريم الخوخ على سرير من شرائح الخوخ من: الخوخ والماء والسكر والقشدة الحامضة وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون. المقادير: 3 حبات خوخ كبيرة مقشرة ومنزوعة النوى ومقطعة 1/2 كوب ماء 3/4 كوب سكر 1 كوب كريمة حامضة 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون دي

122 وصفة للصلصات التي ستحفز نكهات أطباقهم

الصلصات جزء مهم من العديد من الأطباق. إنها توابل السلطات والخضروات ، وهي جزء أساسي في إعداد أطباق المعكرونة ، وتمنحها خاصة تزرع مع الوجبات الخفيفة وتزيد من نكهة اللحوم. يقول البعض أن العديد من الأطباق خفيفة بدون صلصات.

يمكن العثور على العديد من الصلصات على أرفف السوبر ماركت ، لكن الصلصة محلية الصنع يمكن أن تضيف نكهة إلى الوجبات. بالإضافة إلى النكهة ، هناك ميزة أخرى لصنع الصلصات في المنزل لها قيمة غذائية ، حيث يمكن أن تحتوي العديد من الصلصات الصناعية على مواد يمكن أن تؤثر على صحتك.

معظم الصلصات لها طريقة تحضير بسيطة للغاية. في كثير من الحالات ، اخلطي جميع المكونات وقدميها ، لذلك من العملي جدًا صنع الصلصة الخاصة بك. حتى أولئك الذين لديهم تدريب أكثر تعقيدًا ينتهي بهم الأمر إلى تعويض النتيجة النهائية.

قمنا بفصل الوصفات الرائعة عن الصلصات لأنواع مختلفة من الأطباق. حتى أولئك الجدد جدًا في المطبخ لن يواجهوا مشكلة كبيرة في إعداد هذه الوصفات. هل نضع يدك في العجين؟ أو أفضل: في الصلصة! التحقق من:

صلصات للسلطات والخضروات المطبوخة

1. صلصة الزبدة: تتكون هذه الصلصة من الزبدة المنقية وهي عملية تزيل الدهون. لإكمال الطعم ، تأخذ الوصفة رائحة خضراء طازجة وفلفل أسود.

2. صلصة التارتار: صلصة التارتار هي صلصة كلاسيكية وعلى الرغم من سهولة العثور عليها جاهزة ، إلا أنها تقدم تحضيرًا بسيطًا وتحضيرها في المنزل ، إلا أنها تضمن لك المزيد من النكهة في الوجبات.

3. صلصة الخل: في هذا الفيديو ، يقدم المؤلف 3 خيارات من صلصة الخل. هذه الصلصة هي تقنية فرنسية ، محضرة من جزء حمضي في ثلاثة أجزاء من الدهون.

4. صلصة الخردل بالعسل: كلاسيك ، إنه مزيج مشهور في البرازيل ، سهل التحضير ولذيذ أيضًا.

5. صوص الدبس: بالنسبة لأولئك الذين يعشقون المذاق ، يعد هذا اختيارًا ممتازًا لتتبيل السلطة. بالإضافة إلى دبس السكر ، تأتي الصلصة بزيت الزيتون والليمون ، مما يضمن لمسة خاصة للسلطة اليومية.

6. صلصة الزبادي: تصل الصلصة الحمضية إلى عصير اليوسفي أو البرتقال ، مما يعطي الصلصة رائحة حلوة ومرة. يستخدم الفلفل الوردي ، بالإضافة إلى الفلفل الخفيف ، للتزيين.

7. صلصة النعناع: النعناع يعطي نضارة ، لكونه وصفة جيدة للأيام الحارة. يمكن تخزين الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

8. العسل وصلصة السمسم: بالإضافة إلى بذور السمسم والخل البلسمي وزيت الزيتون والخردل لضمان مذاق هذه الصلصة. فقط امزج كل شيء وخدم.

9. صلصة Remoulade: وهي صلصة تشبه إلى حد بعيد صلصة التارتار. الفرق هو إضافة بهارات أخرى ، مثل الفلفل الحلو والكاري والأنشوجة.

10. الصلصة الهولندية: هذه الصلصة تشبه إلى حد كبير المايونيز. وهي مصنوعة من صفار البيض والزبدة وتشكل مستحلبًا. على الرغم من أن الأمر يبدو معقدًا ، إلا أنه من السهل جدًا القيام به ، ما عليك سوى اتباع الخطوات لتجنب الأخطاء.

11. الصلصة المنعشة: مزيج من الليمون والشويو والعسل. الاقتراح هو تقديم سلطة البنجر.

12. الصلصة الحلوة والحامضة: هذه الوصفة مصنوعة من مرق البنجر ، مما يجعل هذه الصلصة مغذية للغاية. الخليط المر ناتج عن السكر البني ، وهو عنصر صحي مرة أخرى.

13. الصلصة الشرقية: تتطلب هذه الوصفة مكونات نموذجية للمطبخ الشرقي ، مثل الوسابي والزنجبيل والشويو. كما أنه يحمل رشة من السكر البني ، مما يضيف لمسة مرارة حلوة إلى الصلصة.

14. الصلصة الخضراء: توجد رائحة هذه الصلصة في الأعشاب الطازجة.التحضير بسيط للغاية ، ما عليك سوى تمرير جميع المكونات من خلال المعالج وستكون جاهزًا.

15. الصلصة الحارة: لمن يحبون الطعم الحار ، هذا خيار ممتاز. الاقتراح هو تقديم سلطة الملفوف الأرجواني.

16. الخردل وصلصة البلسمك والعسل: تخلط جميع المكونات بمضرب بيض للحصول على نقطة الاستحلاب. إذا رغبت في ذلك ، أضف المزيد من الخردل أو العسل ، حسب الذوق.

17. صلصة اليوسفي: صلصة بسيطة جدا ولكن لها رائحة مختلفة جدا عن وجود اليوسفي. يتم استخدام عصير الفاكهة بدلاً من الليمون ، مما يعطي مذاقًا أقل حمضية وحلاوة.

18. صلصة فاكهة العاطفة: هذه الصلصة حلوة جدا ، مع وجود ملحوظ من العسل. للتحضير ، ما عليك سوى خفق المكونات حتى تحصل على مستحلب.

19. صلصة التوت البري: يستخدم هلام التوت البري في الصلصة ، بالإضافة إلى خل النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. صلصة ذات لمسة أكثر تطوراً ومثالية لتقديمها مع الأوراق الخضراء.

20. صلصة الزنجبيل: يتناسب الطعم الحار لصلصة الزنجبيل بشكل جيد مع سلطة الدجاج ، كما هو مقترح في الوصفة.

21. صلصة الزبادي والعسل: بالإضافة إلى المكونات المذكورة في الوصفة ، يوصي المؤلف أيضًا باستخدام النعناع ، وهو مثالي لإضافة النضارة إلى الصلصة في الأيام الحارة.

22. صلصة الكركم الكريمية: خالية من اللاكتوز ، ولا مكونات من أصل حيواني. اصنعي كريمة الكستناء وأضيفي المكونات الأخرى للصلصة.

23. صلصة الكاري: الكاري هو أحد التوابل النموذجية للمطبخ الهندي وفي المنزل بشكل جيد للغاية في وصفات الدجاج. في هذه الوصفة ، تُصنع سلطة أوراق الدجاج وتقدم مع الصلصة.

24. الملابس الجافة: الجلد الجاف مصنوع من الحليب وزيت الزيتون والتوابل من اختيارك. يجمع كثيرا مع الفطر.

صلصات المعكرونة

25. صلصة الطماطم: وهي كلاسيكية عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة. ستتعلم في هذه الوصفة كيفية صنع صلصة الطماطم الخاصة بك مع بعض النصائح لضمان نجاحك.

26. صلصة البيستو: بالنسبة لمحبي الأعشاب الطازجة ، تعتبر صلصة البيستو خيارًا ممتازًا. إنه عطري للغاية وسهل التحضير. مثالي لتقديمه مع النودلز.

27. الصلصة البيضاء: المعروفة أيضًا باسم البشاميل ، هذه الصلصة سهلة التحضير ورائعة لإيقاف المعكرونة المصاحبة لها بشكل عام.

28. صلصة الجبن: الجبن المستخدم في الوصفة هو جبن جورجونزولا ، وهو جبن ذو نكهة قوية ، لذا يجب استخدامه بالكمية المناسبة. مثالي لتقديمه مع النودلز.

29. صلصة الدجاج: وهي وصفة تقليدية للصلصة الحمراء ولكن مع الدجاج المفروم. يمكن أن تقدم مع المعكرونة أو غيرها من المعكرونة من اختيارك.

30. صلصة البشاميل: تعتبر صلصة البشاميل من أكثر الصلصات التقليدية. في هذه الوصفة ، يمكنك رؤية العديد من النصائح لإنجاح الصلصة.

31. صلصة الفطر: الفطر المستخدم في هذه الوصفة جاف. لعمل هذه الصلصة ، قم بترطيبها لبضع دقائق ، يتم صنع الصلصة من الماء المستخدم على نطاق واسع للترطيب ، إلى جانب باقي المكونات.

32. صلصة كالابريس: مظهر هذه الصلصة يشبه إلى حد بعيد صلصة البولونيز ، لأن الكالابريزي المستخدم يمر عبر المعالج. الصلصة المثالية تقدم مع النودلز.

33. صلصة الشيتاكي: قاعدة الصلصة عبارة عن كريمة طازجة ، مما يضفي طعمًا أكثر دقة على الصلصة. كما يستخدم الماء المستخدم لترطيب شيتاكي في طهي العجين.

34. الصلصة الباريسية: أساس الصلصة الباريسية هي صلصة البشاميل. أضف لحم الخنزير والبازلاء وهو جاهز. نصيحة المؤلف هي تقديم معكرونة الفيتوتشيني الطازجة.

35. صلصة كاربونارا: تتكون صلصة كاربونارا من القشدة الحامضة والبيض وقطع لحم مقدد مقرمشة للغاية. مثالي لتقديمه مع السباغيتي.

36. صلصة جورجونزولا: هذه الصلصة سهلة التحضير ولا توجد أسرار. ما عليك سوى خلط جميع المكونات في مقلاة على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجبن.

37. صلصة الجبن: مثالية لوجبة سريعة ومريحة - ولكن لذيذة - هذه الصلصة جاهزة في دقيقتين فقط.

38. ملابس نباتية: من الممكن تناول المعكرونة في الأيام الحارة. تضفي صلصة الخضار هذه خفة ونضارة على الوصفة.

39. صلصة الليمون: الليمون المستخدم هو صقلية ، جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة وجبن البارميزان والفلفل الوردي. إذا كانت الصلصة سميكة ، يمكن إضافة القليل من الحليب للوصول إلى القوام المطلوب.

40. صلصة السلمون الكريمية: في الوصفة ، تقدم الصلصة مع عجينة البنجر محلية الصنع. لكن يمكن استخدامه بطرق أخرى ، لأنه خفيف جدًا وصحي.

41- صلصة الجزر والبنجر: مظهرها صلصة طماطم ولكنها ليست كذلك. إنها صلصة آمنة جدًا ومثالية لتغيير صلصة الطماطم ، ويمكن تقديمها مع أنواع مختلفة من المعكرونة.

42. صلصة اللحم البقري: لمحبي اللحوم ، هذه وصفة رائعة للصوص الأحمر. بعد تحلية اللحم ، يكون التحضير سريعًا جدًا ويتم تقديمه مع البطاطس والجبن جنوكتشي.

43. صلصة الكوسة والثوم: يتم طهي الكوسة والثوم لعمل الصلصة ، مما يعطيها نكهة خاصة أكثر.

44. صلصة الطماطم والريحان: عادة ما يكون خليط صلصة الطماطم مع الريحان إيطاليًا ويعطي صلصة عطرية جدًا. كما أن القدر نبات غني بخصائص صحية جيدة ، فهو مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا.

45. صوص الفريدو بالدجاج: صلصة الفريدو كلاسيكية محضرة بالكريمة والبارميزان. الفرق في هذه الوصفة هو شرائح الدجاج.

46. ​​سمك فيليه وصلصة جورجونزولا: من المهم استخدام مقلاة كبيرة حتى يتم طهي الفيليه بالتساوي. الصلصة مثالية لتقديمها مع المعكرونة الطويلة ويمكن أيضًا تقديمها كمقبلات.

47. صلصة الخضار الريفية: تأخذ الوصفة خضروات مختلفة مثل القرع والفلفل والطماطم. يوصي مؤلف الوصفة باستخدام خضروات أخرى ، مثل الباذنجان أو غيرها من الخضروات التي تختارها. الصلصة المثالية تقدم مع بيني.

48. صلصة الفودكا: هذه الصلصة عبارة عن ورد وتحمل صلصة الطماطم والقشدة الحامضة. كما أن لها لمسة خفيفة حارة مع الفلفل الحار. مثالية لتقديمها مع بيني.

49. صلصة الجمبري والليمون: بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون المأكولات البحرية ، يوصي المؤلف باستبدال الدجاج بالروبيان. اللمسة الأخيرة لتقديم العجينة هي إضافة قشر الليمون إلى الوعاء.

50. صوص الجمبري والطماطم الكرزية: يستخدم في هذه الوصفة جمبري كبير وذيل. يتم طهي الطماطم في النبيذ الأبيض. الصلصة المثالية تقدم مع الباستا الطازجة.

51. صلصة الهليون: مع الجزء العلوي من الهليون اصنع الكريمة ويتم حفظ السيقان. لجعل الصلصة كريمية أكثر ، أضف صندوقًا من الماء من عجينة الخبز.

52. صلصة الجبن واللوز: أساس الصلصة هي كريمة الحليب الطازج ، والتوابل الرئيسية هي الثوم الذي يمتزج كثيرًا مع الصلصات البيضاء.

53. صلصة اليقطين: هذه الصلصة عطرة جدا ومثالية للأيام الباردة. ومن البهارات المستخدمة القرفة والكاري والفلفل.

54. صلصة التونة: هذه الصلصة سريعة جدا وجاهزة أثناء طهي العجين. ما عليك سوى إضافة التونة والطماطم والتوابل من اختيارك إلى مقلاة.

55. صلصة الليمون الكريمية: صلصة بسيطة ولكن متطورة للغاية وذات طعم مختلف تمامًا عن التقليدي. الليمون المستخدم هو صقلي ، لذا فإن الرائحة مميزة وخفيفة في نفس الوقت.

56. دريل صوص: دريل صوص هو نوع من البيستو مصنوع من طماطم ناضجة جدا ، بدون قشر ورائحة. الوعاء موجود أيضًا لتعطير الوصفة.

57. صلصة الباذنجان: مع كمية صغيرة من الباذنجان وثلاث حبات من الطماطم ، فإنها تجعل صلصة المعكرونة أكثر من اللازم. ضع كل شيء في مقلاة وتوسم وهو جاهز.

58. صلصة الريكوتا والهليون: هذه الصلصة ليست سريعة وعملية فحسب ، بل هي أيضًا صحية جدًا. تأخذ الوصفة أيضًا الفلفل الحار والريحان للحصول على نتيجة عطرية جدًا.

59. البروكلي والبيستو بالثوم: مظهر الصلصة يشبه إلى حد بعيد صلصة البيستو التقليدية المصنوعة من الريحان. الطعم مختلف جدًا ، لكنه لذيذ جدًا. دفع لتكون من ذوي الخبرة!

60. صلصة شيميجي بالثوم والثوم: شيميجي مصدر ممتاز للبروتين ووقت الطهي قصير جدا. بالطبع ، صلصة عملية ومغذية للغاية.

صلصات سناك

61. المايونيز: المايونيز صلصة كلاسيكية في الوجبات الخفيفة وأطباق متنوعة أخرى. على الرغم من أنه جاهز ، إلا أن المايونيز محلي الصنع له نكهة خاصة أكثر ويسهل صنعه.

