وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

شريحة لحم خنزير على الصينية مع بطاطا مهروسة

شريحة لحم خنزير على الصينية مع بطاطا مهروسة

فعلت أمي ... شيء بسيط ولذيذ

  • 1.5 كجم لب لحم خنزير منزوع العظم
  • 4-5 lg.ulei
  • 100 مل ماء
  • 200 مل مرق
  • 5-6 فصوص من الثوم
  • ملح فلفل
  • زعتر
  • بطاطا

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد الوصفة شريحة لحم خنزير على صينية بها بطاطس مهروسة:

لحم مغسول وممسح ومقطع إلى شرائح بسمك إصبع متبل بالملح والفلفل والزعتر ونضعه في مقلاة نضيف فيها الزيت والماء ، ونغطي المقلاة بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن المسخن. نجرب اللحم لنرى ما إذا كان قد نضج تقريبًا ... إذا كان الأمر كذلك ، نضيف المرق الممزوج بالثوم المهروس ونتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى بدون ورق قصدير.

قدمناها مع البطاطس المهروسة ومخلل الملفوف في جرة.


فيديو: استيك مشوي مع بطاطس مهروسة (شهر اكتوبر 2021).