- اختيار المحرر -

موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

دجاج مع فطر على فراش كوسة

يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح. ضعي القليل من زيت الزيتون واللحم في مقلاة فول. يتم تقطيع الفطر النظيف إلى شرائح ويتم تقطيع الوداع إلى قش. ضعي الخضار فوق اللحم فقط بعد أن يصبح أبيض اللون. اتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ثم أضف صلصة الصويا والذرة الصغيرة بعد 5 دقائق ارفعه عن النار.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

داخل أفضل بار ليتل جانغل في المكسيك

يقول بيدرو سانشيز: "Backbar تعني" barback "، مشيرًا إلى الشخص الذي يدعم فريق السقاية من خلال التأكد من أن لديهم كل ما يحتاجون إليه للعمل بسلاسة. يتحدث المصطلح أيضًا عن مكان عمله الأخير ، Back Bar ، وهو كوكتيل الكوكتيلات الموجود خلف تولوم ، مطعم الغابة المكسيكي البالغ من العمر أربع سنوات ، أركا.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وجبة عيد الشكر الخاصة بك أغلى هذا العام

Thanks to the drought, here are the foods you can expect to pay more for this ThanksgivingYour grocery bill’s going to be a little higher this year if you’re planning on celebrating Thanksgiving with traditional holiday foods.The Wall Street Journal published pricing data from the Dining Alliance — a food service purchasing organization based in Allston, Mass.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

مكعبات بطاطا مع بابريكا ولحم خنزير على الصينية

أنا حقًا أحب القرع ، ولأيام قليلة كنت أفكر فيها ، كما أنني أتناولها نيئة مع الملح وقليل من زيت الزيتون ، عدة مرات ، لكنني اعتقدت أنني سأدرجها في وصفة اليوم من شأنها أن تفعل ذلك. ترضيك وتجعلك ترغب في تجربته أيضًا ... أتمنى أن أكون قد نجحت :) كل ما يمكنني قوله هو أنه كان جيدًا جدًا.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

بعد ثمانية كعكة

في الأعلى: افصل بياض البيض عن الصفار ، اخلطي الصفار مع السكر حتى يصبحوا مثل الكريمة ، أضيفي العسل والحليب والزيت ، وفي النهاية أضيفي الدقيق والسميد والكاكاو والبيكنج باودر (يخلط من قبل). بياض البيض مع مسحوق من الملح ودمجها بسهولة مع صفار البيض باستخدام ملعقة.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

حساء الفول مع الزلابية

أول مرة نقع فيها الفول في المساء. نظفت الخضار والبصل والفلفل ، ثم غسلتها جيدًا ، ثم قطعتها ، وغسلتها وأوراق الشبت وغسلتها. وضعت الفاصوليا في القدر ، أضفت ما يكفي من الماء لتغطيتها ، وتركتها تغلي لفترة من الوقت ، ثم غيرت الماء (لأن لدي فاصوليا حمراء قمت بتغييرها ثلاث مرات).
إقرأ المزيد