62. كاتشب: صلصة أخرى كلاسيكية وبسيطة جدا يمكن صنعها في المنزل. أضف القليل من الخل حتى تدوم الصلصة حتى أسبوعين في الثلاجة.

63. صلصة الفلفل: أولئك الذين يحبون الطعم الحار يعلمون أنه لا يمكنك تفويت صلصة الفلفل هذه في وجبتك الخفيفة. هذه الوصفة مصنوعة بإصبع سيدة الفلفل ونصيحة لأولئك الذين يفضلون طعمًا أكثر حارة هو إزالة بذور الفلفل.

64. صلصة الشيدر: تتكون الوصفة من جبنة الأرز والقشدة الطازجة والتوابل. مثالي لتقديمه مع البطاطس المقلية.

65. الصلصة اللذيذة: مستوحاة من وجبة خفيفة شهيرة ، هذه الصلصة ناجحة بالفعل. تضمن الوصفة صلصة متشابهة جدًا ومثالية لتقديمها حسب الذوق الذي تفضله.

66. صلصة الورد: صلصة الورد هي خليط من المايونيز والكاتشب والخردل. يتم استخدام المايونيز محلي الصنع لهذه الوصفة ، لذا فإن الصلصة ألذ.

67. صلصة السجق: الصلصة الساخنة محلية الصنع من الكلاسيكيات. إنه سريع للغاية وعملي واقتصادي. يوصي المؤلف أيضًا باستبدال النقانق باللحم البقري أو الدجاج أو النقانق ، إذا كنت تفضل ذلك.

68. صلصة الفلفل: بعد القلي ، يتم إزالة القشرة وحبوب الفلفل. ثم قم بطهي جميع المكونات لمدة 30 دقيقة.

69. صلصة الجبن والبصل المكرمل: فقط اخلطي جميع المكونات وستكون صلصة الجبن جاهزة. يُصنع البصل المكرمل من الزبدة والملح والسكر ، ويُطهى حتى تلاحظ لون الكراميل.

70. صلصة البرتقال: الصلصة المثالية تقدم مع برجر الدجاج. هذه الصلصة لها رائحة حلوة حلوة بسبب البرتقال.

71. صلصة لحم الخنزير مع الفلفل: توضع جميع المكونات في قدر الضغط وتُطهى معًا. إنها صلصة عملية ، ويتم سحق الذيل بعد هذا الطهي ، ولا يزال داخل الدرج.

72. صلصة الطماطم المجففة: لتحضير الصلصة فقط نضيف جميع المكونات ونخفق على المعالج. تقدم الصلصة مع سندويش جبنة نيئة.

73. صلصة الطحينة: الطحينة عجينة مصنوعة من بذور السمسم. في هذه الوصفة يتم تقديم الصلصة مع برجر الحمص ، مزيج لذيذ وصحي.

74. صلصة الويسكي: للوصول إلى القوام الكريمي للوصفة ، عليك اتباع نصيحة المؤلف ، والتي ، على الرغم من بساطتها ، تُحدث فرقًا عن النتيجة النهائية.

75. الصلصة الخاصة: تستخدم هذه الصلصة لتحضير لحم البرجر وتضمن أن يكون اللحم رقيقًا وحارًا. الصلصة تحتوي على فلفل ، كمون ، كاتشب ، خردل و صوص انكليزي.

76. صلصة المزرعة: صلصة المزرعة مصنوعة من المايونيز واللبن الطبيعي والعسل مما يعطيها طعمًا حلوًا. إلى جانب حقيقة أنه يتناسب مع الوجبات الخفيفة المختلفة ، يمكن استخدامه أيضًا في السلطات.

77. صلصة الخيار: هذه الصلصة مختلفة جدًا وتتألف من مكونات مثل الطحينة وحليب جوز الهند. تقدم الصلصة مع برغر الفاصوليا.

78. صلصة الثوم: ينضج الثوم لجعل الطعم أكثر نعومة. ثم فقط امزج المكونات الأخرى واضرب الخلاط. يتم الجمع بين الصلصة والوجبات الخفيفة المختلفة.

79. الصلصة الحارة: هذه الصلصة الحارة سهلة التحضير. ما عليك سوى خلط المايونيز ، والذي يمكن صنعه في المنزل أو تصنيعه مع صلصة الفلفل المفضلة.

80- صلصة الفطر: تستخدم فطر باريس ، شيميجي وشيتاكي ، على أساس الكريمة للحصول على صلصة كريمية. مثالي لتقديمه مع الهامبرغر.

81. صلصة الخردل: لعمل الصلصة خليط من أنواع مختلفة من الموسلي. مؤلف الوصفة يقدم مع الهامبرغر المشوي والبطاطا الريفية.

82. صلصة الوسابي: بالنسبة للقاعدة ، يمكنك استخدام الكريمة أو الزبادي أو اللبن الرائب. ثم أضيفي الإيسابي والملح ، وإذا أردت صلصة أقوى ، أضيفي كمية أكبر من الوسابي.

83. جبنة الكريمة وصلصة الليمون: صلصة لذيذة تتحد مع أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة. ما عليك سوى مزج جميع المكونات وستكون جاهزة.

84. صلصة الفلفل الحار: يمكن تقديم صلصة الفلفل الحار بعدة طرق. في الفيديو ، الاقتراح مع الهامبرغر ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه مع البطاطس المقلية والمعكرونة وحتى مع حشوة الكيك.

85. مايونيز البابايا الحار: المايونيز المستخدم في الوصفة مصنوع في المنزل ويتم إضافة ملعقة نزهة حارة لإضفاء لمسة خاصة.

صلصات اللحم

86. صلصة الباربكيو: من السهل جدًا صنع صلصة الشواء الشعبية في المنزل فضلاً عن كونها اقتصادية ولتوفير نكهة منزلية أكثر للوصفات.

87. الصلصة الإنجليزية: تتكون الصلصة الإنجليزية من الخل وزيت الزيتون والبهارات. طهي جميع المكونات لمدة 15 دقيقة.

88. صلصة البرتقال: هذه الصلصة الحلوة والحامضة مثالية لتقديمها مع الدجاج. يمكن استخدامه للتتبيل أو كمرافقة.

89. صلصة الليمون: تستخدم الكريمة والعسل وزيت الزيتون والليمون في الصلصة. إنه مثالي لتقديمه مع أنواع مختلفة من الأسماك.

90. قشطة باشن فروت الكريمية: صلصة فاكهة الباشن فروت الحلوة والحامضة مثالية للتقديم مع شرائح الدجاج ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا مع أنواع أخرى من اللحوم.

91. صلصة الخردل: وهي صلصة مصنوعة من الكريمة والخردل الأصفر والديجون. يتم تقديمه مع سمك فيليه ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه مع اللحوم الأخرى.

92- صلصة تشيميشوري: صلصة أرجنتينية تقليدية ، وهي مصنوعة من بعض التوابل المجففة مثل البصل والبقدونس والفلفل وغيرها. إنه مثالي للشوي.

93. صلصة الجوافة: هذه الصلصة الحلوة والحامضة مثالية لتقديمها مع لحم الخنزير. إذا كنت تريد صلصة أكثر تجانسًا ، فاضغط على الخلاط.

94. صلصة ستيلا: تخلط جميع المكونات للحصول على صلصة تتناسب بشكل جيد مع أنواع مختلفة من اللحوم ، من شرائح الخبز إلى شرائح لحم البلطي.

95. صلصة الفطر: الصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والعديد من التوابل والفطر. إنه مثالي لتقديمه مع الدجاج.

96. صلصة القهوة: نعم ، يمكن عمل صلصة لحم بالقهوة. قد يبدو الأمر غير عادي ، لكن الأذواق تفاجئ. مثالي لتقديمه مع الدجاج.

97. صلصة الخوخ المشوي: هذه الصلصة تتناسب مع أي نوع من أنواع اللحوم. يمكن صنعه بكميات كبيرة وتجميده لاستخدامه لاحقًا دون فقد النكهة.

98. صلصة الترياكي: وهي صلصة حلوة وحامضة تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الشرقي. وهي مصنوعة من الشويو والساكي والسكر والزنجبيل والخل الأبيض. منزل مثالي مع الدجاج.

99. صوص تاري: صلصة شهيرة أخرى في المطبخ الشرقي وهي تاري. مصنوعة من صلصة السكر والساكي وصلصة الصويا. في الوصفة يقدم المؤلف بعض النصائح حول المكونات الأخرى التي يمكن استخدامها.

100. صلصة الفريدو: صلصة الفريدو مصنوعة من القشدة الحامضة وجبن البارميزان. يمكن تقديمه مع العديد من الأطباق وفي هذه الحالة يتم تقديمه مع الدجاج.

101. صلصة الصدأ: صلصة الصدأ هي صلصة سميكة مصنوعة من صلصة الطماطم. مثالي لتقديمه مع لحم البقر.

102.صلصة النبيذ الأحمر: ينتج عن المذاق الرائع للنبيذ صلصة متطورة للغاية. مثالية للمناسبات الأكثر روعة وتقدم مع اللحوم الحمراء.

103. صلصة الفطر: سر طعم الصلصة هو إحضار الفطر ليطهى في نفس المقلاة التي تم تحضير اللحم فيها. ثم نضيف باقي المكونات.

104. صلصة البصل: اللحم يصنع من حساء الطبخ. ما عليك سوى إضافة الزبدة وزيت الزيتون والبصل المفروم في نصف شهر.

105. صلصة الخشب: تعتبر صلصة الخشب مثالية لمرافقة اللحم المطبوخ ولحم البقر أو لحم الخنزير. الصلصة مصنوعة من مرق اللحم.

106- صلصة البيرة السوداء: بالإضافة إلى الجعة السوداء ، تحتوي الصلصة على خلاصة الطماطم والصلصة الإنجليزية والتوابل المختلفة. إنه مثالي لتقديمه مع اللحم البقري المفروم.

107 صلصة فواكه حمراء: لعمل الوصفة ، يمكنك استخدام التوت المفضل ، مثل الفراولة والتوت والعليق وغيرها. يمكنك استخدام واحد منهم فقط. إنها صلصة رائعة يتم تقديمها مع اللحم البقري.

108. صلصة الروبيان سيرف آند تيرف: الصلصة مصنوعة من الجمبري والنبيذ الأبيض والزبدة. سر جعل الجمبري طريًا يجب ألا يسمح له بالطهي لفترة طويلة.

109- صلصة الكستناء: تتكون الصلصة من اللحم ، وهي في هذه الحالة قطعة من اللحم البقري الخالي من الدهن ، مثل السحلية.

110. صلصة ميسو: ميزو عجينة مصنوعة من فول الصويا ، تقليدية جدا في المطبخ الشرقي. لهذه الوصفة ، يتم استخدام ميسو كأساس للصلصة التي تقدم مع أضلاع لحم الخنزير.

111- صلصة الجنجيسكان: تتكون الصلصة من مكونات نموذجية للمطبخ الشرقي ، مثل الزنجبيل والأجينوموتو والشويو. مثالي لتقديمه مع لحم البقر.

112- صلصة بيرنيز: الصلصة نموذجية للمطبخ الفرنسي وهي مصنوعة من صفار البيض والخل. تبدو الصلصة مثل المايونيز وتختلط جيدًا مع اللحم الأحمر.

صلصات نباتية خفيفة

113- اللوز الأبيض وصلصة الفطر: تمتزج هذه الصلصة النباتية مع أنواع مختلفة من الباستا. وهي مصنوعة من حليب اللوز المطبوخ مع باقي المكونات.

114- الصلصة البيضاء الخفيفة: الصلصة البيضاء التقليدية ليست صديقة للنظام الغذائي. ولكن يمكن تناول هذه النسخة الخفيفة دون الشعور بالذنب في الفطائر والمشاوي والمعكرونة بشكل عام.

115- صلصة نباتية بيضاء: هذه الصلصة مصنوعة من القرنبيط. بالإضافة إلى كونها نباتية ، فهي نسخة صحية ومغذية. يمكن تقديمها مع المعكرونة بشكل عام.

116- صلصة الطماطم الخفيفة: قد تحتوي صلصات الطماطم الجاهزة على الملح والسكر الزائد. من الممكن عمل صلصة طماطم في المنزل وصحية وفي المنزل.

117. صلصة بولونيز فول الصويا: باستبدال لحم البقر ببروتين الصويا ، يمكن الحصول على صلصة البولونيز التقليدية. يمكن تقديمها مع المعكرونة بشكل عام أو في السندويشات.

118- صلصة البولونيز بالعدس: يمكن أيضًا تحضير صلصة البولونيز بالعدس. العدس مصدر مهم للبروتين النباتي. يمكن تقديم الصلصة مع أنواع مختلفة من الباستا.

119. الشوفان وصلصة الحمص: هذه الصلصة مغذية جدا وصحية. إنه مثالي لتقديمه مع السلطات ويمكن تخزينه لفترة طويلة في الثلاجة.

120. صلصة الزبادي الخفيفة: تخلط جميع المكونات وتقدم حسب الرغبة. يمكن استخدامه في الوجبات الخفيفة والسلطات واللحوم وأي شيء آخر للخيال.

121. صلصة الأفوكادو والريحان: إنها صلصة عملية للغاية ومتعددة الاستخدامات تستخدم مع المعكرونة. بما أن الأفوكادو يتأكسد بسرعة ، فمن المثالي تقديم الصلصة بعد الطهي مباشرة.

122. صلصة الفول السوداني الحلوة والحامضة: هذه الصلصة مختلفة تمامًا ويحرص المؤلف على أنها ممتعة جدًا للحنك. الصلصة ذات قوام كريمي وهي مثالية لتقديمها مع المعكرونة.

123. صلصة اللوز والكمثرى: تعتبر هذه الصلصة مثالية لتقديمها مع سلطة الملفوف. يمتزج الطعم المنعش والحلو الحلو تمامًا مع الأيام الدافئة. الآن بعد أن تعلمت كيفية صنع الكثير من الصلصات ، أصبحت الصلصات الصناعية محرجة بالتأكيد. راهن على الصلصات المصنوعة منزليًا لإضفاء نكهة طازجة وطبيعية على أطباقك والاستمتاع بها في المطبخ.


سمك السلمون الحار مع صلصة الخردل الوردي ديجون وجنوكتشي مع البروكلي - الوصفات

لقد وجدت في Kaufland صينية شيقة للغاية ذات أعماق صغيرة. مرحبا مرحبا. عندما أنظر إلى الملصق ، فإنه يقول "صينية صغيرة". صغير جدا؟ مينيمينيبريوز. حسنًا ، سآخذها ، لأنها كانت معروضة ، فقط 11 RON.
فكرت في صنع مقبلات ، بعض الكعك الصغير المملح ، مع عجينة البريتزل ووضع جبنة كريمية في الأعلى. هذا ما فعلته مع القليل من السلمون -)
أتمنى أن تنال إعجابكم ، لأننا سعداء.

المكونات:

ل minibriose:
500 غرام طحين
250 جرام سمن
250 جرام telemea بقرة Hochland ،
50 جرام جبن هوشلاند
1 أو ،
1 كيس خميرة جافة (7 جم) ،
ملعقة كبيرة ملح.

للقشدة:
300 جرام telemea من الأغنام Hochland ،
200 غرام كريمة حامضة
50 جرام جبن هوشلاند
الشبت.

من اجل للتزيين:
100 جرام سمك سلمون مدخن
الشبت.

إنها نفس وصفة العجين التي يمكنك العثور عليها في سلة الخباز.
ضعي جميع مقادير العجين في وعاء كبير واخلطيها وشكل كرة.
اتركيه للراحة لمدة 30 دقيقة.
ثم تقسم العجينة إلى ثلاثة وتتشكل الكرات من القطعة الأولى التي توضع في كل تجويف.

أو قمت بتسوية الكرة لصنع سلال ، بحيث يكون الحشو أكثر سخاء.


تُخبز في الفرن الساخن لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.


كريم: يخلط جبن الضأن مع القشدة الحامضة والجبن المبشور ويرش بقليل من الشبت. إذا كان سائلًا جدًا ، أضف المزيد من الجبن ، إذا كان شديد الصلابة ، أضف المزيد من الكريمة. يجب أن يكون جيدًا حتى يمكن تقليبها ، لأنني استخدمت نقطة بيع ، قمت بتزيين المينيبريوس بها.

من اجل للتزيين: يُقطع السلمون إلى شرائح رقيقة تُلف وتوضع فوق جبنة الكريمة ويُرش عليها القليل من الشبت. سيكون اللون الأخضر مثاليًا ، لكنني كنت أحمله في الفريزر.


مقبلات ممتاز ، كامل وأنيق!

15 تعليقًا:

لطيف جدا! :) .. لإقناع الضيوف!

Daaaaaaaaaaaaa، وهذا صينية رائعة، لقد كان للغاية وأنا سعيد جدا معها أدخل مصغرة الكعك وفاتح للشهية جدا.
قبلة!

إنها صينية مثيرة للاهتمام بها مثل هذه الفطائر الصغيرة. ما دمت تضعه في فمك ، أليس كذلك؟ أقبلك ، أمسية جميلة!

كم هم صغيرون ولطيفون!
لقد فعلت & quothap & quot وذهبت الكعكة! :)))

رائع جدا. فهي ممتازة "للأفواه المكسورة" ، ضيوف simandicosi. لكنني أعلم أن لديك صبرًا وخاصة أنه من الواضح أنه يحب الطبخ. إذا وضعت مخيلتي أيضا. أنت "حبل أزرق" حقيقي

كم هي لطيفة الكعك الصغير! صينية صلبة للغاية ، إذا وجدت أنني أعتبرها أيضًا ، فقد أقنعتني.
قبلات كثيرة.

اوو. ما العجائب. أنت ضربتني! إنها توليفة المفضلة لدي. جبن السلمون. أوففف.

تبدو جميلة جدا! أعتقد أن مزيج الجبن + السلمون + الشبت كان سينجح مع البصل المفروم جيدًا. حاول إيان هذا مع Vizigot ، سأخبرك بما سيحدث

@ Medi - يسعدني أن أعرف أنه لديك أيضًا. أنا لم أرها. ضعها في العمل -) القبلات

@ سارة ، نعم ، هذا كل شيء! هذه الكرات الصغيرة هي "المقبلات" الملكية الحقيقية -))) puup

@ Miha - حتى اثنان في جرعة واحدة. مرحبا .. صغيرة جدا. رجالنا :(

@ فاندا مرحبا ، مرحبا. & quotcord bleu & quot zici؟ ظننت أنني & quotmoulin rouge & quot: P قبلة بالحب: *

@ Lia أنا سعيد لأنك تعجبك الدرج ، أنت تعلم أنني رأيت عددًا قليلاً في كوفلاند. قبلة

@ Coco ، أنا آسف ، لم أقصد أن أضربك. هل اخدمك -)

@ Smaranda ، تأكد من أن سندريلا تعمل ، والآن تخليت عنها. أنا على خشبة المسرح -)

يبدو رائعًا ، ولجوعي كنت آكل حوالي عشرة أكثر من: د

أوه! من يجعلني آتي إليك في هذه الساعة ؟! كانت تمطر في فمي. خرج لذيذ.
أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع جميلة.

لقد فعلتها لأصدقائي بالأمس ، لعقوا أصابعهم. حسنًا ، أنا أكثر كسولًا ، لقد استبدلت المافن برغيف دائري من الخبز مقطوع بكوب.


الصحة من السلطات

سلطة تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا وأكثر من 90٪ ماء. في نفس الوقت تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم. تحمينا الفيتامينات أ ، ج ، البوتاسيوم أو الحديد الموجودة فيها من العديد من الأمراض.

ولكن إذا كنت تستخدم البذور أو المكسرات بكثرة في السلطات ، فلا تنس أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. والنتيجة لن تكون كما تتوقع. كن حذرا جدا مع المكونات مثل الجبن واللحوم المدخنة أو الدجاج المقلي ، والتي إذا تم تناولها بكميات زائدة تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، لأنها تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة.

حاول أن تأكل المزيد من أنواع السلطات ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، لأنها تحتوي على بيتا كاروتين بنسبة 50٪ أكثر من تلك ذات الأوراق الفاتحة.

سلطة البرغل واليقطين

وصفة سلطة البرغل واليقطين من: البرغل ، القرع ، الفلفل المشوي ، الليمون ، زيت الزيتون ، البقدونس الأخضر ، الملح والفلفل. المقادير: 1 كوب برغل 500 جم يقطين 2 فلفل مخبوز 1 ليمون زيت زيتون بقدونس أخضر ملح فلفل طريقة التحضير: ضعي البرغل في وعاء خزفي واسكبيه فوق & # 8230

سلطة فطر دافئة

وصفة سلطة الفطر الحار من: فطر بري ، كريمة حامضة ، موزاريلا ، لحم خنزير ، بصل ، طحين ، زبدة ، بقدونس أخضر ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جم فطر بري 240 مل كريمة طبخ 180 جم جبن موزاريلا 150 جم لحم خنزير 1 ​​بصل 1 ملعقة صغيرة طحين 2 ملاعق صغيرة زبدة بقدونس أخضر ملح & # 8230

سلطة دواجن

وصفة سلطة بالدجاج من: صدر دجاج ، جريب فروت وردي ، جزر ، كوسة ، زبادي ، مسحوق كاري ، كزبرة ، كمون ، زعتر ، ملح ، عصير ليمون وسلطة متنوعة. المقادير: 800 جرام صدر دجاج مشوي بدون جلد وعظام 4 حبات جريب فروت وردي 6 جزر 4 كوسة صغيرة (كوسة) 600 جم & # 8230

سلطة صيفية بالنعناع

وصفة سلطة صيفية بالنعناع من: نبيذ ، سكر ، شمام ، فراولة ، عنب وأوراق نعناع. المقادير: 1 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف 1/3 كوب سكر 1/2 بطيخ ، مقطع إلى 300 جرام فراولة ، مقطع إلى شرائح 1 كوب عنب أخضر ، مقطع نصف ملعقة كبيرة ورق & # 8230

سلطة الكسكس

وصفة سلطة الكسكس من: الكسكس وعصير الليمون والخيار والبصل الأخضر وزيت الزيتون والبقدونس والنعناع والملح والفلفل. المقادير: 250 غ كسكس 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون (100 مل) 2 خيار صغير 2 بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 باقة بقدونس بضع أوراق من & # 8230

سلطة سمك القد مع الخضار

وصفة سلطة سمك القد مع الخضار من: فيليه سمك القد ، وعصير الخضار ، والكرفس ، والجزر ، والجولاش ، والبازلاء ، والملح ، وخردل ديجون ، ومسحوق السكر ، وخل النبيذ الأبيض ، والنبيذ الأبيض ، وزيت الزيتون ، والفلفل ، والخس. المقادير: 800 جرام فيليه سمك القد 1 1/2 لتر عصير خضار 200 جرام كرفس بساق & # 8230

سلطة اليقطين المخبوزة مع شراب القيقب والخل وحبوب الرمان

وصفة سلطة اليقطين المخبوزة مع خل شراب القيقب وبذور الرمان من: اليقطين ، شراب القيقب ، خل النبيذ الأحمر ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، خردل الديجون ، الجرجير وبذور الرمان. يحتوي القرع والجرجير في هذا الشكل على لوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بـ & # 8230

سلطة الأفوكادو و السلطعون

وصفة سلطة بالأفوكادو وسرطان البحر من: السلطة ، نواة الخرشوف ، الأفوكادو ، سرطان البحر ، خل شيري ، ملح ، فلفل ، بصل ، خضار ، زيت زيتون ، بيض ، كافيار سلمون ، سلمون مدخن وأوراق خضراء. المكونات: رأسان من الخس (أو سلطة الراديكيو بأوراق حمراء) 600 جرام من بذور الخرشوف 2 أفوكادو & # 8230

خس مع بطاطس و بيض

وصفة للخس مع البطاطس والبيض من: البطاطس والبيض والخس والبصل وصلصة لحم العجل والفلفل والخل البلسمي وزيت الجوز والبصل ولحم الخنزير المقدد والزبدة. المقادير: 500 جرام بطاطس 8 بيضات 800 جرام سلطة (خس) 8 بصل أخضر أو ​​بصل صغير 1/4 لتر صوص مع لحم العجل بالفلفل الأبيض & # 8230

خس مع بصل أخضر ولحم مقدد

وصفة للخس بالبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد من: خس ، بصل أخضر ، زيت ، سكر ، بيرة ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل ، زيت بذور العنب ، زيت الجوز ، لب الجوز ولحم مقدد. المقادير: 800 جرام خس مع أوراق صغيرة - خس 200 جرام بصل أخضر 4 ملاعق صغيرة زيت 2 ملعقة صغيرة سكر & # 8230

سلطة سمك مدخن

وصفة سلطة لذيذة: رنجة ، زيتون ، بصل أخضر ، بطاطس ، رقائق فلفل ، بيض ، زيت ، ليمون ، خردل ، ملح ، فلفل ، ريحان مجفف. المقادير: 400 جرام رنجة مدخنة 100 جرام زيتون شرائح بصل أخضر 2 بطاطس رقائق فلفل حلو صفار بيضة مسلوقة صفار بيض مسلوق 200 مل زيت دوار الشمس ليمون ملعقة كبيرة & # 8230

سلطة بروكلي باللوز

وصفة سلطة البروكلي باللوز من: بروكلي ، ملح ، مشروم ، عصير ليمون ، زيتون ، صفار بيض ، خردل ديجون ، بابريكا ، سكر ، فلفل ، زيت بذور العنب ، خل نبيذ أبيض ، كريمة حامضة ، لبن ، زبدة وأعواد لوز. المقادير: 1.2 كيلو ملح بروكلي 300 جرام عصير فطر من 1 ليمونة 100 & # 8230

سلطة طماطم بالجبن

وصفة سلطة الطماطم مع الجبن من: الجبن ، عصير الليمون ، القشدة الحامضة ، الطماطم ، البصل ، الملح ، الفلفل ، البابريكا والفلفل الحار. المقادير: 500 جرام جبن قريش 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 3-4 طماطم 2 بصل فلفل ملح قليل بابريكا 1 فلفل حار طريقة التحضير: خلط & # 8230

سلطة ملفوف أحمر مع أناناس طازج

وصفة سلطة الملفوف الأحمر مع الأناناس الطازج من: عصير الأناناس ، والعسل ، وخل التفاح ، وزيت الجوز ، وقشر الليمون ، والملح ، والفلفل ، والملفوف الأحمر ، والأناناس ، وحبات الجوز ، وأوراق بلسم الليمون. المقادير: 1/4 لتر من عصير الأناناس غير المحلى 2 ملاعق صغيرة من العسل السائل 6 ملاعق صغيرة من خل التفاح 8 ملاعق صغيرة & # 8230

سلطة باذنجان مع سلامي

وصفة سلطة الباذنجان مع السلامي من: خيار ، ملح ، باذنجان ، عصير ليمون ، سلامي ، بصل أخضر ، ثوم ، لبن ، لبن ، سكر ، فلفل أبيض ، تاباسكو ، زيتون. المقادير: 1 ملح خيار (صوبة) 1.2 كجم عصير باذنجان من ليمون 300 جرام سلامي ، شرائح 4 بصل أخضر 2 فص ثوم 300 & # 8230

سلطة موزاريلا

وصفة سلطة مع جبنة الموزاريلا من: طماطم ، خيار ، موزاريلا ، ريحان ، خل بلسميك ، زيت زيتون ، ثوم ، فلفل ، ملح و زعتر. المقادير: 4-5 طماطم 1 خيار 150 جرام جبن موزاريلا 3-4 جدائل ريحان طازج 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم ملح فلفل 1 غصن زعتر مجفف & # 8230

سلطة كوز الذرة بالعنب والفستق

وصفة سلطة لقطعة الذرة بالعنب والفستق من: سلطة ، كوز ذرة ، ملح ، سكر ، زبدة ، عنب ، عصير برتقال ، خل تفاح ، فلفل أبيض ، زيت ، فستق وخضر. المقادير: 2 سلطة خضراء 48 طرية وكيزان ذرة ملح قليل سكر 100 جرام زبدة & # 8230

سلطة الباستا القصيرة

اسلقي 100 جرام من المعكرونة القصيرة (مثل القشور). قطعي نصف 100 جرام من حبوب المانجو والبازلاء. أضف إلى المعكرونة لمدة 3 دقائق. قبل أن يصبح جاهزًا ، مع 100 جرام من البازلاء المجمدة. يُصفّى المزيج ويُمرر عبر تيار من الماء البارد ويترك مرة أخرى

وصفات الطهي: سلطة دوبروجيان

وصفة لذيذة لسلطة دوبروجيا مع: طماطم ، فلفل ، خيار ، بصل ، خس ، حليب غنم ، نبيذ أبيض ، ملح ، مايونيز ، بيض ، كريمة حامضة ، زيتون ، زعتر ، طرخون. المقادير: 3 حبات طماطم كبيرة 2 فلفل رومي 3 خيار متوسط ​​1 بصل 1 خس 100 جرام حليب غنم 1 كوب ملح نبيذ أبيض 1 كوب صلصة مايونيز & # 8230

سلطة الجمبري والطماطم الكرزية

وصفة سلطة لذيذة مع: روبيان ، طماطم كرزية ، خس ، مردقوش ، أفوكادو ، بقدونس. المقادير: 10 حبات طماطم كرزية 24 جمبري 8 خس أوراق قليل من البردقوش أوراق أفوكادو ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم طريقة التحضير: اسلقي الجمبري في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق ثم اشطفيه بالماء البارد. بعد & # 8230

سلطة مكرونة بالجمبري

وصفة سلطة المعكرونة بالجمبري من: الجمبري والمعكرونة والقشدة الحامضة والجورجونزولا والبصل وزيت الزيتون والبروكلي والريحان والملح. المقادير: 150 جرام روبيان 250 جرام معجون بيني 500 مل كريمة سائلة 150 جرام جورجونزولا 1 بصلة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بضع حزم من ملح ريحان البروكلي كيف & # 8230

سلطة فواكه مع صوص

وصفة سلطة فواكه مع صوص من: الزبادي ، عصير الليمون ، العسل ، الخشخاش ، الجريب فروت ، الأناناس ، الكيوي والنعناع. المقادير: 300 جرام زبادي (15٪ دهون) 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون 4 ملاعق صغيرة عسل سائل 4 ملاعق صغيرة بذور الخشخاش (بذور) 3 جريب فروت وردي (كل منها حوالي 350 جم) 1 أناناس متوسط ​​الحجم & # 8230

سلطة مع صوص التوت

وصفة سلطة مع صلصة التوت من: الكشمش الأحمر والفراولة والسكر البودرة والكرز والخوخ وعصير الليمون والتوت والكنترو. المقادير: 300 جرام كشمش أحمر 300 جرام فراولة 130 جرام سكر بودرة 500 جرام كرز 3 حبات كبيرة عصير طازج من الليمون 400 جرام توت بري مذاب 6 سنتيلتر كوانترو / كونياك & # 8230

سلطة طماطم بالفلفل المحشي

وصفة سلطة الطماطم بالفلفل المحشو: الفليفلة والطماطم والزيتون والقشدة الحامضة والشبت والبقدونس والبصل الأخضر وزيت الزيتون والخل والملح. المقادير: 2 فليفلة 4 طماطم 100 جرام شرائح زيتون 100 جرام كريمة حامضة 1 حفنة شبت 1/2 حزمة بقدونس 2 بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت & # 8230

سلطة تونة بالأفوكادو

وصفة سلطة التونة بالأفوكادو من: الأفوكادو ، التونة ، الطماطم ، البصل ، جبنة تيليما ، رقائق اللوز ، زيت الزيتون وعصير الليمون. المقادير: 1 أفوكادو 1 علبة تونة 2 طماطم 1/2 بصل 100 جرام جبنة تيلميا قليل من رقائق اللوز 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير & # 8230

سلطة فواكه مشكلة مع التوت

وصفة سلطة فواكه متنوعة من: توت ، سكر ، عصير ليمون ، عصير برتقال وغراند مارنييه. المقادير: 1 كجم توت متنوع 8-10 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون 8 ملاعق صغيرة عصير برتقال طازج 6 سنتيلتر جراند مارنييه (كونياك أو شيري) Mod & # 8230

سلطة التين

وصفة سلطة التين من: التين ، الكاسي ، النبيذ الأبيض الجاف ، التوت ، مسحوق السكر والخوخ. المقادير: 16 تين طازج 8 سنتيلتر كاسيس (ليكيور الكشمش) 12 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف 250 غرام توت (مذاب) 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة 4 خوخ ناضج التحضير: ينظف التين من سيقان خذ كلاهما & # 8230

سلطة بطاطس جديدة مع بيمست و بارميزان

وصفة سلطة بطاطس جديدة مع فتات الخبز وجبنة البارميزان من: البطاطس ، الريحان ، الثوم ، البارميزان ، زيت الزيتون وفتات الخبز. المقادير: 700 جرام بطاطس جديدة ، مقطعة نصفين 1 حفنة ريحان ، 2 فص ثوم مهروس ، 25 جرام بارميزان ، مبشور 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 50 جرام بقسماط 50 جرام & # 8230

سلطة كوكتيل

وصفة سلطة كوكتيل لذيذة مع: فطر ، حنطة سوداء ، أرز ، فلفل ، بصل ، ثوم ، زيتون ، طماطم كرزية ، زيت زيتون ، خل بلسميك ، ملح ، فلفل ، بقدونس. المقادير: 200 جرام فطر 100 جرام حنطة سوداء 50 جرام أرز 2 فلفل فلفل وبصل جرو ثوم 100 جرام زيتون شرائح 200 جرام طماطم كرزية 75 مل & # 8230

سلطة اليقطين مع صوص الثوم

وصفة سلطة اليقطين بصلصة الثوم من: اليقطين ، الثوم ، الليمون ، الكمون ، زيت الزيتون ، الملح والفلفل. المقادير: 4 قرع صغير 1 فص ثوم 1/2 ليمون 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل طريقة التحضير: قشر قرع وابشره.

سلطة الأناناس مع الكريمة والليمون

وصفة سلطة الأناناس مع الكريمة المخفوقة والليمون من: الأناناس والليمون والكريمة المخفوقة والسكر المجفف وعود الفانيليا. المقادير: 2 أناناس 4 ليمونات كبيرة غير معالجة 400 جرام كريمة مخفوقة 4 ملاعق صغيرة سكر بودرة من 1/2 عود فانيليا التحضير: تقطع أوراق ثمرة الأناناس و & # 8230

سلطة فواكه مع ايس كريم

وصفة سلطة فواكه مع آيس كريم من: كومبوت أناناس ، موز ، كيوي ، مشمش ، خوخ ، فراولة ، رم وآيس كريم. المكونات: 1 علبة كومبوت الأناناس 1 موز 1 كيوي 2-3 مشمش 2 خوخ 2 فراولة 1/2 كوب آيس كريم رم التحضير: تقطع الفاكهة إلى قطع مناسبة ، توضع في & # 8230

سلطة التوت البري والخوخ والزعتر

وصفة سلطة مع التوت الأزرق والدراق والزعتر من: الخوخ والنكتارين والتوت والزعتر والزنجبيل وعصير الليمون وقشر الليمون وشراب الصبار. المقادير: 4 حبات من الخوخ 4 نكتارين 1 كوب توت بري 2 ملاعق صغيرة زعتر طازج مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 1/4 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة مع & # 8230

سلطة برتقال مع اليقطين

وصفة سلطة البرتقال مع اليقطين من: كريمة مخفوقة ، لبن ، عسل ، عصير ليمون ، زنجبيل ، قرع ، برتقال ، تفاح وكيوي. المقادير: 120 جرام كريمة مخفوقة 120 جرام زبادي 2 ملاعق صغيرة عصير عسل سائل من جذر زنجبيل ليمون طازج 400 جرام يقطين 4 برتقال 4 تفاح حامض 2 كيوي Mod & # 8230

سلطة غريبة بالمكسرات

وصفة سلطة غريبة مع الجوز من: المانجو ، البابايا ، البطيخ ، الزبيب ، الروم الأبيض ، العسل ، عصير الليمون ، حبات الجوز ، اللوز ، الفستق ، القشدة الحامضة ، الفانيليا والليمون. المقادير: 2 مانجو وبابايا 3 كيوي 1 بطيخ بدون بذور 5 ملاعق صغيرة زبيب 4 سنتيلتر من الروم الأبيض 6 ملاعق صغيرة & # 8230

وصفة اليوم: سلطة خضار مشوية

إذا كان وقت الشواء لا يزال ، قلت أن أصنع سلطة خضار مشوية من: طماطم ، زيت زيتون ، ملح بحر ، ثوم ، بصل ، قرع ، باذنجان ، فلفل ، خل بلسمي ، ملح وسكر. المقادير: 1 كيلو زيت زيتون ملح البحر الاحمر 1 فص ثوم 1 بصلة منظفة ومقطعة الى أثمان & # 8230

سلطة مع نودلز شفافة ولحم مفروم

وصفة سلطة مع نودلز شفافة ولحم مفروم من: نودلز شفافة ، ملح ، فلفل ، زيت ، لحم مفروم ، فلفل ، عصير ليمون وصوص صويا. المقادير: 200 جرام نودلز شفافة ملح 2 فلفل أحمر 3 ملاعق صغيرة زيت 400 جرام لحم مفروم مخلوط فلفل أسود عصير مطحون من 4 حبات 6 ملاعق صغيرة & # 8230

سلطة صدور الدجاج مع براعم الصويا

وصفة سلطة صدور الدجاج مع فول الصويا من: الزبدة ، صدر الدجاج ، الملح ، الفلفل ، فول الصويا ، الزنجبيل ، الثوم ، صلصة الصويا ، خل شيري ، زيت فول الصويا والبقدونس. المقادير: 4 ملاعق صغيرة زبدة 4 صدور دجاج صغيرة منظفة (جلد وعظام) كل منها حوالي 200 جرام # 8230

سلطة الكرفس مع الشمندر

وصفة سلطة الكرفس بالبنجر من: الكرفس والملح والبنجر والكمثرى وعصير الليمون والبيض وصفار البيض والخل والكمثرى وزيت بذور العنب وزيت بذور العنب وزيت الجوز والفلفل الأبيض والسكر وحبات الجوز والكزبرة. المكونات: 800 جرام من الكرفس (الجذور) والملح 4 شمندر أحمر (حوالي & # 8230

سلطة الكرنب مع المكسرات

وصفة سلطة الملفوف المصنوعة من المكسرات من: الملفوف والملح والعنب وحبات الجوز والبصل وصلصة لحم العجل والفلفل الوردي وخردل ديجون وخل التوت والفلفل وزيت الجوز ولحم الخنزير والزبدة. المقادير: 1.2 كغ من ملح الكرنب 200 غرام عنب أحمر / أسود 200 غرام نواة من & # 8230

سلطة بالفطر النيء والفطر الحار

وصفة للخس بالفطر النيء والفطر الحار من: خس ، مشروم ، زبيب ذهبي ، زبدة ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، خردل ، عسل ، طرخون ، ملح وفلفل. المقادير: خس فطر (فطر) 500 جرام زبيب ذهبي ملعقة كبيرة زبدة وملعقة زيت زيتون ملعقتان كبيرتان خل بلسميك وملعقة خردل وملعقة خردل & # 8230

روبيان مع الفلفل الحار والأناناس والطماطم

وصفة جمبري بالفلفل الحار والأناناس والطماطم من: الجمبري والأناناس والطماطم والثوم وبذور الفلفل الحار والزبدة والشوكولاتة الداكنة والحليب والملح. المقادير: روبيان كبير مقشر ، 500 جرام شرائح أناناس ، نصف علبة طماطم ، 5 قطع ثوم ، 5 كلاب من بذور الفلفل الحار ، ملعقة صغيرة زبدة ، ملعقتان ونصف من الشوكولاتة الداكنة ، 50 جرام حليب ، & # 8230

سلطة بالفطر والزنجبيل

وصفة سلطة بالفطر والزنجبيل من: خس ، طماطم ، فلفل رومي ، ملفوف أبيض ، مشروم ، زنجبيل ، بقدونس ، زيت زيتون ، عصير ليمون وملح. المقادير: خس ، طماطم ، فليفلة حلوة ، نصف ملفوف أبيض ، أقل من ربع فطر جذر زنجبيل طازج ، 3 سم ، ضعي بقدونس مبشور & # 8230

كوب دجاج باللفت والطرخون

وصفة كوب دجاج مع الأخاديد والطرخون من: صدر دجاج ، خس ، أخاديد ، فلفل رومي ، فلفل حار ، ليمون ، زبدة وطرخون. المكونات: صدر دجاج مخلي ، خس ، كرنب ، فلفل أخضر ، حار وفلفل أخضر ، ليمون ، زبدة طرخون مجففة ، التحضير: Tai & # 8230

سلطة الجمبري والأناناس

وصفة سلطة الجمبري مع الأناناس من: جمبري ، أناناس ، ليمون ، عصير ليمون ، ثوم ، ملح ، فلفل وصوص مانجو. المقادير: ٠ ٫ ٨٠٠ جم جمبري مجمد ١ قطعة أناناس (٠ ٫ ٦٠٠ جم) ٤ عصير ليمون من ملح الليمون والثوم والفلفل ١ ملعقة كبيرة صلصة مانجو التحضير: ذوبان الجمبري & # ٨٢٣٠

سلطة صيفية مع تيليما

وصفة سلطة صيفية مع تيليميا من: طماطم ، خيار ، بصل أحمر ، تيليميا ، زيتون ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، أوراق ريحان ، فلفل ، ملح. المقادير: 8 طماطم 2 خيار 2 بصل أحمر 350 جرام تيلميا 50 جرام زيتون 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك أو & # 8230

وصفة اليوم: سلطة باردة مع نودلز

وصفة سلطة باردة بالنودلز من: البصل الأخضر ، الخيار ، لحم الخنزير ، زيت السمسم ، الثوم ، الزنجبيل ، الكمون ، خل الأرز ، صلصة الصويا ، بذور السمسم ، السكر ، البيض ، المر ، الملح ، ومسحوق الداشي. المكونات: للتزيين: 2 جدائل من البصل الأخضر المفروم ناعماً 1/2 كوب خيار شرائح 150-200 جرام لحم خنزير & # 8230

سلطة السلمون

وصفة سلطة لذيذة مع: فتات الخبز ، والمعكرونة ، والزيتون ، والريحان ، والثوم ، وبراعم الصنوبر ، وجبنة البارميزان ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل ، والسلمون. المقادير: 300 جرام سبانخ طازجة 2 فيليه سلمون 250 جرام معكرونة 100 جرام زيتون شرائح 60 جرام ريحان طازج فص ثوم 20 جرام براعم صنوبر 40 جرام بارميزان & # 8230

سلطة فواكه بالليمون والعسل والنعناع

وصفة سلطة فواكه بالليمون والعسل والنعناع من: شمام ، فراولة ، خوخ ، نكتارين ، كمثرى ، بذور عنب ، نعناع ، عصير ليمون ، قشر ليمون وعسل. المقادير: 4 أكواب بطيخ ، مكعبات 2 كوب فراولة مقطعة 2 حبة خوخ كبيرة ، مقطعة 2 نكتارين كبير ، مقطع 1 & # 8230

سلطة برغل حارة

وصفة سلطة لذيذة مع: برغل ، ماء ، معجون طماطم ، معجون فلفل ، رقائق فلفل ، كمون ، ملح ، فلفل ، ليمون ، زيت زيتون ، بصل أخضر ، طماطم ، بقدونس ، نعناع ، خس. المقادير: 500 جرام برغل كوب ونصف مع ماء وملعقة كبيرة من معجون الطماطم وملعقة صغيرة من معجون الفلفل أ & # 8230

سلطة كابريزي مع صوص الجوز

وصفة سلطة الكابريزي مع صوص الجوز من: موتزاريلا ، طماطم ، أوراق ريحان ، زيت زيتون وجوز. المقادير: 300 جرام موزاريلا 4 طماطم مطبوخة جيداً 100 جرام أوراق ريحان 50 مل زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة جوز مطحون طريقة التحضير: تقطع الطماطم وجبن الموزاريلا إلى شرائح متساوية تقريباً & # 8230

سلطة بروسيوتو والبطيخ

وصفة لبروسكيوتو وسلطة البطيخ من: البطيخ ، بروشوتو ، أوراق الريحان وعصير الليمون. المكونات: 1 حبة صغيرة من البطيخ 1 بطيخ برتقالي صغير 1 صينية من أوراق الريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون 12 ورقة من الريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون التحضير: بملعقة تنظيف منتصف & # 8230

سلطة اليقطين بالزعتر

وصفة سلطة اليقطين بالزعتر من: اليقطين والزعتر وعصير الليمون والقشر والزيت والشمر. المقادير: 3 كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة نصف ليمونة وعصير وقشر 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 3 ملاعق زيت 1 بصيلة شمر مقطعة إلى شرائح رفيعة طريقة التحضير: سخني نصف الزيت & # 8230

سلطة دافئة مع البطاطس والنقانق

وصفة سلطة ساخنة مع البطاطس والنقانق من: زيت الزيتون ، البصل ، الفلفل ، الزعتر ، البطاطس ، النقانق والطماطم. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة إلى شرائح 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 500 جرام بطاطس جديدة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 6 نقانق مقلية جاهزة مقطعة إلى شرائح 2 & # 8230

سلطة الشمر والجرجير

وصفة سلطة الشمر والجرجير من: شمر ، سكر ، عصير ليمون ، بقدونس ، جرجير ، زيت زيتون ، خل بلسميك ، فلفل حار وجبن بارميزان. المكونات: 1 حبة شمر 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ليمون ، عصير بقدونس طازج ، أوراق مكسورة 100 جرام جرجير 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك 1/2 فلفل حار مفروم 40 & # 8230

سلطة الباستا والجمبري

وصفة سلطة مع المكرونة والروبيان من: الطماطم ، زيت الزيتون ، السكر الناعم ، الباستا ، الجمبري ، البصل الأخضر ، أوراق الهندباء ، معجون الزيتون وعصير الليمون. المقادير: 350 جم طماطم صغيرة (كرز) 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم 350 جم مكرونة (بيني) 300 جم جمبري مسلوق 1 رابط & # 8230

سلطة صيفية مع صدر ديك رومي

وصفة سلطة صيفية مع صدور الديك الرومي من: خس ، صدر ديك رومي ، بيض ، خبز فرنسي ، زيت زيتون ، ثوم ، ملح خشن ، فلفل ، بارميزان ، خل بلسميك وجبنة شيدر. المقادير: سلطة خضراء 400 جرام صدر ديك رومي 4 بيضات خبز فرنسي 3-4 ملاعق زيت زيتون 3-4 فصوص ملح ثوم & # 8230

سلطة ايطالية

وصفة سلطة على الطريقة الإيطالية من: البصل الأحمر ، الطماطم ، الخل البلسمي ، زيت الزيتون ، الثوم ، كرات اللحم ، البهارات والجرجير. المقادير: 2 بصل أحمر ، شرائح 4 طماطم ناضجة ، شرائح 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك 3 ملاعق زيت زيتون 2 فص ثوم ، 4 رقائق مهروسة 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 80 جرام & # 8230

سلطة لحم بقر على الطريقة اليابانية

وصفة سلطة لحم بقري على الطريقة اليابانية مكونة من: لحم بقري أنتريكوت ، زيت ، فجل ، خس ، جزر ، خل الأرز ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، البصل والزنجبيل. المكونات: 250 جرام من لب بقري أو مشمش ، مُنظف من جميع الزيوت الدهنية للقلي 8 فجل ، شرائح 2 رأس خس مقابل & # 8230

سلطة خضار بالأوريجانو

وصفة سلطة لذيذة مع: طماطم كرزية ، خيار ، بصل أحمر ، زيتون ، فلفل رومي ، فلفل حار ، فلفل حلو ، سلطة جرجير ، جبن ماعز ، زعتر ، زيت زيتون ، خل بلسميك ، ملح ، فلفل. المقادير: 250 جرام طماطم كرزية 3 خيار بصل أحمر 100 جرام زيتون شرائح - فلفل رومي - فلفل حار صغير - فلفل & # 8230

سلطة الجمبري والطماطم

وصفة سلطة بالجمبري والطماطم من: خليط من السلطات ، طماطم ، توست ، زبدة ، جمبري ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، خل نبيذ أبيض ، سكر. المقادير: 300 جرام من خليط السلطة 40 جرام طماطم مجففة بالزيت 2 شريحة خبز توست 2 ملعقة كبيرة زبدة 12 جمبري مطبوخ مسبقًا 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون & # 8230

سلطة الخيار مع صلصة الطماطم

وصفة سلطة الخيار مع صلصة الطماطم من: الخيار والثوم وزيت الزيتون والطماطم والنعناع. المقادير: 8 خيار 4 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة قليل من النعناع الأخضر أو ​​أوراق الريحان طريقة التحضير: يغسل الخيار جيداً ويقطع إلى مكعبات. (يمكنك & # 8230

سلطة مع شرائح اللحم البقري وصلصة الفجل

وصفة سلطة مع شرائح اللحم البقري وصلصة الفجل من: عصفور اللحم البقري وصلصة ورشيسترشاير وزيت الزيتون والكرفس والطماطم ومعجون الفجل وخل النبيذ الأحمر ومعجون الطماطم. المقادير: 250 غ من عصفور اللحم البقري (لحم بقري) 1 ملعقة كبيرة صلصة زيت زيتون رسيستيرشاير مدهون بـ 6 سيقان من & # 8230

سلطة حارة مع مكرونة

وصفة سلطة حارة مع مكرونة من: بندق ، ملح ، بصل أخضر ، بصل ، فلفل حلو ، طماطم ، مخلل ، جبنة كريمية بالفلفل ، عصير مخلل ، فلفل ، فلفل حلو. المقادير: 300 جرام بنادق ملح 1/2 بصل أخضر 1 بصلة متوسطة 1 فلفل أحمر و أصفر 2 طماطم 3 مخلل & # 8230

سلطة يونانية بالريحان

وصفة سلطة يونانية بالريحان من: خيار ، طماطم ، بصل ، فلفل ، جبنة فيتا ، خل نبيذ أبيض ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، زيتون وريحان. المقادير: 1 خيار 4 طماطم 2 بصل متوسط ​​4 فلفل غير حار جدا 200 جرام جبنة فيتا 4 ملاعق كبيرة خل أبيض ملح فلفل 6 ملاعق كبيرة زيت & # 8230

سلطة لحم الخنزير والبطاطا

وصفة سلطة مع لحم الخنزير والبطاطس من: البطاطس ، البصل ، زيت الزيتون ، السكر البني ، الشوربة ، الخل البلسمي ، الملح ، الفلفل ، البصل الأخضر ، البردقوش ، الزيتون ولحم الخنزير المدخن. المقادير: 1 كيلو بطاطس صغيرة 2 بصل 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة طعام سكر بني 125 مل شوربة 125 مل خل بلسميك أبيض ملح فلفل & # 8230

سلطة طماطم و جبنة كريمية

وصفة سلطة مع الطماطم والجبن الكريمي من: عسل ، خردل ، خل التفاح ، ملح ، فلفل ، زيت ، ريحان ، سلطة ، فلفل رومي ، طماطم كرزية ، فيليه ديك رومي مدخن ، جبنة كريمية وفجل. المقادير: 1 ملعقة صغيرة عسل 2 ملاعق خردل 3 ملاعق كبيرة خل تفاح خل التفاح ملح فلفل 4 ملاعق زيت 1 وصلة ريحان & # 8230

سلطة مع جبنة موتزاريلا و طماطم

وصفة سلطة مع جبن الموزاريلا والطماطم من: طماطم ، موزاريلا ، ريحان ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل وبذور اليقطين. المقادير: 8 حبات طماطم 3 جبن موزاريلا (125 جم) 1 باقة ريحان 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك ملح فلفل 2 ملاعق طعام من بذور اليقطين # 8230

سلطة جرجير مع فيليه الدجاج

وصفة سلطة الجرجير بشرائح الدجاج من: فيليه دجاج ، ملح ، فلفل ، زبدة بالخضار ، جرجير ، بصل أحمر ، فلفل رومي ، ثوم ، خل ، زيت زيتون ، سكر وجبن بارميزان. المقادير: 500 جرام دجاج فيليه ملح و فلفل 2 ملاعق كبيرة زبدة مع خضار 350 جرام جرجير 2 بصل أحمر 1 فلفل رومي & # 8230

سلطة المأكولات البحرية

وصفة سلطة المأكولات البحرية من: الأصداف والحبار والأخطبوط والجمبري والسوريمي وزيت الزيتون والثوم والليمون والملح والفلفل. المقادير: 100 جرام قشور 100 جرام حبار 100 جرام أخطبوط صغير 100 جرام روبيان 100 جرام سوريمي 50 مل زيت زيتون 1 فص ثوم 1 ملح ليمون فلفل Mod & # 8230

سلطة صيفية مع موتزاريلا و شمام

وصفة سلطة صيفية مع جبن الموزاريلا والبطيخ من: شمام ، موزاريلا ، بروسسيوتو نيئ ، أوراق جرجير ، بذور خردل ، زيت زيتون بكر ممتاز ، خل نبيذ أبيض ، عسل ، ملح وفلفل. المقادير: 1 بطيخ صغير جبن موزاريلا 2-4 شرائح من الجرجير النيء 1 أوراق جرجير يدوية للتتبيل: 1 ملعقة صغيرة & # 8230

سلطة راوند ، فاصوليا خضراء ولوز

وصفة سلطة بالراوند والفاصوليا الخضراء واللوز من: الفاصوليا الخضراء والراوند والسبانخ وعصير البرتقال وزيت الزيتون والملح والفلفل والموزاريلا واللوز. المقادير: 2 يد من الفاصوليا الخضراء ، 2 سيقان راوند ، مقطعة رفيعة جدًا 2 يد عصير سبانخ من 1 برتقالة ، ممزوجة بزيت الزيتون & # 8230

جبنة موتزاريلا مع طماطم ، ثوم و صوص الجوز

وصفة جبنة الموزاريلا مع صلصة الطماطم والثوم والجوز من: طماطم كرزية ، موزاريلا ، ثوم ، أوراق شبت ، جوز ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جرام طماطم كرزية 400 جرام موزاريلا 1 فص ثوم 1 حزمة أوراق شبت 150 جرام جوز مطحون 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل & # 8230

سلطة الجبن والتوت

وصفة سلطة بالجبن والتوت من: الفاكهة ، الحميض ، السبانخ ، الجرجير ، البطيخ ، الطرخون ، الليمون ، زيت الزيتون ، الجبن ، بذور السمسم ، الملح والفلفل. المقادير: 200 جرام من الفاكهة: توت ، توت ، عنب ثعلب ، كشمش. 3-4 حزم من أوراق الحميض والسبانخ والجرجير 400 جرام بطيخ 2 حزمة من الطرخون 1 ليمون 4 & # 8230

سلطة خضار بالثوم

وصفة سلطة لذيذة مع: ملفوف حلو ، طماطم ، فلفل رومي ، جزر ، بصل ، ثوم ، بقدونس ، مردقوش ، تفاح ، ملح ، زيت ، خل.المكونات: 1/2 ملفوف حلو 6 طماطم 2 فلفل رومي 2 جزر 2 بصل 2-3 فص ثوم 1 حزمة بقدونس 1 حزمة شبت 2 تفاح زيت ملح خل التحضير: تنظيف & # 8230

سلطة البطيخ

وصفة سلطة بالبطيخ من: شمام ، خس ، كرفس ، بذور عباد الشمس ، زيت زيتون ، ليمون ، ملح وخليط فلفل. المكونات: 1 شمام 1 خس أكبر 2-3 سيقان كرفس 2 ملاعق كبيرة بذور دوار الشمس مقشرة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملح ليمون & # 8230

سلطة الجزر والراوند والنكتارين

وصفة سلطة الجزر والراوند والنكتارين من: الجزر والراوند وزيت الزيتون وبذور الكزبرة والنبيذ الأبيض الجاف والعسل والملح والفلفل. المقادير: 4 جزر 4 سيقان راوند 4 نكتارين 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف 1 ملعقة كبيرة ملح عسل & ​​# 8230

سلطة الأخطبوط

وصفة سلطة الأخطبوط من: السبانخ والريحان والأخطبوط والبطاطس والطماطم الكرزية والشمر وزيت الزيتون والليمون. المقادير: 30 جم ريحان سبانخ 1 أخطبوط مجس 2 بطاطس جديد 3 طماطم كرزية 1/2 زيت زيتون شمر ليمون التحضير: أوراق السبانخ مخلوطة مع الريحان والشمر والزيت & # 8230

سلطة السبانخ والتفاح والجرجير مع الخبز المحمص في الزبدة والجبن الأزرق

وصفة سلطة السبانخ والتفاح والجرجير مع الخبز المحمص بالزبدة والبارميزان من: أوراق السبانخ والتفاح والجرجير وزيت الزيتون والجبن الأزرق وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح. المكونات: أوراق السبانخ ، كيس تفاح أخضر ، 2 جرجير ، نصف كيس زيت زيتون ، نصف كيس من & # 8230

سلطة خضار بالسمسم

وصفة سلطة الخضار بالسمسم من: الفلفل الحلو ، الكرفس ، الجزر ، الكمثرى ، الشمندر ، زيت الزيتون ، الخل البلسمي ، الملح والسمسم. المكونات: فلفل رومي ، كرفس ، جزرة صغيرة ، حبة كمثرى ، زيت زيتون بنجر أحمر ، نصف كوب خل بلسمي ، ملعقة كبيرة ملح سمسم التحضير: & # 8230


سمك السلمون بالرقائق مع الأعشاب والليمون بالكراميل

بسيطة ولكنها مليئة المذاق وصقلها ، هذه هي الطريقة التي يمكن بها تمييز الطبق الذي أقترحه عليك اليوم ، وهو مثالي لوجبة خاصة ، في عطلة نهاية الأسبوع. هذه وصفة من قبل جوردون رامزي الشهير ، يسهل تكييفها ، بمعنى أنني لم أحضر سلمون كامل ، بل قطعتان من السلمون ، وقمت بتذوق الصلصة الهولندية بالليمون الأخضر بدلاً من الجريب فروت الوردي. ومن حيث التزيين ، اخترت بعض الخضروات المزججة. مغر حقًا ، من المستحيل مقاومته ، صدقني! جرب الوصفة وستفهم لماذا يحب الجميع جوردون :).

بجانب السلمون المعطر المخبوز في ورق القصدير على فراش من الأعشاب ، يمكنك تحضير الهليون أو ، كما أخبرتك ، مزيج من البطاطس والجزر المزجج. فقاعات أم لا ، اعتمادًا على المدة التي تشعر فيها باللعب. ثم فيما يتعلق بالصلصة الهولندية ، اتبعت اقتراح جوردون: نسخة حديثة من الصلصة الهولندية ، بزيت الزيتون بدلاً من الزبدة. ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا في درجة الحرارة التي تحضر بها الصلصة: إذا كانت عالية جدًا ، فسوف يخبز الصفار أو ينفصل المستحلب. إذا كنت لا ترغب في المخاطرة بإعداد الصلصة ، يمكنك رش السمك فقط بعصير الليمون بالكراميل. أما بالنسبة للسلمون ، فالوصفة مناسبة جدًا للفيليه. أخيرًا ، يوصى بأن تكون جميع الأعشاب (إكليل الجبل ، والمريمية ، والبقدونس ، والزعتر ، والريحان) طازجة ، وكذلك عشب الليمون. لم يكن لدي سوى الثلاثة الأولى طازجة ، ومن البقية أضعها مجففة ومقطعة ، على التوالي (في جرة).

المكونات (لحصتين):
& # 8211 قطع سمك السلمون 2 قطعة. (600 جرام)
& # 8211 ليمون 1 قطعة. كبير
& # 8211 زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة
& # 8211 دافين 2 foi
& # 8211 إكليل الجبل والمريمية والبقدونس الطازج 2-3 جدائل لكل منهما
& # 8211 الزعتر المجفف والريحان 1 ملعقة صغيرة لكل منهما
& # 8211 عشبة الليمون المقطعة 2 ملاعق صغيرة
& # 8211 الثوم 6 كلاب
& # 8211 يانسون نجمي 2 قطعة.
& # 8211 جالبينوس 1 جهاز كمبيوتر.
& # 8211 الجير الأخضر 1 قطعة.
& # 8211 التوت المطحون بالكزبرة 1 ملعقة صغيرة
& # 8211 بطاطس 3 قطع. وسط (380 جم)
& # 8211 جزر 2 قطعة. (120 جرام)
& # 8211 زبدة 20 جرام
& # 8211 ملح ، فلفل

سخني الفرن على 190 درجة مئوية. اغسل الليمون وامسحه واقطعه إلى شرائح سميكة. في مقلاة ، سخني 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. اقلي شرائح الليمون قليلاً على كلا الجانبين. أوقفوا النار. خذ قطعتين أكبر من ورق الألومنيوم وضعهما على آلة التقطيع. ضع خيوط إكليل الجبل والمريمية والبقدونس على ورق القصدير ونصف الزعتر المجفف والريحان. اغسلي شرائح السلمون وامسحيها بالماء (بالمناشف الورقية). يرش الملح والفلفل ويوضع على فراش من الأعشاب.

فوق الشرائح ، وزعي عشبة الليمون ، واليانسون النجمي (المكسور إلى قطع) ، وباقي الزعتر والريحان وشرائح الليمون بالكراميل ، إلى جانب الزيت الذي تحمروا به. نقطع الثوم إلى أرباع وننشر القطع بجانب السلمون وفوقه. طحن القليل من الفلفل في الأعلى. اعصر ورق الألومنيوم حتى يغلق السلمون جيدًا (بحيث لا يوجد مكان يخرج منه البخار أثناء الطهي). ضعيها في الفرن الساخن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة. في هذه الأثناء ، قطّعي البطاطس والجزر إلى شرائح أو مكعبات أو ما تشائين واغليهما في الماء مع قليل من الملح. صفي الخضار في الماء وادهنها بالزبدة في مقلاة. عندما يمر وقت طهي السلمون ، أطفئ النار ، لكن لا تفتح ورق القصدير على الفور (اترك السمك لمدة 10 دقائق حتى يرتاح). في غضون ذلك ، استعد صلصة هولندية: في وعاء يمكن وضعه في حمام مائي ، ضعي الصفار والكزبرة المطحونة وقشر الليمون المبشور وعصير نصف ليمونة. كن حذرًا ، فالوعاء الذي تحضر فيه الصلصة يجب ألا يلمس الماء المغلي! ابدأ في الخفق بمضرب صغير ، وبعد حوالي 2-3 دقائق ستلاحظ أن المزيج قد أصبح سميكًا قليلاً.

يُرفع عن النار ، لكن احتفظ بالوعاء في حمام البخار. تدريجيًا اخلط ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع الخفق بالشوكة. بعد دقيقة أو دقيقتين ، ستحصل على صلصة صفراء شاحبة ومتجانسة. تذوقه وتبليه بالملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، أضف بضع قطرات أخرى من عصير الليمون. يجب أن تكون الصلصة عطرة ومتوازنة (ليست دهنية جدًا ، وليست حامضة جدًا ، وليست كثيفة جدًا ، وليست سائلة جدًا). عندما ينقضي وقت السلمون ، قم بفك الرقاقة. ضعي شرائح الليمون بالكراميل على حافة الطبق ، وضعي البطاطا والجزر المزجج بجانبها. استخرج شرائح السلمون (اترك الأعشاب جانباً) وضعها في الطبق. وزعي الصلصة الهولندية على السلمون وقدميها على الفور.

السعرات الحرارية: 211 سعرة حرارية / 100 جم (1200 سعرة حرارية / حصة ، شاملة الخضار والصلصة).


وصفات نهاية الأسبوع # 18

أذن البحر

أذن البحر هو اسم بطني الأرجل البحرية ، ولحومه قيمة عالية ، خاصة في شرق آسيا وأمريكا الجنوبية. هناك عدة أنواع من أذن البحر ، وتتمثل ميزتها المشتركة في الصدفة الصلبة ، التي تحتوي على عدة ثقوب على السطح وداخلها قطعة كبيرة من اللحم & # 8230

كعك الزبادي

وصفة لذيذة للكيك: زبدة ، بسكويت ، جيلي ، توت ، زبادي بالليمون ، كريمة ، بودرة سكر. المقادير: 100 جم زبدة 150 جم بسكويت جوز الهند 6 طبقات جيلاتين 400 جم توت 500 جم زبادي مع ليمون 150 مل كريمة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة طريقة التحضير: تذوب الزبدة واتركها تجف.

سلطة صيفية بالنعناع

وصفة سلطة صيفية بالنعناع من: نبيذ ، سكر ، شمام ، فراولة ، عنب وأوراق نعناع. المقادير: 1 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف 1/3 كوب سكر 1/2 بطيخ ، مقطع إلى 300 جرام فراولة ، مقطع إلى شرائح 1 كوب عنب أخضر ، مقطع نصف ملعقة كبيرة ورق & # 8230

وصفات الطبخ: كعكة التوت

وصفة كعكة لذيذة مع: ليمون ، توت بري ، زبادي ، بيض ، ملح ، سكر ، فانيليا سكر ، دقيق ، بيكنج بودر ، سكر بودرة. المقادير: 1 ليمونة 250 جرام توت بري 150 جرام زبادي قليل الدسم 3 بيضات 1 مسحوق ملح 200 جرام سكر 1 كيس فانيليا 300 جرام دقيق 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر & # 8230

دجاج توسكان

وصفة دجاج توسكانا تتكون من: أرجل دجاج ، معجون طماطم ، ثوم ، بصل ، زيت زيتون ، ريحان ، مردقوش ، زعتر ، حكيم مجفف ، فلفل ، ملح ، فلفل ، بقدونس. المقادير: 4 أفخاذ دجاج 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 فصوص ثوم 1 بصل 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مردقوش ريحان & # 8230

تتبيلة البطاطس

مرري البطاطس المسلوقة مع شوربة الخضار الساخنة والخل والزيت. يُضاف الملح والفلفل ويُضاف مكعبات لحم الخنزير المقدد والبقدونس المفروم الطازج.

وصفات الطبخ: يخنة الفطر

وصفة يخنة الفطر من: فطر ، طماطم ، طماطم مجففة ، ثوم ، زعتر ، زيت ، فلفل ، ملح ، ذرة وماء. المقادير: 500 جم فطر 3 طماطم 6 طماطم مجففة 2 فص ثوم زيت اوريجانو ملح فلفل لعصيدة من دقيق الذرة: 250 جم ذرة 1 لتر ماء مالح التحضير: قشر الفطر وقطّعه إلى & # 8230

هيليك كباب

وصفة هيلك كباب من: بصل أخضر ، فلفل رومي ، ثوم ، فيليه سمك ، طماطم ، ملح ، بابريكا ساخنة ، سكر ، فلفل ، بيض ، بقدونس وزيت ذرة. المقادير: 1 بصلة خضراء 1 حبة فلفل حلو 3-4 فصوص ثوم 300 جم فوق فيليه (حسب الرغبة) 1 ملح فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة سكر مبشور قليل الفلفل & # 8230

لفات كود

وصفة لفائف سمك القد من: فيليه سمك القد ، بيض ، خردل ، زيت ، جزر ، بطاطس ، زبدة ، بارميزان ، عصير ليمون ، بقدونس ، فلفل وملح. المقادير: 4 شرائح من سمك القد 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة خردل 8 ملاعق زيت 300 جرام جزر 1 بطاطس 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة عصير بارميزان & # 8230

وصفة اليوم: آيس كريم خوخ على فراش من شرائح الخوخ

وصفة لآيس كريم الخوخ على سرير من شرائح الخوخ من: الخوخ والماء والسكر والقشدة الحامضة وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون. المقادير: 3 حبات خوخ كبيرة مقشرة ومنزوعة النوى ومقطعة 1/2 كوب ماء 3/4 كوب سكر 1 كوب كريمة حامضة 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون Mod & # 8230

كرات اللحم بصلصة الجبن

وصفة لذيذة لكرات اللحم: دجاج ، لحم مقدد ، بصل ، ملح ، زيت زيتون ، زبدة ، طحين ، لبن ، جبن ، جوزة الطيب ، طماطم ، بقدونس أخضر. المقادير: 600 جرام صدر دجاج 100 جرام لحم مقدد 1 بصل ملح فلفل زيت زيتون 40 جرام زبدة 30 جرام دقيق 500 مل حليب مع نسبة أعلى من & # 8230

فطر فطر

وصفة مشروم من: فطر متنوع ، زبدة ، بيض ، فتات الخبز ، جبن بارميزان ، بقدونس ، عصير ليمون ، جوزة الطيب ، ملح وفلفل. المقادير: كيلو فطر متنوع 250 جم زبدة 3-4 بيضات 4 ملاعق كبيرة بقسماط أبيض 1-2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان حفنة من البقدونس وجذر البقدونس وعصير الليمون وجوز الطيب والملح والفلفل التحضير: & # 8230

صلصة الجبن والفلفل

صلصة لذيذة لجميع أفراد الأسرة: اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الخل وملعقة كبيرة من العسل وقشر نصف ليمونة وملعقة كبيرة من عصير الليمون. اخلط 100 مل من الزيت ، وصبها وضربها تدريجيًا. نقطع إلى مكعبات 1/2 فلفل أحمر ويضاف 100 جرام من جبنة الفيتا أو تيليميا & # 8230

لدغة الطماطم

وصفة لموس الطماطم من: قيصر ، كبد دجاج ، طماطم ، بصل أخضر ، بيض ، كريمة حامضة ، جبن ، زعتر ، بقسماط ، ثوم ، زيت ، ملح وفلفل. المقادير 200 جرام كايزر 500 جرام كبد دجاج 500 جرام طماطم 1 باقة بصل أخضر 4 بيضات 100 جرام كريمة حامضة 200 جرام جبنة زعتر 2 ملعقة طعام بقسماط & # 8230

سبانخ مع أرز

وصفة سبانخ مع أرز من: سبانخ ، زبدة ، طحين ، كريمة حامضة ، لبن ، شبت ، أرز ، ملح وفلفل. المقادير: 1 كجم سبانخ 2 ملاعق كبيرة زبدة 1 ملعقة طعام دقيق 1 كوب كريمة حامضة 1 كوب حليب حلو 1 شبت 200 جرام أرز ملح وفلفل طريقة التحضير: قشر السبانخ واغسله بعدة & # 8230

اومليت بالسبانخ

وصفة عجة بالسبانخ من: البيض ولحم الخنزير المقدد والحليب والسبانخ والجبن والبصل الأخضر والفلفل الحلو والكوسة والزيت والملح. المقادير: 6 بيضات 150 جرام لحم مقدد 1 كوب حليب 250 جرام سبانخ 200 جرام جبن مبشور 1 حزمة بصل أخضر 1 فلفل رومي 1 زيت كوسة ملح التحضير: قطع & # 8230

تتبيلة الثوم والخل البلسمي

اخلطي الخل البلسمي مع الثوم والخردل وشوربة الخضار المركزة والسكر والزيت ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وطبقيها مع السلطة مع الهندباء الهندية.

صلصة المشمش بنكهة الفانيليا

وصفة للمشمش بنكهة المشمش والفانيليا من: المشمش ، الجيلاتين ، الكريمة المخفوقة ، الحليب ، قرون الفانيليا ، صفار البيض ، مسحوق السكر ، مشمش ليكيور ، بسكويت ولوز. المقادير: 10 مشمش 8 ورقات جيلاتين 100 جرام كريمة مخفوقة 500 مل حليب 1 فانيليا 8 صفار 60 جرام سكر بودرة 5 سنتيلتر مشمش ليكيور & # 8230

نفخة الجبن

وصفة sfuleu بالجبن من: البيض ، والجبن ، والحليب ، والدقيق ، والفلفل والملح. المقادير: 6 بيضات 300 جرام جبن مبشور 1 كوب حليب 4 ملاعق زبدة 3 ملاعق ملح فلفل طحين التحضير: ضعيها في الفرن قبل البدء في تحضير السوفليه لأنك تحتاجين & # 8230

مقهى في L’Orange

وصفة L’Orange قهوة برتقالية ، قهوة سريعة التحضير ، سكر ، براندي ، كريمة مخفوقة ومسكرات برتقال. المقادير: 1 برتقالة 1/8 لتر سكر قهوة سريع التحضير 5 سنتيلتر براندي 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة ليكيور برتقال التحضير: قشر قشر البرتقال في لولب. maruntim o & # 8230

كعكة المشمش محلية الصنع

وصفة كعكة منزلية الصنع بالمشمش من: المشمش والبيض والسكر البودرة والزيت ومسكرات البيض والدقيق والنشا والبيكنج باودر. المقادير: 500 غ من المشمش - 1 بيضة - 70 جم من السكر البودرة - 50 مل من زيت بذور اللفت أو عباد الشمس - 50 مل - من مشمش بيض - 50 جم - طحين - 50 جم - نشاء - 1 & # 8230

نقانق مشوية

وصفة النقانق المشوية من: شراب القيقب ومسحوق الخردل والنقانق والضلوع. المقادير: 6 ملاعق كبيرة من شراب القيقب 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخردل 12 قطعة نقانق 12 شريحة من الضلوع التحضير: يُمزج شراب القيقب مع مسحوق الخردل ويُدهن النقانق. لف النقانق بشرائح الضلع & # 8230

سلطة البرغل واليقطين

وصفة سلطة البرغل واليقطين من: البرغل ، القرع ، الفلفل المشوي ، الليمون ، زيت الزيتون ، البقدونس الأخضر ، الملح والفلفل. المقادير: 1 كوب برغل 500 جم يقطين 2 فلفل مخبوز 1 ليمون زيت زيتون بقدونس أخضر ملح فلفل طريقة التحضير: ضعي البرغل في وعاء خزفي واسكبيه فوق & # 8230

شريحة لحم خنزير على الطريقة الآسيوية

وصفة شريحة لحم الخنزير على الطريقة الآسيوية من: لحم الخنزير المتن والعسل وصلصة الهويسين وصلصة الصويا وخل النبيذ وزيت السمسم. المقادير: 2 × 500 جرام من لحم الخنزير المتن للتتبيلة: 4 ملاعق كبيرة من العسل 200 مل من صلصة الهويسين 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ 2 ملاعق صغيرة من الزيت & # 8230

وصفة اليوم: شربات الليمون

وصفة شراب بسيطة بالليمون الحامض والماء. المقادير: 4 ليمونات 1 كوب ماء التحضير: ابشر قشر الليمون الحامض. قطع الليمون إلى نصفين. استنزاف جيدا. أضيفي القشر المبشور وكوب من الماء إلى عصير الليمون. تخلط جيدا و # 8230

سلطة فطر دافئة

وصفة سلطة الفطر الحار من: فطر بري ، كريمة حامضة ، موزاريلا ، لحم خنزير ، بصل ، طحين ، زبدة ، بقدونس أخضر ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جم فطر بري 240 مل كريمة طبخ 180 جم جبن موزاريلا 150 جم لحم خنزير 1 ​​بصل 1 ملعقة صغيرة طحين 2 ملاعق صغيرة زبدة بقدونس أخضر ملح & # 8230

حساء Prier

وصفة شوربة نقية من: السبانخ ، الزبدة ، صفار البيض ، القشدة الحامضة ، الماء ، الملح والدقيق. المقادير: 1/2 كيلو سبانخ 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 صفار بيضة 2-3 ملاعق قشدة حامضة 3 لتر ماء مالح 1 ملعقة كبيرة طحين طريقة التحضير: اختر السبانخ ، اغسلها في عدة مياه وضعها على النار في ماء مغلي. براجستي & # 8230

البايلا مع المأكولات البحرية

وصفة الباييلا مع المأكولات البحرية من: روبيان مقشر ، بلح البحر ، أرز ، ماء ، بصل ، فلفل حلو ، ثوم ، طماطم ، بازلاء ، زيت ، زعفران وملح. المقادير: 400 جرام روبيان مقشر 300 جرام قشر 2 كوب أرز 3 أكواب ماء 1 بصلة 1 فلفل حلو 4 فصوص ثوم 4 طماطم 1 كوب مع & # 8230

سلطة دواجن

وصفة سلطة بالدجاج من: صدر دجاج ، جريب فروت وردي ، جزر ، كوسة ، زبادي ، مسحوق كاري ، كزبرة ، كمون ، زعتر ، ملح ، عصير ليمون وسلطة متنوعة. المقادير: 800 جرام صدر دجاج مشوي بدون جلد وعظام 4 حبات جريب فروت وردي 6 جزر 4 كوسة صغيرة (كوسة) 600 جم & # 8230

كبدة دجاج مشوية مع الخضار

وصفة لكبد الدجاج المشوي بالخضار من: كبد دجاج ، زيت زيتون ، بابريكا ، بصل ، طحين ، كوسة ، ليمون ، فلفل رومي ، فلفل وملح. المقادير: 500 جرام كبد دجاج 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 بصل 1 ملعقة كبيرة طحين 1 كوسة 1 ليمون 1 فلفل أحمر & # 8230

جولاش باللحم البقري

وصفة جولاش من: عصفور بقري ، بطاطس ، بصل ، طماطم ، فلفل ، سكر ، ثوم ، جزر ، زيت وبقدونس أخضر. المقادير: 500 جم عصفور بقري 1 كجم بطاطس 4 بصل 4 طماطم 2 فلفل رومي 1/2 ملعقة صغيرة سكر 4 فصوص ثوم 1 جزر 100 مل زيت بقدونس أخضر How to & # 8230

السردين مع الطماطم المجففة ونبات الكبر

وصفة السردين مع الطماطم المجففة في الشمس ونبات الكبر من: السردين والليمون والفلفل الحار والأوريجانو والزعتر والثوم والطماطم والكبر والملح والفلفل. المقادير: علبة سردين بزيت الزيتون ، مصفاة جيدا 1/2 ليمونة 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 2 جرو & # 8230

حبار محشي

وصفة حبّار لذيذة مع: زيت زيتون ، بصل ، ثوم ، أرز ، طماطم ، نعناع ، عصير طماطم ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، بطاطس. المقادير: كيلو حبار 6 ملاعق زيت زيتون ، بصل ، 2 فص ثوم ، كوب أرز ، 2 طماطم ، 1 ملعقة طعام نعناع ، نصف كوب عصير & # 8230

كستلاتة بالأعشاب

وصفة الكستلاتة بالأعشاب من: قطع لحم الخنزير ، البندق ، إكليل الجبل ، الكزبرة ، الفلفل ، الثوم ، قشر الليمون ، الزبدة ، النبيذ الأبيض والملح. المقادير: 1 كيلو جرام من لحم الخنزير منزوع العظم وخالي من الدهون 100 جرام بندق خام 3-4 خيوط من إكليل الجبل 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 4-5 & # 8230

أسياخ باردة

وصفة لأسياخ باردة من: زيت زيتون ، ثوم ، خضار ، طماطم ، عصير ليمون ، تيلميا ، لحم مقدد ، كوسة ، فلفل رومي ، كرفس وخس. المكونات: للتتبيلة: 125 مل زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس 50 جم خضار مشكلة 6 حبات طماطم مفرومة ناعماً 25 مل عصير ليمون لـ & # 8230

ضلوع لحم الخنزير مع الخضار

وصفة لأضلاع لحم الخنزير بالخضروات من: أضلاع لحم الخنزير ، بيرة بنية ، بصل ، فلفل ، زيتون ، ثوم ، خس ، عصير ليمون ، زيت وملح. يمكن أيضًا طهي الضلوع في عصير الملفوف أو النبيذ الأحمر مطويًا في الماء. حتى أنها ألذ إذا قمت بشرائها مدخنة قليلاً. المكون: 1 & # 8230

بورجوندي جولياس

وصفة لبورجوندي غولياس من: البصل الأخضر ، البطاطس ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، الزيت ، الدقيق ، البابريكا ، معجون الطماطم ، الملح ، الفلفل والطرخون. المقادير: 1 حزمة بصل أخضر 800 جرام بطاطس جديدة 250 جرام طماطم 2 فلفل حلو 2 ملاعق كبيرة زيت 20 جرام طحين 2 ملاعق صغيرة بابريكا 1-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ملح فلفل طرخون & # 8230

باربون بالصلصة الحارة

وصفة سمك لذيذة: أوراق الغار ، ثوم ، خل ، نشاء ، زيت زيتون ، زعتر ، ملح ، فلفل. المقادير: كيلو جرام واحد من سمك الترس 2 ورق الغار 2 فص ثوم 125 مل خل 2 ملعقة كبيرة نشاء أو دقيق 250 مل زيت زيتون ملح الأوريجانو فلفل طريقة التحضير: قشر السمك ونظفه

الوصفات العالمية: Saganaki

وصفة لذيذة من الساجاناكي: جبنة ، بصل ، طماطم ، فلفل رومي ، فلفل حار ، زيتون أسود ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، إكليل الجبل. المقادير: شريحة من جبنة الفيتا السميكة - شريحة من البصل - 2 شريحة من الطماطم - شريحتان من الفلفل الرومي - شرائح قليلة من الفلفل الحار - 3-4 زيتون أسود - 2 ملاعق كبيرة من الزيت - # 8230

مكرونة باللحم المفروم بالفرن

وصفة مكرونة لذيذة مع: لحم بقري ، طماطم ، بصل ، بارميزان ، دقيق ، لبن ، زيت زيتون ، نبيذ أبيض جاف ، ملح ، فلفل ، زعتر. المقادير: عبوة مكرونة كيلوجرام لحم بقري علبتين طماطم 2 بصل 150 جرام بارميزان 9 ملاعق طحين لتر واحد من الحليب الحلو 100 جرام زبدة وزيت زيتون # 8230

وصفة اليوم: بيتزا مشوية

وصفة بيتزا مشوية من: عجينة بيتزا ، صوص بيتزا ، ثوم ، بروشوتو ، جرجير ، موزاريلا ، بارمينزان و مشروم. المكونات: عجينة بيتزا صلصة بيتزا ثوم بروسسيوتو جرجير جبنة موتزاريلا بارميزان فطر طريقة التحضير: تسخين الشواية. وزعي عجينة البيتزا حسب حجم وشكل الشواية. اخبزي العجينة على كلا الجانبين

خبز بالموزاريلا والخضروات

وصفة خبز بالموتزاريلا والخضروات من: خبز ، موتزاريلا ، صوص بيستو ، زيتون وفلفل. المقادير: رغيف خبز 250 جرام موزاريلا 150 جرام صلصة بيستو 300 جرام زيتون ، شرائح 300 جرام فلفل رومي طريقة التحضير: قطعي رغيف خبز عريض إلى شرائح سميكة. قص كل & # 8230

صدر دجاج على فراش جزر

وصفة صدور الدجاج على فراش جزر من: صدر دجاج ، زبدة ، جزر ، ملح بحر ، فلفل ، بابريكا ساخنة ، بابريكا ، زبدة ، زعتر وزيت زيتون. المقادير: 1 كيلو صدر دجاج 100 جرام زبدة 10 جزر ملح البحر وفلفل أسود مطحون وملعقة صغيرة بابريكا ساخنة وملعقة صغيرة & # 8230

شوربة سميكة بالخضار

وصفة شوربة سميكة بالخضار من: البطاطس ، زيت الزيتون ، الفلفل ، الجزر ، الطماطم ، الكرنب الأبيض ، البصل ، الملح ، الفلفل ، السيقان المدخنة والشبت. المقادير: 5 حبات بطاطس 2-3 ملاعق طعام زيت زيتون 2 فلفل 2 جزر 6-8 طماطم 200 جرام ملفوف أبيض 2 بصل فلفل أسود مطحون 350 جرام ساق مدخن حفنة & # 8230

ليموناضة الفراولة

وصفة ليموناضة بالفراولة من: شراب السكر ، عصير ليمون ، فراولة وماء. المقادير: 30 مل شراب السكر 50 مل من العصير الطازج من الليمون 2-3 فراولة مقطعة إلى أنصاف أو شرائح 150 مل من ماء الفراولة التحضير: نضع الفراولة في الكوب ، عصير & # 8230

سلطة الكرنب مع المكسرات

وصفة سلطة الملفوف المصنوعة من المكسرات من: الملفوف والملح والعنب وحبات الجوز والبصل وصلصة لحم العجل والفلفل الوردي وخردل ديجون وخل التوت والفلفل وزيت الجوز ولحم الخنزير والزبدة. المقادير: 1.2 كغ من ملح الكرنب 200 غرام عنب أحمر / أسود 200 غرام نواة من & # 8230

مافن بالخضروات

وصفة مافن بالخضار من: السمن ، البيض ، الدقيق ، معجون الفلفل الحار ، الملح ، الفلفل ، البازلاء المهروسة ، البازلاء ، الجزر ، فتات الخبز الأبيض والبقدونس. المقادير: 200 جرام سمن ، 4 بيضات ، 275 جرام طحين ، ملعقة كبيرة معجون فلفل حار ، ملح ، فلفل ، 100 جرام ، مهروس البازلاء ، 100 جرام من الفاصوليا ، 2 جزر ، فتات الخبز الأبيض ، البقدونس & # 8230

قهوة Westindia

وصفة قهوة Westindia بسيطة من: القهوة ، السكر ، القرنفل ، قشر البرتقال ، الروم الأبيض ، الكريمة المخفوقة والقرفة. المقادير: 1 كوب من القهوة القاسية والساخنة 2 ملاعق صغيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور 1 كوب من المسكرات مع الروم الأبيض والكريمة المخفوقة السائلة وعود القرفة & # 8230

كعكة الكاراميل

كيك كراميل من: الشوكولاتة ، الزبدة ، البيض ، السكر ، السكر البني ، الدقيق ، البيكنج بودر ، خلاصة الفانيليا ، الكريما الحامضة والمكسرات. المقادير: 230 جرام شوكولاتة 115 جرام زبدة + 3 بيضات مدهونة 200 جرام سكر 180 جرام سكر بني 180 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر & # 8230

مكرونة بالموتزاريلا

وصفة مكرونة مع جبنة الموزاريلا من: بيني ، طماطم كرزية ، موزاريلا ، زعتر ، ريحان ، ثوم ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وفلفل. المقادير: 280 جرام بيني مبشور 400 جرام طماطم كرزية 200 جرام موزاريلا اوريجانو ريحان 1 فص ثوم 30 جرام زيت زيتون بكر اكسترا ملح فلفل طريقة التحضير: اغسل الطماطم وجففها & # 8230

تارت بالطماطم والبصل

وصفة لاذعة بالطماطم والبصل من: السمن ، الملح ، المياه المعدنية ، الخل ، الدقيق ، البصل ، الطماطم ، زيت الزيتون ، الخردل ، الملح ، الفلفل ، الزعتر ، الجبن وفتات الخبز. المقادير: للعجين 200 غ سمن قليل الملح 150 مل ماء معدني ملعقة كبيرة خل 350 غ طحين للحشوة: 2-3 بصل 1 كغ طماطم 30 & # 8230

فحم مقلي مع فتات خبز مقرمشة وسلطة طماطم مع أعشاب عطرية

وصفة فحم مخبوزة من: الطماطم ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، خل النبيذ الأحمر ، ملح البحر ، الفلفل ، الريحان ، الشبت ، شرائح الفحم ، الدقيق ، زيت الزيتون ، الزعتر ، الفلفل الحار وقشر الليمون. المقادير: 3 أيادي كبيرة من الطماطم من مختلف الأنواع ، مقطعة قطع غير منتظمة من زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة & # 8230

ليمون بالنعناع

وصفة ليموناضة بالنعناع من: شراب السكر ، عصير ليمون ، ليمون ، نعناع وماء. المقادير: 30 مل شراب السكر 50 مل عصير طازج من الليمون 2-3 شرائح ليمون 8-12 أوراق نعناع طازجة وغصن نعناع 150 مل من الماء التحضير: فيرا & # 8230

مشروم مع الفلفل

يتخصص الفطر بالفلفل من: فطر ، بقدونس ، بصل أحمر ، فلفل حلو ، فلفل حار ، بسمت ، زيت دوار الشمس ، نبيذ أبيض ، ملح خشن وفلفل. المقادير: كيلو فطر 2 حزمة بقدونس 2-3 بصل أحمر 2-3 فلفل أحمر حار 2-3 ملاعق خبز بقسماط 50 مل زيت دوار الشمس 100 مل نبيذ & # 8230

بيتزا بالموتزاريلا و الخضار

وصفة بيتزا بالموتزاريلا والخضروات من: عجينة بيتزا ، موزاريلا ، فلفل ، كوسة ، طماطم ، أنشوجة ، ريحان ، زعتر ، فلفل حار ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وزيتون. المقادير: 700 جرام عجينة بيتزا 300 جرام موزاريلا 1 فلفل مقطع و مشوي 2 كوسة مقطعة و مشوية 3 حبات طماطم 6 # 8230

وصفات الطبخ: فطر مبشور

وصفة للفطر من: الفطر والجبن وزيت عباد الشمس وجبن جورجونزولا والملح والفلفل والبصل الأخضر والبقدونس والمعكرونة والقشدة الحامضة والبارميزان. المقادير: كيلو فطر 150 جرام جبن 30 مل زيت دوار الشمس 100 جرام جبن جورجونزولا ملح وفلفل بصل أخضر باقة بقدونس 200 جرام مكرونة (فراشات) 150 & # 8230

الزلابية الحلوة

وصفة الزلابية الحلوة من: البطاطس ، النشا ، الخوخ ، الزبدة ، صوص الشوكولاتة ، القرفة والملح. المقادير: 1.2 كيلو بطاطس بيضاء 1-2 ملاعق كبيرة نشا 700 جرام زبدة البرقوق صوص الشوكولاتة ملح القرفة طريقة التحضير: اغلي 500 جرام من البطاطس المقشرة في ماء مملح. قم بتنظيفها ساخنة ومررها من خلال & # 8230

عصير الليمون الحامض

وصفة عصير الليمون الحامض من: شراب السكر وعصير الليمون وعصير البرتقال والماء العادي. يمنحك عصير الليمون الحمضي كمية كبيرة من الفيتامينات. المقادير: 30 مل شراب السكر 50 مل من عصير الليمون الطازج 40 مل من العصير الطازج من A & # 8230

وصفات الطهي: Colţunaşi

وصفة فطائر مصنوعة من: دقيق ، زيت ، ملح ، بطاطس ، كرفس ، جزر ، فلفل ، بصل ، زيت ، ليمون ، كمون ، كركم وبقدونس أخضر. المقادير: 450 جم طحين 4 ملاعق كبيرة زيت 200 مل ملح ماء دافئ للحشوة: 3 بطاطس 1 كرفس 1 جزر 1 فلفل أحمر 1 زيت بصل صغير 1 ليمون وكمون كركم مطحون & # 8230

صلصة التفاح الحارة

امزجي 5 ملاعق كبيرة عصير تفاح مع 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض ، 1 ملعقة كبيرة عسل و 2 ملاعق زيت جوز. ملح وفلفل حسب الرغبة ، قطعي تفاحة واحدة إلى مكعبات وأضيفيها إلى الصلصة ، بما في ذلك 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ورقائق فلفل حار. تسير الأمور بشكل جيد

ستيك مع الهليون والبطاطا مقبلات

وصفة لشريحة لحم مع الهليون والبطاطس مقبلات من: لحم مفروم ، بيض ، خوخ ، بقدونس أخضر ، ثوم أخضر ، ملح ، فلفل ، هليون أخضر ، بطاطس ، لحم مقدد ، مارجرين وزيت. المقادير: 300 جرام لحم مفروم 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة بقسماط ورق بقدونس أخضر ملح ثوم أخضر 10 قطع هليون أخضر 600 جرام بطاطس & # 8230

تاج معجون الجبن والفلفل المشوي

وصفة تاج من معجون الجبن والفلفل المخبوز من: الفليفلة والجبن القريش والتيلميا والزبدة والقشدة الحامضة والبيض ولحم الخنزير والشبت والفلفل والملح والجيلاتين. المقادير: 8 حبات فليفلة مخبوزة ، مقطعة إلى نصفين 500 جرام جبن بقري 300 جرام تيلميا مخلوطة بقري وخراف 150 جرام زبدة 150 جرام كريمة حامضة & # 8230

ريزوتو بالخضروات

وصفة الريزوتو بالخضروات من: زيت الزيتون ، البصل ، الضلوع ، الأرز ، شوربة الخضار ، القرع ، الزبدة والبارميزان. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 بصل كبير ، مفروم 250 ضلوع ، مكعبات 500 جرام أرز للريزوتو 1.8 لتر شوربة خضروات ساخنة 4 كوسة مبشورة 50 جرام زبدة 100 جرام بارميزان & # 8230

لازانيا بالخضار

وصفة لازانيا بالخضار من: شرائح لازانيا ، مشروم ، كوسة ، جزر ، كرفس ، بصل ، فلفل ، طماطم في المرق ، عصير طماطم ، ملح ، فلفل وزيت. المقادير: عبوة واحدة من أوراق اللازانيا 500 جرام فطر 1 كوسة 3 جزر 1 كرفس 3 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 1 علبة مرق أحمر 1 & # 8230

ليموناضة بالزنجبيل

وصفة ليموناضة الزنجبيل من: شراب الزنجبيل وعصير الليمون والماء والليمون والليمون. المقادير: 30 مل شراب زنجبيل 50 مل عصير ليمون طازج 150 مل ماء 3-4 شرائح ليمون و ليمون شراب الزنجبيل: 500 جرام سكر 450 مل ماء & # 8230

فطيرة بيتزا على طريقة

وصفة فطيرة بيتزا من: Urda ، قشدة حامضة ، بيض ، ثوم ، زعتر ، فطيرة ، طماطم ، بقسماط ، جبن بارميزان وحليب. المقادير: 125 جرام أوردا 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 1 بيضة مخفوقة 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج بالإضافة إلى بضع أغصان 500 جرام رقائق 250 جرام طماطم مقطعة أرباع 40 جرام فتات خبز 30 جرام جبن بارميزان # 8230

باذنجان مع فلفل وجبن

وصفة الباذنجان بالفلفل والجبن من: الباذنجان ، زيت الزيتون ، الفلفل ، جبن الماعز ، الزبدة والبقدونس. المقادير: 2 باذنجان كبير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كجم فلفل أحمر 500 جرام جبن ماعز 100 جرام زبدة بقدونس طريقة التحضير: قشر الفلفل ونظفه ورشه بالملح & # 8230

موس الشوكولاته

وصفة موس الشوكولاتة من: كريمة الشوكولاتة ، الكريمة المخفوقة ، بياض البيض ، مسحوق السكر ، قشر البرتقال ، البسكويت وسكر الفانيليا. المقادير: 300 جرام كريمة الشوكولاتة مع 75٪ كاكاو 350 جرام كريمة مخفوقة 4 بياض بيض 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة قشر برتقال ملبس بسكويت مطحون ظرف من سكر الفانيليا التحضير: Se & # 8230

تارت البازلاء

وصفة لاذعة بالبازلاء من: عجين ، لحم بقري ، كوسة ، بصل ، جزر ، مرق ، بازلاء ، بيض السمان ، بيض ، زبدة ، زيت ، ملح وفلفل. المقادير: 700 جرام من عجين الفطير 500 جرام لحم بقري مفروم 1 كوسة 1 بصل كبير 1 جزر كبير 2 مرق كبير 400 جرام بازلاء 4 بيضات & # 8230

سلطة صدور الدجاج مع براعم الصويا

وصفة سلطة صدور الدجاج مع فول الصويا من: الزبدة ، صدر الدجاج ، الملح ، الفلفل ، فول الصويا ، الزنجبيل ، الثوم ، صلصة الصويا ، خل شيري ، زيت فول الصويا والبقدونس. المقادير: 4 ملاعق صغيرة زبدة 4 صدور دجاج صغيرة منظفة (جلد وعظام) كل منها حوالي 200 جرام # 8230

الأنشوجة

الأنشوجة هو طبق بروفنسال مصنوع من الأنشوجة ، مفرومة ناعماً في هاون وممزوجة مع بعض زيت الزيتون والثوم وخل النبيذ. يمكن تقديمه كصلصة للخبز أو يمكن دهنه على شرائح الخبز ، والتي تُخبز بعد ذلك لبضع دقائق. في هذا النموذج ، يتم تقديمه غالبًا & # 8230

عصير ليمون عنب

وصفة ليموناضة بالعنب من: شراب السكر ، عصير ليمون ، عنب و ماء. المكونات: 30 مل شراب سكر 50 مل عصير ليمون طازج 5-6 حبات عنب (يمكنك اختيار الطماطم ، بياض أو خليط ، للتنوع) 100 مل ماء 3-4 حبات من & # 8230

حلوى الفستق الحلبي

وصفة حلوى قشرة الفستق الحلبي من: البسكويت ، دقيق اللوز ، الزبدة ، الروم ، شراب القيقب ، الملح ، القهوة ، الكريمة المخفوقة ، الفستق والسكر. المقادير: 300 جرام بسكويت 100 جرام طحين لوز 150 جرام زبدة 100 مللي روم طبيعي 30 مللي شراب القيقب بودرة ملح كيس قهوة سريعة التحضير 50 ​​مللي & # 8230

مكرونة بصلصة الأوردا

وصفة مكرونة بصلصة الأوردا من: مكرونة ، زيت زيتون ، كوسة ، قشر ليمون ، عصير ليمون ، أوردا وجبنة بارميزان. المقادير: 500 جرام معكرونة بابارديل أو نودلز 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون 3 كوسة مبشورة قشر مقشر وعصير ليمونة + نصف ليمونة 250 & # 8230

وصفات الطبخ: تفاح رول

وصفة رول تفاح مصنوعة من: تفاح ، بيض ، دقيق ، سكر ، فانيليا سكر ، زيت ، زبدة ، قرفة وملح. المقادير: 2 تفاح 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة طحين 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس من سكر الفانيليا 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زبدة ملح التحضير: قشر التفاح & # 8230

اسباجيتي مع الافوكادو والروبيان

وصفة معكرونة مع الأفوكادو والروبيان من: إسباجيتي ، زيت زيتون ، جمبري ، ثوم ، فيرموث ، كريمة حامضة ، أفوكادو وصلصة بيستو. المقادير: 500 جرام سباجيتي 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون 450 جم جمبري مذاب 2 فص ثوم مهروس 225 مل خمري أو نبيذ أبيض 225 مل كريمة حامضة 1 أفوكادو مقطعة إلى 3 مكعبات & # 8230

سلطة الكرفس مع الشمندر

وصفة سلطة الكرفس بالبنجر من: الكرفس والملح والبنجر والكمثرى وعصير الليمون والبيض وصفار البيض والخل والكمثرى وزيت بذور العنب وزيت بذور العنب وزيت الجوز والفلفل الأبيض والسكر وحبات الجوز والكزبرة. المكونات: 800 جرام من الكرفس (الجذور) والملح 4 شمندر أحمر (حوالي & # 8230

تخصص مبشور

وصفة خاصة من: الفطر والجبن ولحم الخنزير المقدد والبقدونس والنبيذ الأبيض والملح والفلفل والزيت. المقادير: 800 جرام فطر متوسط ​​150 جرام جبن أو موزاريلا 250-300 جرام لحم مقدد حفنة من البقدونس 50 مل نبيذ أبيض حلو ملح فلفل أسود مطحون 3-4 ملاعق كبيرة زيت التحضير: قشر الفطر واغسل & # 8230.

كانيلوني مع الخضار

وصفة كانيلوني بالخضروات من: زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، الباذنجان ، الطماطم ، رقائق اللازانيا ، القشدة الحامضة ، الجبن ، التيلميا ، الجبن القريش ، الموزاريلا والريحان. المقادير: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم 1 فص ثوم مهروس 1 باذنجان مقشر ومقطع إلى مكعبات 400 جرام طماطم مقطعة في العصير & # 8230

بطاطا مشوية بالثوم

وصفة البطاطس المخبوزة بالثوم من: البطاطس والزعتر وملح البحر والثوم وزيت الزيتون. المقادير: كيلو من البطاطس 1-2 خصلة من الزعتر وملح البحر الأخضر ورأس من زيت الزيتون والثوم طريقة التحضير: اغسلوا البطاطس. تغلي في ماء مملح. بشكل منفصل ، نظف الثوم. نصف # 8230

تونة مشوية بالزيت العطري

وصفة للتونة المشوية بالزيت العطري من: الزعتر ، ملح البحر ، عصير الليمون ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، البازلاء ، الفاصوليا ، النعناع ، عصير الليمون وزهور التونة. المقادير: أوراق باقة صغيرة من البردقوش الطازج أو عصير ملح البحر من الليمون وزيت الزيتون.

تارت الكراث والجبن

وصفة لاذعة بالكراث والجبن من: دقيق ، سمن ، بيض ، ماء ، ملح ، بيض ، كراث ، ثوم أخضر ، جبن ماعز ، لحم بقري ، كريمة حامضة ، جبن ، زيت ، ملح وفلفل. المقادير: 200 جرام طحين 100 جرام سمن 1 بيضة 2 ملاعق كبيرة ملح ماء بارد للتعبئة: 2 بيضة 2 خيوط من الكراث الصغير & # 8230

كوسة محشية بالكرنب

وصفة اليقطين المحشي بالكرنب من: اليقطين ، الكرنب ، الزيت ، الطماطم ، القشدة الحامضة والزعتر. المقادير: 400 غ كوسة 1 ملفوف صغير 150 مل زيت 3 طماطم 1 علبة من كريمة الزعتر التحضير: قشر الكوسة واغسلها واغرفها بملعقة وضعها في الفرن في وعاء به & # 8230

كوسة بالعجين

وصفة اليقطين في عجينة من: عجين ، كوسة ، جبن قريش ، كريمة حامضة ، بيض ، بارميزان ، صنوبر ، زعتر ، ملح. المقادير: 350 جرام عجينة عجين الفطير 3 كوسة 150 جرام جبن قريش 25 جرام كريمة حامضة 2 بيضة 50 جرام بارميزان 50 جرام بذور صنوبر زعتر ملح أخضر طريقة التحضير: Give & # 8230

سلطة غريبة بالمكسرات

وصفة سلطة غريبة مع الجوز من: المانجو ، البابايا ، البطيخ ، الزبيب ، الروم الأبيض ، العسل ، عصير الليمون ، حبات الجوز ، اللوز ، الفستق ، القشدة الحامضة ، الفانيليا والليمون. المقادير: 2 مانجو وبابايا 3 كيوي 1 بطيخ بدون بذور 5 ملاعق صغيرة زبيب 4 سنتيلتر من الروم الأبيض 6 ملاعق صغيرة & # 8230

باذنجان محشي بالفطر والكبد المقلي

وصفة الباذنجان المحشي بالفطر والكبد المقلي من: الباذنجان والفطر والكبد والدقيق والثوم والبصل والخبز والبقدونس والمرق والزيت. المقادير: 3 باذنجان كبير مناسب 250 جرام فطر 250 جرام كبد مقلي 3 ملاعق طحين 2 فص ثوم 1 بصل كبير 1 شريحة خبز 1 باقة بقدونس أخضر & # 8230

شنيتزل الدجاج مع البطاطس وسلطة الفول

وصفة لشنيتزل الدجاج مع سلطة البطاطس والفاصوليا من: صدر دجاج ، بطاطس ، فاصوليا ، بقدونس ، بصل أخضر ، طماطم كرزية في صلصة الطماطم ، طحين ، بيض ، بقسماط ، زيت زيتون ، خردل ديجون وخل نبيذ أبيض. المقادير: قطعتان من صدور الدجاج ، مقطعة إلى نصفين بسمك 500 جرام بطاطس جديدة ، & # 8230

فطيرة توت بصلصة الكريمة الحامضة

وصفة لفطيرة التوت في صلصة القشدة الحامضة من: العجين ، ورق القصدير ، التوت ، فتات الخبز الأبيض ، القشدة الحامضة ، البيض ، السكر وصفار البيض. المقادير: 18 × 18 سم عجينة 18 × 5 سم مقبلات 1 كجم توت 2 ملاعق كبيرة فتات خبز أبيض 250 جرام كريمة حامضة مع 25٪ دهون 2 بيضة 2 ملاعق صغيرة سكر 1 & # 8230

وصفة اليوم: سلطة خضار مشوية

إذا كان وقت الشواء لا يزال ، قلت أن أصنع سلطة خضار مشوية من: طماطم ، زيت زيتون ، ملح بحر ، ثوم ، بصل ، قرع ، باذنجان ، فلفل ، خل بلسمي ، ملح وسكر. المقادير: 1 كيلو زيت زيتون ملح البحر الاحمر 1 فص ثوم 1 بصلة منظفة ومقطعة الى أثمان & # 8230

سلمون مقلي على الطريقة الصينية

وصفة السلمون المقلي على الطريقة الصينية من: فيليه السلمون ، النودلز ، الجزر ، الكوسة ، الفلفل ، الفاصوليا الخضراء ، البقدونس ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، العسل ، الخردل الديجون وزيت السمسم. المقادير: 4 فيليه سلمون 300 جرام نودلز 1 جزر ، شرائح مبشورة 1 كوسة ، مقطعة 1 فلفل أحمر ، شرائح & # 8230

ليموناضة مع كرز

وصفة عصير الليمون بالكرز من: شراب السكر وعصير الليمون والكرز والماء العادي. المكونات: 30 مل شراب السكر 50 مل عصير طازج من الليمون 5-6 كرز كبير 100 مل ماء عادي (حسب تفضيلاتك ، يمكنك أيضًا تجربة المياه المعدنية) التحضير: إزالة & # 8230

كعكة المشمش أو الخوخ

وصفة كعكة بالمشمش أو الخوخ من: البيض ، والزبدة ، واللبن ، وصودا الخبز ، والدقيق ، والسكر ، وسكر الفانيليا ، وعصير الليمون والمشمش. المقادير: 2 بيضة 80 جرام زبدة 200 جرام زبادي 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 2 كوب دقيق 1 1/2 كوب سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو ملح 800 جرام & # 8230

مقهى استوائي

وصفة قهوة استوائية من: قهوة ، رم بني ، سكر ، كريمة مخفوقة ، بودرة سكر وقرفة. المقادير: كوب واحد من القهوة القاسية والساخنة 2-4 سنتيلتر من الروم البني 1 ملعقة صغيرة سكر 100 جرام سائل كريمي سكر بودرة قرفة طريقة التحضير: ضعي الروم والسكر في القهوة الساخنة. يخفق الكريمة مع السكر البودرة & # 8230

الخضار المخفية

الخضار المخفية من: كرات اللحم ، البازلاء ، الطماطم الكرزية ، المرق ، الزيت ، الملح ، الفلفل ، الدقيق ، السمن ، الماء والخل. المقادير: 10-12 كرات لحم (لحم ، خضروات ، حسب رغبتك) 500 جرام بازلاء طازجة أو مجمدة 500 جرام طماطم كرزية 2 ملاعق كبيرة زيت مرق ملح فلفل للعجين: 340 جرام طحين 250 جرام سمن 100 مللي ماء & # 8230

حساء الطماطم بالخرق

وصفة شوربة الطماطم بالخرق من: طماطم ، جزر ، فلفل رومي ، بيض ، طحين ، زيت زيتون ، ملح وأوراق كرفس. المقادير: 300 جم طماطم (أو 1 كوب صغير من عصير الطماطم) 1/2 جزر 1/2 فلفل رومي 2 بيض 2 ملعقة صغيرة دقيق 5 مل زيت زيتون ملح 1 ورقة من & # 8230

سمك مع صلصة الطماطم و الزلابية

وصفة السمك مع صلصة الطماطم والزلابية المصنوعة من: زيت الزيتون ، البصل الأحمر ، المهروس ، الفيرموث ، شوربة السمك ، الجنوكتشي ، فيليه السمك الأبيض ، صلصة الفطر وأوراق الريحان. المقادير: 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 بصل أحمر مقطع إلى أرباع 2 × 500 طماطم معلبة - مهروسة 100 مل & # 8230

سلطة مع نودلز شفافة ولحم مفروم

وصفة سلطة مع نودلز شفافة ولحم مفروم من: نودلز شفافة ، ملح ، فلفل ، زيت ، لحم مفروم ، فلفل ، عصير ليمون وصوص صويا. المقادير: 200 جرام نودلز شفافة ملح 2 فلفل أحمر 3 ملاعق صغيرة زيت 400 جرام لحم مفروم مخلوط فلفل أسود عصير مطحون من 4 حبات 6 ملاعق صغيرة & # 8230

فطيرة مع السبانخ والزبيب

وصفة فطيرة مع السبانخ والزبيب من: الدقيق والسمن والسبانخ والقشدة الحامضة والجبن والبيض والزبيب ولب عباد الشمس والملح. السبانخ صحية للغاية إن لم تكن بالضرورة تحتوي على الحديد (قليل جدًا ، يحتوي على كمية أكبر من الستيفيا) ، على الأقل بالنسبة للكلوروفيل. المكونات: 340 جم طحين 250 جم سمن 100 مل & # 8230

باذنجان مخبوز

وصفة الباذنجان المخبوز من: الباذنجان والملح والفلفل وفتات الخبز وزيت الزيتون والزبدة والبصل الأخضر والمرق والطماطم والثوم والبقدونس الأخضر وجوزة الطيب. المقادير: 2 باذنجان مقشر ومكعبات ملح وفلفل أسود 4-5 ملاعق بقسماط 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 40 جم زبدة 1 بصل أخضر مفروم ناعم 1 & # 8230

سمك السلمون المقلي مع البروكلي

وصفة السلمون المقلي بالبروكلي من: إكليل الجبل ، شرائح الأنشوجة ، عصير الليمون ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، الفلفل ، شرائح السلمون ، زيت الزيتون ، ملح البحر ، الفلفل والبروكلي. بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، يعتبر السلمون مصدرًا مهمًا لدهون أوميغا 3 ، وهو مفيد جدًا للصحة. المكونات: أوراق & # 8230


فيديو: لا تأكلوا السمك قبل مشاهدة هذا الفيديو. دكتور بيرج (أغسطس 2022).